PERSPECTIVA APCER
5 de JULHO 2005
Joana dos Guimares S
www.apcer.pt
Temas a Abordar
SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE ISO 9000 CERTIFICAO NO SECTOR AUTOMVEL CERTIFICAO DE PRODUTOS COM ENFOQUE NA SEGURANA
ENQUADRAMENTO
DE H 10 ANOS A ESTA PARTE ASSISTIU-SE A UMA GRANDE EVOLUO NAS NORMAS DE SISTEMAS DE GESTO :
SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE CONSTRUDOS SOBRE O NCLEO DA ISO 9001 EXEMPLOS, INTERNACIONAL ISO TS 16 949 AUTOMVEL TL 9000 TELECOMUNICAES EXEMPLOS, NACIONAL BOAS PRTICAS DE FARMCIA NORMAS PARA O LABORATRIO CLNICO
2 COMPATIBILIZAO DE SISTEMAS
SISTEMAS DE GESTO COMPATVEIS E INTEGRVEIS ENTRE SI EXEMPLOS ISO 14001 OHSAS 18001 HACCP/ISO 22000
3 LEGISLAO
LEGISLAO CRESCENTE EM TODOS OS DOMNIOS DE ACTIVIDADE, PERSPECTIVA A ADOPO DE SISTEMAS COMO UMA FERRAMENTA PARA GESTO DE ASPECTOS LEGAIS E DEMONSTRAO DA CONFORMIDADE EXEMPLOS REG. 852/2004, MARCAO CE, EMAS, COMRCIO DE EMISSES, REQUISITOS LEGAIS NA 9001, 14001, OHSAS, DIRECTIVA SEVESO II
4 ESQUEMAS PROPRIETRIOS
ESQUEMAS DE CERTIFICAO GERIDOS POR ORGANIZAES QUE DEFINEM REGRAS PRPRIAS PARA ACREDITAO EXEMPLOS
SA 8000 RESPONSABILIDADE SOCIAL - SAI FSC FOREST STEWARDSHIP COUNCIL - WWF PEFC PAN EUROPEAN FOREST CERTIFICATION SCHEME PEFC BRC BRITISH RETAIL CONSORTIUM - BRC
NOVAS TENDNCIAS
QUESTES FUNDAMENTAIS
APCER: A MISSO
PRESTAR AOS SEUS CLIENTES (ENTIDADES PBLICAS E PRIVADAS) SERVIOS DE CERTIFICAO QUE REPRESENTEM PARA ESTES CONFIANA E VALOR ACRESCENTADO, TADUZIDOS NUMA EFECTIVA VANTAGEM COMPETITIVA
SATISFAZER AS NECESSIDADES DOS SEUS CLIENTES DISPONIBILIZANDO NOVOS SERVIOS QUE CORRESPONDAM S SUAS NECESSIDADES OFERTA COMPETITIVA: AUDITORIAS COMBINADAS GARANTIR A CREDIBILIDADE ASSEGURANDO ADOPO DE REFERENCIAIS RECONHECIDOS INTERNACIONALMENTE SEMPRE QUE POSSVEL COMPETNCIA DOS SEUS AUDITORES ACREDITAO DOS SERVIOS SEMPRE QUE DISPONVEL
SA 8000 SEGURANA ALIMENTAR REGULAMENTO 852/2004 ISO 22 000 BRC GESTO FLORESTAL SUSTENTVEL E CADEIA DA RESPONSABILIDADE PEFC MARCAO CE PROTOCOLO DE QUIOTO COMRCIO DE EMISSES
APCER: SA 8000
SAI SOCIAL ACCOUNTABILITY INTERNATIONAL LANADA EM 1997 BASEADA EM 12 CONVENES OIT DECLARAES DOS DIREITOS DO HOMEM DAS NAES UNIDAS CONVENO DAS NAES UNIDAS DOS DIREITOS DA CRIANA
APCER: SA 8000
ORIENTADA PARA O INCREMENTO DA CAPACIDADE COMPETITIVA DE QUALQUER ORGANIZAO QUE VOLUNTARIAMENTE GARANTA A COMPONENTE TICA DO SEU PROCESSO E CICLO PRODUTIVO, PREVENDO A ADEQUAO LEGISLAO NACIONAL E CUMPRIMENTO DE NOVE REQUISITOS:
APCER: SA 8000
TRABALHO FORADO
PROIBIO DE MEIOS INDUTORES
APCER: SA 8000
DISCRIMINAO
PROIBIO (SEXO, RELIGIO, CREDO, RAA, NACIONALIDADE, DEFICINCIA)
APCER: SA 8000
HORRIO DE TRABALHO
CUMPRIMENTO LEGAL 40 HORAS SEMANAIS HORAS EXTRAORDINRIAS AT MXIMO 12H
APCER: SA 8000
SISTEMA DE GESTO
POLTICA; ANLISE CRTICA PELA ALTA DIRECO; REPRESENTANTES DA EMPRESA, PLANEAMENTO E IMPLEMENTAO; CONTROLO DE FORNECEDORES; SUB-FORNECEDORES; ACES CORRECTIVAS; COMUNICAO EXTERNA; ACESSO PARA VERIFICAO
APCER: SA 8000
APCER: SA 8000
SA 8000 APCER 1 ENTIDADE CERTIFICADA - TNT 2 AVALIAES EM CURSO DIVERSOS CLIENTES EM IMPLEMENTAO EM 2004 31,1% DOS CLIENTES QUE RESPONDERAM AO SURVEY SOBRE NOVOS SERVIOS MANIFESTARAM INTERESSE
APCER: SA 8000
SA 8000 APCER
2003 SOLICITAO DA ACREDITAO SAI 2004 DESENVOLVIMENTO E DISPONIBILIZAO DO SERVIO JULHO 2004 DISPONIBILIZAO DO CURSO SA 8000 AUDITOR TRAINING ACTION (SAI) QUALIFICAO DE AUDITORES 2005 PRIMEIRA CERTIFICAO 2005 AUDITORIA DE ACREDITAO AGENDADA PARA O 3 TRIMESTRE
REGULAMENTO (CE) N 852/2004 DE 29 DE ABRIL DE 2004 RELATIVO HIGIENE DOS GNEROS ALIMENTCIOS
ENTRADA EM VIGOR A PARTIR DE 1 JANEIRO DE 2006 OPERADORES DO SECTOR RESPONSVEIS PELA SEGURANA DOS GNEROS ALIMENTCIOS NECESSRIO GARANTIR SEGURANA ALIMENTAR AO LONGO DA CADEIA, COMEANDO NA PRODUO PRIMRIA MANUTENO DA CADEIA DE FRIO NECESSIDADE DE DEFINIR CRITRIOS MICROBIOLGICOS
HACCP aplicvel
INDSTRIA ALIMENTAR E RESTAURAO
RESTAURAO
ISO 22000 FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEMS REQUIREMENTS FOR ANY ORGANIZATION IN THE FOOD CHAIN
WG 8 DA ISO TC 34 FOOD PRODUCTS 23 PASES LIGAO A : Confederation of the Food and Drinks Industry da EU (CIAA), Codex Alimentarius Commission, International Hotel and restaurant Association, CIES/Global Food Initiative, World Food safety Organization VERSO F/DIS EM VOTAO AT 5 DE JULHO PUBLICAO PREVISTA PARA SETEMBRO ISO 22004 GUIA PARA A IMPLEMENTAO DA ISO 22000 COM NFASE PARTICULAR EM PME ISO 22003 REQUISITOS DE CERTIFICAO (PUBLICAO POSTERIOR
APLICABILIDADE
RAES PRODUO PRIMRIA PRODUO ALIMENTAR OPERADORES DE TRANSPORTE E AMAZENAGEM ORGANIZAES SUBCONTRATADAS DE RETALHISTAS ORGANIZAES RELACIONADAS:
PRODUTORES DE EQUIPAMENTO PARA A INDSTRIA MATERIAL DE EMBALAGEM AGENTES DE LIMPEZA ADITIVOS E INGREDIENTES FORNECEDORES DE SERVIOS
A NORMA COMBINA OS SEGUINTES ELEMENTOS CHAVE PARA ASSEGURAR A SEGURANA ALIMENTAR AO LONGO DA CADEIA
COMUNICAO INTERACTIVA SISTEMA DE GESTO PROGRAMAS DE PR-REQUISITOS PRINCPIOS HACCP
ALINHAMENTO E COMPATIBILIZAO COM A ISO 9001 APLICADA DE MODO INDEPENDENTE OU INTEGRADA COM OUTROS SISTEMAS INTEGRA OS PRINCPIOS HACCP DESENVOLVIDOS PELA COMISSO DO CODEX ALIMENTARIUS
ISO 22000 E APCER: SERVIO EM DESENVOLVIMENTO A DISPONIBILIZAR AT AO FINAL DE 2005 O LANAMENTO DA ISO 22000 IMPLICA A ANULAO DA NORMA DS 3027E PLANO DE TRANSIO PARA OS CLIENTES APCER SOLICITAO DA ACREDITAO LOGO QUE DISPONVEL
BRC BRITISH RETAIL CONSORTIUM grupo de retalhistas ingls, 90% Incio em 1996, primeira edio do BRC Food em 1998, actualmente edio 4 GRUPO DE TRABALHO: 13 retalhistas, 5 organismos de inspeco/certificao, 1 organizao do comrcio, 1 acreditador
BRC NORMAS DISPONIBILIZADAS PELA APCER: BRC GLOBAL STANDARD FOOD rea alimentar disponibilizada pela APCER BRC/IOP PACKAGING STANDARD EMBALAGEM em desenvolvimento
BRC OBJECTIVOS
CUMPRIMENTO DE REQUISITOS LEGAIS ELIMINAR MLTIPLAS AUDITORIAS DE DIFERENTES RETALHISTAS MELHORAR CONSISTNCIA DE FORNECIMENTOS ENTRE FORNECEDORES E ELIMINAR PRODUTOS NO CONFORMES GARANTIR A SEGURANA ALIMENTAR A TODOS OS NVEIS DA CADEIA DE FORNECIMENTO
BRC BENEFCIOS
ELEVADO NVEL DE DESEMPENHO NA SEGURANA ALIMENTAR BASEADA NAS MELHORES PRTICAS MELHORAR CONSISTNCIA DE FORNECIMENTOS ENTRE FORNECEDORES E ELIMINAR PRODUTOS NO CONFORMES ABRANGNCIA: SEGURANA ALIMENTAR, QUALIDADE E CONFORMIDADE LEGAL MELHORIA CONTNUA CREDIBILIDADE: CERTIFICADORES ACREDITADOS POR 45 011
BRC CONTEDO
SISTEMA HACCP SISTEMA DE GESTO DA QUALIDADE NORMAS PARA O AMBIENTE DA FBRICA CONTROLO DE PRODUTO CONTROLO DO PROCESSO PESSOAL
BRC E A APCER
ACO DE FORMAO BRC THIRD PARTY AUDITOR EM MARO DE 2004 E ABRIL 2005 QUALIFICAO DE AUDITORES 1 CLIENTE CERTFIFICADO (testemunhada pelo BRC) 2 AVALIAES EM CURSO AUDITORIA DE ACREDITAO DA ENAC AGENDADA PARA OUTUBRO
APCER: PEFC
PEFC GESTO FLORESTAL SUSTENTVEL 1 ORGANIZAO CERTIFICADA 50 000ha APCER ACREDITADA PELO IPAC PEFC CADEIA DA RESPONSABILIDADE
1 ORGANIZAO CERTIFICADA ACREDITAO EM CURSO
APCER: PEFC
APCER: PEFC
SFM Certification
Other forests
R e c y c l i n g
C-o-C Certification
Consum ers
FLORESTA
MADEIRA/ PRODUTOS TRANSFORMADOS DE MADEIRA CORTIA/ROLHA PASTA/ PAPEL PAINIS E AGLOMERADOS
MADEIRA CORTIA
CADEIA DE RESPONSABILIDADE
A certificao PEFC trata exclusivamente da certificao da madeira/cortia e dos produtos com origem na madeira/cortia provenientes da gesto florestal sustentvel, desde a floresta ao consumidor, permitindo a rotulagem dos produtos
APCER: PEFC
PEFC QUEM ? INICIATIVA VOLUNTRIA DO SECTOR PRIVADO BASEADA NUMA VISO COMUM ENTRE ENTIDADES RELEVANTES INTERESSADAS NA GESTO FLORESTAL SUSTENTVEL AO NVEL NACIONAL E REGIONAL ENQUADRAMENTO INTERNACIONAL PARA ESQUEMAS DE CERTIFICAO MUTUAMENTE COMPATVEIS E RECONHECVEIS
APCER: PEFC
ADOPTA OS CRITRIOS DE HELSNQUIA PROMOVENDO A GESTO DAS FLORESTAS DE FORMA ECONOMICAMENTE VIVEL, AMBIENTALMENTE APROPRIADA E SOCIALMENTE BENFICA ASSEGURA AOS CONSUMIDORES E PBLICO EM GERAL A GESTO DA FLORESTA SEGUNDO OS CRITRIOS DE HELSNQUIA ASSENTA DA CERTIFICAO POR ENTIDADES TERCEIRAS E INDEPENDENTES ACREDITADAS
29 PASES INTEGRAM O PEFC 17 ESQUEMAS DE CERTIFICAO MUTUAMENTE RECONHECIDOS (INCLUINDO PORTUGAL) 5 ESQUEMAS SOB AVALIAO, DESTACANDO-SE CANAD E BRASIL MAIS DE 53 MILHES DE HECTARES DE FLORESTA CERTIFICADA 1900 CERTIFICADOS DE CADEIA DA RESPONSABILIDADE
APCER: MARCAO CE
ORGANISMO NOTIFICADO NO MBITO DA DIRECTIVA PRODUTOS DE CONSTRUO 33 CERTIFICADOS EMITIDOS ORGANISMO NOTIFICADO NO MBITO DA DIRECTIVA ELEVADORES 8 CERTIFICAES