Anda di halaman 1dari 9

ANALISIS JURNAL KUTUR JARINGAN

Indentifikasi Senyawa Metabolit Sekunder otensial Men!"a#bat ertu#bu"an $akteri Aeromonas hydrophyla dari Kulit batan! Tu#bu"an Aveccennia spp

%L&' K&L%M %K II( )* &+A NURUL S'%,IANA -* ,UA. /%.IRI0ANTI

R%GRAM STU.I &N.I.IKAN $I%L%GI ,AKULTAS K&GURUAN .AN ILMU &N.I.IKAN UNI+&RSITAS GRI R%NGG%LA1& TU$AN -2)3

I.

Judul : Indentifikasi Senyawa Metabolit Sekunder otensial

Men!"a#bat ertu#bu"an $akteri Aeromonas hydrophyla dari Kulit batan! Tu#bu"an Aveccennia spp* II* enulis (

Darminto, Alimuddin Ali, Iwan Dini, (Dosen Jurusan Kimia dan Dosen Jurusan Biologi FMIPA UNM). III* Konse4 5 Konse4 Uta#a 1. Metabolit sekunder meru akan sumber ba!an kimia alami "ang ditemukan di alam untuk di#adikan sebagai ru#ukan untuk engembangan obat$obatan k!ususn"a. %. Dengan kema#uan bioteknologi& tumbu!an "ang tela! diketa!ui memetabolisme sen"a'a "ang berguna da at ditingkatkan kualitasn"a melalui kultur #aringan atau embentukan transgeni( "ang akan meng!asilkan berbagai #enis sen"a'a metabolit sekunder baru "ang beraneka ragam dan mungkin #uga dengan struktur molekul "ang berbeda. ). *umbu!an mangro+e sebagian besar digunakan sebagai ba!an obat. ,kstrak dan ba!an menta! dari tumbu!an mangro+e tela! digunakan ole! mas"arakat ilmia!. -. Penelitian tentang da"a !ambat ekstrak kulit batang tumbu!an Avacennia spp. *er!ada bakteri Aeromonas hydrophyla menun#ukkan adan"a !ambatan "ang otensial .Darminto&%//0) 1. 2asil engu#ian dengan ereaksi ter!ada ekstrak a'al . kulit batang a+e(eniaa s steroid. .) menun#ukkan adan"a kandungan golongan sen"a'a metabolit sekunder alkaloid& ter enoid& 3la+onoid& dan esisir untuk ke erluan engobatan

4. 2asil 3raksinasi dan

uri3ikasi ekstrak entanol kulit batang

tumbu!an aveceniaa spp dan berdasarkan ola K5* menun#ukan 3ariasi kom onen "ang ban"ak dan beragam. 6emua 3raksi "ang tergolong dalam enam 3raksi gabungan utama menun#ukan si3at "ang meng!ambat ertumbu!an bakteri Aeromonas hidophyla.

Menun#ukan ban"ak kom onen sen"a'a metabolit sekunder "ang terkandung ada #aringan tumbu!an aveceniaa spp "ang ber otensi untuk ditelusuri& diisolasi& serta dikembangkan untuk ke erluan komersial sebagai ba!an 3ito3armaka. 7. 2asil engu#ian lebi! lan#ut 3raksi gabungan ber!asil diisolasi satu sen"a'a . 6en"a'a isolate satu tersebut menun#ukkan ke olarann"a (uku tinggi& se!ingga "ang aling mendukung dari data identi3ikasi sen"a'a tersebut menun#ukkan adan"a dua kom onen sen"a'a dugaan ada isolate satu "aitu sen"a'a )$8)&-$ dimet!o9" !en"l:$met!"l ester dan )&-$dimet!o9"(innami( a(id

;. 6en"a'a

)$8)&-$dimet!o9" !en"l:$met!"l

ester

dan

)&-$

dimet!o9"(innami( a(id meru akan sen"a'a golongan 3enil ro anoid. 6en"a'a golongan 3enil ro anoid adala! meru akan sala! satu rekusor ada metabolisme embentukan sen"a'a otensi 3lo+anoid. 6en"a'a 3la+onoid sebagian besar memiliki obat. 0. 6en"a'a golongan 3enil "ang ditemukan tumbu!an A+i(ennia s ada kulit batang

sebagai sen"a'a bioakti3 atau akti+itas "ang berman3aat sebagai

"aitu "ang memiliki gugus 3ungsional

organi( lebi! dari satu. 6e erti adan"a gugus 3ungsi metoksi& ester& dan aromati( mendukung akti+itas sen"a'a isolate satu. 1/. 6en"a'a ada isolate satu "ang meru akan sen"a'a metabolit roduk detoksi3ikasi dari

sekunder tersebut diduga sebagai

timbunan metabolit "ang bera(un dan tidak dibuang ole! tumbu!an se!ingga dengan (ara lain ditimbun dalam #aringan tertentu dari tumbu!an .Paolo Manitti& 100%). 11. Produk metabolisme detoksi3ikasi ini diduga akibat kemam uan tumbu!an meng!asilkan sen"a'a kimia sebagai sen#ata untuk mem erta!ankan diri dari serangan !ama dan 3a(tor lingkungan "ang !am ir ter#adi ada semua tumbu!an.

1%. Jenis sen"a'a metabolit sekunder "ang dimetabolisme tergantung ada 3a(tor biogeneti( tumbu!an tersebut. 6en"a'a kimia tersebut se erti alkaloid& 3la+onoid& triter enoid& tannin& dan sa onin. 6en"a'a$ sen"a'a se erti itula! "ang ber eran sebagai ba!an akti3 "ang da at kemungkinan da at meng!ambat ertumbu!an bakteri A. hydrophyla. 1). Menurut Ja'et< et al. .%//1) ertumbu!an bakteri "ang ter!ambat atau kematian bakteri akibat suatu <at antibakteri da at disebabkan ole! em!ambatan ter!ada sintesis dinding sel& eng!ambatan sintesis ter!ada 3ungsi membrane sel& eng!ambatan ter!ada

rotein& atau eng!ambatan ter!ada sintesis asam nukleat. 1-. Menurut =orrel et al& 1001 tumbu!an mangro+e ka"a akan sen"a'a steroid& sa onin& 3la+onoid dan tannin. 6en"a'a bioakti3 tersebut misaln"a sa onin tela! digunakan sebagai ba!an baku untuk embuatan !ormone steroid sintesis. 11. Diduga ketiga sen"a'a metabolit sekunder steroid& sa onin& dan 3la+onoid "ang terda at ada tumbu!an A+i(ennia s meng!ambat ter!ada 10;7). 14. 6en"a'a 3enol da at bersi3at koagulator rotein .D'id#ode utro& 100-). Protein "ang menggum al tidak da at ber3ungsi lagi& se!ingga akan menggangu embentukan dinding sel bakteri. 6elain itu& #uga diduga sen"a'a alkaloid "ang #uga da at mem engaru!i dinding sel bakteri eng!ambatan "ang mungkin ter#adi adala! sintesis dinding sel "ang didasarkan & "ang da at eng!ambatan ada adan"a ertumbu!an bakteri A .!"dro !"la. Mekanisme

kandungan 3la+onoid "ang meru akan sen"a'a 3enol .2arborne&

I+*

Isi )* Latar belakan! 6en"a'a metabolit sekunder meru akan sumber ba!an kimia alami "ang ditemukan dialam untuk di#adikan ru#ukan untuk engembangan obat$obatan k!ususn"a obat baru untuk menun#ang berbagai ke entingan industri. 6en"a'a metabolit sekunder sebenarn"a tela! sangat ban"ak ditemukan teta i belum maksimal dibandingan otensi sumbern"a. Pen(arian sen"a'a metabolit sekunder k!ususn"a sen"a'a "ang berk!asiat sebagai obat$obatan& estisida& anti bakteri at!ogen dan sebagain"a suda! ban"ak dilakukan ada tumbu!an #enis mangro+e. *umbu!an ini meru akan sala! satu tumbu!an tro is "ang muda! berkembang namun belum ban"ak orientasi ekonomi dari sen"a'a bioakti3 "ang dikandung. Dengan demikian& da"a anti bakteri ekstrak kulit batang dan tumbu!an Avicennia sp sebagai sala! satu s esies tumbu!an mangro+e da at diu#i ter!ada dilakukan A. hdrophyla. Penelitian "ang bakteri Aeromonas Darminto&%//0 tentang da"a !ambat ekstrak kulit

batang tumbu!an Avacennia spp. ter!ada Penelitian "ang kami teliti meru akan

hydrophyla menun#ukkan adan"a !ambatan "ang otensial. Jurnal enelitian lan#utan "ang dilakukan untuk mengeta!ui kandungan golongan sen"a'a metabolit sekunder dari tumbu!an mangro+e #enis Avacennia spp. -* Tu6uan 4enulisan 1) Pemba(a da at mengeta!ui kandungan golongan sen"a'a metabolit sekunder dari tumbu!an mangro+e #enis Avacennia spp. %) Pemba(a da at mengidenti3ikasi sen"a'a metabolit sekunder ada kulit batang tumbu!an Aveccennia Spp. "ang ber otensial meng!ambat ertumbu!an bakteri Aeromonas Hydrophyla

3* Metode >b#ek a+i(ennia s enelitian adala! tumbu!an mangro+e #enis . Metode "ang digunakan adala! ,kstraksi&

Fraksinasi& Puri3ikasi dan U#i Kom onen ?olongan 6en"a'a metabolit sekunder Kulit batang a+i(ennia s dikeringkan dimaserasi. Fraksinasi dan uri3ikasi dilakukan "ang bertu#uan untuk menda atkan sen"a'a murni dari ekstrak "ang di erole!. Metode 3raksinasi "ang da at digunakan "aitu Kromatogra3i Kolom @akum .KK@) dan Kromatogra3i Kolom *ekan .KK*). U#i kandungan golongan sen"a'a metabolit sekunder dilakukan dengan berdasar .=iulei& 10;;). 7* 'asil 2asil 3rakrsinasi dan uri3ikasi ekstrak etanol kulit batang tumbu!an a+i(ennia s dan berdasarkan ola K5* menun#ukkan 3ariasi kom onen "ang ban"ak dan beragam. 6emua 3raksi "ang tergolong dalam enam 3raksi gabungan utama menun#ukkan adan"a kandungan golongan sen"a'a metabolit sekunder alkaloid& ter enoid& 3la+onoid& dan steroid dan #uga menun#ukkan si3at meng!ambat ertumbu!an bakteri Aeromonas hidophyla. ada metode analisis tanaman obat . "ang suda! di!aluskan dan

Fraksinasi lebi! lan#ut 3raksi gabungan .A) dengan menggunakan alat 3raksinasi kolom kromatogra3i tekan ber!asil diidolasi satu sen"a'a. Isolat ini mem un"ai nilai A3 ada lat kromatogra3i la is ti is .K5*).

Perbandingan eluen digunakan menun#ukkan ba!'a isolat satu mem un"ai ke olaran (uku tinggi. !asil engukuran titik lele! dengan elektrotermal menun#ukkan rentang titik lele! "ang (uku ta#am dari 14-$141/= "ang menun#ukkan isolate satu (uku murni. 2asil engukuran dengan ?=$M6 dengan menggunakan ada isolat satu "aitu ester dan )&-$ data erbandingan menun#ukkan adan"a dua kom onen sen"a'a dugaan "ang memungkinkan terda at sen"a'a dimet!o9"(innami( a(id )$8)&-$dimet!o9" !en"l:$met!"l

Berdasarkan !asil analisis dengan K5* tinggi& se!ingga "ang sen"a'a

menun#ukkan

ba!'a sen"a'a "ang di erole! memiliki tingkat ke olaran "ang aling mendukung dari data identi3ikasi ester dan )&-$ )$8)&-$dimet!o9" !en"l:$met!"l rekusor

dimet!o9"(innami( a(id adala! sen"a'a golongan 3enil ro anoid. sen"a'a ini meru akan sala! satu embentukan sen"a'a 3la+onoid. ada metabolisme

+*

Kesi#4ulan 2asil #urnal meng!ambat enelitian ini memberikan data em iris "ang ro anoid "ang otensial mendukung adan"a golongan sen"a'a 3enil Aeromonas hidrophyla.

ertumbu!an atau sebagai anti bakteri k!ususn"a bakteri