QUICHEDEFRANGOEMMASSAFOLHADAAPROVEITAMENTOS Basedemassafolhadafresca:

Ingredientes:
Frango,atum,oquequiserem... 2dentesdealho 1cebolapequena Azeiteq.b. 1latadecogumeloslaminados 1cenourapequena(opcional) 3ovos 1pacotedemolhodesojaoudenatas 1pacotedequeijoraladomozzarela; Oregosq.b. Pimentamodaq.b.

Preparao:

Etapa1:Comecemporpicarosalhos,acebolaeacenouraparaumtacho,colocando umfiodeazeiteedeixemrefogar. Emseguidacoloquemoscogumelosedeixemnosganharsaborporunsminutos, mexendosempre. Opassoseguintecolocaremofrangodesfiado,deixaremnocozinhartambmpor algunsminutosedepoisdesligaremolumeedeixaremrepousar. Depoisdestaprimeiraetapafeita,tmquenumataalargacolocarostrsovos,o molhodesoja(ounatas),apimentaeosoregos,emexertudo. Emseguida,colocamovossorefogadinhodofrangonamisturaanterior. Entretantocolocamofornoapraquecera190C.Ecolocamabasedamassafolhada natarteira,picandoofundocomumgarfoepodemcolocarumpoucodequeijoralado eoregosnofundo. Depoiscolocamorestodoqueijoraladonataajuntodorestodopreparado. Porfim,colocamamisturanatarteiraelevamaofornodurante30a40minutos.