Compozitia chimica a dintilor

Dentitia umana este hetrodontica si hemidifiodonta Dintele uman permanent este alcatuit din radacina/radacinile dentare ,pulpa ,dentina,smaltul,cementul -partea dura reprezentata de smalt Dintele este alcatuit din 2 parti principale: dentina si cement -partea de tesut moale reprezentata de pulpa dentara care se afla in interiorul partii dure

substanta intercelulara din dinti este constituita din colagen si glicozaminoglicani legati de proteine Continutul partii dure este: colagen ,glicozaminglicani,proteine,apa,hidroxiapatita,substante minerala

Smaltul dentar
are o duritate exceptionala are cel mai mare grad de mineralizare din organism are structura cristalina(cristale de apatita in froma de prisme hexagonale si care intra in constitutia prismelor de smalt ,intr-o matrice bogata in proteine Constituienti anorganici:(95%) 1. Apa:3 fractiubi de apa(care se alibereaza la 100-900 grade C,la 900-1400 de grade C si cea bine legata(58%)),contitnutul ei creste in smaltul alterat al cariilor si variaza cu varsta 2. Calciul si fosforul: este cea mai mare parte a substantei minerale din smalt;dintii temporari contin mai putin fosfor deci au o mineralizare mai slaba;ionii de calciu si fosfor formeaza hidroxiapatita ;ionii HO pot fi inlocuiti de Fluor sau Cl rezultand fluorapatita sau clorapatita;Ionii de calciu pot fi substituiti cu Sr,Pb iar Po4 cu ionii arseniat,vanadat,silicat,sulfat,carbonat;la baza cristalelor de fosfat de calciu exista un amestec de hidroxiapatita si fosfat octacalcic;principala componenta minerala a smaltului este un fosfat octacalcic;pentru mineralizarea normala a smaltului este indispensabila vit D. 3. Sodiul si potasiul nu au rol in formarea substantei minerale tari din dinte

4. Clorul poate inlocui ionii HO din hidroxiapatita.concentratia sa scade de la suprafata spre interior 5. Magneziul este dupa Ca cationul cel mai frecvent intalnit la smalt,fiind un element structural al retelei cristaline a apatitei ca fosfat de magneziu ; se gaseste in concentratie mai mare in dentina;este mai abundent in zonele sarace in Ca so P 6. Zincul: se afla la nivelul tesuturilor dure in ce mai mare concentratie din organism;este crescut in tuberculoza si in caria dentara 7. Strontiul:depinde de dieta si apa potabila;se afla in concentratie mai mare in dentina;este constituient al retelei cristaline de apatita 8. Cuprul: este component constant;are proprietati carioprotectoare;se reduce in fluoroza 9. Staniul :se alfa in straturile superficiale ;sarurile de staniu scad solubilitatea 10. Plumbul:daca este crescut scade rezistenta la carie 11. Mercurul:creste concentratia sa la nivelul dintilor cu obturatii 12. Manganul 13. Vanadiul 14. Antimoniul:toxic 15. Fierul:fav mineralizarea in vitro 16. Uraniul 17. Seleniul 18. Fluorul:element constituiv important;fluoroza se manifesta prin aparitita unor pete dentare,pierderea luciului 19. Dioxidul de carbon:este cel ai important dupA Ca si Pfii prezent sub forma de carbonat si bicarbonat

Constituientii organici ai smaltului:

1. Substante organice:insolubile(keratina,colagen);solubile(peptide,glicoproteine,acid citric) 2. apa:legata de molecule proteice si libera 3. Keratinele sin smalt sunt alfa keratine si beta keratine 4. Proteinele sunt reprezentate de o glicoproteina care contine 4% glucide 5. Peptidele au un continut de aminoacizi foarte asemanator colagenului din dentina 6. Glucidele sunt reprezentate de galactoza,manoza,xiloza,fructoza,ramnoza 7. Lipidele sunt acizi grasi cu catena lunga si coleserol 8. Acidul citric este absorbit la nivelul retelei cristaline de apatita sau intra in const proteinelor bogate in arginina

DENTINA:
formata din substante minerale , substante organice si apa Constituienti anorganici:calciu fosfor ,carbonati,magneziu,sodiu,potasiu,clor,fluor,siliciu,zinc

 calciul si fosforul sunt in cea mai mare cantitate si se gasesc sub forma cristalelor de hidroxiapatita Co2 se gaseste sub forma de carbonat sau de bicarbonat se mai gasesc staniu,strontiu,plumb,mangan si fier Constituienti organici:proteinele au rol structural;colagenul reprezinta 90% alte subst organice sunt keratine,glucide ,acid lactic,enzime,lipide,colesterol,acizi grasi

Cementul:
protejeaza regiunea radiculara contine mult mai multa apa si subst organice dar cel de subst anorganice scade la jumate Constituienti anorganici:calciul si fosforul care alcatuiesc apatita;contine fluor Constituienti anorganici:predomina colagenul si se mai gasesc glicoproteine,mucopolizaharide acide,fosfataza alcalina(cu rol in reinnoirea fibrelor de colagen si in biomineralizare) contine mai multe hexozamine decat smaltul

Pulpa:
este un tesut moale ,necalcifiat contine odontoblaste care produc dentina creste continutul de apa Const anorganici:Ca,P,Fluor,Na,K Const organici:proteinele(colagen,elastina,albumina si globuline);glucidele(glicogen,mucopolizaharide,glicozaminglicani);lipidele(colesterol,fosfolipi de,grasimi neutre);enzimele(fosfataza alcalina);aminoacizii liberi(glicocol,alanina,valina,serina,treonina,acid glutamic si aspartic)

Procesele biochimice din pulpa dentara:Metabolsimul colagenului(favorizat de vit C);metabolismul lipidelor(se sint acizi grasi,trigliceride si colesterol);metabolismul glucidelor(prin glicoliza anaeroba,ciclul Krebs si calea pentozofosfatilor Proteine din dinti:colagen,osteocalcina,proteoglicani,fosfoproteine,proteine cu rol in aderare(osteonectina),factori de crestere,enzime implicate in mineralizare(fosfataza alcalina)