Kamus Nutrisi

Kami mengerti bahwa Anda sebagai seorang Ibu selalu memastikan yang terbaik bagi buah hati. Meski Ibu telah sangat beruntung mendapatkan seseorang yang terpercaya untuk mengasuh si kecil, pastikan juga bahwa Ibu turut serta turun tangan untuk memastikan terpenuhinya kebutuhan si kecil. Tanyakan pengalaman Ibu lainnya di forum kami.

Sebagai salah satu wujud komitmen kami untuk terus dapat memberikan yang terbaik bagi tumbuh kembang balita, berikut kami persembahkan Kamus utrisi Singkat yang dapat menjadi panduan Ibu untuk memahami lebih jauh tentang nutrisi yang terdapat di dalam susu formula. Kamus utrisi Singkat ini kami tujukan untuk menambah wawasan Ibu, sehingga Ibu dapat lebih bijaksana dalam memilih nutrisi tepat untuk si kecil.

AA/DHA/ARA

AA, kependekan dari Asam Arakhidonat !sering juga disebut A"A# adalah asam lemak tidak jenuh rantai panjang. AA dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, dengan asupan $mega % !asam &inoleat#. '(A !Asam 'okosaheksaenoik# adalah asam lemak tidak jenuh rantai panjang. '(A dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, dengan asupan $mega ) !Asam Alfa &inolenat #. AA dan '(A berfungsi untuk menunjang pertumbuhan otak dan sistem penglihatan !retina#, dan keduanya merupakan asam lemak tidak jenuh ganda rantai panjang seperti yang terdapat dalam ASI.

Beta Karotene

*eta karoten adalah salah satu dari berbagai jenis karotenoid yang merupakan prekusor atau bahan baku pembentuk +itamin A. *eta karoten banyak ditemukan di ASI. *eta karoten berfungsi sebagai anti oksidan dan dapat meningkatkan daya tahan

tubuh. *eta Karoten juga berfungsi dalam membantu tumbuh kembang sistem penglihatan.

FOS & GOS

,$S !,rukto $ligosakarida# dan -$S !-alakto $ligosakarida# adalah . jenis oligosakarida yang merupakan salah satu jenis prebiotik yang terdapat di ASI. $ligosakarida sendiri adalah sejenis karbohidrat yang secara selektif di metabolisme di usus besar sehingga mampu meningkatkan jumlah bakteri baik secara alami di dalam saluran cerna. Tidak dicerna oleh en/im manusia. Menjadi makanan bagi bakteri baik sehingga jumlah bakteri baik meningkat 'engan meningkatnya pertumbuhan bakteri baik, maka fungsi saluran cerna pun semakin sehat. 0ada saluran cerna, terdapat 123 dari sistem imunitas tubuh anak. 4ji klinis terhadap 5%22 bayi menunjukkan bahwa komposisi ,$S6-$S 567 dengan kadar yang signifikan !,$S 2.21gr8522 ml 6 -$S 2.9 gr8522ml# dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Gangliosida

-angliosida adalah istilah umum untuk gula yang mengandung lipid atau sel lemak, secara alami terdapat dalam ASI *erfungsi untuk membantu proses komunikasi antar sel !dalam hal membantu pengolahan signal atau rangsangan#. Semua susu formula mengandung -angliosida karena memang sudah ada secara alami pada susu sapi !dengan jumlah kandungan berbeda dengan ASI#

Karotenoid

Karotenoid adalah nutrisi yang penting untuk melindungi anak dari terjadinya infeksi, menjaga pertumbuhan yang normal dan meningkatkan ketajaman penglihatan karena merupakan bahan baku pembentuk :itamin A. Karotenoid alami terdapat dalam bentuk beta karoten, lutein dan lainnya. Konsumsi karotenoid bagi anak usia 5 ; < tahun yang dianjurkan adalah %2 ; 72 mg8hari !untuk total karotenoid, termasuk beta karoten, lutein, dan lainnya#.

Kolin

Merupakan komponen dari :itamin * yang berfungsi untuk mencegah membran sel tidak gampang rapuh8 bocor sehingga proses regenerasi sel berjalan lancar. Sel sel yang paling butuh komponen kolin adalah sel sel yang memiliki struktur lemak. Sel sel ini paling banyak terlokalisasi di membran otak !sfingomyelin dan fosfatidilkolin#. Itu sebabnya kolin dibutuhkan otak untuk meregenerasi8memperbaharui sel sel nya. Kolin juga dibutuhkan untuk mendukung aktifitas sistem saraf pusat dengan cara membantu proses pengiriman pesan di otak.

Lactoferin

&actoferin adalah /at pengikat /at besi yang terdapat pada pecahan protein whey ASI. *erguna untuk meningkatkan penyerapan /at besi dan mencegah infeksi oleh bakteri.

Laktosa

&aktosa, atau sering juga disebut sebagai gula susu, adalah bagian dari susu yang memberikan rasa manis dengan tingkat kemanisan lebih rendah dari sukrosa. &aktosa berfungsi untuk membantu penyerapaan natrium dan kalsium. =uga memberikan efek positif terhadap fisiologis usus, termasuk efek prebiotik, melunakkan kotoran dan membantu mengikat air.

Laktulosa

&aktulosa adalah gula sintetis yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, dan dapat membantu untuk pertumbuhan lactobacillus dan bifidobacteria dalam usus besar. *erfungsi untuk menyembuhkan atau mencegah konstipasi dan komplikasi hati.

Lutein

&utein merupakan karotenoid, sama seperti beta>karoten. 'itemukan di berbagai jenis sayuran *eberapa studi menunjukkan bahwa &utein dapat menyembuhkan penyakit

makula mata yang berhubungan dengan usia !pada usia lanjut# seperti degenerasi makula dan katarak.

amun, belum ditemukan bukti klinis bahwa &utein dapat mencegah penyakit ini serta belum ada bukti klinis tentang fungsi &utein terhadap perkembangan sistem fungsi penglihatan balita.

Nukleotida

ukleotida merupakan struktur pembentuk inti sel > ' A dan " A yang penting untuk perkembangan sel, fungsi>fungsi tubuh dan penggantian jaringan yang rusak. ukleotida tersebut terdapat di semua sel tubuh. ukleotida juga berperan dalam metabolisme sel. ukleotida berperan penting dalan membangun kekebalan tubuh terhadap infeksi. (al tersebut merupakan salah satu alasan mengapa anak yang diberikan ASI jarang terkena batuk, pilek, dan berbagai penyakit lain.

Omega

$mega ) atau asam alfa linolenat adalah asam lemak esensial dan asam lemak tidak jenuh ganda rantai panjang, yang jika dikonsumsi bisa membantu tubuh membentuk '(A. Asam lemak ini tidak dapat dibentuk oleh tubuh sehingga pemenuhannya harus disuplai melalui makanan.

Omega !

$mega % atau asam linoleat adalah asam lemak esensial dan asam lemak tidak jenuh ganda rantai panjang, yang jika dikonsumsi bisa membantu tubuh membentuk AA. Asam lemak ini tidak dapat dibentuk oleh tubuh sehingga pemenuhannya harus disuplai melalui makanan.

"re#iotik

0rebiotik adalah serat pangan yang berfungsi secara selektif menstimulasi pertumbuhan bakteri baik dalam usus besar. Salah satunya adalah bifidobacteria. 0rebiotik secara alami ada dalam ASI, salah satunya adalah $ligosakarida. 'alam proses produksi makanan, prebiotik sangat stabil, dimana tidak

terpengaruh proses produksi dan kondisi penyimpanan.

Memberikan manfaat yang sangat penting untuk meningkatkan kesehatan saluran cerna selain meningkatkan kemampuan penyerapan mineral secara optimal oleh tubuh dan membantu menjaga daya tahan tubuh. 'engan konsumsi prebiotik, keseimbangan bakteri dalam usus meningkat, sehingga memberikan dampak yang positif pada kesehatan.

"ro#iotik

0robiotik adalah bakteri baik yang jika diberikan dalam jumlah yang signifikan, dapat membantu fungsi saluran cerna. amun harus dicermati bahwa bakteri baik di saluran cerna jumlah banyak sekali dan terdiri dari berbagai strain atau jenis !lebih dari ?22 jenis#. Sehingga penambahan bakteri baik atau konsep probiotik harus memikirkan spesifikasi strain8jenis bakteri baik. 0robiotik tidak terdapat secara alami pada ASI dan tidak tahan panas.

Sin#iotik

Sinbiotik adalah perpaduan antara prebiotik dan probiotik. *erfungsi untuk mempertahankan fungsi saluran cerna. Sphyngomyelin Sphyngomyelin adalah sejenis lemak yang ditemukan di sel membran, terutama dijaringan saraf. *erfungsi untuk membantu saraf memproses perubahan signal atau rangsangan yang diterima. Semua susu formula mengandung Sphingomyelin karena memang sudah ada secara alami pada susu sapi

Sukrosa

Sukrosa adalah sejenis karbohidrat yang dapat memberikan rasa manis, dan merupakan sumber energi cepat untuk tubuh !dapat meningkatkan gula darah dalam waktu singkat#.

$r%&to&'an

Merupakan salah satu asam amino esensial yang turut berperan dalam proses pembentukan neurotransmitter otak, yaitu serotonin. =uga berperan dalam mengatur perilaku anak, seperti selera makan, mengenyangkan , menenangkan mood, penerimaan terhadap rasa sakit, dan ritme tidur. =uga dapat membantu balita tidur lelap. Semua susu formula mengandung Tryptophan karena memang sudah ada secara alami pada susu sapi