Anda di halaman 1dari 2

Bahan: 200 g tepung terigu 50 g havermut 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 25 g gula pasir 1 kuning telur

140 ml air es 15 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, havermut, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. 3. Masukkan minyak sayur dan garam, uleni kembali hingga elastis. Diamkan selama 30 menit. 4. Kempiskan adonan, bagi menjadi 5 bagian, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit. 5. Ambil satu bulatan, giling memanjang, gulung, letakkan di loyang ukuran 20x10x7cm yang dioles margarin. Ulangi hingga adonan habis. 6. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang. 7. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Kue Kukis Cokelat Havermut


Resep Kue Kukis Cokelat Havermut - Bahan A :

Tepung maizena, 200 gram Havermout, 100 gram Susu bubuk, 50 gram Vanili bubuk, 1/2 sendok teh Baking powder, 1/2 sendok teh

Bahan B :


Hiasan :

Mentega, 100 gram Margarin, 75 gram Gula halus, 200 gram Telur ayam, 1 butir

Cokelat masak pekat, 200 gram, lelehkan Cokelat masak putih, 50 gram, lelehkan Permen trimit, secukupnya

Cara membuat Kukis Cokelat Havermut :

1. 2.

Kocok bahan B hingga mengembang, lalu masukkan tepung maizena, havermout, susu bubuk, vanili dan baking powder, aduk hingga adonan tercampur rata. Pipihkan masing-masing adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak bentuk bunga ( sesuai selera ) dan letakkan di atas loyang datar yang telah dioles margarin.

3. 4.

Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 15 menit, angkat dan dinginkan. Hias kukis dengan cokelat pekat dan cokelat putih, lalu taburi permen trimit diatasnya, diamkan hingga mengeras. Sajikan.

untuk 500 gram Kukis Cokelat Havermut

Oatmeal Fruit Bars Resep diadaptasikan dari buku Martha Stewart, Cookies - Raisin Bars Bahan isi: - 200 gram cincangan buah kering (kismis, cherry, prune, kurma)

Bahan cake: - 138 gram tepung terigu serba guna - 3/4 sendok teh garam - 3/4 sendok teh baking powder (resep aslinya menggunakan baking soda) - 140 gram mentega - 50 gram gula palem - 75 gram gula pasir - 1 butir telur ayam, suhu ruang - 3/4 sendok teh vanila ekstrak - 150 gram oatmeal Cara membuat: Panaskan oven, set disuhu 180'C. Siapkan loyang untuk memanggang, saya menggunakan loyang ukuran 23 x 23 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung. Atau alasi saja dengan parchment paper/kertas baking. Sisihkan.

Ayak tepung terigu, baking powder, garam dalam mangkuk, sisihkan. Dalam mangkuk mixer, kocok mentega dengan kecepatan sedang hingga mentega lembut, tambahkan gula palem dan gula pasir, kocok hingga warnanya pucat dan mengembang, kira-kira 2 - 3 menit. Tambahkan vanilla ekstrak dan telur, terus kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan menggunakan spatula. Tambahkan oatmeal, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ratakan 1/2 bagian adonan pada dasar loyang hingga menutupi permukaan loyang. Taburi buah kering di atas permukaan adonan kemudian tutup dengan sisa adonan. Masukkan kue ke dalam oven dan panggang selama 35 menit, hingga permukaannya coklat keemasan. Angkat, dinginkan 5 menit di loyang kemudian pindahkan ke rak kawat. Potong-potong kue dengan bentuk segi empat, oatmeal fruit bars siap disajikan.