PENTINGNYA SARAPAN TERHADAP KONSENTRASI BELAJAR SISWA DI SEKOLAH Dina Nofirna

PENDAHULUAN
Latar Belakang Pada zaman modern ini pendidikan sangat penting untuk kemajuan peradaban masyarakat di dunia ini. Karena dengan adanya kemajuan peradaban, maka manusia akan hidup lebih nyaman dan tentram. Namun, ada beberapa kendala dalam mencapai kesuksesan dalam belajar. Salah satunya yaitu kurangnya persiapan masyarakat untuk menerima pendidikan. Persiapan dalam menerima pendidikan ada beberapa macam, salah satunya adalah waktu. Ketidaksiapan masyarakat dalam memulai waktu pembelajaran. aitu ketika siswa dituntut untuk memulai waktu belajar dengan batas waktu yang padat, maka siswa akan melupakan hal!hal yang kecil, contohnya saja sarapan. Padahal dari hal kecil ini kita bisa mengalami efek yang cukup besar terhadap konsentrasi siswa dalam belajar. Sarapan sangat penting bagi seseorang terutama bagi anak!anak dan remaja karena bukan hanya memberi energi untuk memulai hari yang baru, tetapi juga mempunyai fungsi di bidang lain, termasuk mengontrol berat badan dan performance kognitif "#elman, $, %&&'(. )leh karena itu, saya tertarik untuk membuat artikel ilmiah yang berjudul *pentingnya sarapan terhadap konsentrasi belajar siswa di sekolah+.

Rumusan

asala!

,erdasarkan latar belakang, maka masalah dirumuskan sebagai berikut*bagaimana pentingnya sarapan terhadap konsentrasi belajar siswa di sekolah.+

PE BAHASAN

A" Sara#an $" Pengert%an Sara#an Kata sarapan dalam K,,/ "%&&% - 000( berasal dari kata sarap yang diberi akhiran 1an, kata sarap atau menyarap adalah kata kerja yang berarti makan sesuatu pada pagi hari. Dalam bahasa /nggris disebut makanan pada pagi hari.% $enurut definisi yang telah dikemukakan di atas, sarapan merupakan makanan yang dikonsumsi di pagi hari. ,ila dilihat dari kebiasaan masyarakat mengatakan kalimat tersebut, sarapan dapat memiliki % definisi yaitu kata benda yakni makanan yang dikonsumsi dan kata kerja yaitu kegiatan mengkonsumsi atau memakan makanan di pagi hari. 3ontoh kalimat yang biasa diungkapkan masyarakat adalah *sarapan terlebih dahulu sebelum berakti4itas+. 5adi sarapan dapat diartikan sebagai memakan makanan di pagi hari sebelum berakti4itas atau melakukan kegiatan. Break Fast.2 Kemudian setelah diberi akhiran 1an menjadi kata benda, memiliki arti

&" 'ungs% (an

an)aat Sara#an

6ungsi sarapan bagi tubuh layaknya fungsi makanan bagi tubuh manusia yakni sebagai pemasok energy dan sumber tenaga untuk melakukan akti4itas, pertumbuhan, dan pemeliharaan jaringan tubuh, serta mengatur proses tubuh.

$enurut ahli gizi dari akademi gizi ,ogor, 7uti Soenardi, sarapan pagi berfungsi untuk menghsilkan energy. 8 $enurut Khomsan "%&&9(, sarapan pagi dapat memberikan manfaat bagi tubuh yaitu - Sarapan pagi dapat menyediakan karbohidrat yang siap digunakan untuk meningkatkan kadar gula darah. Kadar gula darah yang terjamin normal menyebabkan gairah dan konsentrasi kerja bisa lebih baik sehingga berdampak positif untuk meningkatkan produktifitas. Sarapan pagi dapat memberikan kontribusi penting akan beberapa zat gizi yang diperlukan oleh tubuh seperti protein, lemak, 4itamin dan mineral. Ketersediaan zat gizi ini bermanfaat untuk berfungsinya proses fisiologis dalam tubuh. Sedangkan manfaat sarapan di antaranya adalah untuk memelihara ketahanan tubuh, agar dapat bekerjaatau belajar dengan baik, membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan penyerapan materi pelajaran, serta membantu mencukupi zat gizi.
2

B" K*nsentras% Bela+ar Kosentrasi belajar berasal dari kata konsentrasi dan belajar. :ornby dan Siswoyo "2008-;0( mendefinisikan konsentrasi "concentration( adalah pemusatan atau pengerahan "perhatiannya ke pekerjaannya atau akti4itasnya(. :amalik "200<-8;( mendefinisikan belajar adalah modifikasi atau memperteguh kelakuan melalui pengalaman. $enurut pengertian ini, belajar adalah merupakan suatu proses, suatu kegiatan dan bukan suatu hasil atau tujuan. ,elajar bukan hanya mengingat, akan tetapi lebih luas daripada itu, yakni mengalami. Sejalan dengan perumusan itu, berarti pula belajar adalah suatu proses perubahan tingkah laku indi4idu melalui interaksi dengan lingkungan. 7abrani dkk. "20=0-=( menambahkan definisi belajar dalam arti luas ialah proses perubahan tingkah laku yang dinyatakan dalam bentuk penguasaan, penggunaan, dan penilaian terhadap atau mengenai sikap dan nilai!nilai,
1 %

S. >ojowasito, Kamus Umum Lengkap Inggris-Indonesia, Indonesia-Inggris, 3et. ?/, hlm. 82<, ,andung Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia, "5akarta- ,alai Pustaka, %&&%(, 3et.//, hlm. 000 8 Dad, Sarapan Itu Penting, dalam >arta Kota, 5akarta

pengetahuan dan kecakapan dasar yang terdapat dalam berbagai bidang studi atau, lebih luas lagi, dalam berbagai aspek kehidupan atau pengalaman yang terorganisasi. ,elajar selalu menunjukkan suatu proses perubahan perilaku atau pribadi seseorang berdasarkan praktek atau pengalaman tertentu. Dari pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa konsentrasi belajar adalah pemusatan perhatian dalam proses perubahan tingkah laku yang dinyatakan dalam bentuk penguasaan, penggunaan, dan penilaian terhadap atau mengenai sikap dan nilai!nilai, pengetahuan dan kecakapan dasar yang terdapat dalam berbagai bidang studi. ," Pengaru! Sara#an ter!a(a# K*nsentras% Bela+ar S%s-a (% Sek*la! Pakar gizi, Dr. @eane, $.Sc menyebutkan menu sarapan hendaknya memiliki komposisi gizi cukup dan seimbang. @eane mengingatkan pentingnya sarapan sebagai makanan pertama yang masuk ke dalam perut setelah sepanjang malam tidur. $akanan inilah yang kemudian diandalkan sebagai cadangan energi untuk kelangsungan akti4itas anak di rumah atau di sekolah. Sarapan memasok kebutuhan energi cukup besar ke dalam tubuh, sekitar 8< persen. Kalau pola makannya empat kali sehari, maka sarapan memasok %<A kebutuhan energy. "@eane, dalam a!"oid #o$a - %&22( Sarapan juga berperan melindungi tubuh terhadap dampak negatif kondisi perut kosong selama berjam!jam. Karena kadar gula darah hanya mampu bertahan hingga % jam. Setelah itu, yang bersangkutan mesti mengisi perutnya kembali agar tubuhnya bisa berakti4itas secara optimal. 5ika tidak, maka pasokan energi glukosa bagi otak bisa terganggu. Kalau kebiasaan buruk tidak sarapan dipertahankan, bukan tidak mungkin anak akan menunjukkan gejala hipoglikemia "rendahnya kadar gula darah(. Bejalanya antara lain rendahnya kemampuan berkonsentrasi, cepat lelah, dan mudah mengantuk. Ckibatnya, kemampuan anak menangkap pelajaran pun jadi rendah. Ckibat lemas, anak jadi cenderung lamban dan tidak kreatif dalam berpikir.

ang juga memprihatinkan, anak dengan kadar gula darah di bawah normal amat berpeluang mengalami pingsan. Khususnya ketika anak aktif bermain dan bergerak ke sana kemari, berdiri lama saat mengikuti upacara, atau terkena terik sinar matahari. Kadar gula darah yang rendah bisa membuat kesadaran anak menurun drastis hingga akhirnya jatuh pingsan. D" em.%asakan Sara#an Se!at (an Berg%/% Se.elum Berangkat ke Sek*la! Cgar anak tidak mudah bosan dengan menu yang seperti itu saja, hendaknya orang tua rajin berkreasi membuat 4ariasi hidangan. Keuntungan lain, anak jadi terbiasa dengan aneka menu dan ragam bahan makanan yang berbeda. 5angan lupa takaran porsi, tatanan penyajian, maupun 4ariasi warna dan cita rasa hendaknya disajikan sesuai dengan selera dan kondisi anak. ,erikut beberapa contoh sederhana menu sarapan yang direkomendasikan kecukupan gizinya oleh @eane D Sepiring nasi goreng lengkap dengan telur mata sapiEikanEayam, ditambah irisan sawi, kemudian disajikan bersama secangkir teh manis atau susu. D Semangkuk bubur ayam, lengkap dengan telur rebus, ayam suwir, ati ampela goreng, cakue, dan teh manis. D Foti dua potong, dioles margarin ditambah taburan cokelat atau disisipi sosisEburger. Sajikan bersama jus buah. D Semangkuk bubur kacang hijau ditambah dengan segelas susu.

PENUTUP
Kes%m#ulan Sarapan berfungsi untuk memberikan asupan energi untuk tubuh dan otak. Sarapan dengan menu yang mengandung zat gizi yang cukup juga dapat mendukung kinerja otak. Dalam hal ini asupan gizi berperan penting untuk mendukung konsentrasi siswa dalam belajar, karena zat gizi tersebut yang mengasup otak dan mendukung kinerja otak. Sehingga, otak dapat bekerja maksimal dan dapat memaksimalkan konsentrasi siswa.

Saran $elalui tenaga pendidik disarankan untuk memberikan informasi dan bimbingan kepada siswa tentang pentingnya sarapan pagi untuk konsentrasi belajar dan hasil belajar yang baik, sehingga dapat merubah perilaku makan siswa untuk selalu sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah.

DA'TAR RUJUKAN
Clmatsier, S. %&2&. Prinsip %asar I"mu &i'i, 5akarta- Bramedia Pustaka Gtama Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. %&&%. Kamus Besar Bahasa Indonesia. 5akarta - ,alai Pustaka 6ahmi, Fizka. %&28. Pengaruh (supan &i'i erhadap ingkat Prestasi Sis)a . $akalah disajikan untuk memenuhi tugas indi4idu, "http-EEwww.tabloidno4a.comENo4aEKesehatanECnakESarapan!,ergizi!7ingkatkan! Konsentrasi%, diakses tanggal 20 )ktober %&28( /mam, Saiful. %&22. Sarapan Bergi'i ingkatkan Konsentrasi. 7abloid No4a Kesehatan, "http-EEwww.tabloidno4a.comENo4aEKesehatanECnakESarapan!,ergizi!7ingkatkan! Konsentrasi%, diakses 20 )ktober %&28( Khomsan, C. %&&9. Pangan dan &i'i Untuk Kesehatan. 5akarta- Faja Brafindo Persada Priyanto, :endy. %&22. $anfaat Sarapan Pagi ,agi Pelajar, "http-EEbimbelstudygamma.blogspot.comE%&22E22Emanfaat!sarapan!pagi!bagi! pelajar.html, diakses = No4ember %&28(

PENTINGNYA SARAPAN TERHADAP KONSENTRASI BELAJAR SISWA DI SEKOLAH

CF7/KH@ /@$/C: N)NPHNH@/7/CN Gntuk memenuhi tugas matakuliah Karya /lmiah ang dibimbing oleh /bu Nur Czmi Clwi, S.S, $.Pd

)leh Dina Nofirna 22&<;;%

PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR 'AKULTAS IL U PENDIDIKAN UNI0ERSITAS NEGERI PADANG &1$2