Anda di halaman 1dari 3

Nama: . Kelas: .

PIB METABOLISME (ENZIM) 1. Dalam tubuh mahluk hidup reaksi-reaksi kimia metabolisme dapat berlangsung pada suhu antara 0 40C, karena reaksi-reaksi itu mendapatkan bantuan ........ a. energi b. medium air c. oksigen d. enzim e. hormon Perhatikan gambar enzim dan substrat berikut ini 2. !ambar tersebut menun"ukkan si#at enzim$. a. mempercepat reaksi kimia b. menghambat reaksi kimia c. terdiri atas protein d. tidak ikut bereaksi e. beker"a dua arah %. Perhatikan gambar &ang men"elaskan ker"a enzim berikut ini c. d. e. 1. % 4 1

2.

EBTANAS-03-29 )nzim merupakan protein &ang berperan sebagai biokatalisator dalam berbagai reaksi metabolisme sel. Pern&ataan berikut &ang merupakan si#at enzim adalah $ a. memerlukan si#at asam b. beker"a spesi#ik c. memerlukan suhu tinggi d. memecah barbagai substrat e. men&usun berbagai substrat Perhatikan bagan ker"a enzim berikut ini

Pern&ataan &ang benar mengenai ker"a enzim berdasarkan bagan tersebut di atas adalah$. a. no 1 menun"ukkan enzim &ang dapat meningkatkan kecepatan reaksi kimia b. no 2 menun"ukkan enzim mengalami perubahan c. no 2 menun"ukkan bah3a enzim han&a bisa akti# untuk substrat &ang tertentu d. no % menun"ukkan bah3a enzim ikut bereaksi e. no% menun"ukkan bah3a substrat tidak mengalami perubahan 4. EBTANAS-00-38 Perhatikan gambar di samping ini Pern&ataan &ang benar mengenai si#at enzim berdasarkan gambar adalah $ a. mempercepat reaksi kimia b. menghambat reaksi kimia c. terdiri dari atas protein d. ker"a enzim spasi#ik e. beker"a dua arah EBTANAS-00-39 Perhatikan gra#ik hubungan antara akti#asi sel dengan enzim berikut

'erdasarkan gambar pern&ataan &ang tepat men"elaskan gambar tersebut adalah .... a. (ecocokan dengan subtrat bila holoenzim dalam kondisi inakti# b. )nergi akti*asi terbentuk "ika ter"adi penggabungan apoenzim dan ko-#aktor c. )nzim dapat akti# dengan substrat apabila dalam bentuk holoenzim d. +poenzim akan akti# dengan substrat "ika dalam bentuk holoenzim e. (o-#aktor membentuk holoenzim inakti# dengan substrat 4. Perhatikan tabel berikut ,o (omponen pen&usun 'eker"an&a -ungsi 1 .emak /mum 'iokatalisator 2 Protein 0pesi#ik 'iokatalisator % (arbohidrat /mum (atalisator 4 (arbohidrat dan protein 0pesi#ik 'iokatalisator 1 (arbohidrat dan protein 0pesi#ik 'iokatalisator 'erdasarkan tabel, &ang merupakan si#at dari enzim ditun"ukkan pada nomor$. a. 1 b. 2

5.

6anakah kesimpulan &ang tepat tentang katalisator berdasarkan gra#ik tersebut 7 a. 8idak mempengaruhi akti#itas sel sehingga reaksi kimia relati# tetap b. 6engurangi energi akti*asi &ang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat c. 6eningkatkan energi akti*asi &ang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambat d. 6eningkatkan suhu dalam sel sehingga akti*asin&a men"adi tinggi

Nama: . Kelas: .
e. 9. 6enghambat "alann&a reaksi kimia pada suhu rendah )nzim merupakan protein &ang berperan sebagai biokatalisator dalam berbagai reaksi metabolisme sel. 0i#at enzim adalah $ a. memerlukan si#at asam b. beker"a spesi#ik c. memerlukan suhu tinggi d. memecah barbagai substrat e. men&usun berbagai substrat d. e. akti*itas enzim dipengaruhi suhu tetapi tidak dipengaruhi p: p: dan suhu kurang berpengaruh pada ker"a enzim

1%. Perhatikan table hasil percobaan enzim katalase berikut Ekstrak hat No. P"r%ak&a# '"%"()&#$ &!ara !"#$a# 1. :2>2 0uhu %4 0C ?? 2. :2>2 %. :2>2 4. :2>2 1. :2>2 0uhu 11 0C 0uhu 20 C p: % p: 4
0

; ??

10. Perhatikan tabel hasil percobaan untuk mengetahui pengaruh suhu dan p: terhadap reaksi kimia &ang melibatkan enzim katalase.

2. :2>2 p: 12 Dari data percobaan enzim katalase di atas dapat disimpulkan bah3a ... . a. pada suhu dan p: rendah enzim akti# b. )nzim beker"a pada p: 4 dan suhu di atas %4 0C c. d. e. (er"a enzim dipengaruhi oleh p: dan suhu +kti*itas enzim dipengaruhi suhu, tetapi tidak dipengaruhi p:. p: dan suhu kurang berpengaruh pada ker"a enzim.

(esimpulan &ang dapat diambil dari data gra#ik tersebut adalah .$ a. pada suhu di atas %4o C dan p: di ba3ah 5 enzim dapat beker"a e#ekti# b. enzim tersebut han&a akti# pada suhu dan p: &ang tinggi c. pada suhu di atas %1o C enzim mengalami denaturasi d. enzim tersebut han&a beker"a optimum pada rentang p: 2 ; 5 dan suhu sekitar %1 oC e. hasil reaksi optimum pada suhu di atas %1oC dan p: 2-4 11. SNMPTN 1999 )nzim beker"a secara spesi#ik. (er"a enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh ....... 1 . suhu lingkungan 2 . p: medium % . konsentrasi substrat 4 . "enis substrat <a3aban = + ' C D ) 12. :asil percobaan enzim katalase sebagai berikut= )kstrak hati ,&ala ,o. Perlakuan (eterangan dengan bara 1. :2>2 0uhu %4oC ?? ? @ ban&ak 2. :2>2 0uhu 11oC ; ?? @ ban&ak o sekali %. :2>2 0uhu 20 C ; 4. :2>2 p: % ; 1. :2>2 p: 4 ?? 2. :2>2 p: 12 ; Dari data di atas dapat disimpulkan bah3a $. . a. pada suhu dan p: rendah enzim akti# b. enzim beker"a pada p: 4 dan suhu di atas %4oC c. ker"a enzim dipengaruhi oleh p: dan suhu

14. Perhatikan data hasil percobaan enzim katalase dari ekstrak hati &ang direaksikan ke substrat :2>2 . No P"r%ak&a# '"%"()&#$ $as Bara a* 1 2 % 4 +Auades air <eruk nipis +ir kapur sirih +ir es ??? ??? ? men&ala 8idak men&ala 8idak men&ala men&ala

8abel eksperimen &ang menun"ukkan ker"a enzim katalase terdapat pada nomor $. a. 1 dan % b. 1 dan 4 c. 2 dan % d. 2 dan 4 e. % dan 4 11. 'erikut ini data hasil u"i enzim katalase = Perhatikan table hasil percobaan enzim katalase diba3ah ini )kstrak hati ? :2>2 Perlakuan !elembung ,&ala api ,etral ??? ?? +sam ? 'asa ?? ? 0uhu %1 C ?? ? 0uhu 42 C Dari data tabel tersebut dapat di simpulkan #actor &ang mempengaruhi ker"a enzim katalase adalah = a. )kstrak hati dan :2>2 b. p: dan :2>2

Nama: . Kelas: .
c. 0uhu dan ekstrak hati d. 0uhu dan oksigen e. 0uhu dan Ph 12. 0alah satu #aktor &ang mempengaruhi ker"a enzim katalase adalah p:. !ra#ik &ang benar untuk menggambarkan hubungan akti*itas enzim katalase dan p: adalah $.

A ..

B .

C .

D .

E .

14. +AS-SMA-0,-28 'erikut adalah "enis enzim &ang termasuk dalam golongan karbohidrase, kecuali ... a. (atalase b. 0ellulose c. :idrolase d. 0itokrom e. (arboksilase 15. SNMPTN 1993 0uatu enzim &ang terdapat dalam hati dengan konsentrasi &ang tinggi, beker"a. Pada peroksida air dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim ........ a. Peroksidase b. (atalase c. >ksigenase d. Dehidrogenase e. Dehidrase 19. +MPTN 199, Di dalam lisosom terdapat bermacam-macam enzim hidrolisis. 0)'+' .isosom berperan dalam pencernaan intrasel. <a3aban = + ' C D ) 20. +MPTN 1998 Proses pencernaan &ang ter"adi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimia dengan menggunakan enzim sebagai katalisatorn&a. Bat &ang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah ......... + . protein ' . lemak C . karbohidrat D . mineral ) . *itamin