Anda di halaman 1dari 22

TUGAS MATRIKULASI MATA KULIAH BIOKIMIA

1. SINTESIS ASAM PALMITAT MENJADI ASAM STEARAT 2. OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

IMRAN TAHIR KELAS B PPs UNM Thn 2010

STRUKTUR ASAM PALMITAT

STRUKTUR ASAM PALMITAT

Tahapan Sintesis Asam Lemak


Tahap 1

Tahap 2

Tahap 3

Tahap 4

SINTESIS ASAM STEARAT DARI ASAM PALMITAT

SINTESIS ASAM STEARAT DARI ASAM PALMITAT

STEARAT

PALMITAT

STRUKTUR ASAM STEARAT

STRUKTUR ASAM STEARAT

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

atau

C18

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Pada setiap oksidasi asam lemak akan dihasilan : Asetil KoA, NADH dan FADH2. Dengan demikian pada oksidasi asam staerat (CH3 (CH2 )7 CH2 CH2 (CH2 )7 COOH) atau (C17H35COOH) menjadi asam palmitat (C15H31COOH) dihasilkan Asetil KoA, NADH dan FADH2

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Tahap 1

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Tahap 2

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Tahap 3

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Tahap 4

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

Tahap 4

OKSIDASI ASAM STEARAT MENJADI ASAM PALMITAT

FADH2 NADH + H H20

NAD

NADH + H