1.

Seale slo los aminocidos: 1. Lisina 2. Glicina 3. Alanina 4. Citocina a) Todos b) slo 1 c) 1 y 3 d) 1, 2, 3 e) t!a combinacin "l enlace #e$t%dico se $!esenta en: a) &altosa b) #oli$'$tidos c) Lactosa d) Cel(losa e) Gl(cosa Son solo $!ote%nas: 1. )ns(lina 2. Antic(e!$os 3. &iosina 4. *emo+lobina a) 1 y 3 b) slo 2 c) Todos d) 1 y 4 e) slo 1 "stable,ca la !elacin co!!ecta 1. &iosina - ) Cicat!i,acin 2. Antic(e!$os - ) T!ans$o!te de 3. *b - ) )nm(nidad 4. Col+eno - ) Cont!accin m(sc(la! a) 4, 3, 2, 1 b) 4, 2, 1, 3 c) 3, 4, 2, 1 d) 3, 2, 1, 4 e) 2, 4, 3, 1 Si el # * / 11, $o! lo tanto: a) La sol(cin es Alcalina b) La sol(cin es cida c) *0 1 *2 d) *0 1 *0 e) b y d Seale c(al-es) es-son) en,ima-s): 1. #e$sina 2. Lactosa 3. S(c!asa 4. T!i$sina .. #tialina a) 2 y 3 b) slo 2 c) 1, 4 y . d) Todos e) t!a combinacin La 5&altasa6 act7a sob!e a ...................... y lo desdobla obteniendo: a) Lactosa8 2 +l(cosas b) &altosa8 2 9!(ct(osas c) Saca!osa8 1 9!(ct(osa y +l(cosa d) &altosa8 2 +l(cosas e) Gl(cosa8 2 +alactosas

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2.

3.

Sob!e 5en,imas6 seale ;e!dade!o -<) 9also -=). ) Las en,imas son es$ec%9icas $a!a cada >? ) Act7an a (n dete!minado $* y T. ) Todas son $!ote%nas ) Se desnat(!ali,an debido a las altas tem$e!at(!a. a) <<== b) =<=< c) =<<< d) <<<= e) <<<< A(%micamente los Antic(e!$os -)nm(no+lobolinas) son: a) #!ote%nas b) Gl7cidos c) L%$idos d) Gl(co0L%$idos e) Li$o0$!ote%nas

@.

4.

..

1B. La $!esencia de (n +!($o $!ost'tico en (na $!ote%na dete!mina C(e esta $!ote%na sea: a) Sim$le b) conD(+ada c) =ib!osa d) Glob(la! e) Sol(ble 11. La (nin de la a$o$!ote%na con el +!($o $!ost'tico toma el nomb!e de: a) Li$o$!ote%na b) *omo$!ote%na c) *olo$!ote%na d) "n,ima e) E.A. 12. Se denomina aminocido esencial a aC(el C(e: a) "st $!esente en todas las $!ote%nas. b) "s el ms ab(ndante de (na $!ote%na. c) tiene C, *, y E solamente. d) #osee +!($o amino y +!($o ca!boF%lico. e) Eo se $(ede sinteti,a! en n(est!o o!+anismo. 13. #!ote%nas C(e se (nen a los cidos n(cleicos $a!a 9o!ma! las n(cleo$!ote%nas. a) Glob(linas d) *istonas b) *lstaminas e) Gl(telinas c) Gl(co$!ote%nas

3.

4.

14. Son $!ote%nas conD(+adas: a) *emo+lobina G Case%na b) Gl(teina G +liadina c) Se!o+lob(lina G C(e!atina d) salmina G escomb!ina e) col+eno G elastina 1.. #!ote%nas C(e se Halla en las (as, cabellos, c(e!nos, etc. a) alb7mina d) C(e!atina b) miosina e) actina c) col+eno 13. Los aminocidos contienen en s( est!(ct(!a los +!($os 9(ncionales. a) ca!boFilo y amida b) Hid!oFilo y amino c) ca!bonilo y amino d) ca!boFilo y amino e) ca!boFilo y ca!bonilo 14. La ce!(lo$lasmina es (na: a) +l(co$!ote%na b) li$o$!ote%na c) a$o$!ote%na d) metalo$!ote%na e) E.A. 1:. Aminocido sinteti,ado slo en el ad(lto: a) ;alina d) t!eonina b) a!+inina e) isole(cina c) lisina 1@. "l ti$o al9a0H'lice co!!es$onde est!(ct(!a: a) $!ima!ia d) sec(nda!ia b) te!cia!ia e) c(ate!na!ia c) conD(+ada a la

d) la Citocina es (na base del AIE y A>E e) La adenina es (na base $7!ica 23. Seale las-s) !elacin) -es) co!!ecta -s) 1. A>E >ibosomo 2. A>E mensaDe!o =o!ma de HoDa de T!'bol 3. A>Et t!ans$o!ta aminocidos 4. A>Em codones a) slo 2 b) 1, 3 y 4 c) slo 3 d) todos e) 1 y 2 24. Las bases nit!o+enadas $!esentes en la mol'c(la de AIE son, 5"?C"#T 6: a) Timina b) Adenina c) Citocina d) G(anina e) J!acilo 2.. Seale el com$lemento de la si+(iente Heb!a de AIE: AAGCCTTTG a) TTCGGAAAC d) AACGGAAAG b) TTCCCAAAG e) AACCCTTTC c) TTGGGAAAT 23. La 9o!macin de A>E a $a!ti! de la in9o!macin contenida en el AIE se denomina: a) >e$licacin d) T!ad(ccin b) T!ansc!i$cin e) A y K c) Todos 24. "l si+(iente n(cletido co!!es$onde A:

a) AIE d) A y K

b) A>E e) K y C

c) AT#

2B. La acti;idad en,imtica de la Hemo+lobina de$ende de s( est!(ct(!a: a) #!ima!ia d) Sec(nda!ia b) Te!ciana e) C(ate!na!ia c) conD(+ada 21. >es$ecto a los aminocidos esenciales no es cie!to: a) Ieben in+e!i!se con los alimentos. b) #(eden se! sinteti,ados $o! el o!+anismo. c) Eo $(eden se! $!od(cidos $o! el o!+anismo. d) "n este +!($o esta la lisina. e) E.A. 22. Lo inco!!ecto es: a) "l J!acilo lo (bicamos en el A>E mensaDe!o. b) E(cleosido / =os9ato 2 #entosa c) C G, a$a!eamiento Citocina 0 G(anina

2:. Las c'l(las $!oca!iotas, se ca!acte!i,an $o!: 1. A(sencia de AIE 2. A(sencia de &itocond!ias 3. #!esencia de E(cleo$!oteinas 4. #!esencia de >ibosomas .. A(sencia de Ca!ioteca a) 3 b) 1,3 c) Todos d) 1, 4, y . e) Slo 1 2@. C(ando se Hid!oli,a (na +!asa... a) se $!od(cen cidos +!asos y +lice!ina. b) se sa$oni9ica. c) adiciona a+(a. d) o!i+ina c. monoca!boF%licos y (n $oliol. e) todas las 9!ases ante!io!es son co!!ectas. 3B. )denti9ica el a) $alm%tico. b) oleico. c) ac'tico. d) +l(c(!nico. cido +!aso insat(!ado:

e) este!ico. 31. Las $!osta+landinas... a) se elabo!an en +lnd(las es$eciali,adas. b) se 9o!man a $a!ti! de cidos +!asos $oliinsat(!ados. c) ci!c(lan a t!a;'s de la san+!e $a!a alcan,a! los teDidos. d) s( est!(ct(!a C(%mica Hete!oc%clica es del ti$o del +onano -este!oides). e) son l%$idos sa$oni9icables. 32. "l ca!cte! di$ola! de los +lice!ol%$idos se inte!$!eta tambi'n como com$o!tamiento: a) an9te!o. b) an9i$tico. c) an9ol%tico. d) cido0base. e) i!!e+(la!. 33. Los l%$idos sa$oni9icables se ca!acte!i,an $o!: a) $osee! enlaces 'ste! en s(s mol'c(las. b) son 'ste!es de cidos +!asos. c) com$!enden a acil+lic'!idos, ce!as y l%$idos de memb!ana. d) no todos son $ola!es. e) todas las !es$(estas ante!io!es son co!!ectas. 34. Kiocatali,ado!es de nat(!ale,a $!oteica C(e !e+(lan la mayo!%a de las !eacciones bioC(%micas en los se!es ;i;os !eciben el nomb!e de: a) <itaminas b) *o!monas c) #!ote%nas d) "n,imas e) Gl7cidos 3.. &a!C(e la alte!nati;a 9alsa !es$ecto a las en,imas: a) Son mol'c(las altamente es$ec%9icadas b) Eo alte!an las leyes de la te!modinmica c) Eo act7an en c(alC(ie! medio d) Tiene alto ;alo! ene!+'tico e) =o!man sol(ciones coloidales 33. C(ando la en,ima $!esenta (n sitio acti;o !%+ido $a!a el s(st!ato8 el modelo en,imtico !ecibe el nomb!e de: a) &odelo ameboide b) &odelo de la lla;e y la ce!!ad(!a c) &odelo del aD(ste ind(cido d) &odelo Helicoidal e) &odelo ci!c(la! 34. Ie las si+(ientes a9i!maciones son eDem$los de eFoen,imas: 1) #e$sina 2) >enina 3) #e!oFidasa 4) *eFocinasa .) Gl(cocinasa Son cie!tas: a) 1 y 2 b) 2 y 3 c) 4 y . d) 1 y 3 e) Todas

3:. Son conside!ados 9acto!es C(e modi9ican la ;elocidad de las !eacciones en,imticas: 1. <a!iacin de la $!esin osmtica 2. <a!iacin de la tem$e!at(!a 3. <a!iacin de la concent!acin de las s(stancias !eaccionantes 4. <a!iacin del $* .. <a!iacin de la H(medad del s(st!ato Son cie!tas: a) 1, 2 y 3 b) 2, 3 y 4 c) 1, 3 y 4 d) 1, 3 y . e) T.A. 3@. Sob!e las en,imas ma!C(e -<) -=): 1. Eo cambian las leyes de la te!modinmica 2. A mayo! s(bst!ato, mayo! acti;idad en,imtica 3. A mayo! tem$e!at(!a, mayo! acti;idad en,imtica Hasta alcan,a! la tem$e!at(!a $tima, l(e+o dec!ece, $!inci$almente, $o!C(e las en,imas se desnat(!ali,an $o! accin del calo!. a) <<= b) ==< c) =<< d) <== e) <<< 4B. Son los l(+a!es donde el s(st!ato se (ne a la en,ima: a) *oloen,imas b) )nHibido!es c) Sitios acti;os d) a c e) Ein+(na 41. Las en,imas inacti;as en el inte!io! de las c'l(las se llaman............ y son acti;adas $o!.............. a) Lim+enos G C(inasas b) A(inasas G ,im+enos c) Li+asas G !ed(ctasas d) >ed(ctasas G li+asas e) E.A. 42. Jnen dos mol'c(las ent!e s%, $e!o aco$ladas a la !($t(!a de (n enlace de AT#: a) Sintetasas b) Fidasas c) >ed(ctasas d) *id!olasas e) Fi!ed(ctasas 43. &ediante la t!ansc!i$cin el..... o!i+ina el .... a) A>E 0 A>E b) AIE 0 A>E c) A>E 0 AIE d) AIE 0 AIE e) A>E 0 $!ote%na 44. Eo se c(m$le el 5do+ma cent!al de la biolo+%a6 en: a) bacte!ias b) cie!tos ;i!(s c) le;ad(!as d) A, K y C e) A y C 4.. La eF$!esin de (n +en com$!ende: a) t!ansd(ccin b) t!asc!i$cin c) t!ad(ccin d) A y K e) K y C 43. La Ho!mona del c!ecimiento es (n $'$tido, $o! lo tanto se sinteti,a en la eta$a de:

a) t!ad(ccin b) t!ansc!i$cin d) A y K e) K y C 44. A(%micamente los l%$idos son: a) Mcidos b) Nte!es d) "ste!es e) Amidas

c) !e$licacin

c) AldeH%dos

... #!ote%na C(e constit(ye la est!(ct(!a de las (as y $elos: a) &iosina b) A(e!atina c) *emo+lobina d) *o!de%na e) =ib!in+eno .3. #!ote%na sim$le C(e constit(ye la est!(ct(!a de los c!omosomas: a) &(cina b) Case%na c) Col+eno d) *istonas e) se%na .4. Com$(estos o!+nicos 9o!mados $o! la condensacin de ;a!ias mol'c(las de aminocidos: a) *o!monas b) #!ote%nas c) <itaminas d) L%$idos e) =itoHo!monas .:. Kiomol'c(las constit(idas $o! n(cletidos y dan (na !eaccin cida al s(s$ende!se en a+(a: a) #!ote%nas b) L%$idos c) Mcidos +!asos d) <itaminas e) Mcidos n(cleicos .@. Los n(cletidos estn constit(idos $o! los si+(ientes com$onentes, eFce$to: a) Kase $7!ica b) #entosa c) =os9ato d) *eFosa e) Kase $i!im%dica 3B. Kase $i!im%dica C(e no est $!esente en el IEA: a) G(anina b) J!acilo c) Adenina d) Timina e) Citosina 31. E(clesido eFcl(si;o del >EA: a) G(anosina b) Adenosina d) J!idina e) Timidina c) *istidina

4:. Son $!o$iedades de las +!asas, eFce$to: a) )nsol(bles al a+(a b) =e!mentables c) >ancide, d) Se em(lsionan $o! la bilis e) =o!man Dabones 4@. Los aceites son +!asas l%C(idas C(e se obtienen $o! la combinacin de: a) Mcidos +!asos sat(!ados y +lice!ol b) Mcidos +!asos insat(!ados y +lice!ol c) Mcidos +!asos sat(!ados y alcoHol monoH%d!ico d) Mcidos +!asos insat(!ados y alcoHol monoH%d!ico e) Mcidos +!asos insat(!ados y alcoHol diH%d!ico .B. L%$idos C(e $oseen (na est!(ct(!a C(%mica es$ecial, constit(idos $o! (n sistema de anillos, denominado ciclo $entano $e!Hid!o9enant!eno: a) =os9ol%$idos d) Gl(col%$idos b) "ste!oide e) #!ote%na c) "s9in+ol%$idos .1. Los cidos +!asos esenciales son: ). Ac. #alm%tico )). Ac. "ste!ico ))). Ac. Linoleico )<. Ac. Linol'nico <. Ac. A!aC(idnico Son cie!tas: a) ), )) y ))) b) ), )) y < c) )), ))) y )< d) )), )< y < e) ))), )< y < .2. Kiomol'c(la C(e al se! oFidada en el o!+anismo libe!a @,3 Ocal P mol a) G!asa b) A,7ca! c) #!ote%na d) Sales e) <itamina .3. Las +!asas son im$o!tantes $o! lo si+(iente: ). Si!;en como s(stancia de !ese!;a )). Act7an como a+entes aislado!es ))). Si!;en como catali,ado!es )<. Act7an como a+entes !e+(lado!es <. Son alimentos ene!+'ticos Son cie!tas: a) ), )) y ))) b) ), )) y < c) )), ))) y )< d) ))), )< y < e) )), )< y < .4. Las $!ote%nas se enc(ent!an en casi todos los 9l(idos del c(e!$o, eFce$to: a) San+!e b) S(e!o c) #lasma d) &7sc(los e) !ina

32. Las bases nit!o+enadas $!esentes en los dos cidos n(cleicos son: a) A, G, J b) C, T, G c) J, T, C d) A, C, G e) C, G, J 33. "n,ima C(e dete!mina la se$a!acin de las dos cadenas del IEA d(!ante el mecanismo de !e$licacin a) >EA $olime!asa b) )niciasas c) *elicasa d) Li+asa e) IEA $olime!asa ))) 34. "l >EA se sinteti,a en el n7cleo cel(la! di!i+ido $o! el IEA n(clea! el c(al emi+!a al cito$lasma a t!a;'s del: a) Com$leDo de +ol+i d) Cond!ioma b) #last%dio e) E(cl'olo c) >et%c(lo "ndo$lasmtico

Prof. Resp. Blgo. Roger Grande Martnez GAJEL/16MAYO2 !