1

Kentang Varietas Ping 06

Kentang Varietas Ping 6 merupakan hasil persilangan antara Granola dengan Michigan
Klon. Varietas Ping 06 memiliki warna kulit umbi merah muda, bentuk umbi agak bulat, daging
umbi kuning, mata agak dalam, potensi hasil 28,4 -40,3 ton/ha.
Keunggulan varietas ini lebih tahan terhadap penyakit busuk daun dibandingkan
varietas Granola. Potensi hasil tinggi.
Varietas ini potensial dikembangkan dan dikomersialkan untuk substitusi varietas
impor.
Inventor :
Erry Sofari, Kusmana, I.M. Hidayat,
F. Kasim, Tri Handayani,
H. Kurniawan, dan M. Ameriana
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
2
Kentang Varietas GM 08
Kentang Varietas GM 08 merupakan hasil persilangan antara Granola dengan Michigan
Klon. Varietas GM 08 bentuk oval, kulit umbi krem, daging umbi putih, mata dangkal, potensi
hasil 28,9-35,2 ton/ha.
Keunggulan varietas ini lebih tahan terhadap penyakit busuk daun dibandingkan
varietas Granola, produksi tinggi, dan dapat dijadikan sebagai bahan baku pangan olahan
seperti kripik kentang.
Varietas ini potensial dikembangkan secara komersial untuk mendukung agroindustri
pengolahan kentang, seperti : kentang goreng (french fries), kripik, tepung kentang, maupun
bahan baku pangan olahan lainnya.
Inventor :
Erry Sofari, Kusmana,
I.M. Hidayat, F. Kasim,
Tri Handayani, H. Kurniawan,
dan M. Ameriana
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
3
Kentang Varietas Kikondo
Beradaptasi baik pada ketinggian 1000 - 2000 m dpl, tinggi 40 - 96 cm, warna kulit
umbi kuning muda, warna daging umbi kuning, mata umbi agak dangkal, warna di sekitar mata
umbi merah muda, permukaan kulit halus, warna tunas umbi ungu, dan umur 90 100 hari.
serta kadar pati 2,7%.
Keunggulan varietas kentang ini memiliki potensi hasil 18 24 ton/ha dengan daya
simpan umbi pada suhu kamar antara 2,5-3 bulan. Kadar gula reduksi 0,019%, specifc grafty
1,07, berat kering 20,15%, sehingga cocok digunakan untuk kentang olahan.
Varietas ini potensial dikembangkan untuk mendukung industri olahan kentang seperti
kentang goreng (frech fries), kripik, tepung, maupun pangan olahan lainnya.
Inventor :
Asih K. Karyadi, Azis A Asandhi,
Wiwin Setiawati, Kusmana, Buchory A,
Evi Paulina R.P., dan Loso Winarto
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI :
Pendafaran Varietas No. 20/PVHP/2008
4
Kentang ini memiliki tipe tumbuh tegak, tinggi
80-90 cm, umur panen 90-100 hari, bentuk umbi bulat,
warna kulit umbi krem, warna daging umbi putih agak
krem, mata umbi berlekuk sedang, dan potensi hasil
30-32 t/ha. Varietas ini memiliki sifat khusus yaitu
mengandung gula reduksi 0,039 brix.
Keunggulan varietas ini sangat cocok sebagai
kentang sayur, tahan penyakit busuk daun, dan
beradaptasi baik pada dataran tinggi di atas 1000 m
dpl.
Varietas ini potensial dikembangkan dan
dikomersialkan oleh agroindustri benih dan olahan.
Kentang Varietas Repita
Inventor :
Kusmana, E. Sofari, R.S.
Basuki
Balai Penelitian Tanaman
Sayuran
Status Perlindungan HKI :
Pendafaran Varietas No.
021/BR/PVHP/8/2008
5
Kentang Varietas Tenggo
Kentang varietas Tenggo rata-rata
produksinya mencapai 33,5 ton umbi basah/ha
dan beradaptasi baik di dataran tinggi. Tinggi
tanaman ini dapat mencapai 90 cm. Bentuk
batang bulat dan berwarna hijau, sedangkan
bentuk daunnya bulat telur dengan ukuran
sekitar 7 x 4,2 cm; permukaan daun licin, tidak
berbulu, dan berwarna hijau.
Bentuk umbinya adalah bulat, mata
umbi berlekung sedang. Ukuran umbi sekitar 6
7 cm dengan berat rata-rata 60 80 gram/umbi,
warna kulit krem, tektur daging umbi sedikit
berair atau pulen (waxy). Kualitas kentang
tergolong baik dengan specifc grafty 1.067 g/
cc, kandungan gula reduksi 0,039brix, serta
kandungan karbohidrat sekitar 11,8%. Varietas
kentang dapat dipanen pada umur tanaman 90
100 hari dan tahan terhadap nematode akar
dan tahan busuk daun.
Varietas ini potensial untuk
dikembangkan dan dikomersialkan untuk
substitusi varietas impor, karena produksi tinggi
dan tahan terhadap nematode akar, serta tahan
busuk daun.
Inventor :
Kusmana, Rof S.B., Dimyati
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI :
Pendafaran Varietas No. 22/PVHP/2008
6
Varietas Kentang Balsa
Inventor :
Kusmana, Rof S.B., Dimyati
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI :
Perlindungan Varietas No. 23/
PVHP/2008
Kentang varietas Balsa rata-rata dapat menghasilkan 22,4 ton umbi basah/ha. Tinggi
tanaman sekitar 80 cm. Bentuk umbi adalah oblong oval dengan mata umbi berlekuk dangkal.
Ukuran umbi Balsa sekitar 6 8 cm dengan berat rata-rata 60 80 gram/umbi. Warna kulit krem,
sedangkan warna dagingnya putih, dan tekstur umbi agak kering/pera (mealy). Karakteristik
lainnya adalah specifc grafty sekitar 1.087 g/cc, kandungan gula reduksi 0,048brix, serta
kandungan karbohidrat 15,8%.
Kentang varietas ini dapat dipanen berumur 90 100 hari dan beradaptasi baik pada
dataran tinggi. Keunggulan kentang ini adalah tahan nematode akar serta agak tahan busuk
daun.
Varietas ini potensial untuk dikembangkan dan dikomersialkan untuk mendukung agro
industri olahan pangan, kripik, tepung kentang dan sejenisnya.
7
Kentang ini memiliki tipe
tumbuh tegak, tinggi 80-90 cm, umur
panen 90-100 hari, bentuk umbi bulat,
warna kulit umbi krem, warna daging
umbi putih agak krem, mata umbi
berlekuk sedang, dan potensi hasil 34 t/
ha.
Keunggulan varietas ini sangat
cocok sebagai kentang sayur dan
kripik, tahan penyakit busuk daun, dan
beradaptasi baik pada dataran tinggi di
atas 1000 m dpl.
Varietas ini potensial dikem-
bangkan dan dikomersialkan oleh
agroindustri benih dan olahan.
Inventor : Eri Sofari, Kusmana
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : --
Kentang Varietas Kastanum
8
Bawang Merah Pikatan
Inventor : Sartono Putrasamedja

Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI :
Bawang Merah Pikatan dapat
dipanen pada 55 hari. Potensi hasilnya
mencapai 23,3 ton/ha. Umur simpan dapat
mencapai 6 bulan. Kehadiran varietas
bawang merah berproduksi tinggi ini
dapat menjadi alternatif bagi petani untuk
memilihnya dan prospektif dikembangkan
oleh penangkar benih dan agro industri
hortikultura.
Bawang ini mempunyai tinggi
tanaman 39 cm, bentuk umbi bulat keriput,
diameter 3 cm, warna merah, bentuk
daun agak pipih dan berkerut, jumlah per
rumpun 36, warna daun hijau tua, jumlah
anakan per rumpun 8.
9
Inventor : Sartono Putrasamedja
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Bawang Merah Trisula dapat dipanen pada
55 hari. Potensi hasilnya mencapai 23,21 ton/
ha dan umur simpan sampai 5 bulan. Kehadiran
varietas bawang merah berproduksi tinggi
ini dapat menjadi alternatif bagi petani untuk
memilihnya dan prospektif dikembangkan oleh
penangkar benih dan agro industri hortikultura.
Tanaman ini mempunyai tinggi 40 cm,
umbi berbentuk bulat keriput, diameter 2,5 cm,
warna merah tua, bunga berbentuk payung, warna
putih, daun berbentuk bulat sedikit bergelombang,
jumlah daun per rumpun 36, warna hijau tua,
jumlah anakan per rumpun 8.
Bawang Merah
Varietas Trisula
10
Bawang Merah Varietas Pancasona
Inventor : Sartono Putrasamedja
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Bawang Merah Pancasona memiliki umur
panen 75 hari, potensi hasil mencapai 23,70 ton/ha,
dan umur simpan 3 - 4 bulan. Kehadiran varietas
bawang merah berproduksi tinggi ini dapat menjadi
alternatif bagi petani untuk memilihnya dan prospektif
dikembangkan oleh penangkar benih dan agro industri
hortikultura.
Bawang ini mempunyai tinggi tanaman 41 cm,
bentuk umbi bulat, diameter 2,65 cm, warna merah
keunguan, bentuk bunga payung, warna putih, jumlah
4 per rumpun, bentuk daun agak bulat, jumlah per
rumpun 39, warna daun hijau agak tua, jumlah anakan
per rumpun 7.
11
Bawang Merah Varietas Mentes
Bawang Merah Mentes dapat dipanen
pada 58 Hari, potensi hasil mencapai 27,58
ton/ha, umur simpan 3 - 4 bulan. Kehadiran
varietas bawang merah berproduksi
tinggi ini dapat menjadi alternatif bagi
petani untuk memilihnya dan prospektif
dikembangkan oleh penangkar benih dan
agro industri hortikultura.
Bawang ini mempunyai tinggi
tanaman 42 cm, bentuk umbi bulat,
diameter 1-2,27 cm, warna pucat, bentuk
bunga payung, warna putih, jumlah 3 per
rumpun, bentuk daun bulat, jumlah per
rumpun 43, warna daun hijau muda, jumlah
anakan per rumpun 12.
Inventor : Sartono Putrasamedja
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
IPR Protection Status : -
12
Buncis Tegak BALITSA 1
Buncis Tegak BALITSA 1 dapat dipanen
pertama umur 53-55 hari. Potensi hasil mencapai
19,0 t/ha, kualitas polong baik, tidak menggunakan
penegak/lanjaran, beradaptasi baik pada dataran
rendah sampai 400 m dpl.
Kehadiran varietas ini dapat menjadi
alternatif bagi petani untuk memilih benih buncis
umur genjah dan produksi tinggi. Prospektif oleh
agro industri benih hortikultura.
Inventor : Diny Djuariah
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : 70/Peng/12/2011
Penciri utama biji hitam kebiruan, bentuk polong
bulat, panjang polong 16 cm, warna polong hijau muda,
rasa agak manis, bentuk bunga kupu-kupu, warna
kelopak bunga hijau ungu, bentuk daun segitiga, panjang
daun 12 cm, lebar 6 cm, warna daun hijau tua, diameter
batang 0,5 cm, warna batang hijau.
13
Buncis Tegak BALITSA 2 dapat dipanen umur 47
- 48 hari. Potensi hasilnya mencapai 23,8 ton/ha. Kualitas
biji baik, beradaptasi baik pada dataran rendah sampai
400 m dpl., tidak menggunakan penegak/lanjaran.
Kehadiran varietas ini dapat menjadi alternatif
bagi petani untuk memilih benih buncis umur genjah
dan produksi tinggi. Prospektif oleh agro industri benih
hortikultura.
Penciri utama polong muda berserat, bentuk
polong bulat, panjang polong 17 cm, warna polong hijau
muda, rasa manis, bentuk bunga kupu-kupu, warna
kelopak bunga hijau ungu, bentuk daun segitiga, panjang
daun 11 cm, lebar 6 cm, warna daun hijau tua, diameter
batang 0,5 cm, warna batang hijau.
Buncis Tegak BALITSA 2
Inventor : Diny Djuariah
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : 71/Peng/12/2011
14
Buncis Tegak BALITSA 3
Inventor : Diny Djuariah
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Buncis Tegak BALITSA 3 dapat dipanen
pertama 47 - 48 hari. Potensi hasilnya mencapai
23,8 ton/ha. Kualitas biji baik, beradaptasi baik
pada dataran rendah sampai 400 m dpl., tidak
menggunakan penegak/lanjaran
Kehadiran varietas ini dapat menjadi
alternatif bagi petani untuk memilih benih buncis
umur genjah dan produksi tinggi. Prospektif oleh
agro industri benih hortikultura.
Penciri utama polong muda
bergelombang, bentuk polong bulat, panjang
polong 15 cm, warna polong hijau muda, rasa
agak manis, bentuk bunga kupu-kupu, warna
kelopak bunga hijau merah muda, bentuk daun
segitiga, panjang daun 12 cm, lebar 7 cm, warna
daun hijau muda, diameter batang 0,5 cm, warna
batang hijau.
15
Inventor : Yenni Kusandriani
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI: -
Cabe Lingga dapat dipanen umur 88
- 95 HST. Potensi hasilnya mencapai 16,1 ton/
ha sekali panen, beradaptasi baik pada dataran
medium.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif
petani dalam memilih benih cabe berumur
pendek dengan produktivitas tinggi. Prospektif
dikembangkan oleh agro industri benih
hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 67,1
Buah/Fruit
Bentuk
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Memanjang
12,3
Hijau
Merah
Bunga
Jumlah helai Bunga
Warna tangkai
6
Hijau/Green
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lanceolate
P : 12,7 L : 1,2
Hijau
Batang/Stem
Diameter (cm)
Warna
1,4
Hijau garis ungu
Cabe Merah Varietas Lingga
16
Cabe Merah Varietas Ciko
Inventor : Yenni Kusandriani
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Cabe Ciko dapat dipanen umur 81 - 84
HST. Potensi hasil tinggi mencapai 20.5 ton/ha,
beradaptasi baik pada dataran medium.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif
petani dalam memilih benih cabe berumur
pendek dengan produktivitas tinggi. Prospektif
dikembangkan oleh agro industri benih
hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 65
Buah
Bentuk
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Memanjang
12,2
Hijau
Merah
Bunga
Jumlah helai Bunga
Warna tangkai
6
Hijau Keunguan
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lanceolate
P : 15,4 L : 5,4
Hijau
Batang
Diameter (cm)
Warna
1,5
Hijau garis ungu
17
Inventor : Yenni Kusandriani
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Cabe Kencana dapat dipanen pada umur
95 HST. Potensi hasilnya tinggi mencapai 18,4
ton/ha, beradaptasi baik pada dataran medium.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif
petani dalam memilih cabe berumur pendek
dengan produktivitas tinggi. Prospektif
dikembangkan oleh agro industri benih
hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 115
Buah
Bentuk
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Memanjang
13,2
Hijau
Merah
Bunga/Flower
Jumlah helai Bunga
Warna tangkai
6
Hijau Keunguan
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lanceolate
P : 11,3 L : 4,5
Hijau
Batang/Stem
Diameter (cm)
Warna
1,4
Hijau garis ungu
Cabe Merah Varietas Kencana
18
Tomat Varietas Tosca
Inventor : Etti Purwati
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Tomat Tosca dapat dipanen umur 75 HST. Potensi hasilnya tinggi 40 ton/ha, beradaptasi
baik pada dataran rendah - tinggi, tahan simpan lama.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif petani dalam memilih tomat berumur pendek
dengan produktivitas tinggi. Prospektif dikembangkan oleh agro industri benih hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 135
Buah
Bentuk
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Bulat Pipih
P : 4,8 D : 5,8
Hijau muda polos
Merah
Bunga
Bentuk
Warna Kelopak
Bintang
Hijau
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lukullus
P : 32 L : 28
Hijau Muda
Batang
Diameter (cm)
Warna
2,0
Hijau
19
Tomat Varietas
RUBY Beb 05-08
Inventor : Etti Purwati
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Tomat Ruby dapat dipanen umur 75 HST.
Potensi hasilnya mencapai 40 ton/ha, beradaptasi
baik pada dataran - tinggi, dan ketahanan simpan
lama.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif
petani dalam memilih tomat berumur pendek
dengan produktivitas tinggi. Prospektif
dikembangkan oleh agro industri benih
hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 135
Buah
Bentuk
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Bulat hati
P : 4,9 D : 5,8
Hijau muda polos
Merah
Bunga
Bentuk
Warna Kelopak
Bintang
Hijau
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lukullus
P : 32 L : 28
Hijau Muda
Batang/Stem
Diameter (cm)
Warna
1,8
Hijau
20
Tomat Varietas TOPAZ Beb 04-07
Inventor : Etti Purwati
Balai Penelitian Tanaman Sayuran
Status Perlindungan HKI : -
Tomat Topaz dapat dipanen umur 75 HST, potensi hasilnya tinggi 40 ton/ha, beradaptasi
baik pada dataran rendah - tinggi, ketahanan simpan lama.
Kehadiran varietas ini sebagai alternatif petani dalam memilih tomat berumur pendek
dengan produktivitas tinggi. Prospektif dikembangkan oleh agro industri benih hortikultura.
Tinggi Tanaman (cm) 135
Buah
Bentuk/Shape
Panjang (cm)
Warna muda
Warna panen
Bulat Hati
P : 4,9 D : 5,8
Hijau muda
Merah
Bunga
Bentuk
Warna Kelopak
Bintang
Hijau
Daun
Bentuk
Ukuran (cm)
Warna
Lukullus
P : 32 L : 28
Hijau Muda
Batang
Diameter (cm)
Warna
1,8
Hijau