Mery
Espuma de fresas naturales (Thermomix) Esta riquisima espuma de fresas naturales esta increble aunque no se si se podra preparar sin thermomix, es ideal como postre y en el incluimos fruta aunque congelada, podemos cambiar por cualquier otra, pltano, pia, manzana, melocotn, ... , pero siempre congelndola y seguir el mismo proceso. Ingredientes para 4 personas: - 300 gr. de fresas naturales y congeladas en trocitos = 0 propoints - 12 gr. de sucaflore = 0 propoints(equivalen a unos 120 gr. de azcar 30 gr. de fructosa Natreen) - 2 cucharaditas de zumo de limn = 0 propoints - 2 claras de huevo = 0 propoints En t ot al son 0 propoint s por persona Preparacin en la Thermomix: Picar fresas en trocitos y dejar en el congelador. Poner las fresas bien congeladas y las cucharaditas del zumo de limn, programar 30 segundos a velocidad 5 hasta 10. Poner la mariposa y aadir las claras con el sucaflore o el edulcorante que vayamos a usar, programar 7 minutos a velocidad 3 1/2. Listas para poner en una manga pastelera y servir, podemos acompaar tambin de fresas troceaditas (sin congelar).