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Lechuga rellena Ingredientes para 4 personas: -8 hojas de lechuga escarola -200 gramos de championes -500 gramos de espinacas -200

gramos de arroz -3 dientes de ajo -4 cucharadas de salsa de soya -1 cucharadita de perejil -aceite y sal

Preparacin: Lava y desinfecta muy bien las hojas de lechuga. En una olla con agua hierven las hojas de lechuga por un minuto y scalas para que se enfren. Luego corta los championes y los dientes de ajo. Cocina el arroz. Mezcla todos los ingredientes y rellena la lechuga en forma de

tubo y llvala a horno para que gratinen. Sirve caliente.

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