HELADO DE ARROZ CON LECHE (THERMOMIX) / 100 GR.

2 PROPOINTS
http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/2010/04/helado- de- arroz - con- leche- thermomix- 100.html June 16, 2013

Mery

Helado de arroz con leche (Thermomix) No hay postre que me guste mas que el arroz con leche, ya lo hice casero (la receta aqu), en tarta y ahora me quedaba en helado. Como el otro da hice me acorde y congele un poco para hacer este helado. La receta la vi en un curso de la Thermomix que fui pero con fresas naturales, la prxima vez lo har con frutas y saldrn aun con menos propoints. Me ha encantado y la he dejado con una textura un poco con los trocitos de arroz, ya tengo que preparar para postres o meriendas este veranito. El problema es las personas que no tenis la Thermomix no se si podris picarlo ya que al estar congelado esta durisimo, aunque podis probar a congelarlo en pequeas porciones, dejarlo un poco que descongele a la temperatura ambiente y luego con una buena picadora probar a ver que tal quedara. Ingredientes (para 600 gr. de helado): - 300 gr. de "arroz con leche " congelado en varias tarrinas = 7,5 propoints (yo puse 3) - 2 yogures naturales desnatados congelados = 2 propoints (yo use edulcorados) - 100 ml de leche desnatada = 1 propoint - 1 cucharada de sacarina liquida = 0 propoints ( fui probando hasta que me gusto el dulzor) Por 100 gr. de helado redondeando sale 2 propoint s Preparacin en la Thermomix: Poner los yogures y las tarrinas de arroz con leche congelados en el vaso, picar 20 segundos velocidad de 5 a 10, aadir la leche y seguir a las mismas velocidades, luego la sacarina y seguir probando hasta que nos guste de dulzor y textura. Por ultimo solo nos queda servir. Aqu podeis ver la textura con los pequeitos grumitos de arroz.

NOTA: Lo congele de nuevo despus de hacerlo y no podis imaginar lo durisimo que estaba cuando lo volv a sacar despus de unas cuantas horas, tendra que haberlo guardado en flaneras o en la cubitera para darle luego un poco en la Thermomix antes de comerlo, porque as cualquiera le hinca el diente, jajajajaja, o sacarlo unas cuantas horas antes.