Anda di halaman 1dari 74

FARMAKOGNOSI

Ilmu tentang bahan obat alam hayati

Pharmacon, yang berarti obat, dan Gnosis, yang berarti engetahuan !adi secara har"iah, "arma#ognosi da at diarti#an sebagai engetahuan tentang obat$

%A&ASAN I'M( FARMAKOGNOSI )alam er#embangan lebih lan*ut ter*adi enggolongan dan engelom o#an ilmu+ ilmu "armasi, dan "arma#ognosi men*adi ilmu dengan batasan sebagai beri#ut, Farma#ognosi adalah ilmu engetahuan tentang bahan obat alam hayati, da at berasal dari alam nabati dan da at dari alam he-ani$ Sebagian besar berasal dari alam nabati atau alam tumbuhan

Farma#ognosi sebagai ilmu


Farma#ognosi mem ela*ari, &umbuhan.he-an sebagai sumber bahan obat /ara enyia an bahan obat dari tumbuhan . he+ -an, termasu# cara membuat sim lisia, sediaan galeni# dan ersyaratan mutunya /ara identi"i#asi bahan, untu# mengetahui #e+ aslian bahan, sim lisia dan sediaan galeni# ser+ ta #emung#inan emalsuannya Kandungan #imia, #hasiat dan #egunaannya

%ahan obat hayati da at berbentu#,


0$%ahan segar$ Se#arang sudah *arang se#ali di*um ai$ Sebagai contoh daun sirih secara tradisional diguna#an untu# obat hidung ber+ darah atau ramuan obat batu# 1$Sim lisia, bahan tumbuhan.he-an yang di#e+ ring#an tan a mengalami roses lain$ 2$Sediaan galeni# bahan tumbuhan.he-an dalam bentu# de#o#, in"us, tingtur dan e#stra#$ 3$%ahan #imia murni hasil isolasi dari bahan tum+ buhan. he-an se erti al#aloid, #arbohidrat, gli+ #osida, antibioti#a, 4itamin dll$

%entu#+bentu# sim lisia Sim lisia nabati berbentu#, 5&anaman.tumbuhan utuh yang di#ering#an 67erba8 5%agian tanaman yang di#ering#an, da at berbentu# a#ar 6Radi98, umbi a#ar 6&ube+ ra8, umbi daun 6%ulbus8, a#ar rim ang 6Rhi:oma8, #ulit batang.cabang 6/orte98, #ayu 6'ignum8, daun 6Folium8, bunga 6Flos8, buah 6Fructus8, bi*i 6Semen8, dll

Sim lisia dan ersyaratannya Sim lisia mem unyai #hasiat atau #egu+ naan #arena adanya #andungan #imia yang ber#hasiat$ Mutu sim lisia sangat bergantung ada asal tanaman, #adar :at ber#hasiat dan roses embuatannya$ Asal tanaman, ialah #emurnian *enis.4a+ rietas tanaman dan tem at tumbuhnya$ Kadar :at ber#hasiat bergantung ada roses embuatan sim lisia$

Persyaratan dan mutu sim lisia Persyaratan mutu sim lisia dan cara ene+ ta an mutunya da at dilihat di bu#u+bu#u, Farma#o e Indonesia FI, ;#stra Farma+ #o e Indonesia ;FI, Materia Medi#a Indo+ nesia MMI,atau bu#u+bu#u lain yang dia#ui sah di Indonesia$ )emi#ian *uga cara em+buatan sediaan galeni# dan cara eneta +an mutu sediaan galeni#

)alam mem ela*ari Farma#ognosi embagian #uliah berdasar#an #andungan #imia bahan,

0$Minya# atsiri dan damar 1$Karbohidrat, terutama sebagai bahan ma#anan dan bahan embantu sediaan obat 2$Gli#osida, senya-a alam, gabungan senya-a gula 6gli#on8 dan bu#an gula 6agli#on8$ 3,Al#aloid, senya-a alam yang dalam stru#+ turnya ada unsur N dan bersi"at al#alis

Fito#imia sebagai endu#ung Farma#ognosi Kandungan senya-a dalam tumbuhan di e+ la*ari secara #husus dalam "ito#imia$ Fito#i+ mia mem ela*ari tentang senya-a #andung+ an tumbuhan, cara isolasi, cara emurnian, cara identi"i#asi antara lain dengan elusidasi stru#tur, cara eneta an #adar dan biosinte+ sis senya-a #imia dalam tumbuhan hidu $

Minya# atsiri
Minya# atsiri ialah :at yang berbentu# cairan atau adat yang mudah mengua , berasal dari tumbuhan dan berbau se erti tumbuhan asalnya$

Istilah minya# atsiri dalam berbagai bahasa Istilah dalam bahasa, Indonesia, minya# atsiri, minya# mengua $ Inggris, 4olatile oil, essential oil$ Perancis, huilles essentielle, essence, ar+ "um naturelle$ !erman, Aetherische Oele 'atin, Olea 4olatilia

Kegunaan dan man"aat minya# arsiri <angi+-angian atau ar"um, Oleum Ro+ sae, Oleum Geranii, Olem !asmini, Ole+ um /ananga, Oleum Pogostemoni 6Pat+ chouli Oil8, Oleum Santali, Oleum 'a4an+ dulae, Oleum Neroli, Oleum %ergamottae$ Obat goso#.cam uran balsem, Oleum /a+ *u uti,Oleum ;ucaly ti, Mentholum, /am+ hor, Ganda ura$

Korigensia sediaan Farmasi dan ma#anan.minuman Oleum Rosae, Oleum Menthae, Oleum /itri, Oleum Aurantii, Oleum /innamomi, Oleum Anisi, Oleum Foeniculi, Oleum /aryo hylli, Oleum /innamomi, Oleum /aryo hylli, Oleum Myristicae, Oleum Macidis, Oleum Menthae i eritae$

Antise ti#, Antelminti#, Karminati"$ Antise ti#, Pi eris betle Folium, &hymi 7erba, Ser ylli 7erba, Oleum &hymi$ Antelminti#, /inae Flos 6Mungsi Arab8, Oleum /heno odii, /urcumae aerugino+ sae Rhi:oma, =ingiber ur urei Rhi:oma Karminati", =ingiberis Rhi:oma, Pi eris nigri Fructus, Pi eris longi Fructus$

)ia"oreti#.anti ireti#, sedati", antiasmati#, he ato rote#ti"$ )ia"oreti#.anti ireti#, /hamomillae Flos 6bunga #amil8, %lumeae Folium 6daun sembung8$ Sedati", >alerianae Radi9, Myristicae Se+ men, Oleum Myristicae$ Antiasmati#, /ubebae Fructus$ 7e ato rote#ti", /orcumae 9anthorrhi:ae Rhi:oma 6temu la-a#8, /urcumae Rhi:o+ ma 6#unyit8$

Rem ah+rem ah.bumbu masa#$

Pi eris nigri Fructus, Pi eris albi Fructus 6lada8, Galangae Rhi:oma 6leng#uas8, Myristicae Semen 6bi*i ala8, /oriandri Fructus 6#etumbar8, /o tici Fructus 6*in+ tan8, /aryo hylli Flos 6ceng#eh8, =ingibe+ ris Rhi:oma 6*ahe8, Gastrochili Rhi:oma 6#encur8, %oesenbergiae Rhi:oma 6#unci8, Allii %ulbus 6ba-ang utih8, Allii ascalonii %ulbus 6ba-ang merah8$

Kom onen minya# atsiri, 0$ Senya-a golongan ter en 6hemiter en, monoter en, ses#uiter en8$ 1$ Senya-a "enil ro an$ 2$ Senya-a dengan #andungan nitrogen 6N8 yang mudah mengua 3$ Senya-a yang mengandung unsur Sul"ur 6S8 dan mudah mengua $0?

Senya-a &er en
a$ 7emiter en 6senya-a dengan #erang#a @/8$ b$ Monoter en 6senya-a dengan #erang#a 0A/8$ Monoter en ali"ati#.asi#li#, geraniol, nerol,si+ tronelol,linalool,sitral,neral,sitronelal$ Monoter en monosi#li#, limonen,mentol,ter i+ neol,#ar4on,sineol,"elandren$ Monoter en bisi#li#, #am"er,borneol, inen,sa+ binen,#aren,tuyon, tuyol$

c$ Ses#uiter en 6senya-a dengan #erang+ #a 0@/8, santonin,artemisin,artemisinin,

/ara u*i minya# atsiri


0, Organole ti#, diu*i dengan mengguna#an in+ dera #ita secara langsung, ialah dengan melihat bentu# -arna dan baunya$ 1$ )engan K'&$ Minya# atsiri #ita eri#sa de+ ngan mengguna#an alat #romatogra"i yang sesuai, disem rot dengan erea#si anisaldehid asam sul"at$ (mumnya menun*u##an #romato+ gram dengan -arna noda dengan R" yang #has untu# #om onen minya# atsiri yang di eri#sa

Cara produksi minyak atsiri


/ara rodu#si minya# atsiri ada bebera a cara atau metode$ 0$ /ara destilasi dengan air dan ua air$ /ara ini yang aling umum dila#u#an, dan ada 1 cara, a$ )estilasi dila#u#an dengan mengguna#an air dan ua air, ialah dengan mengguna#an dan+ dang destilasi dengan bahannya tercelu di bagian airnya$ <a#tu airnya mendidih, minya# atsirinya i#ut mengua dan i#ut ter#ondensasi bersama ua airnya, dan a#an memisah de+ ngan bagian airnya setelah mendingin$

b$ )estilasi dengan ua air yang dibuat de+ ngan mengguna#an #etel ua yang ter i+ sah dengan dandang destilasi$ %ahan. sim lisia dalam dandang dile-ati ua air dan minya# atsirinya i#ut mengua #e arah #ondensator$ Setelah #ondensasi dan mendingin minya# atsirinya bisa di+ isah#an dari air #ondensat$

1$ Minya# atsiri die#stra#si dari bahan. sim lisia dengan elarut yang non olar yang mem unyai titi# didih yang rendah 6lebih rendah dari titi# didih minya# atsi+ rinya8$ Setelah roses e#stra#si selesai elarutnya di isah#an dengan disuling secara ter"ra#si untu# memisah#an mi+ nya# atsiri dari elarutnya$

2$ Minya# atsiri di rodu#si dengan cara me+ meras atau menge res dari bahan tum+ buhan yang segar$ /ara ini diguna#an un+ tu# mem rodu#siminya# atsiri se erti Ole+ um /itri, Oleum Aurantii, Oleum Orantio+ rum, yang di erasdari #ulit buah *eru# se+ bagai bahan asalnya$ /ara emerasan ba+han ini *uga dila#u#an untu# mem rodu#+si Oleum Macidis dari Macis 6sela ut bi*i ala8 yang segar$

3$ Cara enfleurage$ /ara ini hanya diguna#an untu# ro+ du#si minya# melati 6Oleum !asmini8 yang tida# tahan terhada emanasan$ Kom onen minya# yang berbau harum a#an terurai #arena emanasan ada -a#tu disu+ ling$ /ara rodu#sinya ialah dengan menabur#an bahan ada a an yang dilumuri dengan cam uran lema# se+ tengah adat, dimasu##an dalam #ota# yang da at ter+ tutu ra at selama 13 *am$ Minya# atsirinya a#an me+ ngua dan terlarut dalam lema# setengah adat terse+ but$ Setelah itu bahan diganti dengan bahan baru.segar dan di roses lagi selama 13 *am secara berulang sam+ ai lema#nya *enuh mengandung minya# atsiri$ Minya# atsirinya lalu die#stra#si dengan mengguna#an elarut yang sesuai dan minya# di isah#an dengan didestilasi secara ter"ra#si$

SIMP'ISIA );NGAN KAN)(NGAN MINBAK A&SIRI


Simplisia dengan kandungan hemiterpen Valerianae Radix 6a#ar >alerian8 Nama &anaman , Valeriana officinalis Familia , >alerianaceae )aerah asal , ;ro a dan Asia beri#lim sedang Bang diguna#an , A#ar dan Rhi:oma #ering Kandungan minya# atsiri dengan, bornil asetat, bornil "ormiat, bornil butirat, 4ale otriat 6senya+-airidoid8 4altrat, dihidro4altrat, aseto 4altrat dll$ Guna, Sedati", antis asmodi#, #arminati"$ Sediaan, &inctura >aleriane

Minyak Atsiri dengan monoterpen asiklik: Monoterpen asiklik atau ali"ati# dengan ru+ mus dasar 10 C : geraniol, nerol, citronelol, linalool, citral, neral, citronelal Minya# atsiri golongan ini : !leum Rosae, !leum "eranii, !leum #a$andulae, !leum %eroli, !leum &ergamottae

!leum Rosae 6minya# ma-ar8$ &anaman, Rosa gallica, R.damascena, R.centifolia, R.alba. Familia , Rosaceae Bang diguna#an, minyak atsiri hasil destilasi uap daun mahkota 'unga$ )aerah asal , (ongaria, )erancis Selatan, *unisia, +nggris, +ndia Kandungan, geraniol, citonellol, nerol, linalool, eugenol, citral Guna, par,um, korigens makanan dan minuman, cosmetic

!leum "eranii 6minya# geranium8$ &anaman, Pelargonium odoratissimum, P.krappeanum, P.crispum, P.graveolens. Familia , "eraniaceae )aerah asal : )erancis, Al-a.air /A,rika 0tara1, 2enya, *0R2+, Reunion, +ndia *imur Bang diguna#an , minyak atsiri hasil destilasi ua daun dan ranting daun Kandungan, geraniol, citronellol,linalool, terpineol, citral, 'orneol Guna, engganti !leum Rosae, untu# par,um, korigens sediaan ,armasi, makanan dan minuman, cosmetics

!leum Citronellae 6minya# sere, minya# citronella8 Nama &anaman , Andropogon nardus var$ genuinus, Cympogon nardus$ Familia, Gramineae 6Poaceae8 )aerah asal, +ndonesia 63a$a citronella8 dan Sri #anka 6Ceylon Citronella8 Bang diguna#an , minya# atsiri hasil destilasi ua air daun tanaman$ Kandungan , geraniol 1C+33 D citronellol 12+@A D Guna , insect repellant 6 engusir serangga8 par$um sa'un cuci$ Sere bumbu , Andropogon nardus 4ar$ceriferus, Cymbopogon citratus

Pohon Eucalyptus citriodora 6Myrtaceae8, 4estilasi uap air daunnya menghasil#an minya# atsiri 0+1 D dengan 'au sangat mirip dengan minya# sere atau !leum Citronellae #arena mem unyai #andungan utama yang sama dengan minya# sere, terutama citronellol dan geraniol$ )aerah asal , "uatemala, Australia, &ra-silia, 2ongo, A,rika Selatan$ Guna, pengganti minyak sere atau !leum Citronellae

Oleum neroli
&anaman, Citrus aurantium subs ec$amarum. Familia, Rutaceae )aerah asal , 5ropa Selatan Bang diguna#an : minyak atsiri hasil destilasi uap air 'unga tanaman Kandungan , pinen, kam,en, limonen, nerol, linalool, terpineol, geraniol, nerolidol dan ester-esternya Guna : par,um /'ahan 5au de Cologne1

Oleum %ergamottae
&anaman , Citrus aurantium subs ec$bergamia Familia , Rutaceae )aerah asal , 5ropa Selatan Bang diguna#an , minyak atsiri hasil pemerasan kulit 'uah segar Kandungan , limonene, linalil asetat Guna , par,um 6bahan 5au de Cologne8 5au de Cologne dibuat dari , !leum &ergamottae, !leum #imonum, !leum %eroli, !leum Rosmarini, !lum *hymi dilarut#an dalam ethanol ?AD$

Minya# atsiri dengan monoter en monosi#li#


Monoterpen monosiklik #om onen minya# atsiri dengan rumus dasar 0A / E limonen, menthol, terpineol, kar$on,sineol, ,elandren !leum Aurantii /minya# *eru# manis1 *anaman , Citrus sinensis Familia , Rutaceae )aerah asal , 5ropa Selatan 6Italia, Perancis8, Ameri#a 0tara 6Florida, /ali"ornia8 Bang diguna#an,minyak yang diperas dari kulit -eruk segar Kandungan , limonen, desilaldehid, linalool, metil anranilat Guna , korigensia sediaan ,armasi, makanan dan minuman

!leum Aurantiorum 6bitter orange oil8$ &anaman , Citrus vulgaris,Citrus aurantium subs ec$amarum Familia , Rutaceae )aerah asal , )erancis Selatan Bang diguna#an , minya# perasan kulit 'uah segar Kandungan , limonen dll$ Guna , #origens sediaan ,armasi, makanan dan minuman

!leum Citri 6minya# *eru# sitrun8$ &anaman , Cirus limon Familia , Rutaceae 4aerah asal : +talia, Spanyol, 6lorida dan Cali,ornia /AS1 7ang digunakan : minyak atsiri hasil perasan 'uah segar 2andungan : limonen, pinen, ,elandren sitral, metilheptenon, seskuiterpen "una : aromatikumo'at, makanan dan minuman

!leum Mentae 6minya# ermen8$ &anaman , Mentha piperita 4ar$ officinalis, M.piperita 4ar vulgaris, M.arvensis 4ar$glabrata, M.arvensis 4ar piperacens Familia , #amiaceae 6#a'iatae)aerah asal , ;ro a 6Inggris, !erman8, Asia !e ang, &ai-an, &hailand8$ Bang diguna#an , minya# atsirihasil destilasi ua ucu# tanaman segar$ Kandungan , mentol, ester mentol$ Guna , #arminati" antse ti#, stimulans, #origens ma#anan, minuman dan sediaan "armasi, #origens asta gigi$ Mentol , sering diguna#an sebagai pengganti !leum Menthae$ )ulu diisolasi dari tanaman Mentha sp$ Se#arang banya# di rodu#si dengan sintesis dari limonen, pinen atau reduksi senya8a timol$ Mentol banya# diguna#an sebagai pengurang rasa sakit dan gatal dalam 'edak ta'ur dan o'at gosok$

!leum Ca-uputi 6minya# #ayu utih8 &anaman , Melaleuca leucodendra Familia , Myrtaceae )aerah asal , Australia dan pulau-pulau sekitar$ %anya# ditanam di +ndonesia, di Maluku /&uru, Seram, Am'on, &anda8, 3a8a *imur dan 7ogyakarta$ Bang diguna#an , minyak atsiri hasil destilasi uap ranting dan daun tanaman$ Kandungan , sineol, pinen, dan senya8a terpen lain$ 2adar sineol 90-:0 ; Guna , o'at gosok dan campuran o'at gosok, 'ahan untuk minyak telon Melaleucae 6ructus /mrica bolong1 &uah kayu putih, 'uah Melaeuca leucodendra yang di#ering#an$ %anya# diguna#an dalam ramuan o'at tradisional atau jamu. Kandungan , minyak atsiri dengan sineol$ Guna , karminati,, aromatikum$

!leum 5ucalypti 6minya# eucali ti8$ &anaman , Eucalyptus globulus Familia , Myrtaceae )aerah asal , Australia, 5ropa Selatan, Amerika 0tara 6/ali"ornia8$ )i +ndonesia ditemu#an di daerah pegunungan di 3a8a *imur dan 3a8a *engah$ Bang diguna#an , minyak atsiri hasil destilasi uap daun dan ranting tanaman$ Kandungan , sineol :0-<0 ;, pinen dan senya-a ter en lain Guna , stimulans, antseptik, o'at gosok$

"alangae Rhi.oma 6leng#uas8$ &anaman , anguas galanga, Alpinia galanga, Alpinia offinarum. Familia , =ingi'eraceae$ )aerah asal , Asia *enggara Bang diguna#an , rhi.oma yang dikeringkan Kandungan : minyak atsiri dengan sineol, eugenol, .at pedas galangol, galangin dan kam,erid yang tidak 'erasa Guna , stimulans, karminati,, 'um'u masak, tradisional sebagai anti -amur ada kulit se erti panu dan kadasan

Cardamomi 6ructus 6#a ulaga sabrang8$ &anaman , Elettaria cardamomum$ Familia , =ingi'eraceae )aerah asal , +ndia, Srilangka dan "uatemala Bang diguna#an , 'uah masak yang dikeringkan$ Kandungan , minyak atsiri dengan sineol, terpineol, terpinil asetat, borneol$ Guna , karminati,, aromatikum, 'um'u makanan dan minuman 2apulaga, buah Amomum cardamomum dan Aframomum sp. Guna , 'um'u masak dan 'ahan o'at tradisional 6jamu1, karminati,$

)iperis nigri 6ructus 6lada hitam, merica, e er8 &anaman , Piper nigrum Familia , )iperaceae )aerah asal , Asia Selatan, Asia tenggara, Amerika Selatan /&rasilia8$ Bang diguna#an , 'uah tua yang dikeringkan$ Kandungan , minyak atsiri 1->,9 ; dengan ,aneldren, piperin /alkaloid8, ka$isin /.at pedas1 Guna 'um'u masak, stomakikum, karminati$um, aromatikum$ )iperis al'i 6ructus 6lada utih8$ &anaman , Piper nigrum Familia , )iperaceae Bang diguna#an , 'uah masak yang sudah dihilangkan perkarpium dan mesokarpiumnya dan dikeringkan Kandungan dan #egunaan , sama dengan lada hitam

)iperis longi 6ructus 6cabe jamu, cabe !a-a, long e er8 &anaman, Piper longum, Piper retrofractum, Piper offinarum. Familia , )iperaceae Bang diguna#an , tongkol 'uah dengan buah+ buahnya yang masa# di#ering#an$ Kandungan dan #egunaan , sama dengan )iperis nigri 6ructus$ Sering ser'uknya dipakai untuk mengganti atau memalsu ser'uk lada

Curcumae Rhi.oma 6temula-a#8


Asal tanaman E Curcuma !anthorrhi"a Familia , =ingi'eraceae )aerah asal , Asia *enggara Bang diguna#an , rhi.oma yang dikeringkan Kandungan , minyak atsiri dengan kurkumen, ,elandren, dan .at 8arna kurkumin$ Guna , untu# minuman dengan #hasiat hepatoprotekti,, antiin,lamasi dan antialergi

Curcumae domesticae Rhi.oma 6kunyit, turmuric8


Asal tanaman , Curcuma domestica, Curcuma longa Familia , =ingi'eraceae )aerah asal , Asia Selatan dan Asia *enggara$ !uga terda at di *ahiti dan "uatemala Bang diguna#an , rhi:oma segar dan yang dikeringkan Curcumae domesticae Rhi.oma 6#unyit8 Kandungan , minyak atsiri dengan kurkumen dan ,elandren dan .at 8arna kurkumin$ Guna , terutama untu# 'um'u masak$ Secara tradisional banya# diguna#an sebagai 'ahan -amu dan 'erkhasiat sebagai hepatoprotekti, dan antialergi$ Sebagai minuman tradisional kunyit asam dan sinoman

Minyak atsiri dengan senya8a terpen 'isiklik : kam,er, 'orneol dan pinen
Kam"er 6/am hora8 , meru a#an contoh komponen minyak atsiri yang berbentu# padat namun mudah mengua a abila di anasi$ )ulu di rodu#si dengan destilasi #ayu tanaman aurus camphora dari "amilia #auraceae Se#arang di rodu#si melalui roses sintesis atau semisintesis$ Guna , analgesik lokal dalam lotion, 'edak ta'ur dan cam uran o'at gosok &orneol 6#a ur barus8$ )ulu banya# di rodu#si dari getah #ryobalanops camphora 6 ohon #am"er8 dari "amilia 4ipterocarpaceae sebagai bahan dasar untu# embuatan #am"er

&lumeae 6olium 6daun sembung manis8 &anaman , %lumea balsami"era Familia , Compositae 6Asteraceae8 Bang diguna#an , daun dan pucuk daun yang di#ering#an$ Kandungan , minyak atsiri dengan 'orneol$ Guna , bahan o'at tradisional?jamu untu# dia,oretik, o'at 'atuk, masuk angin $

!leum Rosmarini 6minya# rosmarin8 &anaman , Rosmarinus officinalis$ Familia , #a'iatae /#amiaceae8 Minyak atsiri hasil destilasi uap air pucuk dan daun tanaman )aerah asal, )erancis, Spanyol, *unisia, Maroko Kandungan , 'orneol dan 'ornil asetat Guna , stimulans, karminati,, dia,oretik $

!leum *ere'inthinae 6minya# ter entin8


&anaman , Pinus merkusii 6Indonesia8, Pinus maritima, Pinus pinaster, Pinus nigra 6;ro a, Perancis8, Pinus palustris 6/ali"ornia,AS8$ Familia , )inaceae Kandungan , minyak atsiri terutama dengan pinen /ara rodu#si , 'atang dilukai dan getahnya dikumpulkan se'agai terpentin dan didestilasi dengan uap air$ 7ang tertinggal sebagai 'enda padat damar?resin kolo,on /colophonium1 Guna , minyak terpentin /!leum *ere'inthinae8 diguna+ #an se'agai minyak cat dan kolo,on 6Colophonium1 damar 'ahan cat supaya 'erkilau

Simplisia dan minyak atsiri dengan seskuiterpen /19 C1

Cu'e'ae 6ructus 6#etumbar, tailed e er8 &anaman , Piper cubeba Familia , )iperaceae )aerah asal , Asia *enggara 63a8a, Sumatra, 2alimantan8, Asia Selatan /+ndia, Sri #anka8 Bang diguna#an , 'uah tua yang dikeringkan Kandungan , minyak atsiri :-@ ;, dengan kadinen, seskuiterpen1, sa'inen, karen, sineol, terpineol Guna , diuretik, ekspektorans, antirema, antiasma, ramuan -amu pernapasan

=ingi'eris Rhi.oma 6*ahe, ginger8


&anaman , $ingiber officinale Familia , =ingi'eraceae )aerah asal , Asia Selatan, Asia *enggara, Amerika Selatan /3amaika1, A,rika$ Bang diguna#an , rhi.oma segar dan yang dikeringkan$ Kandungan , 1-A ; minyak atsiri dengan #andungan ,elandren dan kam,er /monoterpen8, .ingi'eren /seskuiterpen1, .ingeron dan gingerol /rasa pedas1 Guna , korigens rasa, aroma pada makanan dan minuman, karminati,, stimulans, manisan Sangat disukai 'er'agai 'angsa$ )i +ndonesia sebagai minuman -ahe 8angi, ser'at, ronde, 'a-igur,kopi -ahe, permen -ahe, S*M3, se'agai penghangat tu'uh dengan diminum /*olak Angin1 dll$

Cinae 6los 6mungsi Arab8


&anaman , Artemisia cina Familia , Compositae /Asteraceae1 )aerah asal , *urkestan, Asia 2ecil Bang diguna#an , 'unga komposit kering Kandungan , minyak atsiri dengan santonin 6seskuiterpen padat8, resin dll$ Guna , antelmintik /anti Ascaris

Mille"olii 7erba 6daun seribu8$


&anaman , Achillea millefolium Familia , Compositae /Asteraceae8 )aerah asal , Ameri#a, ;ro a, Asia$ Kandungan , minyak atsiri dengan a.ulen /seskuiterpen1, sineol dan .at pahit$ Guna , dia,oretik, emenagogum, kolagogum, hemostatikum, amarum$ %ahan -amu terutama untuk pengatur haid 8anita

Chamomillae 6los 6bunga #amil8


&anaman asal E Matricaria chamomilla )aerah asal , ;ro a dan Asia yang 'eriklim sedang Kandungan , minyak atsiri 0,1-1,> ;, -arna 'iru karena kandungan a.ulen dan kama.ulen 6senya-a ses#uiter en8 Guna , dia,oretik, karminati,, emenagogum, antispasmodik,$ )i 5ropa sangat populer sebagai bahan minumaFn teh kamil 62amillentee8 untu# obat anti"lu$

!leum Santali 6minya# cendana8


Asal tanaman , %antalum album Familia , Santalaceae )aerah asal , +ndonesia 6N&&8 dan Sri #anka Bang diguna#an , minyak atsiri hasil destilasi uap bagian kayu tanaman Kandungan , al,a dan 'eta santalol, santenon, santalon 6senya-a ses#uiter en8 Guna , dulu sebagai obat antiin,eksi saluran urin /antilues8, umumnya dimasukkan dalam kapsul Se#arang sebagai 'ahan 8angi-8angian 6aromatikum8, *uga untu# digunakan dalam acara keagamaan 6religi8$

!leum Veti$erae 6minya# 4eti4er8


Asal tanaman , &etivera "i"anioides, Adropogon "i"anioides. Familia , "ramineae /)oaceae1 )aerah asal , +ndonesia /3a8a8, +ndia /Asia Selatan1, (aiti, &rasilia, 4onimika, Reunion /Amerika Selatan1 Kandungan , seskuiterpen al,a dan 'eta $eti$on, $eti$enol, $eti$enil$eti$enat, $eti$en da asam 'en.oat Guna , par,umeri, kosmetika, ,iksati, alami Sangat disukai orang 5ropa karena 'aunya yang BorientalC

AR*5M+S+%+% /Ding (au Su1


Asal tanaman , Artemisia annua Familia , Compositae /Asteraceae8 )aerah asal , Cina )ulu di#enal sebagai o'at tradisional Cina untuk antipiretik dan antimalaria$ Se*a# tahun 1E<E diisolasi dan diteliti para peneliti Cina dan di asti#an #hasiatnya dan diakui oleh F(! sebagai antimalaria yang akti, pada )lasmodium yang sudah resisten terhadap antimalaria sintetik seperti chloroGuine, resochin, ,ansidar dll

Simplisia dengan ,enilpropan,


Caryophylli 6los, Caryophyllum /cengkeh8$ Asal tanaman , %y"ygium aromaticum, Eugenia caryophyllata, Caryophyllus aromaticus. Familia , Myrtaceae Bang diguna#an , kuncup 'unga yang dikeringkan )aerah asal , +ndonesia, Sri #anka, =an.i'ar, )om'a /*an.ania1 dan Malagasi /Madagaskar1 Kandungan ,minyak atsiri 1H->0 ; dengan komponen utama eugenol /@0-E0 ;1, asetil eugenol, eugenin, seskuiterpen al,a dan 'eta kario,ilen$ =at sama# asam galotanat Guna , aromatikum, stmakikum, karminati,, 'um'u makanan dan minuman,'ahan untu# embuatan rokok kretek$ %ahan untuk pem'uatan !leum Caryophylli !leum Caryophylli 6minyak cengkeh8$ Minya# atsiri hasil destilasi uap air cengkeh atau daun cengkeh untu# aromatikum makanan dan minuman$ Sebagai o'at teru+tama untu# anestesi pada sakit gigi

Calami Rhi.oma 6dlingo, dringu, /alamus8


&anaman , Acorus calamus Familia , Araceae )aerah asal , +ndia, 5ropa, Amerika dan Asia *enggara 6+ndonesia8 Bang diguna#an , Rhi.oma 6a#ar rim ang8 yang dikeringkan Guna , karminati,, stomakik, stimulans, korigens odoris, 'um'u, 'ahan -amu /o'at tradisional8 dengan kom'inasi yang sangat populer dalam !*+ dlingo 'engle %engle , Rhi.oma $ingiber cassumunar, $ingiber purpureum.

)iperis 'etle 6olium 6daun sirih8


&anaman , Piper betle Familia , )iperaceae )aerah asal , %usantara Asia *enggara Bang diguna#an , daun yang dikeringkan, untu# tradisional daun segar Kandungan , minyak atsiri, terutama ka$ikol dan ka$i'etol 6senya-a "enoli#8, *uga sineol, metilegenol, seskuiterpen kari,ilin dan kadinen Guna , antiseptik /o'at kumur1, in,eksi +S%A /tenggorok dan 'ronki1, stimulans, adstringens, o'at 'atuk$ %ahan utama untu# makan sirih bersama dengan gam'ir, kapur, 'i-i pinang dan daun saga

Anisi stellati 6ructus 6+llicii 6ructus8


Sinonim ,Anisi sinensis 6ructus, Star Anise, Chinese Anise, )ehkak$ &anaman , 'llcium verum Familia , Magnoliaceae )aerah asal , daerah egunungan Asia *enggara 6terutama +ndocina8 dari tanaman liar dan yang diperke'unkan Bang diguna#an , 'uah masak yang dikeringkan Kandungan , minyak atsiri >,9-9; dengan kandungan utama anetol !uga ,elandren, pinen, hidrokinon, etileter, metilka$ikol, minyak lemak dan putih telur $ Guna , korigens 'au, karminati, stimulans, 'um'u masak, 'ahan untuk pem'uatan !leum Anisi

Anisi 6ructus 6adas manis, Anisum1


&anaman , Pimpinella anisum$ Familia , 0m'elli,erae /Apiaceae8 )aerah asal , se'elah timur daerah #aut *engah /7unani, Asia 2ecil, Mesir8, 4iusahakan di 5ropa *engah, &elanda, )erancis, 3erman, +talia, Spanyol , $ !uga di 3epang, +ndia, Rusia, Amerika 0tara, Amerika Selatan Bang diguna#an , 'uah masak yang dikeringkan$ Kanudungan , minyak atsiri /: ;1, dengan kandungan utama anetol /E0 ;1 dan metilka$ikol$ Guna , o'at 'atuk, karminati,, stimulans, korigens, laktagogum, 'ahan untuk pem'uatan !leum Anisi

!leum 6oeniculi /minyak adas1


Minyak atsiri yang di'uat dengan destilasi uap air 'uah masak dari (oeniculum vulgare Familia , 0m'elli,erae /Apiaceae1 !leum 6oeniculi adalah 'ahan untuk pem'uatan minyak telon Minyak *elon , !leum 6oeniculi !leum Ca-uputi !leum Cocos /atau minyak lemak lain8 dicampur dari 2 bahan tersebut dengan $olume sama

6oeniculi 6ructus /'uah adas, ,enkel, ,ennel1


&anaman , (oeniculum vulgare Famili , 0m'elli,erae /Apiaceae8 )aerah asal , +ndia, 3erman, Spanyol, +talia, )erancis, 7unani, Rumania, 3epang, Argentina Kandungan , minyak atsiri /1-A ;1 dengan anetol /90 ;1, ,enkon, pinen, dipenten $ Guna , karminati,, ekspektorans, 'ahan embuatan !leum 6oeniculi$

Myristicae Semen 6nutmeg, bi*i ala8


&anaman , Myristica fragrans Familia , Myristicaceae )aerah asal , +ndonesia /Maluku, Sula8esi 0tara, 2alimantan, 3a8a, SumatraI, &rasilia, 3amaica Bang diguna#an , 'i-i dari 'uah masak$ Kandungan , minyak atsiri /10 ;1 dengan pinen, kam,en, dipenten, sa,rol, egenol, iso egenol Guna , stimulans, karminati,, penenang, terutama untuk 'um'u masak &ahan untuk pem'uatann , !leum Myristicae, hasil destilasiua air bi*i$ !leum Myristicae expressum hasil emerasan bi*i segar

!leum Myristicae 6minyak pala8$


Cairan tida# ber-arna atau #uning ucat hasil destilasi uap air tum'ukan 'i-i pala$ &au dan rasa seperti 'i-i pala$ Kandungan , pinen, kam,en /@0 ;1, dipenten /@ ;1, miristisin, egenol, isoegenol, sa,rol Guna , korigens, karminati,$

Penggantian dan emalsuan bi*i ala


%i*i Myristica argentea dari )apua dari tanaman liar$ %i*i le'ih pan-ang dan dikenal dengan nama pala lelaki atau 'i-i pala pan-ang /long nutmeg1 %i*i Myristica fatua asal Maluku, *uga di#enal sebagai bi*i ala lela#i$ Asal ulau &acan, bi*i le'ih 'esar dari Myristica ,ragrans, baunya sama$ 5 Myristica succedanea, asal (almahera, *ernate, *idore$ &au sama dengan bi*i Myristica fragrans$ 5 Myristica malabarica, ala &om'ay /Mim'ay8, asal +ndia le'ih pan-ang dari Myristica ,ragrans, 'au kurang harum

Macis /mace, ,oeli, 'unga pala1


Aryllus /selaput 'i-i pala8 yang di#ering#an$ Kandungan , minyak atsiri /<-1H ;1 dengan miristisin, asam miristat, pinen, dipenten, miristikol, mimyak lemak, damar dll Guna , korigens rasa dan 'au, karminati,, 'um'u makanan dan minuman !leum Macidis 6minya# bunga ala8$ 4i'uat dengan memeras macis yang masih segar, 8arna kemerahan, rasa dan 'au seperti minyak pala

Cinnamomi Cortex /cinnamon, kayu manis, keningar, manis -angan1


&anaman , Cinnamomum "eylanicum Familia , #auraceae )aerah asal , Sri #anka /Ceylon1Bang diguna#an , 2ulit 'atang dan ca'ang yang dibuang bagian luarnya dan dikeringkan Kandungan , minyak atsiri /1 ;1 dengan sinamilaldehid /AA-:9 ;1, egenol, kario,ilen, ,elandren, parasimen, 'en.aldehid, metilamilketon, linalool dll$ !uga mengandung damar, lendir, amilum, tanin, Ca oksalat dll Guna , aromatik, korigens rasa dan aroma untuk makanan dan minuman industri, 'um'u masak

)enggantian dan pemalsuan Cinnamomi Cortex


1 )adang Cassia 6Cassia $era, kayu manis )adang8, #ulit batang dan cabang tanaman Cinnamomum burmanni$ %anya# ditanam di Sumatera Selatan, &engkulu, Sumatera &arat, Sumatera 0tara, Riau$ 4iekspor terutama dari pela'uhan )adang$ !uga ditanam di !a-a$ Kandungan , minyak atsiri dengan komponen utama sinamilaldehid Saigon Cinnamon /Cinnamomum 0S)8$ Asal tanaman Cinnamomum laurerii dari +ndo Cina$ Kandungan minyak atsiri />-: ;1 dengan #andungan utama sinamilaldehid Cassia Cinnamon /Cassia lignea, Chinese Cassia, Canton Cassia8$ &anaman , Cinnamomum cassia dari +ndocina dan Cina Selatan$ Kandungan minyak atsiri /1-> ;1 dengan #andungan utama sinamilaldehid

> 2$

!leum Cinnamomi /minyak kayu manis1


Minyak atsiri yang dibuat dari destilasi uap air Cinnamomi Cortex 6Cinnamomum .eylanicum8 dan?atau daun dan ranting Cinnamomum cassia dll Cairan 'er8arna kuning coklat, kalau disimpan 8arna makin tua$ &au dan rasa seperti kayu manis, komponen utama sinamilaldehid Guna , stimulans, aromatikum$

*hymi (er'a 6timi, timus, thymus8


&anaman , )hymus vulgaris$ Familia , #amiaceae /#a'iatae8$ )aerah asal , daerah #aut *engah$ )iusaha#an di3erman, 7unani, Spanyol, )erancis, +talia dan Amerika 0tara Bang diguna#an , ranting daun yang 'er'unga$ Kandungan , minyak atsiri /0,9->,9 ;1 dengan timol 61A D8, kar$akrol, sineol, pinen, 'orneol, linalool, tanin , dll$ Guna , antitusi,, karminati,, stimulans Sediaan , 5xtractum *hymi liGuidum, Sirupus *hymi$

!leum *hymi 6minya# timi8


Minyak atsiri hasil destilasi uap air daun dan ranting tanaman &hymus 4ulgaris$ /airan -arna #uning #emerahan$ )iguna#an sebagai antise ti#um, #arminati", stimulans untu# diminum dan to i#al untu# s ray dan linimen$

Serpylli (er'a$
4aun dan pucuk tanaman dari tanaman 'er'unga &anaman , )hymus serpyllum 6'amiaceae8 )aerah asal , 5ropa, Asia 0tara, Amerika 0tara$ Kandungan , minyak atsiri dengan kar$akrol, timol, timen, .at pahit dan tanin$ Guna , obat batu#, biasanya dikom'inasi dengan *hymi (er'a se erti 5xtractum *hymi Compositum dan Sirupus *hymi Compositus