TOPIK PRAKTIKUM FOTOSINTESIS I. TUJUAN 1.

Membuktikan bahwa proses fotosintesis membutuhkan klorofil dan cahaya, serta menghasilkan karbohidrat (amilum) 2. Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan 02 3. Mengetahui pengaruh cahaya terhadap akti itas fotosintesis II. KOMPETENSI 1. !apat men"elaskan proses fotosintesis melalui percobaan sederhana 2. !apat membuktikan bahwa proses fotosintesis membutuhkan klorofil dan cahaya, serta menghasilkan karbohidrat (amilum), dan menghasilkan #2 3. !apat men"elaskan pengaruh lingkungan (cahaya) terhadap akti itas fotosintesis III. DASAR TEORI $uatu sifat fisiologi yang hanya dimiliki oleh tumbuhan ialah kemampuannya untuk menggunakan %at karbon dari udara untuk diubah men"adi bahan organik serta diasimilasikan di dalam tubuh tanaman. &eristiwa ini hanya berlangsung "ika ada cukup cahaya, oleh karena itu asimilasi karbondisebut "uga fotosintesis. 'adi fotosintesis adalah suatu proses dimana %at(%at anorganik )20 dan *02 oleh klorofil diubah men"adi %at organik karbohidrat dengan pertolongan sinar, dan melalui perantara pigmen hi"au daun (klorofil) yang terletak dalam organel kloroplas pada sitoplasma. &roses fotosintesis dapat dirumuskan dalam persamaan reaksi sebagai berikut. cahaya +*#2 , + )2# klorofil &ersamaan reaksi tersebut diperoleh dari dua tahap reaksi fotosintesis yaitu 1. -ahap reaksi terang atau fotolisis atau reaksi )ill, merupakan tahap yang peka cahaya tetapi tidak tergantung suhu. *+)12#+ , +#2

./

cahaya 2)2# klorofil 2. -ahap reaksi gelap atau fiksasi *02 atau reaksi 2lackman, merupakan tahap yang peka cahaya tetapi bergantung suhu. *#2 , 01!&)2 201!& , *)2# , )2# 201!&)2 , #2

3lmuwan(ilmuwan yang telah membuktikan kebenaran reaksi fotosintesis adalah 4 1. 3ngenhous% (1566), membuktikan bahwa pada fotosintesis dilepaskan #2, 2. 7ngelmann (1822), membuktikan bahwa klorofil merupakan suatu faktor keharusan dalam proses fotosintesis, 3. $achs (18+0), membuktikan pada fotosintesis terbentuk karbohidrat (amilum), /. )ill (1635), berhasil mengikuti kegiatan kloroplas yang telah dipisahkan dari sel hidup. 9loroplas sel itu "ika disinari lampu mampu menghasilkan 0 2 asal tersedia penampung elektron seperti :e3, (ion feri), .. 2lackman (160.) membuktikan bahwa reduksi dari *#2 ke *)2# berlangsung tanpa sinar, yang selan"utnya disebut reaksi gelap, +. ;uben dan 9amen (16/1) membuktikan bahwa #2 yang terlepas pada fotosintesis itu berasal dari air. <ntuk membuktikan hal tersebut digunakan air yang oksigennya radioaktif yaitu #18, 5. 2enson dan *al in (16.0) mengikuti urut(urutan %at(%at antara yang ter"adi pada fotosintesis dengan menggunakan karbon radioaktif yaitu *1/. &ercobaan $achs untuk membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum dilakukan seperti =ambar 1 berikut ini.

..

=ambar 1. &ercobaan $achs $achs menutup sebagian daun dengan kertas perak>aluminium foil dengan tu"uan supaya sebagian daun tersebut tidak terkena cahaya matahari selama beberapa hari. 9emudian daun tersebut dipetik dan direndam pada air mendidih supaya sel(sel daun mati. $etelah itu daun dimasukkan ke dalam alkohol panas dengan tu"uan untuk melarutkan klorofil, dan terakhir daun ditetesi larutan 3odium untuk membuktikan ada tidaknya amilum dalam daun. 1danya amilum ditun"ukkan oleh ter"adinya warna biru tua ( hitam pada daun yang terkena sinar matahari. &ercobaan 3ngenhous% yang membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan #2 dilakukan dengan menggunakan tanaman air Hydrilla verticillata yang diletakkan di bawah corong terbalik (=ambar 2). 'ika tanaman tersebut diberi sinar, maka timbulah gelembung(gelembung udara > gas yang akhirnya mengumpul di dasar tabung reaksi. <dara > gas tersebut ternyata oksigen.

.+

=ambar 2. &ercobaan 3ngenhous% $eperti halnya proses metabolisme yang lain, fotosintesis dipengaruhi oleh berbagai faktor. !i alam fotosintesis dipengaruhi oleh faktor luar dan dalam, dan sulit dipisahkan secara tegas. :aktor(faktor luar yang mempengaruhi fotosintesis adalah, cahaya, temperatur, oksigen, *02, air, %at hara mineral. $edangkan faktor dalam yang mempengaruhi fotosintesis adalah kandungan klorofil, morfologi daun, anatomi daun, protoplasma, dan akumulasi fotosintat. IV. BAHAN 1. !aun Coleus sp. 2. 9ertas perak > aluminium foil 3. 1lkohol 50? panas /. @arutan 3odium .. 1ir mendidih 6. Hydrilla verticillata

.5

V. ALAT 1. =elas beker , 2. *awan petri 3. -abung reaksi /. *orong .. &inset +. @ampu duduk 5. 9ompor listrik VI. CARA KERJA 1. &ercobaan $achs a. &etiklah daun Coleus sp. yang telah diperlakukan dengan menutup bagian tengahnya dengan kertas perak > aluminium foil selama satu minggu, kemudian lepaslah kertas peraknya dan masukkan daun itu ke dalam gelas piala yang berisi air mendidih selama . menit, b. selan"utnya pindahkan daun tersebut ke dalam gelas beker yang berisi alkohol panas selama . menit, c. setelah itu pindahkan ke dalam cawan petri dan tetesi daun tersebut dengan larutan 3odium d. amati perubahan warna daun sebelum dan sesudah ditetesi 3odium dan warna dari bagian daun bekas tertutup kertas perak dan bagian daun yang tidak tertutup kertas perak. 2. &ercobaan 3ngenhous% a. $usunlah alat(alat yang disediakan seperti percobaan 3ngenhous% (=ambar 2) b. 1turlah penyinaran dengan lampu duduk pada "arak 10, 20, dan 30 cm dari gelas beker. c. 2iarkan beberapa menit sampai terlihat adanya gelembung udara > gas yang keluar dari tanaman Hydrilla verticillata

.8

d. 9emudian hitunglah "umlah gelembung udara > gas yang keluar tiap satu menit pada masing(masing "arak lampu selama 1. menit, dan catat pada tabel 1. e. )itunglah rata(rata "umlah gelembung udara > gas pada tiap(tiap perlakuan ("arak lampu), kemudian buatlah grafik hubungan antara "umlah gelembung udara > gas yang dihasilkan dengan "arak lampu. f. 2uatlah kesimpulan dari percobaan ini. VII. HASIL KERJA =ambar daun Coleus sp sebelum dan sesudah percobaan 4

-abel 1. 'umlah gelembung udara > gas per menit pada "arak lampu yang berbeda 'arak lampu (cm) 10 20 30 1 2 3 / 'umlah gelembung udara > gas pada menit ke( . + 5 8 6 10 11 12 13 1/ 1. ;ata2

.6

;ata(rata "umlah gelembung udara>gas per menit

10 'arak lampu (cm)

20

30

=ambar 3. =rafik hubungan antara "umlah gelembung udara > gas per menit dengan "arak lampu VIII. DISKUSI 1. 2erdasarkan persamaan reaksi fotosintesis di bawah ini, cahaya +*#2 , + )2# 9lorofil a. 1tom # pada *+)12#+ berasal dari *#2 atau )2# A 'elaskan B *+)12#+ , +#2

b. Mengapa dalam percobaan $achs yang terbukti sebagai hasil fotosintesis adalah amilum dan bukan glukosa A 'elaskan B

+0

2. 2agaimana pengaruh intensitas cahaya ("arak sinar terhadap tanaman) terhadap la"u fotosintesis A

3. $elain intensitas cahaya, fotosintesis "uga dipengaruhi oleh kualitas cahaya. 2agaimana pengaruh kualitas cahaya terhadap la"u fotosintesis A

IX. KESIMPULAN

+1