Anda di halaman 1dari 2

Cara membuat slai nanas BAHAN: 4 buah nanas kecil (atau 2-3 buah nanas besar) 175 gr gula

pasir 1/4 sdt garam 3 batang kayu manis 5 butir cengkeh CARA MEMBUATNYA: 1. Kupas nanas dan bersihkan matanya, cuci bersih. Tiriskan. 2. Potong-potong nanas, haluskan dengan blender. Diparut juga bisa. Tapi tentunya lebih praktis diblender dong. :) 3. Masukkan nanas yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Tambahkan garam, kayu manis, dan cengkeh.

4. Masak nanas dengan api kecil. Aduk-aduk hingga hampir kering. Masukkan gula pasir. Aduk-aduk terus hingga nanas kering dan menjadi selai yang kira-kira mudah dipulung.

5. Dinginkan selai nanas. Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es jika tidak langsung digunakan.