pau pedas Oleh:Nur Asmahani Like: Buku Resepi Bahan :::::::: - 1/2 kilo tepung gandum..

-satu paket mauripan dicampur dengan setengah cawan air dan di tambah satu sudu gula... -6 sudu minyak masak.. -6 sudu susu pekat manis.. CARA-CARA :::::::::::::::: -tepung gandum di campur dengan susu...<gaul> -masukkan air mauripan yang sudah berbuih.. -masukkan minyak masak.. -uli menjadi doh.. Sampai tepung tak lekat di tangan... -biar selama setengah jam.. -uli lagi skali untuk buang angin.. -ketul2 mengikut saiz yang kita mahu.. -goreng... -belah pau untuk di masukkan sambal tumis..

CARA BUAT SAMBAL TUMIS..... Ikan bilis di goreng terlebih dahulu... Hiris bawang nipis2... Tumis lada merah , bawang ... Masukkan garam dan perasa.. Masukkan ikan bilis yang di gorang tadi.. Gaul serata.. Campur sedikit air asam.. Tambah kan gula sedikit...

Resepi Takoyaki Resepi asal Oleh:Faizlinda Yacob Gambar/hasil kerja:Sweets Candy Like:www.facebook.com/bukuresepi Bahan-bahan-cukup untuk 16 biji takoyaki 150 gram tepung gandum 25 gram potato starch 1 biji telur 200 ml susu segar 200 ml air 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh serbuk pati ikan bilis 1 sudu teh garam 2 batang lidi sate -cara-cara Bancuh semua bahan dan biarkan seketika. Kobis-cincang halus Daun bawang-potong Isi udang/sotong/sosej atau cheese Bonito flake Mayonis

Sos kicap Campuran kicap manis, 1 sudu besar hoisin sos dan seasoning Cara-cara 1.Panaskan acuan takoyaki.Masukken sedikit minyak. 2.Bila panas,masukkan adunan tepung sebanyak separuh acuan.Kemudian masukkan udang/sotong. 3.Taburkan daun kobis dan daun bawang. 4.Penuhkan acuan dengan adunan tepung,biar hingga melimpah ruah. 5.Balikkan adunan dengan 2 batang lidi. 6.Letakkan sedikit minyak ke atas takoyaki,sambil terus memusingkan takoyaki dengan lidi sate hingga masak sekata. 7.Masukkan ke dalam pinggan,tuangkan sos,mayonis dan tabur bonito flake ke atasnya. with Madihah Amira Abih and 35 others.

Cheezy Ball (ala2 KFC) Oleh:Marina Omar Like:www.facebook.com/bukuresepi Bahan: Kentang- 4 biji Tepung- 2 cawan Mozarella cheese- potong dadu (Cheddar pn bolehparut lbih baik) Telur- 1 biji Garam- 1 sudu kecil Lada Hitam- 1 sudu kecil (tumbuk) Perasa (ikut suka, maggie, masala) Breadcrum Cara2: 1. Rebus kentang sampai empuk, lepas tu lenyek sampai hancur. 2. Masukkan garam, lada hitam, perasa. Gaul sebati. 3. Masukkan tepung. Kalau lembik tambah lagi sampai tak lekat kat tangan. 4. Bulat2 kan adunan tadi sama saiz. 5. Leperkan adunan tadi & masukkan cheese. Tutup

& bulat2kan semula. 6. Celup ball tadi dalam telur & golek atas breadcrumb. 7. Goreng guna api yg kecil je supaya cheese dalam ball cair.