Afinele (Vaccinium myrtillus) fac parte din familia Ericaceae i cresc mai mult n zonele muntoase. Fructele de afin mature sunt de culoare albstrie, frunzele de afin dup desicare i pstreaz culoarea i mirosul astringent.
Compoziia Afinului
n frunzele de afin segsesc substane precum: tanin, acid malic, acid citric i glucoz. n afine, nafar de cele mai sus menionate, se mai gsete: pectin, vitamina A, vitamina C, n mici cantiti i vitamina B.
Trebuie de spus i c frunzele de afine conin o substan asemntoare insulinei. Folosirea sub form de praf sau infuzie pot ajuta bolnavii de diabet care nu au cum s-i procure insulina necesar. nsi afinele conin multe substane asemntoare cu insulina, noi recomandm bolnavilor de diabet s consume afine zilnic.
Regim cu afine
Curele cu afine sunt perfect naturale i ajut la tratarea limbricilor si a paraziilor intestinali la copii i nu numai. Pentru a urma aceast cur cu afine de o form mai eficace i uoar trebuie s consumm timp de 3 zile doar afine crude i/sau uor gtite, fr a consuma un alt aliment pe durata celor 3 zile. La persoanee perfect sntoase, afinele luate cu puin zahr i lapte provoac secreia glandelor gastrice i intestinale i, mai ales, ale pancreasului; mpiedic declanarea unei diaree d in cauza alimentelor nu prea proaspete. Dincolo de uzul intern, sucul de afine poate fi folosit ca un preparat extern care poate fi folosit direct pe piele, el ajut la tratarea eczemelor i toate felurile de cicatrici. - See more at: http://planteraremedicinale.com/diete-sanatoase/afinul-vacciniummyrtillus/#sthash.eQGNYlUr.dpuf