200 gram tepung beras 3 sendok makan tepung kanji 8 butir kemiri, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan Garam secukupnya 3 sendok makan ebi, haluskan Air secukupnya 20 lembar daun bayam utuh Minyak goreng secukupnya
Ok selamat mencoba,,,Oya selain kripik bayam baca juga kripik jamur crispy,
Cara Membuat Keripik Bawang Keju Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Keripik Bawang Keju:
250 gram tepung terigu 50 gram tepung kanji 1/4 sdt soda kue 50 ml minyak goreng 1 butir telur 25 ml air
100 gram keju cheddar, parut Bumbu Halus yang digunakan untuk Cara Membuat Keripik Bawang Keju : 10 butir bawang merah 1/2 sdt merica
1 sdt garam Cara Membuat Keripik Bawang Keju : Ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue, sisihkan. Aduk minyak goreng, telur, air sampai rata. Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung, masukkan bumbu halus dan keju. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Giling tipis adonan lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan renyah. Setelah dingin masukkan ke dalam stoples lalu sajikan.
garam secukupnya
Saus Martabak
2 sdm kecap asin 1 sdt air asam jawa garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera) 1 sdm saus tomat 1 sdm sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau) irisan ketimun 2 sdm air matang
Penyelesaian
1. 2. 3. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga agak melebar. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis (bisa juga dengan digilas-gilas). Ambil mangkok, isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling,orak-arik telur, irisan 2 batang daun bawang,garam, merica. Aduk-aduk. Untuk adonan kulit yang kedua, kerjakan cara yang sama dengan adonan kulit yg pertama, begitu juga untuk isinya. Panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang sudah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan dalam mangkok tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng sampai matang. Angkat. Sajikan selagi panas/hangat dengan kuahnya.