P. 1
Aneka Kue Semprit

Aneka Kue Semprit

|Views: 3,885|Likes:
Dipublikasikan oleh gayanya

More info:

Published by: gayanya on Sep 19, 2009
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/24/2011

pdf

text

original

Aneka Kue Semprit | Resep Kue Kering Semprit

By Ibujempol Berikut kumpulan resep kue kering khusus kue semprit : ada kue semprit coklat atau variasinya semprit choco, kue semprit mawar, semprit keju, kue semprit sagu pandan dan variasinya semprit nanas dan semprit wijen. Kue Semprit Choco Bahan : 250 gr tepung terigu 75 gr tepung maizena 3 sdm susu bubuk 1/4 sdt vanili 1/2 sdt garam 300 gr mentega 125 gr gula halus Hiasan: choco chip atau manisan buah / sukade. Cara membuat : Ayak tepung terigu dan maizena terus campurkan dgn susu bubuk, sisihkan. Kocok mentega + gula halus, sampai lembut. Masukkan ayakan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, plus vanili dan garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga, sempritkan melingkar dengan menggunakan spuit bintang. Hiasi dgn choco chip / sukade. Panggang hingga matang, angkat, dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara

Kue Semprit Keju Bahan : 200 gr mentega 100 gr gula bubuk 1 butir telur 100 gr keju edam ( parut dan jemur sebentar ) 50 gr keju cheddar parut 50 gr tepung terigu 250 gr tepung sagu Cara membuat :

*. Kocok margarine, gula hingga lembut. Masukkan telur sambil terus dikocok hingga merata dan lembut. *. Masukkan 2 jenis keju + tepung sagu dan terigu, aduk rata *. Cetak gunakan spuit bintang, bentuk sesuai selera diatas loyang *. Panggang selama ± 15 menit sampai matang, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara. Kue Semprit Mawar 125 g margarin 100 g mentega tawar (butter) 125 g gula bubuk 3 kuning telur ayam 100 g keju Edam parut 50 g keju Cheddar parut 300 g tepung sagu 50 g tepung maizena 50 g tepung terigu Cara membuat: Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok rata. Masukkan keju, aduk dengan sendok kayu hingga rata. Tambahkan tepung sagu, maizena, dan terigu. Aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan, beri semprotan mawar besar. Note; Adonan sedikit liat karena itu pilih semprotan yang agak besar. Semprotkan ke atas loyang datar bersemir mentega. Panggang dalam oven panas 170 C selama 30 menit hingga kuning dan kering. Angkat, dinginkan; simpan dalam wadah kedap udara. Kue Semprit Coklat Bahan : 150 g mentega 75 gr gula halus 2 kuning telur 175 gr tepung terigu 15 gr coklat bubut garam seujung sdt Cara membuat : * Kocok mentega dan gula halus sampai lembut * Masukkan kuning telur, kocok lagi sampai lembut * Masukkan tepung terigu yg sdh diayak + coklat bubuk dan garam, aduk rata * SEmprotkan adonan ke loyang yg sdh diberi mentega tipis. Bentuk dgn jenis semprotan bunga mawar atau bintang, terserah selera. * Panggang di oven dgn suhu 160°C hingga matang. Kue Semprit Sagu Pandan Bahan : 500 gr tepung sagu terbaik, sangrai

50 gr santan bubuk instan 1/2 sdt baking powder 100 gr margarin 200 gr gula bubuk 2 kuning telur 200 ml santan kental yg diberi bbrp tetes esence pandan. Cara membuat : * Ayak tepung sagu, santan bubuk dan baking powder jadi satu, sisihkan. * Kocok margarin dan gula bubuk sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok lagi sampai rata dan mengeùbang. * Tuang santan dikit dikit, selingi dengan tepung sagu, dkk, aduk rata. * Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yg diberi mata spuit bentuk bintang, bentuk sesuai selera. Spuit ke loyang yg sdh diolesi tipis dgn margarin. * Panggang dengan oven 150°C selama 25 menit hingga matang. * Angkat, dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara. Note : untuk variasi bisa gunakan adonan diatas dan esence pandan diganti dengan keripik nenas yg ditumbuk halus, maka jadilah kue semprit nanas atau juga ganti dengan taburan wijen. Selamat berkreasi

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->