TUGAS MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN BISNIS

Disusun oleh :
NAMA : OKI ERAINDI

NO.MHS :

125112 5

KELAS

!URUSAN TEKNIK SI"IL #AKULTAS TEKNIK SI"IL DAN "EREN$ANAAN

I. LATAR BELAKANG Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti perlu memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat buat tubuh. Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat sederhana dan baik dikonsumsi ketika malam hari agar terlihat lebih istimewah dipandangan masyarakat. Dengan makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang sederhana dengan lebih baik dan higienis begitu juga dengan harga yang terjangkau dan banyak pula masyarakat yang berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup enak,nikmat,dan lezat. Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu Martabak Manis! untuk dijualnya karena untuk mengingatkan masyarakat "ndonesia agar tidak lupa makanan khas "ndonesia,karena makanan ini merupakan makanan selingan dan baik untuk dikonsumsi. TUJUAN : #. $. %. Mencari keuntungan Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan kami Mencapai target penjualan

KEUNGGULAN PRODUK #. $. %. Memiliki berbagai macam & macam bentuk Memiliki berbagai macam & macam rasa 'ahan produk yg higenis

ANALISA SWOT (etiap kegiatan untuk memulai usaha, saya harus mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing,yaitu melalui analisis ()O* + #. (trength ,kekuatan.ekuatan dari produk ini ialah + #. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat. $. # ,satu- produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa. %. 'ahan produk yang terjamin dan higienis. $. )eakness ,kelemahan.elemahan dari produk ini ialah + #. *idak dapat taham lama. $. /roduknya mudah ditiru. %. Opportunity ,peluang/eluangnya ialah + #. *empat strategis. $. 0asilitas yang cukup memadai. 1. *hreath ,ancaman2danya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tida terlalu mahal. ANALISA 4P #. /roduct ,produk/roduk yang dijual adalah Martabak Manis! yang merupakan makanan selingan sehari-hari $. /rice ,harga3arga perporsi 4p.#$.555 karena harga ini sangat terjangkau dan relative murah. %. /romotion ,promosiDalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dengan promosi disetiap pembelian # paket dengan isi 6 porsi akan memberikan diskon #57 dari harga tersebut. 1. /lace ,tempat*empat yang dipilih yaitu di 8iant .alibata, 9l .alibata lantai "" ,dua- karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat ,konsumen-

ASPEK KEUANGAN 1. Aspek Modal - Bahan Baku : #. *erigu $ .g + 4p. #1.555 $. *elur # .g + 4p. #$.555 %. 8ula pasir # .g + 4p. #5.555 1. 2ir + 4p. 6.8aram + 4p. $.555 :. (oda kue + 4p. %.555 ;. 'lue band + 4p. 6.555 <. /ewarna kuning + 4p. %.655 =. 0ermipan ,pengembang soda+ 4p. %.655 > 4p. 6%.555 - Bahan Taburan : #. .acang tanah ? .g + 4p. 6.555 $. Meises + 4p. 6.555 %. .eju + 4p. ##.555 1. (usu kental manis + 4p. ;.555 6. )ijen + 4p. 6.555 > 4p. %%.555 - Bahan Baku Tambahan : #. .ardus + 4p. 6.555 $. /iring plastic + 4p. <.555 %. 8arpu + 4p. ;.555 1. /isau + 4p. 6.555 > 4p. $6.555 - Modal 'ahan baku > 'ahan taburan > 'ahan baku tambahan > Ongkos angkut 4p. 6%.555 > 4p. %%.555 > 4p. $6.555 > 4p. 655 @ 4p.###.655

Pe !"#$%&a% Ke$%#$%&a% 3arga jual 3arga /okok /roduk perunit 3arga beli bahan baku 3arga beli bahan tambahan Ongkos angkut 9umlah 3pp Baba kotor 'iaya penjualan + 'iaya pembuatan brosur 'iaya transportasi 'iaya sewa tempat 'iaya listrik dan air 'iaya komunikasi 'iaya lainnya Baba bersih /erhitungan margin keuntungan + 4p.#$.555 A 15 porsi @ 4p.1<5.555 + 4p.$.#65 + 4p. :$6 + 4p. 655 > 4p.%.$;6 + 4p.%.$;6 A 15 porsi @ 4p.#%#.555 & @ 4p.%1=.555 + 4p.%5.555 + 4p.%5.555 + 4p.$6.555 + 4p.#5.555 + 4p.$5.555 + 4p.#5.555 > @ 4p.#$6.555 & @ 4p.$$1.555

4p.$$1.555 A #557 @ 1:,:: 7 4p.1<5.555 /enjualan - 2sumsi penjualan tahap awal adalah rata & rata #65 orang setiap harinya yang berkunjung untuk % bulan pertama. /roduk MiA - Manajemen berasumsi bahwa <57 konsumen akan membeli rangkaian produk martabak dan 657 membeli kudapan & kudapan lainnya. 8aji - Manajemen akan membayar gaji manajer toko atau kedai penuh waktu 4p. %:.555.555,- per tahun. .aryawan paruh waktu akan digaji sebesar 4p. ;55.555,per bulan. PENUTUP 3arapan saya untuk produk Martabak Manis ialah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Di samping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.