HEAL THIFICA TION

CREW

EDITOR

Ahmad Noor Taufiq Dyast Candra Sukma Husodo

CONTRIBUTOR Wahyu Kurniawan Falihah Untay Rahmania Sulasmono Esti Maryam

HEALHTY IS FUN
1st Edition Begitulah pepatah yang tepat untuk menggambarkan kesehatan yang kita miliki saat ini. Semakin sehat tubuh, maka semakin aktif dalam beraktifitas. Tetapi tentu saja kita perlu antisipasi dari serangan penyakit, terutama ketika penyakit itu mewabah ke lingkungan sekitar kita... Yah Intinya kami bersyukur pada Allah ats diberikannya kesempatan untuk menerbitkan edisi perdana dari majalah kesehatan, HEALTHIFICATION.Tanpa bantuan dari seluruh Crew dan media-media pembantu lainnya, mungkin pembuatan majalah ini tidak akan berjalan lancar. Untuk itulah silahkan nikmati Edisi pertama kami....

Fauzan Permadi
GRAPHIC & LA YOUT

Ahmad Noor Taufiq

"the biggest wealth on earth is health"

MEDIA PARTNER

bikin yang miring jadi tegak kembali

Contents
6
Manfaat Cabe Untuk Kesehatan

Khasiat Daun Tempuyung Resep Sehat

Musim Hujan Atau Musim Comic Penyakit

Smoothies Lebih Buruk daripada Minuman 17 Soda?

16

14

10

18

Healthy Facts

19

5 Cara Untuk Tetap Fit di Daftar Restoran Musim Hujan Vegetarian Yogyakarta

12

20

Rahasia Awet Muda Dari Ahlinya

POJOK HERBAL

Manfaat Daun Tempuyung

Daunnya berwarna hijau licin dengan sedikit ungu, tepinya berombak, dan bergigi tidak beraturan. Apa manfaat yang tersembunyi didalamnya?

Tempuyung
(Sonchus arvensis L ) adalah salah satu tanaman terna menahun yang biasanya tumbuh di tempat yang ternaungi.

Apakah Kandungan dalam Tempuyung sehingga Baik untuk kesehatan? Berdasarkan penelitian, tempuyung mengandung banyak senyawa kimia, seperti golongan flavonoid (kaemferol, luteolin-7-O-glukosida dan apigenin-7-O-glukosida), kumarin, taraksasterol serta asam fenolat bebas. Kandungan flavonoid total dalam daun tempuyung 0,1044%, akar tanaman 0,5% dengan jenis yang terbesar adalah apigenin-7-O-glikosida (3,4,5). Sementara pustaka lain menyebutkan bahwa daun tempuyung mengandung senyawa kimia antara lain luteolin, flavon, flavonol dan auron. Kandungan flavonoid inilah yang diduga menyebabkan efek diuresis pada ginjal, akan tetapi mengenai mekanisme kerjanya masih diperlukan penelitian lebih lanjut. Lantas Apakah Khasiat Daun Tempuyung Bagi Kesehatan? Oke sobat, jadi Khasiat daun tempuyung ini sudah tidak dapat diragukan lagi, selain karena penelitian juga telah banyak yang membuktikan, 6 | Healthification

bahwa Tempuyung sangat dipercaya mampu mengobati penyakit Batu Ginjal dan juga penyakit Asam urat. Lho, Bagaimana bisa? Ya Tentu bisa donk, kandungan dalam tanaman tempuyung ini sangat efektif menggem-pur penyakit batu ginjal. Batu ginjal adalah penyakit dimana adanya batu- batu kecil di dalam ginjal yang menimbulkan rasa sakit yang amat. Daun tempuyung memiliki sifat deuritik ( peluruh kencing ) yang mampu meluruhkan (mendorong) atau litotriptik (menghancurkan) batu ginjal. Oh iya sobat, Selain untuk menggempur batu ginjal, daun tempuyung juga efektif mengobati penyakit asam urat. Penyakit ini ditandai dengan meningkatnya kadar asam urat sehingga menjadi tinggi karena terlalu banyak mengkonsumsi bahan makanan dengan kadar purin tinggi. gak salah jika Khasiat Daun Tempuyung Bagi Kesehatan dipercaya mampu atasi penyakit. Denger denger ya nih sobat, Daun tempuyung di Indonesia diguna-kan sebagai obat untuk menghancurkan batu ginjal (Dr. Sardjito). Kelarutan ba-

tu ginjal oleh tempuyung diduga melalui efek diuretiknya. Selain itu, tempuyung juga digunakan sebagai obat memar akibat benturan dengan cara menempelkannya pada bagian yang bengkak, menghilangkan rasa lesu, dan rasa pegal-pegal (Rusdeyti, 1985). Di Cina daun tempuyung digunakan sebagai obat dan insektisida. Pemanfaatan tempuyung untuk pengobatan kelebihan asam urat asam dan batu ginjal memerlukan daun tempuyung (6,25 gr), akar tempuyung (6,25 gr), jahe merah (25,00 gr), cengkeh (0,25 gr), kulit manis (0,25 gr), pengawet Na.Benzoat (0,50 gr), dan gula merah secukupnya.

Cara pembuatannya, daun dan akar tempuyung segar dibersihkan dari tanah atau kotoran. Kedua bahan tersebut direbus dengan air 500 ml bersa-ma bahan-bahan lainnya, biarkan mendidih sam-pai volume menjadi 250 ml. Setelah dingin baru ditambahkan pengawet Na.Benzoat, lalu disaring dengan saringan teh atau kain kassa kedalam botol (wk)
jadi deh obat herbal yang berkhasiat juga bermanfaat... Temen temen juga bisa kok membuatnya, ya siapa tau ada keluarga sobat atau tetangga sobat yang sedang membutuhkan pertolongan karena sakit yang di deritanya...

Kritik??
karya??
ingin mengirim

Saran??
kirim ke:

redaksi@heathification.com
kami menerima masukkan anda dalam rubrik 'Pembaca Menyapa' di edisi berikutnya....

H EAL TH IFICA TION

Healthification | 7

SAJIAN UTAMA

Musim Hujan Atau Musim Penyakit?

"Anak-anak, hatihati ya sekarang musim hujan, banyak penyakit..." ucap seorang guru padamuridnya. Bagaimana sebenarnya kita menyikapi musim ini?
8 | Healthification

Musim hujan awalnya diciptakan sebagai bentuk rahmat pada bumi setelah mengalami kekeringan di musim kemarau, namun yang kita lihat sekarang adalah orang-orang yang beranggapan bahwa musim hujan adalah musim dimana banyak penyakit menyerang, ibu-ibu yang direpotkan dengan jemurannya yang belum kering, dan hal semacamnya. Kita tidak menyangkal itu, akan tetapi ada yang salah sebelum itu, dan tentu saja harus kita intropeksi agar tidak terulang lagi kejadian yang umum kita alami di musim hujan ini.

Musim hujan berarti lebih banyak cuacaa mendung daripada cuaca cerah. Dimana matahari yang biasanya bersinar untuk mebunuh kuman dan jamur-jamur parasit, terhalang oleh mendung. Akibatnya banyak organisme penyebab penyakit yang berkembang biak dengan cepat dan menular pada manusia, terutama virus flu. Karena flu memiliki banyak cara untuk menular, baik melalui udara, maupun dengan kegiatan dan interaksi sehari-hari. Kedatangan hujan yang tidak menentu juga membuat kondisi kesehatan manusia rentan terhadap penyakit. Jika tidak disiasati, hal ini akan terjadi terus menerus.Menurut dr. Emilia E Achmadi, Metode penangkisan berbagai penyakit yang paling tepat adalah dengan menaikkan sistem imun kita. Dengan mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin dan protein, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Kemudian dari kebiasaan-kebiasaan kecil, seperti membiasakan mencuci tangan dengan sabun dan air yang mengalir, menutup mulut dan hidung sewaktu bersin atau batuk, dan banyak menghirup udara segar; juga dapat membantu menjaga kesehatan kita. Kalau bisa juga sempatkan berolahraga, meskipun intensitasnya berkurang karena hujan, seperti olahraga-olahraga indoor. Semakin matang kita mengantisipasi segala kemungkinan di musim hujan, maka semakin kita mengetahui, bahwa musim hujan adalah musim berkah bagi bumi kita ini.(Ant)

Healthification | 9

TIPS O' THE DAY

LIMA CARA TETAP FIT DI MUSIM HUJAN

1. Konsumsi Vitamin D yang cukup
Vitamin D tidak hanya baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi, tapi juga sebagai pertahanan tubuh terhadap penyakit. Mulai dari flu sampai kanker. Vitamin D dapat diperoleh secara alami dari matahari (yang sayangnya jarang kita dapatkan di musim hujan). Dari makanan, vitamin D dapat diperoleh dari telur, hati, dan ikan. Sama seperti pada susu dan margarine yang juga diperkaya dengan vitamin D. Menurut studi yang dilakukan di Jepang pada 300 anak yang menerima suplemen vitamin D teratur, hal itu membantu 40 persen lebih kuat untuk melawan flu.

2. Konsumsi serat setiap hari

Mereka yang mengonsumsi serat larut air dalam waktu enam minggu dapat menjaga tubuh dari serangan bakteri. Serat larut air ini dapat diperoleh dari buah-buahan yang rasanya asam, seperti apel, wortel, juga sayur seperi buncis, dan oatmeal. Pastikan tubuh mendapatkan kandungan serat sebanyak 25-38 gram setiap hari.

3. Jaga berat badan Anda

Penelitian yang dilakukan di Tufts University menunjukkan bahwa berat badan yang ideal membuat sistem kekebalan tubuh bekerja lebih baik daripada mereka yang mengalami obesitas.

4. Olahraga
Jika aktif, tubuh akan melepaskan energi yang diubah menjadi panas. Dengan suhu tubuh panas, suhu dingin yang disebabkan oleh hujan lebat akan tidak terasa.

5. Mengonsumsi buah-buahan segar

Buah-buahan seperti pada buah pir dan pisang dapat merangsang tubuh agar lebih sehat dan juga menyediakan energi. Ditambah dengan aroma dari lemon segar atau jahe yang juga mampu meningkatkan energi serta menghangatkan tubuh. (MedicMagic/ULF)

10 | Healthification

Healthification | 11

WOMANIZE

RAHASIA AWET MUDA DARI AHLINYA

Siapa yang tidak menginginkan awet muda. Adanya kerutan di wajah dan tangan, garis halus di wajah tentu sangat mengganggu. Bahkan demi mendapatkan wajah awet muda, perawatan kulit dan dokter kecantikan sangat diminati. 12 | Healthification

Hampir semua wanita ingin mendapatkan kulitnya tetap mulus, bebas pori dan
kerut. Berikut ini kami berikan tips bagi Anda dari ahli kecantikan di Amerika 1. Khasiat minyak wijen
Setiap pagi, usapkan dan pijat tubuh Anda menggunakan minyak wijen organik yang bisa Anda dapatkan di toko kecantikan. "Ini bisa melancarkan peredarah darah di pagi hari dan membuat kulit saya tampak bercahaya, setelah itu saya mandi untuk membersihkan sel-sel kulit mati, kata Direktur dan pendiri Mayflower Inn and Spa di Washington.

5. Kurangi konsumsi gula putih

Untuk membantu awet muda, seorang ahli dermatologi dan pemilik perawatan laser kulit, Ava Shamban,MD dari Santa Monica, California mengatakan, "satu hal yang saya hindari dari diet saya adalah gula putih". Menurutnya, gula putih bisa mempercepat proses penuaan dengan cara mengikat lemak dan akhirnya melemahkan kolagen di kulit. "Hal ini yang menyebabkan keriput dini dan kulit kendur. Dapatkan pemanis dari buah dan sayuran setiap hari".

2. Konsumsi minyak ikan

Minyak ikan juga bisa membantu regenerasi kulit Anda. Menurut Arlene Noodleman, Direktur Dermatologi dan Wellness Center di Campbell, California, ia meminum 3 kapsul minyak ikan yang banyak mengandung omega 3 pada pagi dan malam hari. "Carilah kapsul yang dikemas murni dan bebas pestisida," tambahnya.

6. Perhatikan area mata

Laura Hittleman dari Canyon Ranch mengatakan bahwa dirinya selalu merawat area mata dengan gel khusus di area mata. Ini bisa mengurangi garis-garis halus sekitar mata.

3. Berhenti menggunakan foundation 7. Relaksasi tubuh

Menurut Joanna Schlip, make up artis dengan formula dokter , foundation yang digunakan setiap hari bisa menyebabkan keriput dan membuat kulit tampak kaku. Gunakan saja concealer ketika dibutuhkan, jelasnya. Menurut Lisa Hedley, dari Mayflower Inn dan Spa, meluangkan waktu setidaknya 20 menit setiap hari untuk bermeditasi, tenangkan diri dan tarik napas dalam-dalam. Dan jika Anda meiliki waktu luang, coba ke tempat refleksiologi.

4. Buat segalanya sederhana 8. Gunakan kondisioner

Menurut ahli bedah plastik wanita di San Fransisco, Karen M Horton MD dirinya mendapat begitu banyak sampel produk dari perusahaan kosmetik. Namun baginya tidak ada cara untuk mendapatkan kulit cantik dengan menghabiskan jutaan dolar. "Jika saya boleh jujur, inilah sehari-hari rutinitas saya setelah pulang, saya cuci muka dengan pembersih biasa, memakai pelembab dan tidur. Saya realistis dan hal sederhana ini bisa baik buat kulit saya". "Setiap orang pasti berpikir menggunakan gel atau foaming untuk mengatur rambut, tapi kondisioner bukan hanya bisa mengatur rambut kusut tapi juga memberikan hidrasi yang membuat rambut halus dan rambut terlihat sehat dan awet muda," jelas Rita Hazan, pemilik Salon Rita HAzan di New York.(FIT/MEL)

sumber : http://health.liputan6.com Healthification | 13

SPICE FACT!

Meski makanan pedas terasa nikmat, memakan banyak makanan pedas bisa mengakibatkan sakit perut. Memang cabe bisa mengakibatkan sakit perut, namun cabe juga mempunyai manfaat bagi kesehatan.

Manfaat dan Fungsi Cabe bagi Kesehatan

1. Mengandung vitamin C
Cabe memiliki kandungan vitamin C yang berguna untuk kesehatan gigi dan gusi. Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan sariawan, tapi pikir-pikir dulu kalau ingin mengobati sariawan dengan memakan cabe. Vitamin C merupakan vitamin yang bersifat antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas sehingga mampu melindungi tubuh dari kanker. Jadi, cabe bisa dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin C selain dengan memakan buah-buahan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk.

2. Mengandung beta-karoten
Beta-karoten adalah zat yang di dalam tubuh diubah menjadi vitamin A. Dengan kata lain, betakaroten adalah pro vitamin A. Vitamin A merupakan vitamin yang baik untuk kesehatan mata. Namun, jangan coba-coba mengoleskan cabe pada mata.

3. Mengandung capsaicin
Capsaicin yang ada pada cabai dapat bermanfaat untuk mengencerkan lendir, sehingga lendir dapat mempermudah lendir keluar dari saluran pernapasan. Selain itu, capcaisin bersifat antikoagulan yang dapat melakukan pencegahan terhadap terbentuknya kerak lemak pada pembuluh darah. Hal ini dapat berguna untuk mencegah penyakit jantung koroner, impotensi dan stroke.

4. Mengatasi sembelit
Memakan cabe bisa menyebabkan diare. Bagi penderita sembelit, memakan cabe bisa mengatasi susah buang air besar. Memakan cabe dapat memperlancar pencernaan, namun kalau kebanyakan bisa menyebabkan diare.

5. Membuat tubuh berkeringat

Memakan cabe dapat membuat keringat keluar dari tubuh. Memakan cabe bisa meningkatkan produksi keringat sehingga tubuh bisa lebih segar. (Em)

14 | Healthification

RESEP SEHAT

Sate Vegetarian
Rebus Gluten dan kemudian dipotong-potong sesuai keperluan, misalnya untuk sate, rendang dan lain-lain. Gluten bisa mengganti peran daging pada semua jenis masakan yang memakai daging. Untuk Bumbu kita pakai: Kacang tanah, lombok besar dan kecil, Gula merah, kecap, daun salam, garam.

2.Cara membuat Sate: 1.Kita buat gluten terlebih dulu:

Buat adonan 2 kg tepung terigu. Ketika membuat adonan, tuangkan air kedalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diulen. Adonan siap direndam ketika sudah tidak lengket dengan tangan. Rendam adonan sampai air menutupi adonan secara keseluruhan. Biarkan satu malam atau minimal 2 jam. Cuci adonan sehingga yang tertinggal hanyalah protein terigu (Gluten).

Vegetable Juice

Gluten dipotong-potong sesuai selera. Kalau untuk sate setelah dipotong-potong kemudian ditusuk lalu dibakar. Sambil memanggang olesi sate dengan minyak. Kacang tanah digoreng lalu dihaluskan, bawang putih, cabai besar dan kecil dihaluskan, tumis bumbu, tambahkan sedikit air, masukkan daun salam dan kacang yang sudah dihaluskan. Aduk selama satu menit, tambahkan kecap dan gula merah lalu angkat. Kemudian ditumis beserta daun salam. Tambahkan kecap dan garam secukupnya, aduk sampai rata, lalu angkat dengan segera. (Em)

Resep jus hijau ini selain segar diminum juga menyehatkan tubuh, karena terbuat dari beraneka buah segar dan sayuran hijau yang meiliki kandungan vitamin tinggi. Berikut resep minuman jus hijau kombinasi dari campuran brokoli, mentimun, melon dan buah jeruk.

Bahan jus hijau :

100 gram brokoli, seduh matang Bahan air gula (larutkan): 3 sendok makan gula pasir
75 ml air panas 16 | Healthification 150 gram ketimun jepang 200 gram melon 4 sendok teh air jeruk lemon 300 gram es serut

Cara membuat :
1. Blender, brokoli, ketimun, melon, air jeruk, es serut, dan air gula sampai lembut. 2. Jus hijau sehat siap disajikan.

YUMMY?

Minuman Smoothies Lebih Buruk Daripada Soda?

Smoothies adalah salah satu jenis minuman yang diklaim sebagai 'minuman sehat'. Karena pada bungkusannya tercantum tanpa pengawet, orang pun tak sungkan-sungkan menyebut minuman ini adalah minuman sehat. Seperti dilansirDaily Mail, Minggu (16/12/2012) penelitian dari Which menguji 52 bungkus smoothies dari merek terkemuka dan supermarket besar dan menemukan 24 jenis diantaranya terkandung 30g gula atau setara dengan enam sendok teh gula.

Ternyata, penelitian baru menemukan fakta bahwa smoothies yang selama ini dianggap sehat mengandung kalori dan kadar gula yang sangat tinggi.

Empat dari lima smoothies mengandung kadar gula lebih besar dari pada 250 ml botol minuman bersoda yang berkisar 26.5 g. Smoothie terburuk dengan ukuran 100 ml terdapat pada rasa pineapple, mangga dan markisa.

Para peneliti mengungkapkan bahwa bahwa rasa manis yang terdapat pada smoothie berasal dari buah bukan dari gula tambahan. Dimana sebaiknya tidak boleh berlebihan dalam mengkonsumsinya Ini menyebabkan kerusakan pada gigi dan dapat menambah berat badan si peminumnya sama seperti efek dari smoothies dengan menggunakan gula. Semua smoothie juga ditemukan memiliki kalori sangat tinggi. Keseluruhan sampel mengandung lebih banyak kalori daripada sebotol minuman bersoda yang berukuran 250 ml.

Healthification | 17

COMIC
MAHASISWA SIH MAHASISWA
TAPI JANGAN GITU JUGA KALEE.... OLEH: A.N.T

18 | Healthification

HEALTHYFACTS

Depresi? Ayo Rutin Makan Buah!!

Penelitian di luar negeri membuktikan bahwa tingkat depresi seseorang bisa dikurangi dengan mengkonsumsi produk-produk coklat dan buah-buahan. Bahkan dapat mencapai lebih dari 50 persen jika dikonsumsi secara rutin. Para peneliti di jepang yang mengadakan penelitian tentang diet terhadap 986 lansia yang ratarata berumur lebih dari 70 tahun, menemukan fakta bahwa peserta yang rajin memakan buah lebih rendah tingkat depresinya daripada yang tidak. Buah yang dikonsumsi terutama Tomat Dalam sebuah hasil studi, Journal of Affective Disorders telah menemukan hasil bahwa orang yang makan buah tomat 2-6 kali seminggu dapat menekan angka timbulnya depresi sebesar 46 persen. Bahkan orang yang setiap hari rajin mengkonsumsi salah satu produk tomat , bisa mencapai angka 52 persen! Dan para peneliti tidak menemukan khasiat sebesar ini di sayur maupun buah-buahan yang lain. Tomat adalah sumber dari zat bernama Lycopene, yang berperan sebagai pemberi warna pada kulit tomat dan antioksidan yang menurunkanresiko kanker prostat dan serangan jantung. Selain itu juga mengurangi Stress oksidatif, yaitu kerusakan sel-sel yang sehat dalam otak, sehingga menyehatkan juga bagi mental dan fisik.

Healthification | 19

PLACES

Loving Hut Ambarrukmo Plaza Tamansari Foodcourt Counter B6 Jl. Laksda Adisucipto Yogyakarta Telp: 0274 433 1254 http://www.lovinghut.co.id/ WarVeg Murni Sehat Jl. Prawirotaman II Karangkajen MG III/822, Yogyakarta (Vegan) Warung Soma Yoga (Vegi Jawi) Jl. Raya Babarsari No. 102 Telp: 0274 7110221 Kupat Tahu Gemilang Jl. Raya kaliurang km 6,8 t. 085229982600 RM Lusidus Jl. Kompleks Ruko Babarsari 21 Telp: 0274 7416866, 4332575 Jasmine Jl. Kepuh Gk. III/925B, Demangan Telp: 0274 551874 Milas Jl. Parangtritis, Prawirotaman IV/127B (Belakang Hotel Matahari) Telp: 0274 7423399 Warung Makan Sukacita Jl. Janti Gang Johor No. 239 Telp: 081802703844 Pondok Vege Jl. Urip Sumoharjo Iromejan GK III/629 (20 meter masuk gang samping toko Annisa) t. 087838191221 RM Food Square Jl. Mozes Gatot Kaca No. A 18 Gejayan _Mrican Hp 0815 6517411 Kantin Rama Shinta Jl. Sudarsan Cakra No. 3, Maguoharjo- Depok Tlp 0274 885794 RM Vegetarian Sukacita Jl. Janti Gg. Johar No. 230 Griyo Dahar Jasmine Jl. Gejayan Kepuh GK III / 925 B

Daftar Restoran Vegetarian Yogyakarta

20 | Healthification