Resepi Kuih Bakar atau Kuih Bengkang

Resepi Kueh Bakar Pandan 1 cawan Gula 1 cawan air pandan (pandan di kisar dan di tapis airnya) boleh dicampur sedikit kaler hijau untuk warna lebih menarik 2 cawan tepung 2 suku cawan santan kelapa - aku tak cukup santan dalam 1 cawan setengah je ada.. jadi aku tambahkan sedikit whipping cream dalamnyaa... haaaa... walla... 2 sb mentega 3 biji telur sedikit garam Bijan - tapi aku tiada bijan.. lantas ditukarkan kepada choclate rise.. (serius sedap!!) Cara2nya: masukkan semua bahan2 di atas di dalam pengisar (blender) - sebati panasnya oven bersama loyang yang telah di oleskan minyak di dalamnya.. bila loyang dah panas.. keluarkan loyang itu dan isikan adunan itu semua ke dalam nya.. bakar suhu 150-170 dalam masa 1 jam setengah macam tu la.. setelah beberapa minit di dalam oven.. taburkan coklat rise di permukaan adunan tadi.. ok.. selamat Mencuba.. =)