Cara Pembuatan Donat

A. Pendahuluan
Setiap manusia menginginkan hidupnya sehat dan sejahtera, karena manusia yang sehat dapat berproduktifitas tinggi dalam menunjang kehidupannya dan sekaligus berperan serta dalam pembangunan. Untuk mendapatkan kehidupan yang demikian manusia membutuhkan makanan yang bergizi baik. Donat adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang. Donat bukan sekadar makanan yang mudahdidapat, tapi juga punya segudang gizi bermanfaat. Oleh karena itu,kandungan gizi donat perlu diperhatikan karena dapat memberikan sumbangan gizi yang berarti. Permintaan konsumen terhadap makanan ringan sebagai pengganti makanan pokok khususnya donat semakin meningkat dipasar-pasar tradisional baik di desa maupun di perkotaan utamanya daerah sekitar. Usaha pembuatan donat ini sangat potensial dan pengembangannya sangat bermanfaat untuk meningkatkan pendapatan usaha pembuatan donat itu sendiri. Untuk itu perlu adanya peningkatan produksi pembuatan donat.

B. Maksud dan Tujuan

Maksud dan tujuan dari pembuatan donat ini adalah : Untuk melatih siswa dalam memasarkan suatu produk. Untuk membantu siswa dalam membuka lapangan kerja.

C. Sasaran
Kita menjajakan dagangan kita disekitar SMP N 1 Purwodadi, karena di SMP N 1 Purwodadi belum kita temukan aneka donat seperti Young Donnut. Dan harga yang kita buat sangat murah dan terjangkau, dengan kualitas terjamin. Kita harapkan terjadi kelarisan

D. Jenis Makanan dan Bahan Aneka macam bentuk donat

Bahan pokok
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Tepung terigu 1 kg Telur 2 butir Margarine 150 gram Gula 150 g Air kurang lebih 500 gram Kentang kg Pengembang 2 bungkus Ovalet 1 sendok teh Pelembut 1 bungkus Meses dan butter cream Minyak goreng
Peralatan dan perlengkapan

1. 2. 3. 4.

Baskom Wajan Solet Kompor

E. Proses Pembuatan
1. Campur tepung terigu,gula,pengembang ,telur,margarine.Setelah bahan tercampur rata, masukkan kentang yang telah dihaluskan. Aduk kurang lebih 20 menit ,hingga adonan tersebut rata. 2. Kemudian adonan dibiarkan mengembang 15 menit. 3. Sesudah mengembang adonan dibentuk bola-bola ( sesuai selera ) atau pakai cetakan donat. 4. Kemudian gorenglah adonan dalam minyak panas dengan api kecil ,hingga mengembang danberwarna keemasan. 5. Lalu angkat dan tiriskan. 6. Setelah itu, bagian atas donat diolesi dengan butter cream, kemudian taburi meses diatas butter cream. 7. Dan DONAT siap disajikan