Anda di halaman 1dari 10

Flavonoid

Senyawa Flavonoid adalah senyawa-senyawa fenol yang berasal dari senyawa aromatik yang terdapat di alam. Senyawa flavonoid sebenarnya terdapat pada semua bagian tumbuhan termasuk daun, akar, kayu, kulit, tepung sari, bunga, buah, dan biji. Kebanyakan flavonoid ini berada di dalam tumbuh-tumbuhan, kecuali alga.

Struktur dasar flavonoid

Klasifikasi senyawa flavonoid

Senyawa flavonoid dapat diklasifikasikan :

1. Katekin dan proantosianidin 2. Flavanon dan Flavanonol 3. Flavon, flavanol, isoflavon

4. Auron (Cincin A COCO CH2 Cincin B)


5. Antosianin 6. Khalkon

Metoda Isolasi Senyawa Flavonoid

1. Metoda Isolasi Senyawa Flavonoid oleh Chowdhurry


2. Metoda Isolasi Senyawa Flavonoid oleh Joshi 3. Metoda Isolasi Senyawa Flavonoid oleh Dreyer, L.D 4. Metoda Isolasi Senyawa Flavonoid oleh Harborne

Sifat kelarutan flavonoid

Aglikon flavonoida adalah polifenol dan karena itu mempunyai sifat kimia senyawa fenol, yaitu bersifat agak asam sehingga dapat larut dalam basa. Tetapi harus diingat, bila dibiarkan dalam larutan basa, dan disamping itu terdapat oksigen, banyak yang akan terurai.

katekin auron

antosianin

khalkon

proantosianidin

Ekstraksi

Ekstraksi dapat dilakukan dengan metoda maserasi, sokletasi, dan perkolasi. Ekstraksi dengan metoda sokletasi dapat dilakukan secara bertingkat dengan berbagai pelarut berdasarkan kepolarannya, misalnya n-heksana, Eter, Benzena, Kloroform, Etil asetat, Etanol, Metanol, dan Air.

FLAVONOID DAN EFEK BIOLOGISNYA

1. Beberapa senyawa flavonoid seperti quercetin, kaempferol, myricetin,

apigenin, luteolin, vitexin dan isovitexin terdapat pada sereal, sayuran,


buah dan produk olahannya dengan kandungan yang bervariasi serta sebagian besar memiliki sifat sebagai antioksidan. 2. Efek kardioprotektif flavonoid sebagai sumber diet.

3. Flavonoid yang terdapat pada citrus, dapat menghambat sel tumor


manusia. 4. Senyawa flavone polymethoxylated pada citrus (termasuk senyawa alami dan sejumlah senyawa analog sintetisnya) menunjukkan aktivitas anti-proliverativ terhadap 6 jenis sel kanker.

Flavonoid terdapat pada sereal, sayuran dan buah-buahan bervariasi dalam jenis, kandungan dan aktivitas antioksidannya. Kontribusi dari penelitian mengenai jenis, kandungan, dan aktivitas antioksidan flavonoid dapat dijadikan dasar bagi studi epidemiologis lanjut dalam mengevaluasi peranan biologis flavonoid pada sel-sel hidup, khususnya sel manusia, terutama efek kardioprotektif dan aktivitas

antiproliferatifnya.

TUGAS FARMAKOGNOSI FLAVONOID I

NAMA KELOMPOK: 1. Luh Putu Santi Agustini S. 2. Nettu Divya M.P. (1041211100) (1041211113)

3. Nufadika Aida Husna

(1041211120)

SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI STIFAR YAPHAR SEMARANG S1 FARMASI/ KELAS B