33

DAFTAR PUSTAKA Agustina, S., 2003, Jurnal Workshop Teknologi Industri Kimia dan Kemasan: Penggunaan Teknologi em!ran pada Pengolahan Air "im!ah Industri Kelapa Sa#it, Jurnal Sains dan Teknik Vol. 36 A (1): 45-62. Al!erida, $%%3, Pengaruh Penggunaan A a!o"a !er #$linu% &urni dan 'a!a de Pine dala% Pe%"ua!an Sari (ela)a ('a!a de *o o) , Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Padang. Ari&in '., 200(, )ptimasi Kondisi Asetilasi Selulosa 'akteri dari 'a!a de o o Skri)si, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. Atma#ati, 200+, Pengaruh Penam!ahan Kadar ,ula dalam Pem!uatan 'a!a de Pina dari Kulit -anas, +a)oran Akhir Sekolah Tinggi ,ar%ing, Semarang. 'aker ..W., 200(, &e%"rane Te hnolog$ and A)li a!ion- John Wille/ and Sons-e# 0ork. 1o#d .A., $%22, Pol$%er *he%is!r$, J urra/, "ondon.

3ar#ati, 1.". -atanael, dan I. .aha/u, 2002, Pem!uatan dan Karakterisasi em!ran 4ltra&iltrasi dari 'ahan Selulosa Asetat dengan 5ariasi Konsentrasi Aditi& 6*ormamida7 dan Aplikasin/a untuk Penanganan "im!ah Tapioka, +a)oran Peneli!ian, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 4ni8ersitas Pad9ad9aran, 'andung. 3ar#o A.A., 2003, Produksi em!ran *iltrasi dari Selulosa ikro!ial dan Penerapann/a dalam Industri :asil Pertanian, +a)oran Peneli!ian, *akultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. *adillah *., 2003, Pengaruh Penam!ahan Polietilena ,likol 6P;,7 terhadap Karakteristik em!ran Selulosa Asetat, Skri)si, *akultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. *engel, 3. dan ,. Wegener, $%2%, .ood: *he%is!r$- /l!ras!ru !ure- and 0ea !ions, Walter de ,ru/ter, 'erlin. *ardia<, S., $%%2, &ikro"iologi Pangan 1, PT ,ramedia Pustaka 4tama, Jakarta. :artati, 2003, &engelola Air +i%"ah 1asil Proses Pe%"ua!an Tahu , Pro.istand Indag, Sura!a/a.

34

:anum, *., 200%, Pengolahan "im!ah Kelapa Sa#it dari 4nit 3eoling Ponds enggunakan em!ran ikro&ilter, Tesis, 4ni8ersitas Sumatera 4tara, edan 6tidak dipu!likasi7. Jonas, .. dan ".*. *arah, $%%2, Produ=tion and Appli=ation o& 1ellulose, Pol$%er 2egrade S!a"il- 53: 141-146. i=ro!ial

Ka&adi, -. oh, $%%0, &e%)roduksi Tahu se ara Prak!is, Kar/a Anda, Sura!a/a. Kaseno, $%%%, Teknologi &e%"ran: Prinsi) 2asar- Pe%"ua!an dan A)likasin$aakalah Seminar Pengem!angan Teknologi em!ran dan Aplikasin/a di Indonesia. Jakarta: 'PPT. >K":? Kementrian "ingkungan :idup, 200$, 5n6or%asi Prak!is Pengelolaan dan Pe%an6aa!an +i%"ah Tahu Te%)e, http:@@###.menlh.go.id@usahake=il@olah@ tahu.htm diakses $+ -o8em!er 20$3. Kesting, $%A$, Sin!he!i Pol$%eri &e%"rane, John Wille/ B Sons, -e# 0ork. Kim, J.:. dan K.:. "ee, $%%2, ;&&e=t o& P;, Additi8e on em!rane *ormation !/ Phase In8ersion, Jurnal &e%"rane S ien e- 137:153-163. Kirk, ..;. dan 3.*. )thmer, $%%3, 8n $ lo)edia o6 Poli%er S ien e and Te hnolog$, Inters=ien=e Pu!lishing, -e# 0ork. Koros, W.J., 0.:. a, dan 0.:. Shimid<u, $%%C, Ter%inolg$ 6or %e%"ranes and %e%"rane )ro esses, http:@@###.=he.uteDas.edu@nams@I4PA1 html, diakses $+ -o8em!er 20$3. "i, J., S. Wang, K. -agai, T. -akaga#a, dan A.W.:. au, $%%2, ;&&e=t o& Pol/eth/lenegl/=ol 6P;,7 on ,as Permea!ilities and Permsele=ti8ities in its 1ellulose A=etate 61A7 'lend em!ranes. Jurnal &e%"ran S ien e137:143-1152. ahida, $%2(, Pen e%aran Air dan Pe%an6aa!an +i%"ah 5ndus!ri Pangan, 15 .a9a#ali, Jakarta. ark, J.;., $%%%, Pol$%er 2a!a 1and"ook, )D&ord 4ni8ersit/ Press, )D&ord. ark, :.*., -.,. ,a/lord, dan -. . 'ikales, $%C+, 8n $ lo)edia o6 Pol$%er S ien e and Te hnolog$- Inters=ien=e, -e# 0ork. asaoka, S., T. )he, dan -. Sakota, $%%3, Produ=tion o& 1ellulose &rom ,lu=ose !/ A=eto!a=ter D/linum. Jurnal ,er%en! 9ioeng- :5:17-22.

35

eenakshi, P. e! al., 2002., e=hani=al and i=rostru=ture Studies on The odi&i=ation o& 1A *ilm 'lending #ith PS. 'ull ater S=ien=e, 2+:2+E2%. ulder ., $%%C, 9asi Prin i)les o6 &e%"ran Te hnolog$, Klu#er A=ademi= Pu!lisher, -etherlands. -isa, K., 200+, Karakteristik &luks mem!ran kitosan termodi&ikasi poli68inil alkohol7 dengan 8ariasi poli6etilena glikol7 se!agai porogen, Skri)si, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. -akao, S., $%%(, 3etermination o& Pore and Pore Si<e 3istri!ution, J. S=i, Page $C+. em!r.

Pasla, *..., 200C, Pen=irian em!ran Selulosa Asetat 'er!ahan 3asar Selulosa 'akteri dari "im!ah -anas, Skri)si, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. .a!ek, J.K., $%20, 8#)eri%en!al &e!hods in Pol$%er *he%is!r$: Ph$si al Prin i)les and A))li a!ions, J Wile/, 1hi=hester. .a=hmadetin, J., 200A, Pen=irian em!ran Komposit Selulosa Asetat 'er!ahan 3asar "im!ah Tahu enggunakan Polistirena, Skri)si, 3epartemen Kimia * IPA IP', 'ogor. .ahma#ati, S., 200A, Ka9ian mikrostruktur mem!ran komposit selulosa asetatpolistirena !er!ahan dasar lim!ah tahu, Skri)si, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. .auten!a=h, ., and .. Al!ert, $%2%, &e%"rane Pro ess, John Wille/ and Sons "td., -e# 0ork. .i&ki, T. 3. ., 200(, Pengaruh Persentase ,ula /ang 'er!eda terhadap utu -ata de Sea#eed dari ;u=hema =ottonii, Skri)si, *akultas Teknologi Pertanian, 4ni8ersitas 'ra#i9a/a, alang. .isti/ani, .., 200C, Pen=irian em!ran Selulosa Asetat dari Kulit -anas dengan Penam!ahan Poli6etilena glikol7 se!agai Porogen, Skri)si, *akultas atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. Sa&riani, 2000, Produksi 'iopolimer Selulosa Asetat dari 'a!a de so$a- Tesis, Program Pas=asar9ana, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. Samosir, -., 200+, Karakterisasi Struktur ikro Pelat ;lemen 'aker 6P;'7 43Si2Al dengan enggunakan S=anning ;le=tron ;i=ros=ope 6S; 7. Presen!asi Peneli!i &uda 9idang &e!alurgi, PT'- 'atan, Tangerang.

36

Saragih, 0. P., 6200(7, &e%"ua! 'a!a de *o o, Puspa S#ara, Jakarta. S9FstrFm, ;., $%%+, (i%ia (a$u: 2asar-2asar dan Penggunaan, 4ni8ersitas ,ad9ah ada, 0og/akarta. Stephenson, A. 3. .., $%2A, Pendeka!an 9iologis dala% Pengolahan Air 9uangan 5ndus!ri (er!as (er;a Se%inar 2e)ar!e%en Teknik Pen$eka!an*akultas Teknik Sipil dan Peren=anaan IT', 'andung. Somantri, ..4., 2003, Pengaruh Penam!ahan *ormamide dan "ama Penguapan Pelarut 6Aseton7 terhadap em!rane Selulosa Asetat, Skripsi, Institut Pertanian 'ogor, 'ogor. Warintek, 200+, -ata de so/a, h!!):<<=arin!ek<na!adeso$a<)agan<%erin!is"isnis <)rogressio<h!%l diakses $C -o8em!er 20$3. Wenten, ".,., $%%%, Teknologi &e%"ran 5ndus!rial, Teknik Kimia, IT', 'andung. Wid/aningsih, S., 2003, Pem!uatan em!ran Selulosa Asetat dari Pulp Kena& 6:i!is=us =anna!inus7, Tesis, IT', 'andung. 6Tidak dipu!likasikan7. 0uliani, 1..., 200+, Pemisahan Protein dari "im!ah 1air Industri Tahu enggunakan Kitosan se=ara KoagulasiE*lokulasi, Skripsi, Jurusan Kimia, 4ni8ersitas Jenderal Soedirman, Pur#okerto. 0ang, "., W.W. :siao, dan P. 1hen, 200$, 1hitosan=ellulose 1omposites em!rane &or A&&init/ Puri&i=ation o& 'iopol/mers and Immunoadsorption, Jurnal &e%"ran S ien e- 13::175-13:. Ghang9, e! al.- 2003, Preparation and Per&orman=e o& :ighEImpa=t Pol/st/rene 6:IPS7@-anoETi)2 -ano=omposites, A))li a!ion Pol$%er S ien e- 7::371375.