Anda di halaman 1dari 15

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

SALEP HERBAL BUAH PINANG (Areca catechu L.) BERKHASIAT MENGHILANGKAN BEKAS LUKA

BIDANG KEGIATAN : PKM-GT

DIUSULKAN OLEH:

Yudi Wahyono Rendi Saputra

2031211034 ANGKATAN 2012 Ketua Pelaksana 2031211024 ANGKATAN 2012 Anggota Pelaksana

Elvira Michelia A. 2031211005 ANGKATAN 2012 Anggota Pelaksana Mirza Kurnia Fernando S. 2031211017 ANGKATAN 2012 Anggota Pelaksana 2031211006 ANGKATAN 2012 Anggota Pelaksana

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG PANGKALPINANG 2013

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat, taufik serta hidayah-Nya. Sholawat dan salam selalu tercurahkan kepada NabiMuhammad SAW atas petunjuk untuk selalu berada di jalan yang diridhoiNya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Program Kreativitas Mahasiswa-Gagasan Tertulis (PKM-GT) yang berjudul Salep Herbal Buah Pinang (Areca catechu L.) Berkhasiat Menghilangkan Bekas Luka dengan baik tanpa suatu halangan yang berarti. Tulisan ini disusun sebagai usulan PKM-GT tahun 2013. Penulisan PKM-GT ini dapat terselesaikan berkat dukungan dari semua pihak.Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Direktur Akademik Ditjen Dikti DIKNAS yang telah mengadakan kompetisi
ini sehingga memacu dan memotivasi penulis.

2. Bapak Ardiansyah Kurniawan, S.Pi, MP. selaku dosen pembim bing yang t elah banyak memberikan bimbingan dan dukungan dalam penyusunan penulisan PKM-GT. 3. Orang tua penulis yang selalu memberikan dukungan dan doa untuk kelancaran penulisan PKM-GT ini. 4. Segenap pihak yang telah ikut andil dan dukungan dalam proses peny elesai an penulisan PKM-GT ini. Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga tulisan ini dapat memberi manfaat dan menambah pengetahuan bagi penulis dan pembaca.

Pangkalpinang, 21 Maret 2013

Penulis

DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv RINGKASAN ......................................................................................................1 PENDAHULUAN................................................................................................2 Latar Belakang ...........................................................................................2 Tujuan ........................................................................................................4 Manfaat yang Ingin Dicapai........................................................................4 GAGASAN ...........................................................................................................5 KESIMPULAN ....................................................................................................6 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 7 DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................8

RINGKASAN

Tanaman Pinang (Areca catechu L.) telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sejak dulu, khususnya buahnya yang digunakan untuk mengobati berbagai jenis penyakit seperti cacingan taeniasis, fasciolopsiasis, perut kembung akibat gangguan pencernaan, bengkak karena retensi cairan (edema), Rasa penuh di dada, batuk berdahak, diare, terlambat haid, keputihan, beri-beri, malaria, memperkecil pupil mata (miosis) pada glaucoma serta untuk menghilangkan bekas luka (flek hitam pada kulit). Selain buahnya, daun dan sabutnya pun berguna untuk mengatasi berbagai jenis penyakit. Bagi sebagian orang memiliki kulit putih dan mulus tanpa ada bekas luka adalah impian apalagi bagi seorang wanita yang umumnya menuntut kesempurnaan. Bekas luka memang tak sedap dipandang mata, apalagi jika letaknya terlalu strategis seperti di tangan serta jika ukuran bekas luka terlalu besar. Bekas luka biasanya terjadi karena kecelakaan ataupun setelah melakukan operasi. Pemanfaatan buah pinang ini belum pernah dimanfaatkan dalam dunia industri untuk diolah menjadi sebuah produk yang dapat digunakan oleh masyarakat untuk mengobati bekas luka. Selama ini masyarakat menggunakan buah pinang untuk mengobati bekas luka secara langsung dengan menggosokkan parutan buahnya pada kulit yang beralet. Oleh karena itu, jika buah pinang ini diolah menjadi sebuah salep untuk menghilangkan bekas luka pasti akan sangat mudah untuk didapatkan masyarakat ketika membutuhkan obat ini sewaktu-waktu diperlukan. Selain itu juga jika buah pinang ini di produksi untuk pembuatan salep tentunya akan mendatangkan keuntungan bagi produsen dan konsumen sekaligus menciptakan lapangan kerja.

PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG Bagi sebagian orang memiliki kulit putih dan mulus tanpa ada bekas luka adalah impian apalagi bagi seorang wanita yang umumnya menuntut kesempurnaan. Bekas luka memang tidak sedapa dipandang mata, apalagi jika letaknya terlalu strategis seperti ditangan ataupun diwajah serta jika ukuran luka terlalu besar. Bekas luka biasanya terjadi karena kecelakaan ataupun setelah melakukan operasi (Chodwich, 1991).

Jika bekas luka tersebut tidak dirawat dengan benar maka luka tersebut bisa jadi tidak akan pernah hilang selamanya atau luka tersebut dapat menjadi keloid. Tidak heran jika beberapa orang khawatir akan hal tersebut bahkan rela melakukan cara apa saja. Berbagai produk lotion khusus, bahkan ada juga yang nekat melakukan operasi plastik atau laser agar kulitnya menjadi mulus kembali tanpa peduli berapa biaya yang harus dikeluarkan (Chodwich, 1991). Sebenarnya selain pengobatan modern, ada alternatif yang tidak kalah ampuhnya untuk menghilang kan bekas luka. Alternatif tersebut dapat dilalui dengan menggunakan bahan tradisional. Berupa buah pinang muda (Chodwich, 1991). Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik, Asia dan Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. Pinang yang memiliki nama ilmiah Arecha catechu ini memiliki batang lurus langsing dan dapat mencapai ketinggian 25 meter. Pohon pinang memang tidak menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi langsung, tetapi buah pinang ternyata telah banyak dimanfaatkan oleh leluhur kita sebagai obat tradisional. Buahnya buah buni, bulat telur sungsang memanjang, panjang 3,5 sampai 7 cm, dinding buah berserabut, bila masak warnanya kuning hingga merah oranye. Buahnya berkecambah setelah 1,5 bulan dan 4 bulan kemudian mempunyai jambul daun-daun kecil yang belum terbuka. Biji satu, bentuknya seperti kerucut pendek dengan ujung membulat, pangkal agak datar dengan suatu lekukan dangkal, panjang 15 hingga 30 mm, permukaan luar berwarna kecoklatan sampai coklat kemerahan, agak berlekuk-lekuk menyerupai jala dengan warna yang lebih muda. Pada bidang irisan biji tampak perisperm berwarna coklat tua dengan lipatan tidak beraturan menembus endosperm yang berwarna agak keputihan (Singarimbun, 1989). Biji pinang yang memiliki rasa pahit mengandung alkoloida seperti arekaina (arecaine) dan arekolina (arecoline) yang memiliki sifat racun dan adiktif. Beberapa jenis pinang akan menyebabkan rasa pening jika dimakan. Beberapa kandungan senyawa yang penting pada buah pinang antara lain adalah arecaidine, arecolidine, guvacoline, guracine dan beberapa unsur lainnya (Singarimbun,1989). Kandungan kimia dari biji pinang (Areca Nut) telah diketahui sejak abad ke-18 (Henry, 1949,Mathew, 1969, Mujumdar 1979 dalam Awang, 1986). Komponen utama dari biji pinang adalah karbohidrat,lemak, serat, polyphenoltermasuk flavonoid dan tanin, alkaloid, dan mineral (Rahmat,1984). Polyphenol dan alkaloid dari golongan piridin mendapat perhatian lebih dari sekian banyak kandungan kimia yang terdapat dalam pinang, dikarenakan zat-zat tersebut diketahui memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan (Awang, 1986).

Biji pinang rasanya pahit, pedas dan hangat serta mengandung 0,3 - 0,6% alkaloid. Selain itu juga mengandung red tannin15%, lemak 14% (palmitic, oleic, stearic, caproic, caprylic, lauric, myristic acid), kanji dan resin (Rahmat, 1984). Biji buah pinang mengandung alkaloid, seperti arekolin (C8H13NO2), arekolidin, arekain, guvakolin, guvasin dan isoguvasin. Ekstrak etanolik biji buah pinang mengandung tanin terkondensasi, tanin terhidrolisis, flavan, dan senyawa 12 fenolik, asam galat, getah, lignin, minyak menguap dan tidak menguap, serta garam (Arikunto, 2000). Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Lee & Choi (1999) menyebutkan bahwa ekstrak etanolik buah pinang memperlihatkan aktivitas antioksidan dengan IC50 sebesar 45,4 g/ml. Aktivitas antioksidan yang terdapat dalam ekstrak etanolik pinang ini berkorelasi positif dengan pencegahan kanker (Meiyanto et al., 2008), ekstrak etanolik tumbuhan ini tidak menginduksi perubahan kromosom (Arikunto,. 2000) Arekolin (C8H13NO2) merupakan alkaloid utama yang terdapat dalam bijipinang dan menjadi alkaloid terpenting dalam fisiologinya, selain arekolidin, arekain, guvakolin, guvasin, dan isoguvasin (Chodwich, 1991). Biji segar mengandung kira-kira 50% lebih banyak alkaloid dibandingkan dengan biji yang telah mengalami perlakuan, selain itu konsentrasi flavonoid dalam biji pinang menurun seiring dengan bertambahnya kematangan buah (Chodwich, 1991). Salep adalah sediaan setengah padat ditujukan untuk pemakaian topikal pada kulit atau selaput lendir. Dasar salep yang digunakan sebagai pembawa dibagi dalam empat kelompok yaitu dasar salep senyawa hidrokarbon, dasar salep serap, dasar salep yang dapat dicuci dengan air dan dasar salep larut dalam air. Salep obat menggunakan salah satu dari dasar salep tersebut.

1. RUMUSAN MASALAH Bekas luka umumnya sulit untuk dihilangkan terutama bekas luka yang sudah lama. Penghilangan bekas luka dapat dilakukan dengan cara yang alami atau menggunakan obat luka seperti salep. Menghilangkan bekas luka secara alami dapat menggunakan buah pinang muda. Pemanfaatan buah pinang muda ini lebih efektif jika diolah menjadi sebuah produk berupa salep. Oleh karenanya,berkenaan dengan keefektifan salep alami untuk menghilangkan bekas luka, dirumuskan masalah sebagai berikut, yaitu Bagaimana meningkatkan produktivitas pinang muda sebagai bahan olahan alami dalam pembuatan salep penghilang bekas luka guna meningkatkan perekonomian masyarakat.

2. TUJUAN Tujuan dari penulisan Program Kreativitas Mahasiswa-Gagasan Tertulis (PKM-GT) ini yakni adalah : Memberikan suatu gagasan untuk pemerintah dan masyarakat agar pinang muda dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan perekonomian dengan mengolahnya menjadi sebuah produk.

3. MANFAAT YANG INGIN DICAPAI Adapun manfaat yang dapat diambil dari hasil penulisan ini adalah sebagai berikut: 1. Bagi Penulis: Memperluas wawasan dan pengetahuan penulis tentang manfaat buah pinang untuk diolah menjadi sebuah produk yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat terutama para petani. 2. Bagi Masyarakat: Meningkatkan kesadaran masyarakat untuk menanam dan memanfaatkan pinang muda sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit terutama bekas luka dan dapat mengolahnya menjadi sebuah produk berupa salep herbal penghilang bekas luka demi menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyarakat itu sendiri.

GAGASAN

Pada umumnya, khasiat buah pinang muda sudah terkenal sejak dahulu. Buah ini sering dimanfaatkan masyarakat untuk mengobati berbagai jenis penyakit. Salah satu jenis penyakit yang dapat diobati dengan buah ini adalah bekas luka (flek hitam pada kulit) yang sulit dihilangkan. Buah pinang muda mengandung zat-zat yang bermanfaat untuk kesehatan seperti senyawa alkoloid yang terkandung di dalamnya berkhasiat agar tubuh terasa segar. Juga mengandung zat tanin yang berkhasiat mengeluarkan gas. Sifat mikroorganisme yang terkandung dalam buah ini bermanfaat untuk mengatasi jamur dan sebagai

antioksidan untuk melindungi kulit wajah.Senyawa arekolin berkhasiat untuk kesehatan kulit. Selain itu, ekstrak pinang bermanfaat untuk merawat kekencangan kulit sejak dini agar kulit tetap cerah dan segar. Tapi, pemanfaatan buah ini sejak dulu hanya menggunakan cara tradisional yakni dengan cara ditumbuk dan mengoleskannya langsung pada bekas luka. Hal ini yang mendasari kreativitas penulis untuk memanfaatkan buah ini menjadi sebuah produk yaitu Salep Herbal Buah Pinang Muda (Areca catechu L) Yang Berkhasiat Menghilangkan Bekas Luka. Dengan diolahnya menjadi sebuah produk diharapkan dapat bermanfaat bagi produsen dan konsumen terutama masyarakat pertanian guna meningkatkan perekonomian masyarakat serta melestarikan tumbuhan obat yang sudah sejak dulu dimanfaatkan untuk kesehatan. Selain itu juga, apabila buah pinang ini sudah menjadi sebuah produk akan mempermudah masyarakat dan semua orang untuk mendapatkannya sewaktu-waktu diperlukan untuk mengobati bekas luka.

KESIMPULAN

Dari beberapa kajian dan gagasan yang ada maka dapat ditarik kesimpulan yakni sebagai berikut : Biji buah pinang mengandung alkaloid, seperti arekolin (C8H13NO2), arekolidin, arekain, guvakolin, guvasin dan isoguvasin. Buah pinang akan lebih efektif pemanfaatannya jika sudah diolah menjadi sebuah produk berupa salep. Jika diolah menjadi produk maka akan menguntungkan bagi produsen dan konsumen terutama masyarakat. Dapat meningkatkan perekonomian masyarakat pertanian dan menciptakan lapangan pekerjaan.

DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, S .2000. Manajemen Penelitian. Jakarat: Rineka Cipta Chodwich, dkk. 1991. Terjemahan Dr. sulistia M.L., dkk. Metode Penelitian Ilmu Pengetahuan. Semarang: IKIP Semarang Press Rahmat, J. 1984. Metode Penelitian Komunikasi. Bandung: Remaja Karya Singarimbun, M. 1989. Metode Penelitian Survei. Jakarta: LP3S

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ( Biodata / Curriculum vitae )


1. Daftar Riwayat Hidup Ketua Nama NIM Fakultas/ Prodi Tempat dan Tanggal Lahir Alamat asal Alamat Sekarang Yudi Wahyono 2031211034 Pertanian, Perikanan & Biologi/ S-1 Biologi Jakarta, 5 Februari 1992 Desa Tajug, Kec. Siman, Kab. Ponorogo Jl. Taib Utama, Perum Bayangkara Asri (C7), Kel. Dul, Kec. Pangkalan Baru, Kab. Bangka Tengah : 081995324366/ 082184476775 : youd_mic@yahoo.com : Nama Sekolah SDN 09 Pagi Kebayoran Lama, Jakarta Selatan SDN 02 Tajug, Siman, Ponorogo SMPN 4 Ponorogo MA Darul Huda Ponorogo : : : : : :

No. HP Alamat email Riwayat Pendidikan No Tahun 1 1998 - 2003 2 2003 - 2004 3 2004 - 2007 4 2007 - 2010

Pernah membuat Karya Ilmiah ( Papper ) di MA Darul Huda Ponorogo dengan judul Kalor Dalam Kehidupan Sehari-hari.

Tanda tangan,

( Yudi Wahyono )

2. Daftar Riwayat Hidup Anggota Nama : Rendi Saputra NIM : 2031211024 Fakultas/ Prodi : Pertanian, Perikanan & Biologi/ S-1 Biologi Tempat dan Tanggal Lahir : Belinyu, 05 November 1992 Alamat Sekarang : Riau Silip, Bangka Induk No. HP : 085267528605 Alamat email : Rendisaputra216@ymail.com Riwayat Pendidikan : No Tahun Nama Sekolah 1 1999 - 2005 SDN 2 Silip 2 2005 - 2008 SMP N 1 Riau Silip 3 2008 - 20011 SMA N 1 Riau Silip

Tanda Tangan,

(Rendi Saputra)

3. Daftar Riwayat Hidup Anggota Nama : Elvira Michelia Alba NIM : 2031211005 Fakultas/ Prodi : Pertanian, Perikanan & Biologi/ S-1 Biologi Tempat dan Tanggal Lahir : Belinyu, 16 Januari 1995 Alamat asal : Jl. A Hundani, Gabek II, Pangkalpinang Alamat Sekarang : Jl. A Hundani, Gabek II, Pangkalpinang No. HP Alamat email Riwayat Pendidikan No Tahun 1 2000-2006 2 2006-2009 3 2009-2012 : 081949083370 : Michellia_alba@ymail.com : Nama Sekolah SDN 66 Pangkalpinang SMPN 7 Pangkalpinang SMAN 4 Pangkalpinang

Tanda Tangan,

(Elvira Michelia Alba)

4. Daftar Riwayat Hidup Anggota Nama NIM Fakultas/ Prodi Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Sekarang No. HP Alamat email Riwayat Pendidikan No Tahun 1 2000-2006 2 2006 - 2009 3 2009 - 2012 : : : : : Mirza Kurnia 2031211017 Pertanian, Perikanan & Biologi/ S-1 Biologi Tambang 6, 12 Januari 1995 Jebus

: 081807815515 : Mirza_uft94@yahoo.com : Nama Sekolah SD N 22 Jebus SMP N 2 Jebus SMA N 1 Jebus

Tanda Tangan,

(Mirza Kurnia)

5. Daftar Riwayat Hidup Anggota Nama NIM Fakultas/ Prodi Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Sekarang No. HP Alamat email Riwayat Pendidikan No Tahun 1 2000-2006 2 2006 - 2009 3 2009 - 2012 : : : : : Fernando Silitonga 20312110 Pertanian, Perikanan & Biologi/ S-1 Biologi Huta Padang 05-November-1994,Medan Sungai Selan

: 085275201876 : silitonga_fernando7@yahoo.com : Nama Sekolah SD N 173701 O. Runggu SMP Bakti Mulia O.Runggu SMA FKIP Nommensen P.siantar

Tanda Tangan,

(Fernando silitonga)

Anda mungkin juga menyukai