Omelet Otak-Otak

Bahan-Bahan : 10 buah otak-otak, potong miring tipis 50 gram wortel, potong kotak 50 gram buncis, potong kotak 75 gram jagung manis, dipipil 2 buah cabai merah buang biji, potong kotak 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus butir telur, kocok lepas 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk ! sendok makan minyak goreng Cara Mengolah : 1" #duk semua bahan kecuali minyak goreng" 2" $anaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar" !" %uang setengah adonan telur" &" 'asak diatas api kecil sampai matang" 5" (langi langkah ! dan &" " )ajikan panas dengan saus sambal"