BAKTERI

PENGANTAR Bakteri merupakan organisme yang paling banyak jumlahnya dan lebih tersebar luas dibandingkan mahluk hidup yang lain . Bakteri memiliki ratusan ribu spesies yang hidup di darat hingga lautan dan pada tempattempat yang ekstrim. Bakteri ada yang menguntungkan tetapi ada pula yang merugikan. Bakteri memiliki ciriciri yang membedakannya dengan mahluk hidup yang lain. Bakteri adalah organisme uniselluler dan prokariot serta umumnya tidak memiliki klorofil dan berukuran renik (mikroskopis).

CIRI-CIRI BAKTERI Bakteri memiliki ciri-ciri yang membedakannnya dengan mahluk hidup lain yaitu : 1. Organisme multiselluler 2. rokariot (tidak memiliki membran inti sel ) !. "mumnya tidak memiliki klorofil #. $emiliki ukuran tubuh yang ber%ariasi antara &'12 s(d ratusan mikron umumnya memiliki ukuran rata-rata 1 s(d ) mikron. ). $emiliki bentuk tubuh yang beraneka ragam *. +idup bebas atau parasit ,. -ang hidup di lingkungan ekstrim seperti pada mata air panas'ka.ah atau gambut dinding selnya tidak mengandung peptidoglikan /. -ang hidupnya kosmopolit diberbagai lingkungan dinding selnya mengandung peptidoglikan

STRUKTUR BAKTERI 0truktur bakteri terbagi menjadi dua yaitu: 1. 0truktur dasar (dimiliki oleh hampir semua jenis bakteri) $eliputi: dinding sel' membran plasma' sitoplasma' ribosom' 123' dan granula penyimpanan 2. 0truktur tambahan (dimiliki oleh jenis bakteri tertentu) $eliputi kapsul' flagelum' pilus' fimbria' klorosom' 4akuola gas dan endospora.

0truktur dasar bakteri : 1. 1inding sel tersusun dari peptidoglikan yaitu gabungan protein dan polisakarida (ketebalan peptidoglikan membagi bakteri menjadi bakteri gram positif bila gram negatif bila peptidoglikannya tipis). peptidoglikannya tebal dan bakteri

2. Membran plasma adalah membran yang menyelubungi sitoplasma tersusun atas lapisan fosfolipid dan protein.

!. Sitoplasma adalah cairan sel. #. Ribosom adalah organel yang tersebar dalam sitoplasma' tersusun atas protein dan 523. ). Granula penyimpanan' karena bakteri menyimpan cadangan makanan yang dibutuhkan.

0truktur tambahan bakteri : 1. Kapsul atau lapisan lendir adalah lapisan di luar dinding sel pada jenis bakteri tertentu' bila lapisannya tebal disebut kapsul dan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir. 6apsul dan lapisan lendir tersusun atas polisakarida dan air. 2. Flagelum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel.

!. Pilus dan fimbria adalah struktur berbentuk seperti rambut halus yang menonjol dari dinding sel' pilus mirip dengan flagelum tetapi lebih pendek' kaku dan berdiameter dari protein dan hanya terdapat pada bakteri gram negatif. tetapi lebih pendek daripada pilus. lebih kecil dan tersusun

7imbria adalah struktur sejenis pilus

#. Klorosom adalah struktur yang berada tepat diba.ah membran plasma dan mengandung pigmen klorofil dan pigmen lainnya untuk proses fotosintesis. melakukan fotosintesis. 6lorosom hanya terdapat pada bakteri yang

). Vakuola gas terdapat pada bakteri yang hidup di air dan berfotosintesis. *. Endospora adalah bentuk istirahat (laten) dari beberapa jenis bakteri gram positif dan terbentuk didalam sel bakteri jika kondisi tidak menguntungkan bagi kehidupan bakteri.

8ndospora mengandung sedikit sitoplasma' materi genetik' dan ribosom. 1inding endospora yang tebal tersusun atas protein dan menyebabkan endospora tahan terhadap kekeringan' radiasi cahaya' suhu tinggi dan 9at kimia. :ika kondisi lingkungan menguntungkan endospora akan tumbuh menjadi sel bakteri baru.

ALAT GERAK BAKTERI 3lat gerak pada bakteri berupa flagellum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel. 7lagellum memungkinkan bakteri bergerak menuju kondisi lingkungan yang menguntungkan dan menghindar dari lingkungan yang merugikan bagi kehidupannya. 7lagellum memiliki jumlah yang berbeda-beda pada bakteri dan letak yang berbeda-beda pula yaitu 1. $onotrik : bila hanya berjumlah satu 2. ;ofotrik : bila banyak flagellum disatu sisi !. 3mfitrik : bila banyak flagellum dikedua ujung #. eritrik : bila tersebar diseluruh permukaan sel bakteri

PERANAN BAKTERI

1alam kehidupan manusia bakteri mempunyai peranan yang menguntungkan maupun yang merugikan. Bakteri yang menguntungkan adalah sebagai berikut : 1. 2. embusukan (penguraian sisa-sisa mahluk hidup contohnya Escherichia colie). embuatan makanan dan minuman hasil fermentasi contohnya Acetobacter pada pembuatan asam cuka' Lactobacillus bulgaricus pada pembuatan yoghurt' Acetobacter !linum pada pembuatan nata de coco dan Lactobacillus casei pada pembuatan keju yoghurt. !. Berperan dalam siklus nitrogen sebagai bakteri pengikat nitrogen yaitu Rhi"obium leguminosarum yang hidup bersimbiosis dengan akar tanaman kacang-kacangan dan A"otobacter chlorococcum. #. ). enyubur tanah contohnya #itrosococcus dan #itrosomonas yang berperan dalam proses nitrifikasi menghasilkan ion nitrat yang dibutuhkan tanaman. enghasil antibiotik contohnya adalah $acillus pol!m! a (penghasil antibiotik polimiksin B untuk pengobatan infeksi bakteri gram negatif' Bacillus subtilis penghasil antibioti untuk pengobatan infeksi bakteri gram positif'0treptomyces griseus penghasil antibiotik streptomisin untuk pengobatan bakteri gram negatif termasuk bakteri penyebab <B= dan Streptom!ces rimosus penghasil antibiotik terasiklin untuk berbagai bakteri. *. embuatan 9at kimia misalnya aseton dan butanol oleh %lostridium acetobut!licum menghasilkan /. energi alternatif metana berupa biogas. =ontohnya ,. Berperan dalam proses pembusukan sampah dan kotoran he.an sehinggga methanobacterium enelitian rekayasa genetika dalam berbagai bidang.sebagai contoh dalam bidang kedokteran dihasilkan obat-obatan dan produk kimia bermanfaat yang disintesis oleh bakteri' misalnya en9im' %itamin dan hormon.

Bakteri yang merugikan sebagai berikut : 1. 2. embusukan makanan contohnya %lostridium botulinum enyebab penyakit pada manusia contohnya M!cobacterium tuberculosis ( penyebab penyakit <B= )' Vibrio cholerae ( penyebab kolera atau muntaber )' %lostridium tetani (penyebab penyakit tetanus ) dan M!cobacterium leprae (penyebab penyakit lepra ) !. #. enyebab penyakit pada he.an contohnya $acilluc antrachis (penyebab penyakit antraks pada sapi ) enyebab penyakit pada tanaman budidaya contohnya Pseudomonas solanacearum (penyebab penyakit pada tanaman tomat' lombok' terung dan tembakau) serta Agrobacterium tumafaciens (penyebab tumor pada tumbuhan)