Sunnah Ketika Makan Dan Minum Serta Kelebihannya Rasulullah SAW adalah contoh tauladan dalam setiap aspek

kehidupan. Dalam hal kesihatan, ajaranajaran beliau sudah banyak dibuktikan oleh kajian-kajian moden akan kebenaran manfaatnya yang besar. Salah satu sunnah beliau adalah adab-adab makan yang boleh menyihatkan di samping, mendapat keberkatan.

Diantara adab-adab makan yang Rasulullah SAW ajarkan adalah :

1. Makan dan minum sambil duduk. Rasulullah SAW suatu ketika melarang seorang lelaki minum sambil berdiri. Berkata Qatadah : Bagaimana dengan makan? Rasul menjawab : Itu lebih buruk lagi. (HR. Muslim) 2. Makan dalam satu dulang yang sama secara berjemaah. Sebenarnya cara ini akan meningkatkan rasa sayang terhadap sesama kita. Kalau suami isteri boleh amalkan makan dalam satu dulang, insyaAllah kemesraan akan lebih dapat dirasai dan kita akan jadi lebih saling faham memahami dan saling bertolak ansur. Amalan makan satu dulang ini juga dapat mengelakkan sebarang pembaziran, bertepatan dengan ayat Al-Quran yang bermaksud: "... makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan..." (Surah al-A'raf, ayat 31) "Berjamaahlah dalam menyantap hidanganmu dan sebut nama Allah padanya, nescaya akan terkandung keberkatan bagimu" (Silsilah Hadits-hadits Shahih no. 664). 3. Tidak mencela makanan yang tidak disukai dan sunat memuji makanan. Penelitian Dr. Masaru Emoto dari Jepun dalam bukunya The True Power of Water menemukan bahawa unsur air ternyata hidup. Air mampu bertindakbalas daripada manusia berupa lisan mahupun tulisan. Ketika diucapkan kalimat yang baik atau dituliskan dengan kalimat yang baik, maka air tersebut akan membentuk struktur kristal yang indah dan mampu memiliki keupayaan untuk pelbagai penyakit. Sebaliknya, jika diucapkan mahupun dituliskankan perkataan buruk, celaan atau perkataan negatif lainnya, maka air tersebut akan membentuk struktur kristal yang buruk dan mampu memberikan impak yang negatif terhadap kesihatan. Abu Hurairah ra. berkata : Rasulullah SAW tidak pernah sedikit pun mencela makanan. Bila beliau berselera, beliau memakannya. Dan jika beliau tidak menyukainya, maka beliau meninggalkannya. (HR. Bukhari Muslim)

Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah SAW pernah berkata kepada keluarganya (isterinya) tentang lauk pauk. Mereka menjawab : Kami hanya punya cuka. Lalu beliau memintanya dan makan dengannya, sambil bersabda : Sebaik-baik lauk pauk ialah cuka (al-khall), sebaik-baik lauk pauk adalah (yang mengandungi) cuka. (HR. Muslim) 4. Mencuci tangan sebelum dan sesudah makan.

Rasulullah SAW bersabda : Barang siapa yang tertidur sedang di kedua tangannya terdapat bekas gajih/lemak (karana tidak dicuci) dan ketika bangun pagi ia menderita suatu penyakit, maka hendaklah dia tidak menyalahkan kecuali dirinya sendiri. 5. Membaca Bismillah dan Doa Makan.

Maksudnya : Ya Allah berkatilah kami pada apa yang telah Engkau rezekikan kepada kami dan jauhkanlah kami dari azab neraka. Rasulullah SAW bersabda : Jika seseorang di antara kamu hendak makan, maka sebutlah nama Allah SWT. Dan jika ia lupa menyebut nama-Nya pada awalnya, maka bacalah, Bismillahi awwalahu wa akhirahu (Dengan menyebut nama Allah SWT pada awalnya dan pada akhirnya). (HR. Abu Dawud) Dalam riwayat lain, disebutkan bahawa suatu ketika Rasulullah SAW tersenyum, beliau menjelaskan ketika seorang Muslim tidak membaca Basmalah sebelum makan, maka syaitan akan ikut makan dengannya. Namun, ketika Muslim tersebut teringat dan menyebut nama Allah SWT, maka syaitan pun bersegera memuntahkan makanan yang sudah dimakannya. Rasulullah SAW juga bersabda : Sesungguhnya Allah SWT meredhai seorang hamba yang ketika makan sesuatu makanan lalu dia mengucapkan Alhamdulillah. Dan apabila dia minum sesuatu minuman maka dia pun mengucapkan Alhamdulillah. (HR. Muslim, Ahmad dan Tirmidzi) 6. Duduk ketika makan. Beliau duduk di atas kedua lututnya dan belakang kakinya, atau beliau menegakkan kaki kanan dan duduk di atas kaki kiri, ini adalah cara duduk yang paling baik sebagaimana yang disebutkan oleh Ibn Hajar.

7. Makan menggunakan tangan kanan. Kedua tangan manusia mengeluarkan tiga macam enzim, tetapi penemuan di tangan kanan lebih banyak daripada tangan kiri. Enzim tersebut sangat membantu dalam proses pencernaan makanan. Abdullah bin Umar ra. berkata bahawa Rasulullah SAW bersabda : Jika salah seorang diantara-mu makan, maka hendaklah ia makan dengan tangan kanannya dan jika ia minum maka hendaklah minum dengan tangan kanannya. Sebab syaitan itu makan dan minum dengan tangan kirinya. (HR. Muslim) 8. Makan dengan tiga jari. Rasulullah SAW bersabda: Adalah Rasulullah S.A.W. makan mengunakan tiga jari. ( Diriwayatkan oleh Muslim) 9. Tidak bersandar ketika makan. Rasulullah SAW jika makan, tidak makan dengan menggunakan alas duduk seperti bantal duduk sebagaimana orang-orang yang ingin makan banyak dengan menu makanan yang pelbagai. Rasulullah SAW menjadikan makannya sebagai ibadah semata-mata kerana Allah SWT. Kerananya beliau duduk tanpa alas dan mengambil makanan secukupnya.

Rasulullah SAW bersabda : Aku tidak makan dengan posisi bersandar (muttaki-an). (HR. Bukhari) Muttaki-an ada yang menafsirkan duduk bersilang kaki dan ada pula yang menafsirkan bersandar kepada sesuatu, baik itu bersandar di atas salah satu tangan atau bersandar pada bantal. Ada pula yang menafsirkan bersandar pada sisi badan.

10. Memakan makanan yang berhampiran terlebih dahulu. Wahai budak! Hendaklah kamu membaca Bismilah, makan dengan tangan kanan-mu dan ambillah makanan yang berhampiran terlebih dahulu." ( Diriwayatkan oleh Muslim) Umar bin Abi Salamah ra. bercerita : Ketiaka aku remaja, aku pernah berada di kamar Rasulullah SAW dan kedua tanganku seringkali mengacak-acak piring-piring. Rasulullah SAW bersabda kepadaku, Nah, bacalah Bismillah, makanlah dengan tangan kananmu dan makanlah dari makanan baik yang terdekat. (HR. Bukhari) 11. Mengunyah makanan sebanyak 40 kali. Rasulullah akan mengunyah sebanyak 40 kali untuk membiarkan makanan itu betul-betul lumat agar perut senang memproses makanan itu.

Satu kajian yang dijalankan di Amerika (diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, 20 Julai 2011) mendapati bahawa jumlah kunyahan bagi setiap suapan yang baik untuk kesihatan ialah 40. Individu yang mengunyah sebanyak 40 kali bagi setiap suapan akan berjaya mengurangkan pengambilan makanan mereka sebanyak 12% berbanding individu yang mengunyah kurang daripada bilangan tersebut.

12. Makan ketika lapar dan berhenti sebelum kenyang. Dari Mikdam bin Madikarib ra. menyatakan pernah mendengar Rasulullah SAW bersabda : Tiada memenuhi anak Adam suatu tempat yang lebih buruk daripada perutnya. Cukuplah untuk anak Adam itu beberapa suap yang dapat menegakkan tulang punggungnya. Jika tidak ada cara lain, maka sepertiga (dari perutnya) untuk makanannya, sepertiga lagi untuk minuman dan sepertiganya lagi untuk bernafas. (HR. Tirmidzi dan Hakim) 13. Menjilat tangan ketika makan tanpa sudu atau garpu. Penemuan kesihatan moden menunjukkan bahawa ketika kita makan dengan jari dan menjilat jari untuk membersihkannya, maka jari tersebut mengeluarkan enzim yang sangat membantu bagi kelancaran pencernaan. Dari Abu Hurairah ra. bahwa Rasulullah SAW bersabda : Jika salah seorang diantaramu makan, maka hendaklah ia menjilati jari-jemarinya, sebab ia tidak mengetahui dari jemari mana munculnya keberkatan. (HR. Muslim) Dalam hadits riwayat Imam Muslim pula, Kaab bin Malik ra. memberikan kesaksian bahwa ia pernah melihat Rasulullah SAW makan dengan menggunakan tiga jarinya dan beliau menjilatnya apabila selesai makan.

14. Mengambil suapan yang terjatuh, menyapunya dan memakannya semula. Dari Anas bin Malik ra. berkata bahwa Rasulullah SAW sering makan dengan menjilati ketiga jarinya (Ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah), lalu bersabda : Apabila ada makananmu yang terjatuh, maka buanglah kotorannya dan hendaklah ia memakannya serta tidak membiarkannya untuk syaitan. Dan beliau juga memerintahkan kami untuk menjilat piring sambil bersabda : Sesungguhnya kamu tidak mengetahui pada makanan yang mana adanya keberkatan itu. (HR. Muslim) Islam melarang tabiat suka membazir, termasuk dalam hal makanan. Seringkali kita menyaksikan orang yang mengambil makanan berlebihan sehingga tidak habis dimakan. Makanan yang membazir itu akhirnya dibiarkan untuk syaitan, padahal sesungguhnya pada makanan tersebut terdapat keberkatan. Oleh kerana itu, ketika mengambil makanan harus berdasarkan perhitungan bahawa makanan tersebut akan habis dimakan.

15. Memuji Allah dan Membaca Doa Selepas makan. Sesungguhnya Allah meredhai seseorang hamba yang memakan makanan dan memujiNya kerana makanan itu.(Diriwayatkan oleh Muslim) Doa selepas makan:

Maksudnya : Segala puji bagi Allah yang memberiku makan makanan ini dan memberi rezeki daripadanya tanpa daya dan upaya dariku.

Maksudnya : Segala puji bagi Allah Yang telah memberi makanan dan minuman kepada kami, dan telah menjadikan kami tergolong dalam orang-orang Muslim.

16. Tidak bernafas ketika minum dan menjauhkan mulut dari tempat minum ketika bernafas. Rasulullah SAW melarang bernafas ketika minum. Apabila minum sambil bernafas, tubuh kita mengeluarkan CO2(Karbondioksida), apabila bercampur dengan H2O(Air) dapat menjadi H2CO3(Cuka) sehingga menyebabkan minuman menjadi asid (Asam). Hal ini juga akan terjadi ketika meniup air panas. Makanan dan minuman panas sebaiknya tidak didinginkan dengan ditiup, tapi cukup dikipas. Dari Abu Al-Mutsni Al-Jahni ra berkata, aku pernah berada di rumah Marwan bin Hakam, tiba-tiba datang kepadanya Abu Said ra. Marwan berkata kepadanya : Apakah engkau pernah mendengar Rasulullah SAW melarang bernafas di tempat minum?. Abu Said menjawab : Ya. Ada seseorang

pernah berkata kepada Rasulullah SAW, Aku tidak kenyang dengan air hanya satu kali nafas. Lalu Rasulullah SAW bersabda, Jauhkanlah tempat air (gelas) dari mulutmu, lalu bernafaslah! Orang itu berkata lagi, Sesungguhnya aku melihat ada kotoran pada tempat minum itu. Lalu Rasulullah SAW bersabda, Kalau begitu, tumpahkanlah! (HR. Abu Dawud)

Dan juga dari Ibnu Abbas ra. berkata : Rasulullah SAW telah melarang untuk menghirup udara di dalam gelas (ketika minum) dan meniup di dalamnya. (HR. Tirmidzi) 17. Tidak berprasangka buruk jika makan bersama orang yang berpenyakit. Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah SAW pernah memegang tangan orang yang majdzum (kusta), beliau meletakkan tangannya pada piring makan seraya bersabda : Makanlah, yakinlah kepada Allah SWT dan bertawakkallah. (HR. Abu Dawud) 18. Tidak duduk pada meja yang dihidangkan makanan haram. Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah SAW pernah bersabda : Barang siapa yang beriman kepada Allah dan hari akhir, maka hendaknya ia tidak duduk pada meja makan yang padanya diedarkan minuman khamr(memabukkan). (HR. Imam Tirmidzi) 19. Mendoakan yang mengundang makan. Dari Anas bin Malik ra. bahwa Rasulullah SAW pernah datang ke rumah Saad bin Ubadah ra. yang menghidangkan roti dan mentega. Rasulullah SAW memakannya, lalu beliau bersabda : Telah berbuka di sisimu orang-orang yang berpuasa. Hidanganmu telah dimakan oleh orang-orang soleh(baik) dan malaikat pun akan mendoakan kebaikan untukmu. (HR. Ahmad dan Abu Dawud) 20 . Menutup tempat makan dan minum. Menutup tempat makan dan minum sangat bermanfaat untuk menghindarkan makanan dari pencemaran udara, kotoran atau zat-zat berbahaya yang dapat masuk ke dalam makanan atau minuman yang tidak ditutup. Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah SAW pernah bersabda : Tutuplah tempat makanan dan tempat minuman! (HR. Bukhari Muslim) Diet Nabi SAW yang Sahih ialah beliau memakan makanan yang halal dengan jumlah yang tidak banyak Nabi SAW bersabda:

" Seorang mu'min itu makan dengan satu perut, sedangkan orang kafir makan dengan tujuh perut " [HR al-Bukhari, no. 5392]. Tapi kalau kita makan ikut sunnah Nabi S.A.W., seperti di atas, insyaallah kita akan dapat: 1. PAHALA 2. KEBERKATAN

Insyaallah, semoga kita diberi kekuatan untuk mengamalkan sunnah Nabi S.A.W.

Read more: http://kotajanji.blogspot.com/#ixzz2iwAz6fDA Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial No Derivatives Follow us: @amirulzarhan on Twitter | amirulzarhan on Facebook