NUTRISI PADA IBU NIFAS

} } }

Masa nifas adalah masa dimulai beberapa jam sesudah lahirnya plasenta sampai 6 minggu setelah melahirkan (Pusdiknakes, 2003:003). Masa nifas dimulai setelah kelahiran plasentasebelum dan berakhir ketika alat alat kandungan kembali seperti keadaan hamil yang berlangsung kira kira 6 minggu. (!bdul "ari,2000:#22). Masa nifas merupakan masa selama persalinan dan segera setelah kelahiran yang meliputi minggu minggu berikutnya pada $aktu saluran repr%duksi kembali ke keadaan tidak hamil yang n%rmal. (&.'ary (unningham,Ma( )%nald,#**+:2,#).

} }

-ebutuhan gi.i !01 pada masa nifas dan menyusui meningkat 2+/ yaitu untuk pr%duksi dan memenuhi kebutuhan (airan yang meningkat tiga kali dari biasanya. kal%ri pada ibu menyusui sebanyak +00 kkal tiapPenambahan hari. Makanan yang dik%nsumsi ibu berguna untuk pr%duksi melakukan akti2itas, metab%lisme, (adangan dalam tubuh, pr%ses !01 serta sebagai !01 itu sendiri yang akan dik%nsumsi bayi untuk pertumbuhan dan perkembangannya.

tenaga, pembangun, pengatur dan pelindung.

Makanan yang dik%nsumsi juga perlu memenuhi syarat, seperti susunannya harus seimbang, p%rsinya (ukup dan teratur, tidak terlalu asin, pedas atau berlemak, tidak mengansung alk%h%l, nik%tin serta bahan penga$et dan pe$arna. Menu makanan yang seimbang mengandung unsur unsur, seperti sumber
}

0umber tenaga ( energi ) : 3ntuk pembakaran tubuh, pembentukkan jaringan baru, penghematan pr%tein . 4at gi.i sebagai sumber karb%hidrat terdiri dari beras, sagu, jagung, tepung terigu dan ubi. 0edangkan 5emak dapat diper%leh dari he$ani ( lemak, mentega, keju ) dan nabati ( kelapa sa$it, minyak sayur, minyal kelapa dan margarine ).
}

Pr%tein diperlukan untuk pertumbuhan dan penggantian sel 6 sel yang rusak atau mati. Pr%tein dari makanan harus diubah menjadi asam amin% sebelum diserap %leh sel muk%sa usus dan diba$a ke hati melalui pembuluh darah 2ena p%rtae. 0umber pr%tein dapat diper%leh dari pr%tein he$ani ( ikan, udang, kerang, kepiting, daging ayam, hati, telur, susu dan keju ) dan pr%tein nabati ( ka(ang tanah, ka(ang merah, ka(ang hijau, kedelai, tahu dan tempe ).

} } }

4at kapur : 3ntuk pembentukan tulang, sumbernya : susu, keju, ka(ang 6 ka(angan dan sayuran ber$arna hijau. &%sf%r : )ibutuhkan untuk pembentukan kerangka dan gigi anak, sumbernya : susu, keju dan daging. 4at besi : 7ambahan .at besi sangat penting dalam masa menyusui karena dibutuhkan untuk kenaikan sirkulasi darah dan sel, serta menambah sel darah merah ( 8" ) sehingga daya angkut %ksigen men(ukupi kebutuhan. 0umber .at besi antara lain kuning telur, hati, daging, kerang, ikan, ka(ang 6 ka(angan dan sayuran

hijau.

9%dium: 0angat penting untuk men(egah timbulnya kelemahan mental dan kekerdilan fisik yang serius, sumbernya : minyak ikan, ikan laut dan garam bery%dium. -alsium : 1bu menyusui membutuhkan kalsium untuk pertumbuhan gigi anak, sumbernya : susu dan keju

Pemberian :itamin ! pada ibu nifas, yang diberikan segera setelah bayi dilahirkan sampai usia bayi 60 bulan. 7erbukti dapat menaikan status 2itamin ! bayi pada usia 2 bulan sampai bayi berusia enam bulan. 0ehingga dengan pemberian suplementasi 2itamin ! pada ibu nifas dapat menurunkan resik% terjadinya gangguan kesehatan akibat kekurangan 2itamin !, seperti buta senja. 0elain berfungsi untuk kesehatan mata, :itamin ! juga berfungsi untuk kekebalan tubuh, sehingga dengan terpenuhinya :itamin ! pada ibu nifas dapat berdampak p%sitif pada bayi yang dilahirkan, karena kemungkinan bayi akan mempunyai kekebalan tubuh yang berasal dari :itamin !.

:itamin "# ( 7hiamin ) : )ibutuhkan agar karb%hidrat kerja syarafse(ara dan jantung n%rmal, membantu metab%lisme tepat %leh tubuh, nafsu meningkatkan makan yang baik , membantu pr%ses pen(ernaan makanan, pertahanan tubuh terhadap infeksi dan mengurangi kelelahan. 0umbernya : hati, kuning telur, susu, ka(ang 6 ka(angan, t%mat jeruk nanas dan kentang bakar. :itamin "2 ( ;ib%fla2in ) :dibutuhkansystem untuk pertumbuhan, 2italitas, nafsu makan, pen(ernaan, urat syaraf, jaringan kulit dan mata. 0umber : hati, kuning telur, susu, keju, ka(ang ka(angan, dan sayuran ber$arna hijau.

} }

:itamin "3 ( <ia(in ) :)isebut juga <it%(ine !(id, dibutuhkan dalam pr%ses pen(ernaan, kesehatan kulit, jaringan syaraf dan pertumbuhan. 0umber : susu, kuning telur, daging, kaldu daging, hati, daging ayam, ka(ang ka(angan beras merah, jamur dan t%mat. :itamin "6 ( Pyrid%ksin ) :)ibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah serta kesehatan gigi dan gusi. 0umber : gandum, jagung, hati dan daging. :itamin "#2 ( =yan%(%balamin ) : )ibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah dan kesehatan jaringan saraf. 0umber : telur, daging hati, keju, ikan laut dan kerang laut.

} }

} }

&%li( !(id :untuk pertumbuhan pembentukkan sel darah merah dan pr%duksi inti sel. 0umber : hati, daging, ikan, jer%an dan sayuran hijau. :itamin = :3ntuk pembentukan ikat ( untuk penyembuhan luka jaringan ikat dan bahan semu jaringan ), pertumbuhan tulang, gigi dan gusi, daya tahan terhadap infeksi, serta memberikan kekuatan pada pembuluh darah. 0umber : jeruk, t%mat, mel%n, br%k%li, jambu biji, mangga, papaya dan sayuran. :itamin ) : untuk pertumbuhan, pembentukkan tulang dan gigi serta penyerapan kalsium dan f%sf%r. 0umbernya antara lain : minyak ikan, susu, margarine dan penyinaran kulit dengan sinar matahari pagi ( sebelum pukul 0*.00 ) :itamin - : untuk men(egah perdarahan darah n%rmal. 0umber 2itamin - adalah agar pr%ses pembekuan

kuning telur, hati, br%k%li, asparagus dan bayam.

7>;1M! -!018