Custos, Margens e Mark Ups Captulo 9 Mendes e Padilha

CPA 16/10/2013

Arena, Atores ou Agentes do Preo

CEASA ou Feira Livre produtores e consumidores Economias sofisticadas 3 intermedirios Exemplos: Armazem-Transporte-Processamento Resultado: custo de intermediao

Margem de Comercializao
Diferena entre preos de compra e venda Despesas de uma funo de comercializao Ajustes sequenciais pagos pelo usurio final Margem reflete custos e a produo do lucro

M = C + L(P)
M a margem C so os custos L o lucro ou P prejuzo (pode ser negativa)

Margem Absoluta
Diferena de preo de venda do produto para o prximo nvel de um sistema de comercializao e o gasto (custo) que teve na aquisio da matria prima. Existem perdas e quebras do sistema, transformaes, agregaes e diferenciao de valor. Existem Margens Bruta e Lquida

Margem Bruta
No considera as perdas e quebras dos produtos agropecurios, mas apenas as variaes de preo de forma absoluta e relativa. Pp = preo na fazenda recebido pelo PR Pa = preo no atacado (venda do atacadista) Pv = preo no varejo (pago pelo usurio final)

Sistema de Comercializao Simplificado

Produtor Atacado Varejo Consumidor

DEFINIES DE MARGENS
Margem Absoluto M.Total (MT) Pv-Pp=Dv M.Atacado(MA) Pa-Pp=Da M.Varejo(MV) Pv-Pa=Dv Part.PR zero Relativo Dv : Pv x 100 Da : Pv x 100 Dv : Pv x 100 100 MT

A ocorrncia de intermedirios afeta a Margem, segmentada em cada nvel do sistema

Margem Total
Despesas do sistema de comercializao cobradas diretamente do usurio final (consumidor) Diferena de preos de varejo e o do produtor pela venda da matria prima para fora da fazenda Ela reflete etapas do sistema: atacado e varejo

MA e MV
Margem de Atacado Diferena de preo entre o atacado e o produtor final, cobrada do consumidor final, ou Parcela da renda do consumidor final que fica no sistema para remunerar o atacadista Margem de Varejo Diferena de preo entre o varejo e o atacado, cobrada do consumidor final para remunerar a intermediao do varejista

Casos
ITEM PREOS MARGENS RELATIVAS (SEMPRE EM PERCENTUAL %) PARTICIP. RELATIVA P.RURAL % (*)

Produtor

Atacado

Varejo

Atacado

Varejo

Total

MILHO SACA 60 KG SUINO EM KG

10,30 12,50 14,00

15,7

10,7

26,4

73,6

1,39

3,10

5,60

30,5

44,6

75,1

24,7

Interpretao
Do preo final pago pelo consumidor do milho, 26,4%, e do suno 75,1% ficaram no sistema para remunerar a comercializao.

A participao do atacadista foi 15,7% (milho) e 30,5% (suno) A participao do PR foi 73,6% (milho) e 24,7% (suno)

Margem Total Lquida

Considera custos de processamento e transformao Soja e derivados Pp0 = Soja em gros (saca 60kg) = R$ 25,50
Pv1 = Farelo de soja (tonelada) = R$ 495,00 Pv2 = leo de soja (900 ml) = R$ 1,70

Estapas da Anlise: Como calcular

Padronizao das bases, por exemplo, 100 kg R$ 42,50 soja em gro (Pp0) R$ 49,50 farelo de soja (Pv1) R$ 188,90 leo de soja (Pv2) (1000:900)xPx100

Clculo do preo ponderado de derivados no mbito do varejo

Pv0 =
=1

1 . R , onde:

N = nmero de subprodutos (soja, varia de 1 a 2 subprodutos) Pv1 o preo dos subprodutos ajustados para 100kg Ri so os rendimentos industriasi

Mark Up de Comercializao
Mk a diferena entre o preo de venda e o de compra (ou de custo) Mostra quanto cada intermedirio do sistema acrescentou ao preo antes de repass-lo

Mark Up igual Margem em termos absolutos Em termos relativos, o percentual de aumento entre preos.

Mk em termos relativos
ITEM
PRODUTOR

PREOS
ATACADO VAREJO

MARK UP RELATIVO (%)

ATACADO VAREJO TOTAL

MILHO

10,30 1,39

12,50 3,10

14,00 5,60

21,4 123,0

12,0 80,6

35,9 302,9

SUNO

Interpretao Econmica do Mk
No caso do milho, o atacadista acrescentou 21,4% ao preo que pagou ao produtor, no caso do suno, o incremento foi de 123% Para o milho, o varejista adicionou 12% ao preo pago ao atacadista, no caso do suno, o incremento foi de 80,6% Para o milho, o consumidor pagou 35.4% sobre o preo recebido pelo produtor, no caso do suno, o acrscimo foi de 302,6%

8 Fatores que influenciam as margens

Maior a Perecibilidade, maior a perda, maiores custos, maior a margem Maior o Processamento (embalagem, classificao), maiores custos, maiores margens Maior a relao volume/peso ou volume/valor, maior a necessidade de espao, maior a margem Maior a relao volume de venda e capacidade de estoques, maiores os custos de financiamento do estoque e risco, reduz custo unitrio, maior a margem.

Fatores (fim)
Mais rpido amadurecimento ou sazonalidade, maior custo fixo para conserva, transformao, mquinas paradas, maior margem Maior a instabilidade de preo, maior a incerteza sobre o futuro, maior a margem Maior aumento do custo unitrio de fatores, maiores custos de energia/transporte, maior a margem Maior a quantidade de servios adicionais MP, maiores custos operacionais, maior a margem.

Evoluo dos Gastos na Comercializao

Estimativa da diferena entre gastos totais da populao com alimentos e o valor desses alimentos nas propriedades rurais EUA: 2/3 dos gastos dos consumidores decorrem da comercializao e 1/3 do PR Brasil: 50%-50% Margem da Comercializao>PR

CAUSAS
Maior volume de produtos movimentados pela comercializao Preos mais elevados dos insumos na comercializao, os quais no s contrabalanados por ganhos de produtividade Maior quantidade de servios por produto Maior renda, maior demanda por MP, menor valor de remunerao unitrio/absoluto