Anda di halaman 1dari 27

Biokimia

Glikolisis dan Oksidasi Piruvat Marks Essentials: bab 18 Harper: bab 19

glikolisis dan oksidasi piruvat

Overview: Langkah2 reaksi pada Glikolisis dan Glukoneogenesis Oksidasi piruvat Glikolisis anerobik
Laktat asidemia/asidosis

Tujuan glikolisis Regulasi glikolisis


Berkaitan dengan keperluan sel bagi ATP

Glikogen: glikogenesis & glikogenolisis

OVERVIEW: Metabolisme

polimer
monomer
katabolisme anabolisme

molekul intermediat

energi + molekul kecil

Karbohidrat: senyawa kimia dgn unsur karbon, hidrogen dan oksigen


Glukosa, Fruktosa Galaktosa, dll Sukrosa, Maltosa, dll Gliserol, Asam lemak, lipida yg lain
4

Mengapakah?

Glukosa terpenting sebagai sumber energi biasa sel-sel


struktur

fungsi

glukosa jadi substrat bagi enzim2 glikolitik maupun jalur metabolisme lain
O H HO H H OH H OH OH OH HO HO H H O H H OH OH OH H HO HO H O OH H H OH OH HO H H OH O H OH OH OH

isomerase DD-

Manosa
D-

D-

Fruktosa
6

Glukosa

Galatkosa

struktur

Suatu contoh soal latihan atas konsept


fungsi

Seorang pasien ada kelainan genetika pada suatu gen tertentu yang menghasilkan suatu enzim. Akibatnya adalah enzim tsb kurang tepat guna (efficient) pada pengikatan ko-A. Yg terjadi pada reaksi enzim tsb adalah: A. ko-enzim yang lain akan digunakan B. reaksi akan dikatalisasi melalui ko-enzim A yang bebas C. enzim tersebut tak bisa menghasilkan keadaan transisi pada reaksinya D. enzim tersebut tak bisa mengikat dengan substratnya E. kelainan tersebut bisa diatasi dengan supplemen asam pantotenik

Kadar glukosa diatur oleh beberapa jalur metabolisme.

glikolisis
glukoneogenesis glikogenesis glikogenolisis

siklus Cori
fosforilasi gliserol

-oksidasi asam lemak


katabolisme protein
katabolisme nukleotida
8

Glikolisis dan Glukoneogenesis


Glikolisis

2x

Glukoneogenesis
glikolisis dan oksidasi piruvat 9

Glikolisis
C6H12O6
glukosa

proses dilaksanakan di sitosol

10 reaksi yang dikatalisasi oleh enzim-enzim tertentu menghasilkan 2 ATP, 2 NADH dan 2 molekul piruvat per molekul glukosa
C3H3O3
2 x piruvat

G pada glikolisis -22 kcal


Fig 18.1

Glikolisis:

Fig 18.3 (Harper: Gambar 19-2)

glukosa glukosa-6-fosfat

2 ATP digunakan GLUKOKINASE ISOMERASE FOSFOFRUKTOKINASE

fruktosa-6-fosfat fruktosa-1,6-bifosfat 2x gliseraldehid-3-fosfat 2x 1,3-bisfosfogliserat 2x 3-fosfogliserat


4 ATP dihasilkan 2x 2-fosfogliserat DEHIDROGENASE 2x fosfoenolpiruvat substrate level KINASE ISOMERASE/MUTASE 2x piruvat ENOLASE

11

glukoneogenesis
C3H3O3
2 x piruvat

proses dilaksanakan di sitosol

11 reaksi yang dikatalisasi oleh enzim-enzim tertentu proses anabolik energi digunakan

2 piruvat mengadi satu molekul glukosa C6H12O6


glukosa
glikolisis dan oksidasi piruvat 12

Glukoneogenesis: (Harper: Gambar 21-1)


glukosa
GLUKOSA-6-FOSFATASE FRUKTOSA-1,6 BISFOSFATASE

glukosa-6-fosfat fruktosa-6-fosfat fruktosa-1,6-bifosfat

2x gliseraldehid-3-fosfat
2x gliserat-3-fosfat 2x fosfoenolpiruvat
FOSFOGLISERAT KINASE FOSFOENOLPIRUVAT KARBOKSILASE (PEPCK) PIRUVAT KARBOKSILKINASE

2x oksalat
2x piruvat
13

Siklus Cori

glukosa
6 ATP

glukosa
2 ATP

2 piruvat

2 piruvat

2 laktat

2 laktat

DARAH
HATI (glukoneogenesis) OTOT/jaringan lain (glikolisis)

Oksidasi Piruvat
Glikolisis

Fig 18-4a

Oksidasi Piruvat

? ?

Fig 18-4a

Oksidasi Piruvat

fosforilasi oksidatif
ATP sintase

Fig 18-4a

Oksidasi Piruvat

Ekuivalen pereduksi dari glikolisis dibawa ke rantai pernapasan melalui sistem transpor tertentu menghasilkan ATP

ATP sintase

Fig 18-4a

glikolisis dan oksidasi piruvat

18

Anerobik Glikolisis: Piruvat Laktat


Fig 18-7

Anerobik Glikolisis: Penyebab Laktat Asidosis


glikolisis

siklus asam sitrat rantai pernapasan

Hal2 yang mengakibatkan rasio NADH/NAD+ naik

Tujuan Glikolisis:
Fig 18-2

Fig 18-8

metabolisme glukosa-6-fosfat

jalur2 metabolisme anabolik/ biosintetik

21

Pengaturan Glikolisis:
berkaitan dgn fungsi jalur metabolisme pada reaksi yg paling lambat (rate-limiting step) pada reaksi pertama pada jalur metabolisme tertentu

pada reaksi yg irreversible dalam jalur metabolisme


diatur oleh produk reaksinya (feedback regulation) kompartmentalisasi sel pengaturan oleh hormon
Fig 18-9
22

Pengaturan Glikolisis:

Peranan kadar AMP


Penghambatan/Inhibisi Alosterik Perangsangan/Aktivasi Alosterik Konsept Km dan isoenzim

23

Fig 18-10

glikogenesis
HOCH2 H HO OH

O
H HO

proses dilaksanakan di sitosol sel hati dan otot


4 reaksi yang dikatalisasi oleh enzim-enzim tertentu, misalnya HEXOKINASE dan GLIKOGEN
SINTASE (GLIKOSILTRANSFERASE)

H O H

glukosa

glukosa-6-fosfat proses endergonik energi

digunakan
HOCH2 H O H HO HOCH2 H O H OH H O H HO HOCH2 H OO H H OH H O H HO HOCH2 H OO H H OH H 24

HO

OH H

glikogen

HO

glikogenolisis
HOCH2 H HO OH

O
H HO

H O H

proses dilaksanakan di sitosol sel hati dan otot 2 reaksi yang dikatalisasi oleh GLIKOGEN FOSFORILASE dan
GLUKOSA-6-FOSFATASE

glukosa

glukosa-6-fosfat
HOCH2 H HOCH2 H O H OH H

O H HO

O H HO

HOCH2 H OO H H OH H

O H HO

HOCH2 H OO H H OH H 25

HO

OH H

glikogen

HO

Glikogen di otot:

Fungsi:

di hati:

sumber glukosa penyimpang energi Penyakit yg berkaitan dgn glikogen disebabkan oleh kelainan enzim tertentu
Glikogen sintase Fosforilase (otot) Glukosa-6-fosfatase Fosfofruktokinase (otot) Enzim percabangan/ debranching glikolisis dan oksidasi piruvat

26

glikolisis dan oksidasi piruvat

27