Ingredientes.
1 Patata grande 200g de costillas de cerdo 1 Cabeza de ajos 2 Morcillas 1 Tomate 2 Tazas de Arroz 3 Tazas de caldo 1 Taza de Garbanzos Perejil
Cortar la patata en rodajas, sofrer y reservar. Sofrer las costillas y la cabeza de ajos. Hervir las costillas 30 min. para el caldo. Sofrer las morcillas a fuego lento pinchadas y reservar. Sofrer el arroz en el aceite Montar en la cazuela las costillas, los garbanzos, la patata y las morcillas Aadir el caldo caliente Acabar de montar aadiendo el tomate en rodajas y varias tiras de perejil
2 Personas