BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS 3.

1 Kerangka Konsep

CCl4 Karbon tetraklorida (radikal bebas ) Sitokrom p-450 CCl3 , Cl , Cl3COO

-

tablet effervescent pi$men ma%ar merah (Rosa damascena &ill') antosianin (antioksidan $ol (la)anoid)

Radikal bebas dalam tubuh

Keteran$an * Peroksidasi lipid pada sel hepar Kerusakan !" sel #epar + Pen$aruh CCl4 + Pen$aruh "ntosianin

,an$$uan akumulasi lipid pada sel hepar

Steatosis sel hepar

3.2 Deksripsi Kerangka Konsep 42

Karbontetraklorida (CCl4) merupakan xenobiotik yang lazim digunakan untuk menginduksi peroksidasi lipid dan keracunan (Shanmugasundaram P et al., 200 )! CCl4 setelah melaui system sitokrom p"4#0 men$adi metabolit reakti%nya& CCl'"& Cl"& Cl'C(("! )adikal triklorometil tersebut yang secara ko*alen mengikat protein dan lipid tak $enuh yang merupakan bahan dasar membran sel! +al itu menyebabkan peroksidasi lipid! Proses metabolisme yang ter$adi $uga semakin terganggu dan tidak seimbang! +ingga lama"kelamaan sel hepar mengalami nekrosis dan steatosis (Schi%% et al., ,--'. Khan et al., 200-) Pengaruh senya/a antosianin dalam tablet effervescent pigmen ma/ar merah (Rosa damascena 0ill!) mencegah dan memperlambat ter$adinya

oksidasi lipid& /alaupun dengan konsentrasi substrat yang lebih rendah dibanding substrat yang dioksidasi! Sehingga terlindungilah protein dan lipid tak $enuh dari pengikatan secara ko*alen oleh radikal triklorometil tersebut (1rancis& ,---)! 2an akhirnya proses kematian sel dan penurunan %ungsi metabolisme hepar dapat terhindarkan! Steatosis pada sel hepar $uga men$adi menurun! 3.3 Hipotesis Penelitian Kandungan antosianin dari tablet effervescent pigmen ma/ar merah (Rosa damascena 0ill!) memiliki pengaruh untuk menurunkan steatosis sel hepar tikus putih galur /istar ) Rattus novergicus) yang diinduksi karbon tetraklorida (CCl4) sebagai radikal bebas!

43