ETIKA MAKAN DAN MINUM DALAM ISLAM Rasulullah saw.

bersabda, “Kami adalah kaum yang tidak makan kecuali kami lapar, dan jika kami makan maka kami tidak sampai kekenyangan.” Etika Sebelum Makan Etika sebelum makan adalah sebagai berikut : 1. Makanan dan minumannya halal, bersih dari kotoran-kotoran haram, dan syubhat, karena Allah Ta’ala berfirman, “Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezki yang baik-baik yang Kami berikan kepada kalian.” Al-!a"arah:1#$%. &ang dimaksud ri'ki yang baik ialah halal yang tidak ada kotoran di dalamnya. $. (a meniatkan makanan dan minumannya untuk menguatkan ibadahnya ke)ada Allah Ta*ala, agar ia diberi )ahala karena a)a yang ia makan, dan ia minum. +esuatu yang mubah ,ika diniatkan dengan baik, maka berubah statusnya men,adi ketaatan dan seorang Muslim diberi )ahala karenanya. -. (a men.u.i kedua tangannya sebelum makan ,ika keduanya kotor, atau ia tidak da)at memastikan kebersihan keduanya. /. (a meletakkan makanannya menyatu di atas tanah, dan tidak di atas me,a makan, karena .ara tersebut lebih dekat ke)ada sika) tawadlu’, dan karena u.a)an Anas bin Malik ra, 0Rasulullah saw. )ernah makan di atas me,a makan atau di )iring.1 2iriwayatkan Al-!ukhari%. 3. (a duduk dengan tawadlu dengan duduk berlutut, atau duduk di atas kedua tumitnya, atau menegakkan kaki kanannya dan ia duduk di atas kaki kirinya, se)erti duduknya Rasulullah saw., karena Rasulullah saw. bersabda, “Aku tidak makan dalam keadaan bersandar, karena aku seorang budak yang makan seperti makannya budak, dan aku duduk seperti duduknya budak.” 2iriwayatkan Al-!ukhari%. 4. Menerima makanan yang ada, dan tidak men.a.atnya, ,ika ia tertarik ke)adanya maka ia memakannya, dan ,ika ia tidak tertarik ke)adanya maka ia tidak memakannya, karena Abu 5urairah ra berkata, 0Rasulullah saw. tidak )ernah sekali )un men.a.at makanan, ,ika beliau tertarik ke)adanya maka beliau memakannya, dan ,ika beliau tidak tertarik ke)adanya maka beliau meninggalkannya.1 2iriwayatkan Abu 2aud%. #. (a makan bersama orang lain, misalnya dengan tamu, atau istri, atau anak, atau )embantu, karena Rasulullah saw. bersabda,

ari tangan kanannya.” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang menshahih-kannya%. “&esungguhnya kalian tidak mengetahui di makanan kalian yang mana keberkahan itu berada. makan dari makanan yang dekat dengannya )inggir% dan tidak makan dari tengah )iring. karena Rasulullah saw. bersabda. “Barangsiapa makan makanan. “Keberkahan itu turun di tengah makanan.i Allah Ta*ala.” Muttafa" Alaih%. bersabda ke)ada 6mar bin +alamah. #&egala puji bagi Allah yang memberi makanan ini kepadaku. maka sebutlah nama Allah !a"ala.“Berkumpullah kalian di makanan kalian niscaya kalian diberi keberkahan di dalamnya. makanlah dengan tangan kananmu. dan makanlah dari makanan yang dekat denganmu 'pinggir(. karena dalil-dalil berikut: Rasulullah saw. memerintahkan men. karena Rasulullah saw.ari-. makanlah dari pinggir-pinggirnya. maka hendaklah ia menyebut nama Allah !a#ala pada a$alnya dan hendaklah ia berkata. sebutlah nama Allah. -.ari dan )iring. Etika ketika sedang Makan 2i antara etika sedang makan ialah sebagai berikut: 1. ika ia lupa tidak menyebut nama Allah. atau men. $. . 6.a)kan basmalah.a)an 7abir bin Abdullah ra bahwa Rasulullah saw.inya dengan air. men. dan berkata. )aka oleh karena itu. menge. “Hai anak muda. dan memberikannya kepadaku tanpa ada daya dan upaya dariku".” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. bersabda.” 2iriwayatkan Muslim%. %engan nama Allah. sejak a$al hingga akhir. “ ika salah seorang dari kalian makan makanan. bersabda. Memulai makan dengan mengu.u. “ ika salah seorang dari kalian makan. /.ilkan sua)an. Mengunyah makanan dengan baik.ilat )iring makanannya sebelum mengela)nya dengan kain. maka ia jangan membersihkan jarijarinya sebelum ia menjilatnya. Mengakhiri makan dengan memu. dan jan*an makan dari tengahnya. karena dalil-dalil berikut Rasulullah saw.” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. mengunyah makanan dengan baik. (a makan dengan tiga . !eliau bersabda.” Muttafa" Alaih%.ilat . maka dosa-dosa masa lalunya diampuni.” Muttafa" Alaih%.

dan sepertiga yang lain untuk dirinya. Tidak meniu) makanan yang masih )anas. Rasulullah saw. 5adits Abu +aid Al-8hudri ra.atah minuman.ah. 5adits lbnu Abbas ra bahwa Rasulullah saw. atau meniu) di dalamnya. bersabda. (bnu Ma. ia mengambil dan memakannya. Menghindari kenyang yang berlebih-lebihan.adi orang yang terakhir kali menda)atkan .” 2iriwayatkan Ahmad. sedang orang-orang tua berada di sebelah kiri beliau.. karena dalil-dalil berikut: +abda Rasulullah saw. . ke)ada (bnu Abbas untuk memberikan makanan ke)ada orangorang tua di sebelah kiri beliau itu menun. bahwa Rasulullah saw. membuang kotoran daripadanya. 5adits ini hasan%. 7ika ada makanannya yang . 2iriwayatkan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. 4. Memberikan makanan atau minuman ke)ada orang yang )aling tua. sebab (bnu Abbas berada di sebelah kanan beliau.3. karena Rasulullah saw. 2iriwayatkan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. karena dalil-dalil berikut: 5adits Anas bin Malik ra berkata. hendaklah ia mengambilnya.” 2iriwayatkan Muslim%. “ ika sesuap makanan kalian jatuh. dan Al-5akim. bernafas di luar tem)at minum hingga tiga kali. :ermintaan i'in Rasulullah saw.ukkan bahwa orang yang )aling berhak terhada) minuman ialah orang yang duduk di sebelah kanan..” Maksudnya. #. kemudian memakan sesuap makanan tersebut. ika ia tidak mau 'tidak cukup(. bersabda. kemudian memutarnya ke)ada orang-orang yang berada di sebelah kanannya dan seterusnya. melarang bernafas di dalam minuman. 9. +abda Rasulullah saw. dan bernafas di luar air hingga tiga kali. dan ia men.1 Muttafa" Alaih%. meminta i'in ke)ada (bnu Abbas untuk memberi makanan ke)ada orang-orang tua di sebelah kiri beliau.. dan dengan seperti minuman. “)ulai dengan orang tua. serta tidak membiarkannya dimakan syetan. Anak Adam itu sudah cukup dengan beberapa suap yang menguatkan tulang punggungnya. “Anak Adam tidak mengisi tempat yang lebih buruk daripada perutnya. )ulailah dengan orang tua.atuh. tidak bernafas di air ketika minum. mulailah dengan orang-orang tua. karena Rasulullah saw. 0Rasulullah saw. maka dengan seperti makanan. melarang bernafas di minuman. memakannya ketika telah dingin.

a) rakus. ika tangan-tangan dijulurkan kepada perbekalan. 7ika ia makan bersama orang yang berkedudukan. (a harus menahan )andangannya terhada) wanita yang makan di sekitarnya. 11.“&ebelah kanan. 1<. Etika Setelah Makan . dan hormat terhada) mereka. karena hal tersebut menyakiti mereka membuat mereka marah dan ia )un menda)at dosa karena )erbuatannya tersebut. namun ia harus makan dengan etis santun% sesuai dengan kebutuhannya tan)a merasa malu-malu. dan tidak men.ika makanan tidak banyak. karena usia atau karena kelebihan kedudukannya. sebab hal tersebut menyusahkan teman atau tamunya. ia tidak boleh mengibaskan tangannya di )iring. kemudian sebelah kanan. dan tidak boleh berkata . dan menyebabkan )elakunya di.” .akan )erbuatan-)erbuatan yang di)andang tidak so)an oleh masyarakat setem)at. 1-. 7ika ia makan bersama orang-orang miskin. ia tidak ada salahnya ber. Misalnya. atau minum. *silakan makan’. 1$. Tidak melihat teman-temannya ketika sedang makan. dan termasuk riya’. sedang di ruang )ertemuannya terda)at orang yang lebih berhak memulainya. dan mengganggu seorang Muslim itu haram hukumnya. sebab orang yang paling rakus ialah orang yang paling buru-buru terhadap makanan. sebab hal ini mengganggu salah satu temannya. )adahal riya’ itu diharamkan.orok. (a tidak memulai makan. karena makan banyak dalam kondisi se)erti itu termasuk memakan hak . ketika mengambil roti dengan giginya ia tidak boleh men.” Muttafa" Alaib%. atau memaksa diri malu-malu. karena itu bisa membuat malu ke)adanya.uri )andangan terhada) mereka. karena hal tersebut melanggar etika. tidak mendekatkan ke)alanya ke )iring ketika makan agar tidak ada sesuatu yang . ia harus mendahulukan orang miskin tersebut.. Tidak menger.atuh dari ke)alanya ke )iringnya. +alah seorang )enyair berkata. dan tidak melirik mereka. )aka aku tidak buru-buru mendahului mereka. Tidak memaksa teman atau tamunya dengan berkata ke)adanya.anda dengan mereka dalam batas-batas yang di)erbolehkan. maka ia harus santun. a)alagi . 7ika ia makan bersama saudara-saudaranya. Ramah terhada) temannya ketika makan bersama dengan tidak makan lebih banyak dari )orsi temannya. 1/.uri-.atah% orang lain.elu)kan sisanya di dalam )iring. “+emberi minuman ialah orang yang paling akhir meminum.

akan )uasa berbuka )uasa di tem)at kalian. 0&a Allah.ara dengan saudara-saudaranya.atuh dalam kebinasaan. -. 7ika berbuka )uasa di tem)at orang. berkahilah a)a yang Engkau berikan ke)ada kami. 8etika ia minum susu. agar ia tidak . dan berkumur untuk membersihkan mulutnya. (a berhenti makan sebelum kenyang. 0>rang-orang yang menger. Memu. dan karena itu adalah bagian dari syukur atas nikmat.erdasannya. =amun men. $. 3. ia berkata.i Allah Ta*ala setelab ia makan.2i antara etika setelah makan ialah sebagai berikut: 1. dan semoga )ara malaikat mendoakan kalian.inya. (a mengambil makanan yang . dan kegemukan yang menghilangkan ke. (a men.ilat tangannya. atau men.u. berbi. dan karena kebersihan mulut itu mem)er)an.atuh ketika ia makan. Membersihkan sisa-sisa makanan di gigi-giginya. kemudian mengela)nya. karena meniru Rasulullah saw. dan tambahilah ri'ki-Mu ke)ada kami%1. dan minum. ia berkata.ang kesehatan gigi.uran terhada) hal tersebut. /.inya lebih baik. karena ada an.u. orang-orang yang baik memakan makanan kalian. . karena dengan mulutnya itulah ia berd'ikir ke)ada Allah Ta*ala.