Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian

IPB 107; 2(2-0)

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Deskripsi Mata Kuliah

Untuk mengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertanian dalam arti yang luas Membahas berbagai topik yang berkaitan
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Pengertian Ilmuwan dan Pengetahuan Sains-Pertanian dan Lingkungan Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha Cuaca. Iklim dan Unsur-Unsurnya Iklim Indonesia Energi dan Fotosintesis Pangan dan Gizi Daur Hara Kehidupan Teknologi Pasca Panen dan Pengolahan Pertanian Non Pangan Agribisnis dan Agroindustri Bioteknologi Hydroponics Visi Pertanian Abad 21

Sikap bangga terhadap pertanian dalam arti luas

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 2

17/05/2009

Tujuan Instruksional Umum

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta ilmu-ilmu pendukungnya.

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Jadwal (1)
Pertemuan ke 1 2 3 4 5 6 7
17/05/2009

Topik Kontrak Perkuliahan Ilmuwan dan Pengetahuan Sains-Pertanian dan Lingkungan Sejarah Pertanian Pertanian Usaha Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya Iklim Indonesia Energi dan Fotosintesis UTS
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Bacaan 1 bab 0,1 1 bab 2,3,4 1 bab 5 1 bab 6 2 bab 1,2 2 bab 3 1 bab 7,8
4

Jadwal (2)
Pertemuan 8 9 10 11 12 13 14
17/05/2009

Topik Pangan dan Gizi Daur Hara Kehidupan Teknologi Pasca Panen Pertanian Non Pangan Agribisnis dan Agroindustri Bioteknologi dan Hydroponics Visi Pertanian Abad 21 UAS
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Bacaan 1 bab 9,10 1 bab 11,12,13 1 bab 14 2 bab 5 2 bab 7,8 2 bab 4, 6 2 bab 9
5

Bahan Bacaan
1. Nasoetion AH. 2006. Pengantar ke IlmuIlmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa 2. Tim Pengajar PIP. 2006. Kumpulan Makalah Pengantar Ke Ilmu-ilmu Pertanian. 3. Handout Presentasi Kuliah

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Ujian
Tengah Semester Akhir Semester Diperiksa menggunakan DMR (Data Mark Reader)
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 7

Kriteria Penilaian
Bobot terhadap Nilai Akhir (NA) UTS : 50 % UAS : 50 % Penentuan Huruf Mutu A : jika NA > 75 B : jika 66 NA 75 C : jika 56 NA < 66 D : jika 46 NA < 56 E : jika NA < 46
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 8

Mengapa Menjadi Mahasiswa ?

Langkah awal menuju insan yang kritis dan konstruktif

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

Apa yang telah anda pelajari ?

SD-SMA
Pelajaran tentang pengetahuan yang sudah ditemukan Pengenalan kronologis akan suatu materi

Pokok Bahasan diperdalam di tingkat selanjutnya

17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 10

Di Perguruan Tinggi
Dilatih menemukan pengetahuan baru
Apabila menemukan keganjilan di sekelilingnya Melatih diri untuk mempertanyakan berbagai hal Dilanjutkan dengan usaha untuk mendapatkan jawabnya
Apa yang mau dijawab ? Bagaimana menjawabnya ? Kendala dan tantangan yang dihadapi

Kegiatan Penelitian
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 11

Agar bisa meneliti, .

Perlu menguasai pengetahuan dasar
Ilmu hayat / biologi Ilmu kimia Fisika Matematika Ilmu kemanusiaan / humaniora

Diberikan di TPB
Sekitar 25 %
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 12

Diperkaya lebih lanjut,

sesuai Mayor masing-masing
Thesis (Project)

Application Base & Integrated Theme

~25 ~25 % %
Personal & Business Skills

~15 ~15 % %
Scientific Base

Technology Base

~25 ~25 % %
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

~30 ~30 % %
13

Set-up Set-up entry entry requirements requirements and and Admission Admission

Curriculum Development General Guidelines Stakeholders Define the

Input Define the Qualification Qualification Process Process University Program (Curriculum)
Education Process Examination Process Training Process Administration Process Implement Implement ... Quality Control Quality Control Students Professors Administrators

Define Define Outcomes Outcomes (Need, (Need, Profile, Profile, Competencies) Competencies)

(Constituencies)

Outcome

First year Students (Entry Qualification)

Graduates (Degree Qualification)

17/05/2009

Continuous quality improvement

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

14

Setelah lulus ?
Hasil survey lulusan IPB
Lama Tunggu Kerja
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

80.137 Tersebar di seluruh Indonesia dan manca negara

Lapangan Kerja
35
< 3 bulan
35
Agroindustri dan Agribisnis Lembaga Keuangan Konsultan

47,47

30 25

Prosentase

31,8
3-6 bulan
Prosentase

20 15 10 5
14,5

20
Media Massa Koperasi

14,29 6,45

6-12 bulan

11,9 9,5 3,5 0,1

Lembaga Pemerintah Lain-lain

> 12 bulan
Lama Tunggu Kerja

0
Bidang Pekerjaan

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

15

SDM Unggul

Cerdik Manfaatkan peluang dan kesempatan dengan baik Berpikir Kritis

17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 16

Apalagi yang perlu ?

Citra Citra Diri Diri Alumni Alumni IPB IPB
Memiliki karakter Wirausaha Kemampuan adaptasi Kemampuan analisis dan sintesa

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

17

Sebagai Mahasiswa
Kalangan elit di Indonesia PTN : Sebagian dibiayai Rakyat Gunakan sebaik-baiknya Berprestasi optimal Kesempatan untuk membalas

Karena,
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 18

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

19

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

20

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

21

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

22

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

23

Bangun kesetiakawanan sosial

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

24

Topik 2: Ilmuwan dan Pengetahuan

IPB 107; 2(2-0)

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

25

Karakteristik Ilmuwan
TIK : Setelah mengikuti kuliah ini, anda akan dapat menjelaskan karakteristik ilmuwan

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

26

Petualang di alam Nalar

Siapakah dia ? Pengetahuan Baru
Ingin ditemukan melalui penelitian Terhubung sangat baik dengan yang telah ada Membentuk kumpulan pengetahuan

Butuh kegiatan nalar Pelaku bertualang di alam nalar

Disebut Ilmuwan atau Scientist Penuh anekdot (pelupa, perilaku aneh dll)

Apa saja cirinya ?

17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 27

1. Sekali Ilmuwan tetap Ilmuwan

Selalu menggunakan pendekatan rasional / keilmuannya Gurubesar matematika berkebangsaan Belanda tersesat di kota Bandung Kesulitan komunikasi Minimalisasi kerugian dengan pendekatan asumsi denah kota Pengalaman pribadi sebagai karya Dosen FKH dan penyakit kusta Francis Weld Peabody tentang perawatan penderita kanker yang tidak mungkin dioperasi Gertrude Mary Cox:Dan sekarang sayalah yang menjadi petak percobaan Setia hingga akhir hayat
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 28

2. Tidak pernah putus asa

Ilham harus dibarengi daya nalar Alastair Pilkington dengan pembandingan antara bidang batas sabun-air dengan gelas cair-timah cair Pengaruh gravitasi, pasti datar Proses pembuatan kaca Ilham tidak selamanya langsung dapat direalisasi Raymond Damadian dengan NMR Sel Kanker memiliki perbedaan komposisi Dapat dideteksi oleh NMR yang telah ditemukan Perlu NMR besar dan medan magnet raksasa Investasi waktu, tenaga, biaya dan sedikit nekat Berhasil setelah 12 tahun dengan suka duka (kecaman, ejekan dll)

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

29

3. Penegak Kebenaran
Berdiri di atas pengetahuan yang benar dengan sejala konsekuensinya Andrei Sakharov di USSR Galileo Galilei yang mendukung Copernicus vs Agamawan Vavilov dan genetika di USSR Pemalsuan data oleh Cyril Burt
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 30

4. Jujur
Berani menyatakan apa yang diyakini dengan jujur Ilmuwan boleh salah, tetapi tidak boleh bohong Pengalaman AHN dengan guru limnologi tentang peralihan energi hasil asimilasi fitoplankton ke tubuh ikan herbivora Ujian Disertasi AHN
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 31

5.Ilmuwan juga manusia

Sejawat sekaligus pesaing Unsur-unsur manusiawi ikut mempengaruhi Terutama jika menangani permasalahan yang sama Penting: Celah keunggulan Raymond Damadian vs Lauterbur Fisher vs Neyman
17/05/2009 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 32

Siapa berbakat jadi Ilmuwan ?

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

33

Siapa berbakat jadi Ilmuwan ?

Bakat memang ada Lingkungan berperan menumbuhkan
Keluarga Suku Guru/dosen/tutor/pembimbing/mentor

Pandai meniti perubahan dan sejaran Oleh karena itu .

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

34

Open your Is
Intelegence (kecerdasan) Interest (perhatian) Imagination (daya hayal) Initiative (Inisiatif) Information (informasi) Inventive (daya cipta) Industrious (berusaha) Intensive observation Integrity (kejujuran) Infectious enthusiasm (entuasiasme yg meluap) Indefatigable writer (tidak mudah putus asa) Incentive (pahala)
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 35

17/05/2009

Tugas
Uraikan satu pengalaman yang pernah anda alami yang memiliki padanan dengan salah satu ciri ilmuwan Dikumpulkan sebelum kuliah ketiga dimulai.

17/05/2009

Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian

36