Anda di halaman 1dari 10

PEMBUATAN GARAM LARUT DAN TIDAK LARUT

I. DASAR TEORI
Larutan elektrolit adalah suatu larutan yang dalam air terion menjadi ion-ionnya.shingga dengan adanya gerakan ion-ion ini maka larutan elektrolit dapat menghantarkan listrik.larutan elektrolit dapat berupa aam basa dan garam.asam akan terionisasi menjadi ion hidrogen dan ion sisa asam,basa terurai menjadi ion logam dan ion hidroksil.garam terionisasi menjaddi ion logam dan ion sisa asam. a. Larutan asam HCl NaOH NaCl H+ + ClNa+ + OHNa+ + Clb. larutan basa c. Larutan Garam

alam larutan elektrolit,!at yang direaksikan dapat menhghasilkan seenya"a yang mudah larut dalam air atau senya"a yang sukar larut dala air.#membentuk endapan$ misalnya% &e'+ + 'OH&e#OH$' (eaksi yang terjadi dalam larutan elektrolit disebut reaksi ion yang merupakan reaksi antar ionion yang terdapat dalam larutan.rekasi yang terjadi antara lain adalah ). (eaksi penetralan atau reaksi asam basa H+ + OHH*O +l*#,O-$' + 'H* *Na+ + *Cl- + H*O + CO* +gCl CaCO' .bCrO*. (eaksi pembentukan gas a. *+l + 'H*,Ob. Na*CO' +*HCl a. +g+ + Clb.Ca*+ + CO'*c..b*+ + CrO-*-

'. reaksi pembentukan endapan

/ika sejumlah besar pelarut dibiarkan berhubungan dengan sejumlah terbatas pelarut, pelarutan terjadi secara terus menerus. Hal ini berlaku karena adanya proses pengendapan, yaitu kembalinya spesies #atom, ion, atau molekul$ ke keadaan tak larut. .ada "aktu

pelarutan dan pengendapan tarjadi dengan laju dan kecepatan yang sama, kuantitati0 terlarut yang larut dalam sejumlah pelarut tetap sama pada setiap "aktu. .roses ini adalah suatu keseimbangan dinamis dan larutannya dinamakan larutan jenuh. 1onsentrasi larutan jenuh dikenal dengan kelarutan !at terlarut dalam pelarut tertentu.

II. PENGOLAHAN DATA


A. Pembuatan larutan ). H*,O- * 2 2)3) 5 3) 3) *. 4 2*3* 4 * 6 )77 4 '','' ml <. 5. Na*,O- *2 2 4 gram 8 liter 9 2r * 4 gram 8 7,) 9 )<= gram 4 ';,5 g .b#NO'$* )2 2 4 gram 8 liter 9 2r ) 4 gram 8 7,7; 9 '') gram 4 )5,;gr =. +gNO' 7,) 2 2 4 gram 8 liter 9 2r 7,) 4 gram 8 7,7; 9 )5: gram 4 7,=-;gr :. 1*Cr*O< )2 2 4 gram 8 liter 9 2r ) 4 gram 8 7,) 9 *:gram 4 *:,-gr )7. HNO' )2 2 4 gram 8 liter 92r ) 4 gram 8 7,) 9 5' gram 4 5,'gr )). #NH'$*C*O- *2 2 4 gram 8 liter9 2r * 4 gram 8 7, ) 9 )** gram 4 *-, -gr )*. CH'COOH ) 2 2 4 gram 8 liter 9 2r ) 4 gram 8 7,) 9 57 gram 4 5 gr )'. CaCl* *2 2 4 gram 8liter 9 2r * 4 gram 8 7,) 9 ))) gram 4 **,* gr

Na*CO' * 2 2 4 gram8liter 9 2r * 4 gram87,) 9 :5 gram 4 ):,* gr

'.

NH-OH 7,)2 2)3) * 3) 3) 4 2*3* 4 7,) 6 ;7 4 *,; ml

-.

Cu,O- * 2 2 4 gram8liter 9 2r * 4 gram 8 7,) 9 );:,; gram 4 '),:gr

;.

NaOH )2 2 4 gram 8 liter 9 2r ) 4 gram 8 7,) 9 -7 gram 4 - gr

keterangan % +r H 4 ) +r , 4 '* +r O 4 )5 +r Ca 4 -7 +r Cl 4 ';,; +r +g 4 )7< +r N 4 )+r .b 4 *7< +r 1 4 ': +r Na 4 *' +r Cr 4 ;* +r C 4 )*

B. Data Percobaan b.) No ). .embuatan garam yang mudah larut >at yang bereaksi 2g atau >n + asam sul0at encer .engamatan # "arna endapan, larutan$ +da gelembung gas di logam >n dan >n tidak larut, lama kelamaan air menjadi keruh, saat di panaskan be"arna coklat kekuningan dan tidak terjadi kristal. ?erjadi reaksi setelah dicampur, tidak larut semua *. Na karbonat + asam klorida lalu di panaskan dan didinginkan, lama kelamaan larut semua, "arna larutan bening kekuningan. 1etika diteteskan teerbentuk gumpalan ber"arna '. NaOH + Cu,Obiru tua kehitam-hitaman tapi NaOH dan Cu,Otidak menyatu jadi diaduk hingga larutan ber"arna hijau tosca kebiru-biruan. -. @ndapan + asam asetat Campuran endapan dan asam asetat dapat larut semua.

b.* No ). *. '.

.embuatan garam sukar larut >at yang bereaksi .engamatan # "arna endapan, larutan $ Larutan ber"arna putih, tidak terlihat adanya endapan ?idak dilakukan karena tidak ada barium @ndapan ber"arna kuning. Larutannya ber"arna ?imbal nitrat + kalium kromat orange, setelah endapan turun perlahan larutannya jernih Larutannya ber"arna putih. @ndapannya ber"arna putih dan menggumpal ?idak dilakukan karena tidak ada barium

1alsium klorida + amonium oksalat Aarium klorida + natrium sul0at

-. ;.

1alsium klorida + .erak nitrat Aarium ,ul0at + +sam nitrat

5. <. =.

Aarium sul0at + asam klorida .erak klorida + +monium hidroksida

?idak dilakukan karena tidak ada barium Larutan ber"arna putih. @ndapannya ber"arna putih kegelapan Larutannya keruh, endapannya ber"arna putih, endapan yang terbentuk sedikit lebih besar dari serbuk

.erak 1lorida + asam nitrat

C. Anal !a ). ?uliskan persamaan reaksi pada percobaan garam larut *. >n + H*,ONa*CO' + *HCl *NaOH + Cu,OCu#OH$* + *CH'COOH CaCl* + #NH'$*C*O.b#NO'$* + 1*Cr*O< CaCl* + *+gNO' +gCl + NH-OH +gCl + HNO' CaC*O.bCr*O< +gCl +gOH +gNO' >n,O- + H* *NaCl + H*O + CO* Na*,O- + Cu#OH$* Cu#CH'COO$* + *H*O CaC*O- + *NH'Cl .bCr*O< + *1NO' Ca#NO'$* + *+gCl +gOH + NH-Cl +gNO' + HCl

?uliskan persamaan reaksi untuk percobaan garam tak larut

'.

?unjukkan "arna endapan senya"a dari yang dibuat pada percobaan garam tak larut 4 endapan belum terlihat 4 endapan ber"arna kuning 4 endapan ber"arna putih 4 endapan ber"arna putih 4 endapan ber"arna putih

Nama % "i Bulan /aniar ,ari NC2 % 7:)-')775

III.

PEMBAHASAN
A. Garam Larut ".Garam #an$ terbentu% &ar rea%! 'n &an a!am !ul(at encer .ersamaan reaksi % >n + H*,O>n,O- + H* (eaksi antar logam dengan asam kuat encer akan menghasilkan garam dan gas hidrogen. ari reaksi di atas garam yang terbentuk merupakan penggabungan dari logam >n dan anion ,O-*- sehingga terbentuklah >n,O-. 1etika ,O-*- bergabung dengan suatu unsur membentuk garam, maka sebagian besar senya"a tersebut akan larut dalam air. 1ecuali untuk ,r,O-, Aa,O-, .b,O-, Hg*,O-, Ca,O-, dan +g*,O-. ,ehingga ketika anion ,O-*- bergabung dengan logam >n maka dapat dipastikan bah"a garam tersebut merupakan garam yang larut. Aerdasarkan percobaan yang telah dilakukan, setelah pemanasan dilakukan, tidak nampak adanya kristal yang terbentuk. Dang terjadi adalah air menguap seluruhnya dan menyisakan "arna kehitaman pada ca"an. Hal ini disebabkan oleh 0aktor 0aktor berikut. .ada percobaan, logam >n yang direaksikan dengan H*,O- tidak larut seluruhnya. Balaupun sudah dilakukan penggojokan dan pengadukan, logam tersebut tidak juga larut. Dang terjadi hanyalah perubahan "arna logam >n yang semakin memudar. ,eharusnya, karena >n melebur pada suhu -)7 oC proses pelarutannya harus dilakukan dengan jalan pemanasan. 1emudian, "alaupun >n tidak larut seluruhnya, larutan tetap kami saring dan panaskan. Hasilnya tentu dapat ditebak. >n yang belum sepenuhnya bereaksi dengan asam sul0at tidak membentuk kristal garam ketika dipanaskan. ).Garam #an$ terbentu% &ar natr um %arbonat &an a!am %lor &a .ersamaan reaksi % Na*CO' + *HCl *NaCl + H*O + CO* Garam yang terbentuk dari reaksi diatas berasal dari penggabungan kation Na+ pada Na*CO' dan anion Cl- pada HCl. ,ehingga terbentuklah * mol garam NaCl. ,elain NaCl produk lain yang juga dihasilkan pada reaksi tersebut adalah H *O dan CO*.

Natrium 1lorida yang biasa kita gunakan dalam kehidupan sehari hari merupakan garam yang larut. ,ecara teori semua garam yang mengandung kation Na+ akan larut dalam air. Aegitupun garam yang mengandung anion Cl -. ,ebagian besar garam yang mengandung anion Cl- biasanya akan larut dalam air kecuali +gCl, Hg*Cl*, dan .bCl*. .ada percobaan, kristal Na*CO' tidak sepenuhnya larut dalam HCl jika hanya dengan penggojokan biasa. 1etika dipanaskan, barulah kristal tersebut dapat larut seluruhnya. ,etelah larut, dihasilkan larutan ber"arna bening kekuningan. larut. .ercobaan hanya dilakukan hingga mengetahui garam yang terbentuk merupakan garam larut atau tidak. ?idak sampai kepada proses penguapan. *a. Rea%! antara NaOH &an CuSO+ .ersamaan reaksi % *NaOH + Cu,Oan terlihat bah"a garam yang terbentuk dari reaksi tersebut merupakan garam yang

Na*,O- + Cu#OH$*

(eaksi antara NaOH dan Cu,O- menghasilkan dua jenis senya"a dimana salah satu dari dua senya"a tersebut mengendap. Lalu senya"a manakah yang mengendapE 1etika anion ,O-*- bergabung dengan suatu unsur membentuk garam, maka sebagian besar garam yang terbentuk berupa garam yang larut. ?ermasuk ketika anion sul0at bereaksi dengan Natrium. ,ementara hidroksida #OH -$ hanya larut dalam air hanya jika ia ada dalam bentuk LiOH, NaOH, 1OH, Aa#OH$ *, Ca#OH$*, dan ,r#OH$*. ,ehungga ketika OH- bereaksi dengan Cu memebentuk Cu#OH$*, akan terbentuk senya"a yang tidak larut dalam air #mengendap$./adi endapan yang terbentuk dari reaksi NaOH dan Cu,O- merupakan basa Cu#OH$*. alam percobaan, Cu#OH$* berbentuk endapan ber"arna gelap #hitam kebiruan$ yang teksturnya lembek seperti lumpur. ,ementara larutannya ber"arna biru kehijauan. Barna tersebut didapat dari Cu,O- yang memang ber"arna biru. b. Rea%! antara en&a,an rea%! a &an a!am a!etat .ersamaan reaksi % Cu#OH$* + *CH'COOH

Cu#CH'COO$* + *H*O

Garam yang terbentuk dari reaksi antara endapan yang dihasilkan dari reaksi a

# Cu#OH$* $ dengan asam asetat adalah Cu#CH'COO$*. +setat hanya akan mengendap jika ia bereaksi dengan +g. Namun jika ia bereaksi dengan Cu ia akan menjadi garam yang larut. ,eperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, endapan yang didapat dari hasil reaksi antara NaOH dan Cu,O- berdasarkan percobaan yang telah dilakukan adalah berupa endapan yang lembek seperti lumpur. Hal inilah yang mempersulit proses penyaringannya. ,elain itu setelah endapan dibilas dengan aFuades yang terjadi adalah endapan dan akuades menyatu membentuk larutan sehingga butuh "aktu lama untuk menyaringnya. 1arena itu, untuk mempercepat proses penyaringannya kami melakukan pengadukan. ?api pengadukan tersebut justru berakibat 0atal karena membuat kertas saring menjadi robek. Namun kami tetap mengambil endapan yang terbentuk dan mencampurnya dengan asam asetat. ?ernyata seluruhnya larut. Hal tersebut membuktikan bah"a garam yang terbentuk dari reaksi antara endapan Cu#OH$* dan CH'COOH menghasilkan garam Cu#CH'COO$* yang larut. B. Garam ta% larut ".Garam #an$ terbentu% &ar rea%! %al! um %lor &a &an amon um o%!alat .ersamaan reaksi % CaCl* + #NH'$*C*OCaC*O- + *NH'Cl Campuran antara larutan CaCl* dan #NH'$*C*O- dalam percobaan menghasilkan larutan ber"arna putih. ,etelah didiamkan )7-); menit tidak juga tampak adanya endapan yang terbentuk dan "arna larutan tetap putih. Lalu, apakah garam yang terbentuk dari reaksi diatas bukan merupakan garam yang tak larutE Balaupun tidak ada endapan yang terbentuk namun "arna larutan yang putih mengindikasikan bah"a larutan tetap mengandung garam yang tak larut. 1arena biasanya larutan yang mengandung garam larut relati0 jernih dan tidak ber"arna. ,elain itu kemungkinan "aktu pengendapan untuk membentuk garam CaC*Omembutuhkan "aktu yang jauh lebih lama dibandingkan dengan pengendapan garam lain pada umumnya. ,ehingga kemungkinan endapan akan terbentuk dalam jangka "aktu yang relati0 lama. ).Garam #an$ terbentu% &ar rea%! t mbal n trat &an %al um %romat .ersamaan reaksi % .b#NO'$* + 1*Cr*O< .bCr*O< + *1NO' Aerdasarkan hasil percobaan, didapatkan data bah"a terdapat endapan garam

yang terjadi dari reaksi dua senya"a tersebut. Lalu diantara dua garam yang terbentuk berdasarkan teori persamaan reaksi, garam manakah yang mengendapE +nion nitrat #NO'-$ memiliki karakteristik yang larut dalam air. ?ermasuk garam 1NO'. garam bernitrat hanya akan mengendap jika ia berupa +gNO '. 1NO' merupakan garam larut sehingga dapat disimpulkan bah"a garam yang mengendap dari reaksi diatas adalah .bCr*O<. Cdenti0ikasi garam yang terbentuk adalah .bCr*O< juga terlihat dari "arna endapan yang terbentuk. Barna kuning yang dihasilkan membuktikan bah"a adanya kandungan .b dan Cr*O<*-. ,ecara teoritis, terdapatnya senya"a tersebut dalam endapan akan menghasilkan "arna kuning. *.Garam #an$ terbentu% &ar rea%! %al! um %lor &a &an ,era% n trat .ersamaan reaksi % CaCl* + *+gNO' Ca#NO'$* + *+gCl 1alsium nitrat adalah garam yang larut dalam air. Garam bernitrat yang tidak larut dalam air hanyalah nitrat yang bersenya"a dengan +g. ,ementara +gCl adalah garam yang tidak larut dalam air. engan demikian dapat disimpulkan bah"a endapan yang terbentuk adalah garam +gCl. Hal ini diperkuat dengan hasil percobaan yang menunjukkan bah"a endapan yang terbentuk ber"arna putih. Hal ini sesuai dengan teori yang ada bah"a senya"a +gCl ber"arna putih. +.Garam #an$ terbentu% &ar rea%! ,era% %lor &a &an amon um - &ro%! &a .ersamaan reaksi % +gCl + NH-OH +gOH + NH-Cl @ndapan yang terbentuk pada percobaan nomor ' dibagi dua dan salah satunya direaksikan dengan amonium hidroksida. ari hasil percobaan, endapan yang terbentuk pada reaksi antara perak klorida dan amonium hidroksida berupa endapan ber"arna putih dengan sedikit "arna ungu pada bagian ba"ah endapan. NH-Cl yang merupakan garam larut tidak mungkin mengendap. ,ementara kombinasi antara +g+ dan OH- menghasilkan garam +gOH yang merupakan garam yang tidak larut. ,ehingga endapan yang terbentuk dari reaksi diatas merupakan garam +gOH. ..Garam #an$ terbentu% &ar rea%! ,era% %lor &a &an a!am n trat .ersamaan reaksi % +gCl + HNO' +gNO' + HCl

,etelah larutan perak klorida yang pertama yang direaksikan dengan amonium hidroksida, larutan sisanya direaksikan dengan asam nitrat. Campuran ini menghasilkan perak nitrat dan dan asam klorida. iantara keduanya manakah yang mengendapE HCl merupakan asam kuat yang larut. Aegitupun sebagian besar senya"a nitrat. Aiasanya gabungan tersebut menghasilkan senya"a yang larut. Namun tidak dengan +g. /ika nitrat bereaksi dengan perak maka akan menghasilkan garam yang tidak larut. /adi @ndapan yang dihasilkan dari reaksi perak klorida dan asam nitrat menghasilkan endapan garam +gNO'

I/.

KESIMPULAN
Aerdasarkan percobaan yang telah dilakukan, >n,Omerupakan garam yang tidak larut.
,

NaCl, dan Cu#CH'COO$*

merupakan garam yang larut. ,ementara CaC*O-, .bCr*O<, +gCl +gOH, dan +gNO'

DA0TAR PUSTAKA ,ugiyarto,1ristian Handoyo. *777. Kimia Anorganik I: Dasar Dasar Kimia Anorganik Nonlogam. Dogyakarta % &2C.+ GniHersitas Negeri Dogyakarta. Arady, /ames @.)::-. Kimia Universitas Asas dan Unsur. /akarta % @rlangga. uyHestijn,+.../. dan G.Hardonk. ):=7. Kimia Sederhana.Aandung % Ainacipta +nshory,Cr0an. ):=<. Penuntun Pelajaran Kimia. Aandung%Ganeca @9act Aandung

.@2AG+?+N G+(+2 D+NG L+(G? +N ?C +1 L+(G?


.embimbing % ra. 2entik Hulupi,2.,i.

Oleh% ini (iniyanti "i Bulan /aniar ,ari @rlina (atnasari &anny &au!iyah 1@LO2.O1 * 1C2C+ +N+LC, NC2 NC2 NC2 NC2 7:)-')77; 7:)-')775 7:)-')77< 7:)-')77=

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG )112