TRUFFLE CHOCOLATE COOKIES Bahan A 160gm mentega 1/8 tsp esen vanila 60gm gula ising Bahan B 180gm

tepung gandum 15gm serbuk koko 40gm tepung jagung 50gm kacang tanah di kisar halus 1/8 tsp baking powder Bahan C - Hazelnut atau chocolate chips untuk isian dalam doh.- inti guna cho chip Hiasan : Coklat masakan, hazelnut/kacang tanah cincang, cawan kertas. Cara-cara : 1. Pukul bahan A hingga berkrim, masukkan bahan B dan uli sehingga menjadi doh yang lembut. Ambil 1 sudu teh doh, masukkan hazelnut dan bulatkan kembali. 2. Susun dalam loyang pembakar yang telah di gris dan bakar pada suhu 150C selama 20 minit atau keperangan. 3. Sejukkan dahulu dan celup biskut ke dalam coklat masakan cair, masukkan ke dalam cawan kertas, tabur dengan bahan hiasan atau yang di sukai. *** Adunan yang dicampur serbuk kekacang biasanya agak kering selepas 2 jam, uli semula dengan sedikit mentega hingga lembut.