BAB I PENDAHULUAN A.

LATAR BELAKANG Berdasarkan laporan Badan Kesehatan Dunia (WHO) tahun 2005, dari 58 juta kematian di dunia 1 ,5 juta (!0 ") diantaran#a dise$a$kan oleh pen#akit de%enerati& seperti jantun% dan 'em$uluh darah, stroke dan dia$etes( 'ada tahun 2015 diperkirakan kematian aki$at pen#akit ini menin%kat menjadi 20 juta( Di )ndonesia salah satu masalah kesehatan mas#arakat #an% sedan% kita hadapi saat ini dalam pem$an%unan kesehatan adalah $e$an %anda pen#akit, #aitu disatu pihak masih $an#akn#a pen#akit in&eksi #an% harus ditan%ani, dilain pihak semakin menin%katn#a pen#akit tidak menular, terutama pen#akit jantun% dan pem$uluh darah, serta Dia$etes *elitus( *enurut +iskesdas 200 , an%ka kematian pen#akit tidak menular menin%kat dari ,1, " pada tahun 1--5 menjadi 5-,5 " pada tahun 200 ( .alah satu pen#akit tidak menular terse$ut adalah Dia$etes *elitus (D*)( Dia$etes *elitus (D*) merupakan s#ndrom %an%%uan meta$olisme se/ara %enetis dan klinis termasuk hetero%en aki$at de&isiensi sekresi insulin atau $erkuran%n#a e&ekti&itas dari insulin #an% menim$ulkan $er$a%ai komplikasi kronik $aik pada mata, %injal, neurolo%is dan pem$uluh darah( Berdasarkan data WHO tahun 2011 jumlah penderita diabetes mellitus di dunia 200 juta ji0a, )ndonesia menempati urutan ke1empat ter$esar dalam jumlah penderita dia$etes melitus di dunia( 'ada tahun 2011, terdapat sekitar 5,2 juta penduduk )ndonesia #an% men%idap dia$etes melitus De0asa ini 'en#akit ini D* men#eran% tidak la%i men%enal status usia dan status ekonomi( 'en#e$a$ pen#akit D* salah satun#a #aitu pola hidup #an% tidak sehat( .eperti konsumsi makanan #an% $erle$ih, terutama makanan manis dan kuran%n#a $erolahra%a(

'en#akit D* se$etuln#a dapat di/e%ah den%an men%konsumsi makanan $er%i3i seim$an%( 4pa$ila seseoran% sudah terkena pen#akut D*, maka tidak $isa disem$uhkan melainkan dapat dikontrol melalui diet #an% disiplin serta konsultasi kepada pela#anan kesehatan( B. TUJUAN PENULISAN 1. Tujuan Umum *ampu menerapkan pen%aturan diet seim$an% pada pasien Dia$etes *elitus( 2. Tujuan Khusus 'enulisan makalah ini $ertujuan a%ar mahasis0a dapat melakukan pen%aturan pemenuhan nutrisi pada pasien D* , #aitu 5 a( *en%hitun% jumlah ke$utuhan kalori pasien sesuai $erat $adan dan akti&itas( $( *en%atur pem$erian diet pasien D* se/ara $enar diet !6, #aitu memenuhi 6umlah diet, 6ad0al diet dan 6enis diet(