BISKUT KELAPA RANGUP NESTLE CORN FLAKES

Bahan-bahan
A

150g tepung gandum

50g tepung jagung
1 camca the serbuk penaik
100g kelapa parut kering
200g mentega atau marjerin
100g gula kaster
1 camca the esen vanila
1 biji telur
100g nestle corn flakes, dikisar kasar
Ceri merah

Cara membuatnya
1. Ayak bersama bahan A; masukkan kelapa kering; gaul sebati dan ketepikan
2. Krimkan mentega, gula dan esen vanila hingga kembang. Masukkan telur dan
pukul hingga sebati.
3. Kaup balikkan campuran tepung dan gaul sebati hingga menjadi doh yang
lembut.
4. Ambil doh dengan 1 camca the dan uli seperti bebola kecil. Gaul setiap
bebola ke dalam nestle corn flakes yang dikisar dan hias dengan ceri merah.
5. Susun doh di atas dulang pembakar yang telah disapukan sedikit mentega,
jarakkan sedikit untuk biskut mengembang.
6. Bakar dalam ketuhar bersuhu 180*c selama 15-20 minit atau hingga kuning
keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan biar selama 20minit.
(boleh menghasilkan 72 keping)

ROTI KISMIS OREN

Bahan
150g tepung protein tinggi
50g tepung protein sederhana
40g gula perang
20g susu tepung penuh krim dutch lady
4g yis kering segera
20g susu duych lady UHT rendah lemak
20g jus oren
20g mentega
2 sudu besar kulit oren
2 sudu kecil minyak oren
50g kismis

Cara-cara
1. Campurkan semua bahan kecuali jus oren, susu, mentega, dan kismis.
2. Tambah susu dan jus oren sedikit-sedikit.
3. Uli hingga menganjal, salutkan dengan mentega dan uli 15minit.
4. Biarkan 40minit atau hingga saiz membesar 2x.saluti dengan kismis.
5. Ratakan dan bentukkan. Biarkan selama 40minit lagi dan bakar antara 10-15
minit.

MILK SHAKE STRAWBERI

Bahan
2 skop ice-cream vanila
1 cawan susu dutch lady UHT strawberi
10 biji strawberi segar

Cara-cara
1. Bersihkan strawberi dan belah empat
2. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar sehingga sebati.
3. Hidangkan gelas tinggi dan hias strawberi.

MILK SHAKE CHOCOLATE

Bahan
60g ice-cream chocolate
1 cawan susu dutch lady UHT coklat
2 sudu sirap chocolate

Cara-cara
1. Campur semua bahan dalam pengisar. Kisar hingga sebati.
2. Hidangkan dan hias dengan serbuk coklat.

MILK SHAKE THE HIJAU

Bahan
2 sudu besar serbuk teh hijau
1 cawan susu segar dutch lady berpasteur
60g ice-cream vanila
20g air suam

Cara-cara
1. Campur semua bahan kecuali the hijau ke dalam pengisar.
2. Rendam serbuk teh hijau dalam air suam.
3. Tambah hasil the hijau dan kisar. Hidangkan.

TANGY SMOOTHIE
Bahan
2 oranges, peeled and broken into segments
1 apple, peeled and cored, cut into chunks
100ml nestle natural yogurt
100ml nestle low fat milk
1 cup ice cubes

Cara-cara
1. Add all bahan into a blender and blend until smooth and creamy. Pour into
serving glasses and serve.

TART BERI BIRU DAN STRAWBERI

Bahan utk pastri:
120g mentega
60g gula icing
20g susu tepung penuh krim dutch lady
240g tepung
biji telur

Bahan utk inti:

250g beri biru segar
100g strawberi segar
200g gula
10g tepung jagung
10g tepung ubi kentang
30g air

Toping:
200g krim keju
60g yogurt low fat dutch lady perisa mix berries
60g gula icing
1 biji telur

Cara-cara buat kulit tart

1. Sebatikan mentega dan gula icing sehingga halus dan gebu.
2. Masukkan telur dan tepung sehingga menjadi doh.
(jangan terlebih pukulan adunan)
3. Timbang doh antara 25-29gm dan takan doh kepada acuan tart bersaiz
sederhana.(tepi tart hendaklah lebih tebal dari lapisan bawah bagi
memastikan tart terbentuk elok, biarkan selama 30min dlm peti sejuk)
4. Bakar dlm oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180*c selama
25min,keluarkan dari acuan dan biarkan ia sejuk.
Cara-cara membuat inti
1. Rebuskan beri biru, strawberi, gula dan air di atas api yg sederhana dan
masak selama 40minit.
2. Pekatkan dengan kanji jagung, kanji ubi kentang dan air renih sehingga
pekat.
Mengadunkan tart
1. Penuhkan separuh kulit tart dengan jem, letakkan sesudu penuh beri biru dan
di atasnya toping 1-2 sudu. Hiaskan dengan beri. Bsksr yg telah dipanaskan
180*c selama 25minit. Biar ia sejuk.
2. Perakkan gula icing utk mencantikkan tart.