PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PROPOSAL USAHA ROTI GORENG BIDANG KEGIATAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh: Diaas Alfian N !!"#$#%#!!!!#&"'

ILMU KELAUTAN (AKULTAS PERIKANAN )an ILMU KELAUTAN Jl. Jendral Sudirman No. 40, Modern Cikokol Tangerang, Banten 15117

HALAMAN PENGESAHAN USUL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan (. Bidang Kegiatan +. Bidang %lmu 4. *elak)ana Kegiatan a. Nama /engka, 2. *erguruan Tinggi 6. !lamat d. No Tel1 e. 'mail 5. 0o)en *endam,ing a. Nama /engka, 2. N%* :. Bia5a Kegiatan 7. Jangka <aktu *elak)anaan

: S!"! #$T% &$#'N& : Bu)ine)) *lan : Ka,ita Selekta Ke-irau)a.aan : : 0ia) !l1ian Nugra.a : ni3er)ita) 2ra-i4a5a : Jl. %kan Tom2ro dalam No. (! : 0757551(+481 : dia).al1ian9gmail.6om

: : : #,. :00.000,; : 5 Bulan

Tangerang, 17 $kto2er (01+

Men5etu4ui,

0o)en *endam,ing

Ketua *elak)ana Kegiatan

=M. #a6.man Mul5andi, S', MB!> N%* : 071++

0ia) !l1ian Nugra.a N%M : 115070:01110+5

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG MASALAH Mengkon)um)i )ara,an meru,akan rutinita) 5ang terlu,akan di tenga. ke)i2ukan men5ia,kan akti3ita) di ,agi .ari. Seringkali kita menga2aikan )ara,an dengan ala)an kurangn5a -aktu, ,adatn5a akti3ita) atau 2o)an dengan menu )ara,an 5ang kurang 3aria)in5a. Sara,an 2ukan )ekedar untuk menggan4al ,erut )a4a, teta,i 4uga mem2erikan energ5 agar otak 2eker4a le2i. o,timal, da,at 2erakti3ita) dengan 2aik dan tidak 6e,at mengantuk. Sara,an meru,akan makanan 5ang dimakan ketika ,agi .ari )e2elum 2erakti3ita), makanan itu terdiri dari makanan ,oko )erta lauk ,auk atau makanan lainn5a 5ang da,at di4adikan )um2er energ5 dan gi?i. Bagi ma.a)i)-a 5ang akan melakukan ,erkulia.an di ,agi .ari, tentu )a4a mereka mem2utu.kan )ara,an agar tidak mengganggu kon)entra)i 2ela4ar dan tidak lema). *enelitian menun4ukkan ,ela4ar 5ang rutin )ara,an ,agi memiliki da5a ingat dan kon)entra)i le2i. 2aik di2anding 5ang 2erangkat dari ruma. dengan ,erut ko)ong. 0i @akulta) *erikanan dan %lmu Kelautan ni3er)ita) Bra-i4a5a, ma.a)i)-a

5ang melakukan kegiatan ,erkulia.an di ,agi .ari 6uku, 2an5ak dan rata;rata mereka 4arang )ara,an 2aik 5ang di ruma. atau ko)an ma)ing;ma)ing. "al ter)e2ut karena ma.a)i)-a tidak memiliki -aktu )ara,an di tem,atn5a atau di tem,atn5a tidak ada makanan, )e.ingga mereka le2i. memili. )ara,an di kantin. !ki2atn5a ma.a)i)-a 5ang akan melakukan ,erkulia.an di ,agi .ari terlam2at ma)uk kela). 0engan meli.at anali)a ter)e2ut kami ingin mem2erikan )uatu )olu)i untuk kalangan ma.a)i)-a @akulta) *erikanan dan %lmu Kelautan n3er)ita) Bra-i4a5a 5ang mem2utu.kan )ara,an 5ang ,rakti), 2ergi?i dan dengan .arga 5ang ter4angkau. Kami mem2uka u)a.a ,erdagangan #oti &oreng 5ang menggunakan daging a5am ditam2a. )a5uran )e2agai i)in5a. Ma.a)i)-a da,at mem,erole. )ara,an )e6ara 6e,at dan 2ergi?i dengan .arga ter4angkau dan 5ang ,aling ,enting tidak mengganggu ,ro)e) 2ela4ar. Modal 5ang di2utu.kan untuk men4alankan u)a.a ini kurang dari lima ,ulu.

ri2u ru,ia.. Modal ter)e2ut kami ,erlukan untuk ,em2elian 2a.an ,okok dan kema)an roti. ntuk 2ia5a ,romo)i, kami memakai 1a)ilitia) grati) SMS dari )e2ua. provider, )e.ingga mengurangi 2ia5a modal.

USAHA ROTI GORENG *MR+ *rogram Kreati3ita) ma.a)i)-a dalam kela) ke-irau)a.aan ini kami men4alankan ,rogram 2i)ni) #oti &oreng. )a.a #oti &oreng ini kami ra)akan muda. dalam ,ro)e) ,em2uatann5a dan tidak terlalu ma.al ,ula modal 5ang di,erlukan untuk mem2uat #oti &oreng ini. Kami menamakan )a.a #oti &oreng ini dengan nama AM#B karena AM#B

ter)e2ut adala. )ingkatan dari ke2ia)aan menger4ar 4am ,agi dalam 2a.a)a inggri) 5akni AMorning #u).B. Selain itu 4uga nama M# ter)e2ut )angat muda. diu6a,kan )e.ingga, ,eng.ara,an kami adala. da,at gam,ang diingat ole. 2an5ak orang. Bentuk ,eru)a.aan dari u)a.a kami ini adala. ma)i. dalam ta.a, ,eru)a.aan ,er)eorangan )a4a. Kita 2elum memiliki i4in re)mi dari ,emerinta. karena memang ,eru)a.aan ini ma)i. 2aru mulai 2er4alan dan ma)i. men6o2a untuk ma)uk dalam dunia 2i)ni). Kede,ann5a, a,a2ila ,eru)a.aan ini da,at mem,erole. keuntungan 5ang luar 2ia)a dan memiliki ,elanggan 5ang 6uku, 2an5ak, maka kami ,un ingin meningkatkan ,eru)a.aan kami men4adi le2i. 2ergeng)i. 0itingkatkan kredi2ilita) ,eru)a.aan men4adi le2i. diakui ole. *emerinta., Su,,lier dan Kon)umen.

PERUMUSAN MASALAH 1. !,aka. u)a.a #$T% &$#'N& meru,akan u)a.a 5ang menguntungkan (. Ka,anka. u)a.a #$T% &$#'N& men6a,ai titik im,a) +. Bagaimana )aluran ,ema)aran u)a.a #$T% &$#'N&

TU,UAN PROGRAM

!da,un tu4uan dari ,rogram ke-irau)a.aan ini adala.: 1. Mem,erole. keuntungan (. Mem2erikan )ara,an ,rakti) dan 2ergi?i 2agi ma.a)i)-a 5ang 2elum )ara,an di ruma. +. Menam2a. rela)i di lingkungan kam,u) 4. Se2agai la.an ek),erimen 2er2i)ni) di tenga. 2an5akn5a ,engangguran 2eri4a?a. 5ang ada di negeri ini

LUARAN -ANG DIHARAPKAN Kegunaan ,rogram Ke-irau)a.aan ini adala.: 1. Memuda.kan Ma.a)i)-a @*%K mem,erole. makanan )e.at (. Se2agai )arana ma.a)i)-a lain 5ang mem2utu.kan ,eker4aan )am,ingan +. Menum2u.kan 4i-a kreati1 dan ino3ati1 di kalangan ma.a)i)-a @*%K )e.ingga di.ara,kan ,rogram ini men4adi )arana ,em2ela4aran )erta menam2a.kan ,engalaman -irau)a.a agar tidak 6anggung ketika 2erada di dunia ker4a 4. Menum2u.kan )ika, dan ,erilaku 2ertanggung 4a-a2 ata) u)a.a 5ang dimiliki

GAMBARAN UMUM REN.ANA USAHA #oti &oreng meru,akan 2i)ni) ,erdagangan makanan 5ang 2ertu4uan untuk memuda.kan ma.a)i)-a dalam mem,erole. )ara,an 5ang 2ergi?i. #oti &oreng untuk kalangan ma.a)i)-a 4uga meru,akan )olu)i 5ang ter2aik 2agi mereka 5ang tidak )em,at )ara,an di ruma.. 0ili.at dari ,ro),ek u)a.a #oti &oreng )angat 2er,oten)i untuk men4adi u)a.a )am,ingan ma.a)i)-a karena -aktu ker4a tidak meng.alangi ,ro)e) 2ela4ar. Selain itu tuga)n5a untuk mem2antu ma.a)i)-a )erta menam2a. ,engalaman, 2ukan .an5a

men6ari keuntungan. Kele2i.an 2i)ni) ini adala. mem2erikan )ara,an )e6ara ,rakti) dengan memakai 2a.an;2a.an 5ang 2er)i. dan )e.at )erta ,enger4aann5a di2uat )e6ara lang)ung ole. )etia, anggota. Jam o,era)ional kegiatan u)a.a #oti &oreng ,ada ,agi .ari dengan )egmen ,a)ar 5aitu )eluru. ma.a)i)-a 5ang 2erkulia. di *erguruan Tinggi #a.ar4a 5ang mem2utu.kan makanan )e6ara ,rakti) dan 6e,at. Ta.a, a-al 5ang dilakukan dalam mem2angun u)a.an5a 5aitu dengan melakukan ,romo)i melalui media komunika)i )e,erti SMS dan BBM 5ang dikirim ke tia, ma.a)i)-a @*%K )erta media )o)ial )e,erti T-itter dan @a6e2ook. So)iali)a)i dan ,romo)i ini dilakukan )atu minggu )e2elum u)a.a di2uka. Kami ,un melakukan ,romo)i dari mulut ke mulut agar le2i. 2an5ak lagi ma.a)i)-a 5ang mengeta.ui mengenai 2i)ni) #oti &oreng ter)e2ut.

ASPEK PEMASARAN Kami melakukan ,engamatan ter.ada, ma.a)i)-a @*%K 5ang 2ela4ar )e2agai 6alon kon)umen =target ,a)ar> )e.ingga u)a.a ini memiliki ,a)ar 5ang 4ela). Setia, u)a.a 5ang 2aru mulai memerlukan kete,atan;kete,atan dalam ,engam2ilan ke,utu)an. Jika tidak, maka kegagalan akan mun6ul dalam u)a.an5a. Kete,atan ter)e2ut da,at di,erole. melalui ,endekatan 5ang )e)uai )ala. )atun5a adala. anali)i) S<$T. !nali)i) S<$T adala. mengidenti1ika)i 2er2agai 1aktor )e6ara )i)temati) untuk merumu)kan )trategi ,eru)a.aan. S<$T adala. ke,endekan dari Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat. !da,un ,en4a2arann5a adala. )e2agai 2erikut: 1. Strengt. atau Kekuatan a. Kon)umen da,at lang)ung mengorder tan,a .aru) men6ari di luar kam,u) 2. Menggunakan ,ema)aran 5ang menarik dan agre)i1 )e2agai 2i)ni) 2aru )e,erti menggunakan SMS, BBM, dan 2ertemu )e6ara lang)ung

6.

)a.a ini )atu;)atun5a dalam lingkungan kam,u) )e.ingga meman6ing ra)a ,ena)aran dan keinginta.uan 6alon ,elanggan

d. /oka)i 5ang )trategi) dan muda. di4angkau ole. ma.a)i)-a di kam,u) e. Mena-arkan .arga 5ang ter4angkau untuk ma.a)i)-a 1. ntuk mem,erke6il 2ia5a modal, maka ,eralatan utama

=,enggorengan> )uda. dimiliki )e2elumn5a (. <eakne)) atau Kelema.an a. #oti &oreng meru,akan ,roduk 2aru 5ang 2elum terlalu dikenal, untuk menangani kelema.an ini, kami melakukan ,romo)i )e6ara teru) meneru) melalui media komunika)i )erta ,ertemuan lang)ung dengan kon)umen 2. Ba.an i)i dari #oti &oreng 5ang tidak ta.an lama, untuk mengata)i kelema.an ter)e2ut kami mem2ata)i ,em2elian 2a.an dan menargetkan ,en4ualan agar 2a.an .a2i) ter,akai )e2elum kadaluar)a +. $,,ortunitie) atau Ke)em,atan a. 0a,at mem2uka 6a2ang u)a.a di kam,u) lain 4ika u)a.a roti goreng ini )uda. )ta2il 2. 0a,at 2erkem2ang men4adi u)a.a 5ang mena-ari 2er2agai ra)a )e,erti ra)a 4amur, )o)i), 6oklat, dan lain;lain di)e)uaikan )elera ,a)ar atau kon)umen 6. Mem,erlua) ,ema)aran dengan area ,en4ualan tidak .an5a di *erguruan Tinggi #a.ar4a teta,i 2i)a di tem,at lain =dengan )i)tem titi, 4ual> dan )egmenta)i kon)umen tidak .an5a ma.a)i)-a d. Belum ada ,en4ualan #oti &oreng di kam,u) ini, me)ki,un terda,at )e2ua. kantin teta,i 2elum tentu di)ukai kon)umen. $le. karena itu kami 2era)um)i 2a.-a ,engadaan ,erdagangan roti goreng ini akan da,at mengundang ,ara ma.a)i)-a untuk mem2eli 4. T.reat) atau !n6aman

a. Ke2ia)aan indi3idu 5ang le2i. dulu mem2eli roti ke,ada ,en4ual 5ang tela. mereka kenal atau ,er6a5ai )e.ingga mem,engaru.i ke,utu)an mereka untuk mem2eli #oti &oreng. ntuk mengata)i an6aman ter)e2ut, dianti)i,a)i dengan mem2uat kema)an 5ang menarik )erta menggunakan i)i roti )e)uai ,ermintaan kon)umen 2. !dan5a ,e)aing 5ang men4ual #oti &oreng dengan .arga 5ang le2i. mura.. ntuk mengata)i an6aman ter)e2ut, kami mem2erikan ,en4ela)an ke,ada kon)umen mengenai i)i roti )erta 6ara ,em2uatan roti goreng agar kon)umen mengeta.ui menga,a kami mem2erikan .arga 5ang 2er2eda dari ,en4ual lain 6. !dan5a tangan 4a.il 5ang mengam2il tan,a 2a5ar atau )enga4a mengam2il uang dalam 2oC uang, meru,akan tindakan 5ang )angat merugikan dan mengan6am ke2erlang)ungan ,en4ualan.

ASPEK TEKNIS *roduk)i 5ang di4alankan dalam dilakukan )e6ara ter2uka namun ter2ata). Tekni) ,em2uatan atau ,roduk)i dari #oti &oreng ini adala. dengan mem2eli 2a.an 2aku 5ang )ekiran5a akan di,ergunakan )ekali )a4a dalam ,ro)e) ,em2uatan #oti &oreng ter)e2ut )e.ingga tidak ,erlu men5im,an 2a.an 2aku ,em2uatan #oti &oreng ter)e2ut. Ke)eluru.an 2a.an 2aku 5ang digunakan untuk mema)ak #oti &oreng kemudian meng.a)ilkan #oti &oreng 5ang )ia, di4ual. *em2uatan #oti &oreng ini dilakukan ,ada ,agi .ari mengingat ,en4ualann5a dilakukan ,ada ,agi .ari men4elang ma)5arakat mulai 2erakti3ita). #oti goreng 5ang )uda. 4adi ter)e2ut kemudian dima)ukkan kedalam kema)an 5ang menarik dengan menggunakan merek dagang #oti &oreng 5ang di2uat ole. kami. ,ADWAL KEGIATAN PROGRAM )a.a #oti &oreng ini, karena ,eru)a.aan ini

ma)i. 2er)kala ke6il maka 5ang mem,er)ia,kan ke)eluru.an )i)tem ,roduk)in5a

N$

N!M! K'&%!T!N 1 ( D D

K'&%!T!N B /!N + 4 5 :

1 ( + 4

#i)et *a)ar *romo)i *en4ualan #oti '3alua)i

D D

D D D D D

Kegiatan dilakukan ,ada 2ulan No3em2er (01+, dimulai ,ada 2ulan ,ertama melakukan ri)et ,a)ar. Setela. mengeta.ui ke2utu.an kon)umen, maka ter6i,tala. u)a.a #oti &oreng ter)e2ut. Kegiatan ,romo)i dilakukan ,ada 2ulan kedua, ketiga dan 2ulan keem,at. Setela. kegiatan ,romo)i dilakukan dengan )ek)ama, kemudian ,ada 2ulan ke + )am,ai 2ulan ke : melakukan kegiatan ,en4ualan. *ada 2ulan ke : )etela. )atu )eme)ter 2er2i)ni) kita mengadakan e3alua)i untuk ma)ala. atau kendala 5ang ada ,ada u)a.a #oti &oreng ter)e2ut.

ASPEK BIA-A Sum2er dana untuk u)a.a 5ang akan di4alankan ole. ,eru)a.aan kami ini adala. dari dana ,ri2adi. Se2agian 2e)ar dana meru,akan ta2ungan ,enuli). Namun dengan menera,kan )i)tem ter2uka maka dimungkinkan 2e2era,a orang )e2agai in3e)tor untuk menanamkan modal dalam u)a.a ini. *ara in3e)tor ,en5um2ang dana di)ini di2eri ,eran men4adi ,emegang )a.am )e.ingga 2e2era,a ,er)en la2a dari u)a.a ini akan di2erikan ke,ada in3e)tor )e)uai dengan 2e)ar in3e)ta)i. "al ter)e2ut da,at mem2erikan untung 2aik untuk o-ner=,emilik u)a.a> mau,un in3e)tor #oti &oreng ini mengingat 2a.-a )eluru. dana 5ang dima)ukkan kedalamn5a )e.ingga a,a2ila ,eru)a.aan mengalami kerugian, maka dia ,un akan ke.ilangan dana 5ang )uda. diin3e)ta)ikann5a ter)e2ut )e2agai mana 5ang tela. di)e,akati. RIN.IAN BIA-A PERBULAN ASUMSI': 1. Bia5a *ema)aran =,romo)i> =3aria2le> a. *ul)a : #,. 50.000

(. Bia5a Modal *roduk)i =3aria2le> a. *em2elian 2a.an 2aku 2. *em2elian !lat +. Bia5a $,era)ional =teta,> a. &a4i kar5a-an 2. Bia5a /i)trik #eka,itula)i Bia5a 1. Bia5a *romo)i (. Bia5a Modal !-al +. Bia5a $,era)ional Total *engeluaran : #,. 50.000 : #,. +00.000 : #,. (50.000 : #,. :00.000 : #,. (00.000 : #,. 50.000 : #,. (00.000 : #,. 100.000

PRO-EKSI PENDAPATAN ASUMSI' *enda,atan ,er .ari : 10 roti C #,. 5000,; E #,. 50.000,; FKeuntungan 1 roti adala. #,. 5000 *enda,atan Ke)eluru.an )elama (( .ari : (( C 50.000 E #,. 1.100.000 F$,era)ional ,en4ualan =1 2ulan adala. (( .ari> 0ia)um)ikan dari ,ro5ek)i ,enda,atan diata), maka ,enda,atan 2er)i. )etia, 2ulan dari u)a.a #oti &oreng ini adala. )e2e)ar #,.1.100.000. *enda,atan 2er)i. #,. 1.100.000 ini tidakla. )elalu 2er4umla. )e,erti itu tia, 2ulann5a. !dakalan5a ,en4ualan meningkat ,ada )aat;)aat tertentu )e,erti ketika mu)im u4ian di kam,u), 2an5ak ma.a)i)-a 5ang tidak )em,at )ara,an di ruma.. $le. karena itu kami men5im,ulkan 2a.-a ,enda,atan )e2e)ar #,. 1.100.000 itu adala. ,enda,atan 5ang ,aling terenda. tia, 2ulann5a.

ANALISA TITIK IMPAS 0alam meng.itung anali)i) titik im,a) ini, kita terle2i. da.ulu menentukan 4umla. in3e)ta)i a-al. %n3e)ta)i a-al da,at kita ,erole. dari 4umla. 2ia5a teta, ditam2a. 4umla. 2ia5a total 3aria2le. Kemudian )etela. diketa.ui 4umla. total nilai in3e)ta)i a-al maka )elan4utn5a kita menentukan ,enda,atan 2er)i. )etia, 2ulann5a. 0i)ini kita menggunakan nilai a)um)i ,enda,atan 2er)i. terenda. )etia, 2ulann5a. %n3e)ta)i a-al : Bia5a teta, G Bia5a 3aria2le : #,. (50.000 G #,. +50.000 : #,. :00.000 ntuk mengeta.ui !nali)a Titik %m,a) adala. digunakan untuk

mem,erkirakan )e2era,a 6e,at modal 5ang )uda. dikeluarkan dalam u)a.a #oti &oreng ini )egera da,at kem2ali ke,ada ,ara ,emegang )a.am )eutu.n5a. Semakin 6e,at kem2alin5a modal ke,ada ,ara ,emegang )a.am, maka )emakin 2agu) in3e)ta)i dalam u)a.a #oti &oreng ini. !,a2ila )emakin lama kem2alin5a modal dalam u)a.a #oti &oreng ini maka di,erlukan untuk 2er1ikir kem2ali a,a2ila ingin meneru)kan u)a.a #oti &oreng ter)e2ut. Suatu u)a.a dengan 4umla. modal tertentu a,a2ila ,engem2alian modaln5a 6uku, lama, maka ,ara in3e)tor akan ke.ilangan )uatu ,eluang 5ang dinamakan dengan ,eluang ke)em,atan. *eluang ke)em,atan ter)e2ut adala. ,eluang lain untuk ,ara ,emegang )a.am ketika )e2elum mem2uka u)a.a #oti &oreng ter)e2ut. Bi)a kita am2il 6onto. dari,ada uang ,emegang )a.am digunakan untuk 2er2i)ni) le2i. 2aik di)im,an di Bank )a4a, .a)iln5a le2i. 4ela) tia, 2ulann5a -alau,un keuntungann5a tidak )e2era,a. !nali)a titik im,a) ter)e2ut adala.: *enda,atan H modal E #,. 1.100.000 H #,. :00.000 E 1.7 2ulan atau ( 2ulan Jadi uang ,ara ,emegang )a.am akan kem2ali dalam 4angka -aktu ( 2ulan )etela. in3e)ta)i a-al dilakukan. Sunggu. )uatu ,re)ta)i 5ang )angat mem2anggakan mengingat angka diata) adala. ma)i. mengam2il a)um)i ,enda,atan 2er)i. ter2uruk.

KESIMPULAN Setela. melalui ,em2a.a)an diata), maka da,at di)im,ulkan 2a.-a u)a.a dari #oti &oreng ini )uda. )angat la5ak untuk di4alankan. 0alam 6ara men4alankann5a ,un terli.at tidak terlalu )ulit, )e.ingga ,ro)e) ,en4ualann5a ,un tidak terlalu memakan -aktu dan 1ikiran terlalu 2an5ak. Setela. itu, modal 5ang di,erlukan untuk men4alankan u)a.a #oti &oreng ini ,un tidak terlalu 2an5ak, )e.ingga tidak akan terlalu men5ulitkan kegiatan 2ela4ar ma.a)i)-a. <aktu ,elak)anaann5a ,un dilakukan )e2elum 4am ,erkulia.an dimulai. !k.ir kata, 2e)ar ,eng.ara,an )a5a untuk mem,erole. keuntungan dalam kegiatan *rogram Kreati3ita) Ma.a)i)-a dalam kela) Ka,ita Selekta ke-irau)a.aan ini. Karena )etela. dilakukan ,eng.itungan, tern5ata keuntungan 5ang dida,atkan dari ,rogram ini )elain man1aat ,engeta.uan, rela)i, kita 4uga mem,erole. keuntungan dalam 2entuk materi. Materi tentun5a adala. )uatu .al 5ang )angat 2er.arga, a,alagi a,a2ila materi ter)e2ut di,erole. ole. ma.a)i)-a 5ang ma)i. 2elum memiliki ,eng.a)ilan )ama )ekali.