ETIKA MAKAN DAN MINUM DALAM ISLAM Rasulullah saw.

bersabda, “Kami adalah kaum yang tidak makan kecuali kami lapar, dan jika kami makan maka kami tidak sampai kekenyangan.” Etika Sebelum Makan Etika sebelum makan adalah sebagai berikut : 1. Makanan dan minumannya halal, bersih dari kotoran-kotoran haram, dan syubhat, karena Allah Ta’ala berfirman, “Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezki yang baik-baik yang Kami berikan kepada kalian.” Al-!a"arah:1#$%. &ang dimaksud ri'ki yang baik ialah halal yang tidak ada kotoran di dalamnya. $. (a meniatkan makanan dan minumannya untuk menguatkan ibadahnya ke)ada Allah Ta*ala, agar ia diberi )ahala karena a)a yang ia makan, dan ia minum. +esuatu yang mubah ,ika diniatkan dengan baik, maka berubah statusnya men,adi ketaatan dan seorang Muslim diberi )ahala karenanya. -. (a men.u.i kedua tangannya sebelum makan ,ika keduanya kotor, atau ia tidak da)at memastikan kebersihan keduanya. /. (a meletakkan makanannya menyatu di atas tanah, dan tidak di atas me,a makan, karena .ara tersebut lebih dekat ke)ada sika) tawadlu’, dan karena u.a)an Anas bin Malik ra, 0Rasulullah saw. )ernah makan di atas me,a makan atau di )iring.1 2iriwayatkan Al-!ukhari%. 3. (a duduk dengan tawadlu dengan duduk berlutut, atau duduk di atas kedua tumitnya, atau menegakkan kaki kanannya dan ia duduk di atas kaki kirinya, se)erti duduknya Rasulullah saw., karena Rasulullah saw. bersabda, “Aku tidak makan dalam keadaan bersandar, karena aku seorang budak yang makan seperti makannya budak, dan aku duduk seperti duduknya budak.” 2iriwayatkan Al-!ukhari%. 4. Menerima makanan yang ada, dan tidak men.a.atnya, ,ika ia tertarik ke)adanya maka ia memakannya, dan ,ika ia tidak tertarik ke)adanya maka ia tidak memakannya, karena Abu 5urairah ra berkata, 0Rasulullah saw. tidak )ernah sekali )un men.a.at makanan, ,ika beliau tertarik ke)adanya maka beliau memakannya, dan ,ika beliau tidak tertarik ke)adanya maka beliau meninggalkannya.1 2iriwayatkan Abu 2aud%. #. (a makan bersama orang lain, misalnya dengan tamu, atau istri, atau anak, atau )embantu, karena Rasulullah saw. bersabda,

dan memberikannya kepadaku tanpa ada daya dan upaya dariku".” Muttafa" Alaih%. “&esungguhnya kalian tidak mengetahui di makanan kalian yang mana keberkahan itu berada.i Allah Ta*ala.a)kan basmalah. maka hendaklah ia menyebut nama Allah !a#ala pada a$alnya dan hendaklah ia berkata. “Keberkahan itu turun di tengah makanan.” Muttafa" Alaih%. men. karena dalil-dalil berikut Rasulullah saw. makanlah dari pinggir-pinggirnya. dan makanlah dari makanan yang dekat denganmu 'pinggir(. )aka oleh karena itu. karena Rasulullah saw. bersabda. bersabda. 6. bersabda. karena Rasulullah saw. sejak a$al hingga akhir. dan berkata.” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang menshahih-kannya%.ilkan sua)an. karena dalil-dalil berikut: Rasulullah saw. . maka ia jangan membersihkan jarijarinya sebelum ia menjilatnya. #&egala puji bagi Allah yang memberi makanan ini kepadaku. ika ia lupa tidak menyebut nama Allah. Etika ketika sedang Makan 2i antara etika sedang makan ialah sebagai berikut: 1. Mengakhiri makan dengan memu. mengunyah makanan dengan baik. maka sebutlah nama Allah !a"ala. “ ika salah seorang dari kalian makan makanan.ilat . /. makan dari makanan yang dekat dengannya )inggir% dan tidak makan dari tengah )iring.ari tangan kanannya. dan jan*an makan dari tengahnya. “ ika salah seorang dari kalian makan.u. makanlah dengan tangan kananmu. -. $.” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%.ari-. “Barangsiapa makan makanan.ilat )iring makanannya sebelum mengela)nya dengan kain.” Muttafa" Alaih%. sebutlah nama Allah. bersabda ke)ada 6mar bin +alamah. Mengunyah makanan dengan baik. memerintahkan men.ari dan )iring. “Hai anak muda. Memulai makan dengan mengu. atau men.a)an 7abir bin Abdullah ra bahwa Rasulullah saw.” 2iriwayatkan Muslim%. maka dosa-dosa masa lalunya diampuni.” 2iriwayatkan Abu 2aud dan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%.inya dengan air.“Berkumpullah kalian di makanan kalian niscaya kalian diberi keberkahan di dalamnya. menge. !eliau bersabda. (a makan dengan tiga . %engan nama Allah.

)ulailah dengan orang tua. . 5adits Abu +aid Al-8hudri ra. 5adits lbnu Abbas ra bahwa Rasulullah saw. hendaklah ia mengambilnya.atuh. “ ika sesuap makanan kalian jatuh. kemudian memakan sesuap makanan tersebut.” 2iriwayatkan Ahmad. karena Rasulullah saw. dan sepertiga yang lain untuk dirinya.. atau meniu) di dalamnya. meminta i'in ke)ada (bnu Abbas untuk memberi makanan ke)ada orang-orang tua di sebelah kiri beliau. 2iriwayatkan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. 0Rasulullah saw.1 Muttafa" Alaih%. karena Rasulullah saw. “Anak Adam tidak mengisi tempat yang lebih buruk daripada perutnya. #. melarang bernafas di minuman. dan bernafas di luar air hingga tiga kali. mulailah dengan orang-orang tua. :ermintaan i'in Rasulullah saw. bersabda.ah. maka dengan seperti makanan.” 2iriwayatkan Muslim%. melarang bernafas di dalam minuman.atah minuman. membuang kotoran daripadanya.” Maksudnya. Rasulullah saw. (bnu Ma. dan Al-5akim. memakannya ketika telah dingin. serta tidak membiarkannya dimakan syetan. bernafas di luar tem)at minum hingga tiga kali. 4. bahwa Rasulullah saw. 2iriwayatkan At-Tirmid'i yang men-shahih-kannya%. dan dengan seperti minuman. kemudian memutarnya ke)ada orang-orang yang berada di sebelah kanannya dan seterusnya. Tidak meniu) makanan yang masih )anas.adi orang yang terakhir kali menda)atkan . Memberikan makanan atau minuman ke)ada orang yang )aling tua. dan ia men.ukkan bahwa orang yang )aling berhak terhada) minuman ialah orang yang duduk di sebelah kanan. Menghindari kenyang yang berlebih-lebihan. Anak Adam itu sudah cukup dengan beberapa suap yang menguatkan tulang punggungnya. +abda Rasulullah saw.. ia mengambil dan memakannya. karena dalil-dalil berikut: 5adits Anas bin Malik ra berkata. “)ulai dengan orang tua. tidak bernafas di air ketika minum. 7ika ada makanannya yang . karena dalil-dalil berikut: +abda Rasulullah saw. bersabda. ke)ada (bnu Abbas untuk memberikan makanan ke)ada orangorang tua di sebelah kiri beliau itu menun. sebab (bnu Abbas berada di sebelah kanan beliau. 9. 5adits ini hasan%. sedang orang-orang tua berada di sebelah kiri beliau. ika ia tidak mau 'tidak cukup(..3.

1$. (a tidak memulai makan. 7ika ia makan bersama orang-orang miskin.atuh dari ke)alanya ke )iringnya. karena hal tersebut menyakiti mereka membuat mereka marah dan ia )un menda)at dosa karena )erbuatannya tersebut. atau memaksa diri malu-malu. ia tidak ada salahnya ber. ia harus mendahulukan orang miskin tersebut. a)alagi .uri )andangan terhada) mereka. tidak mendekatkan ke)alanya ke )iring ketika makan agar tidak ada sesuatu yang . karena itu bisa membuat malu ke)adanya. dan tidak men.anda dengan mereka dalam batas-batas yang di)erbolehkan. Misalnya. atau minum. namun ia harus makan dengan etis santun% sesuai dengan kebutuhannya tan)a merasa malu-malu. sedang di ruang )ertemuannya terda)at orang yang lebih berhak memulainya. 1-. Tidak memaksa teman atau tamunya dengan berkata ke)adanya.orok. karena makan banyak dalam kondisi se)erti itu termasuk memakan hak . ia tidak boleh mengibaskan tangannya di )iring. “+emberi minuman ialah orang yang paling akhir meminum.atah% orang lain. ketika mengambil roti dengan giginya ia tidak boleh men. Tidak menger. )aka aku tidak buru-buru mendahului mereka.” Muttafa" Alaib%. sebab hal tersebut menyusahkan teman atau tamunya. 7ika ia makan bersama saudara-saudaranya. +alah seorang )enyair berkata. dan tidak melirik mereka.ika makanan tidak banyak. 1<.“&ebelah kanan. )adahal riya’ itu diharamkan. 1/.uri-..” . dan mengganggu seorang Muslim itu haram hukumnya. sebab orang yang paling rakus ialah orang yang paling buru-buru terhadap makanan. ika tangan-tangan dijulurkan kepada perbekalan.a) rakus. 11. maka ia harus santun. 7ika ia makan bersama orang yang berkedudukan. *silakan makan’. karena usia atau karena kelebihan kedudukannya.akan )erbuatan-)erbuatan yang di)andang tidak so)an oleh masyarakat setem)at. Etika Setelah Makan . dan termasuk riya’. dan tidak boleh berkata . dan menyebabkan )elakunya di. sebab hal ini mengganggu salah satu temannya. Ramah terhada) temannya ketika makan bersama dengan tidak makan lebih banyak dari )orsi temannya. karena hal tersebut melanggar etika. Tidak melihat teman-temannya ketika sedang makan. (a harus menahan )andangannya terhada) wanita yang makan di sekitarnya. dan hormat terhada) mereka. kemudian sebelah kanan.elu)kan sisanya di dalam )iring.

Membersihkan sisa-sisa makanan di gigi-giginya. dan semoga )ara malaikat mendoakan kalian. . ia berkata.u. berkahilah a)a yang Engkau berikan ke)ada kami.akan )uasa berbuka )uasa di tem)at kalian. =amun men.erdasannya. karena meniru Rasulullah saw.uran terhada) hal tersebut. (a men.i Allah Ta*ala setelab ia makan.ilat tangannya. $.ang kesehatan gigi. kemudian mengela)nya. (a mengambil makanan yang . 7ika berbuka )uasa di tem)at orang. karena ada an. dan berkumur untuk membersihkan mulutnya. 8etika ia minum susu. dan tambahilah ri'ki-Mu ke)ada kami%1. 3. 0>rang-orang yang menger. karena dengan mulutnya itulah ia berd'ikir ke)ada Allah Ta*ala. atau men. berbi. ia berkata. dan kegemukan yang menghilangkan ke. orang-orang yang baik memakan makanan kalian.inya. dan minum. (a berhenti makan sebelum kenyang. /. Memu. dan karena kebersihan mulut itu mem)er)an. 0&a Allah.u. agar ia tidak .2i antara etika setelah makan ialah sebagai berikut: 1.atuh dalam kebinasaan. dan karena itu adalah bagian dari syukur atas nikmat.ara dengan saudara-saudaranya.atuh ketika ia makan. -.inya lebih baik.