GIZI Pada Usia Lanjut

Dokter muda FK UII Puskesmas Salaman I

Assalammualaikum Wr. Wb

Menjadi Tua itu pasti Dan tak dapat dihindari.. Tetapi.. Menjadi tua yang sehat dan dinamis Dapat kita bentuk Tak Lepas dari peran gizi yang tepat

Penyakit yang sering terjadi pada lansia

Rematik (arthritis) - 35% Tekanan darah tinggi - 33,1% Gastritis (sakit maag) - 22,8% Kencing manis - 12,6% Kholesterol tinggi - 10,3% Kegemukan - 9,9% Anemia - 7,7% Nyeri jantung - 5,4% Asma - 4,7% Paru-paru/tbc - 4,5% Ginjal - 4% Serangan jantung - 3,8% Tulang keropos - 3,6% Stroke - 2,7% Kanker- 2,2% Prostat - 2% Liver - 1,4% Trigliserid tinggi - 1,4%

Faktor yang mempengaruhi pola makan

Ekonomi Rasa, Tekstur dan Aroma Budaya dan Agama Obat-obatan Emosi dan Keadaan sakit

Lansia Resiko tinggi terhadap gangguan Nutrisi

Hidup terisolasi Sakit, mual muntah, sulit Menelan gangguan sensor (Lihat, bau, rasa, kecap) Sedih, gangguan psikis Ekonomi

Kebutuhan gizi pada Lansia

Karbohidrat Protein Lemak Mineral Vitamin Air

Karbohidrat
Sumber utama energi Beras, gandum, jagung, mie, bihun, ubi, gula.. Kekurangan : berat badan turun, tampak seperti orang kelaparan, resiko infeksi Kelebihan : Kegemukan

Protein
Zat pembentuk daya tahan Zat pengangkut gizi Sumber : susu, telur, ikan, ayam, kacangkacangan Kekurangan : daya tahan kurang

Lemak
Sumber energi Mencegah kehilangan panas Memberi rasa gurih dan kenyang Sumber : minyak, mentega, gajih, kelapa Kelebihan : Faktor resiko penyakit jantung

Vitamin dan Mineral

Penting sekali untuk tubuh Terutama ada di sayuran, buah-buahan Dan juga pada susu, telur, ikan

TIPS
Diet 4 sehat 5 sempurna Secukupnya tidak berlebih dan Sesuai waktu. Makanlah ketika lapar, berhentilah sebelum kenyang Berolahraga Kurangi asupan garam

TIPS
Hindari rokok dan Alkohol Lakukan Pemeriksaan Kesehatan secara teratur Untuk Lansia yang mempunyai penyakit tertentu, konsultasikan gizi Mis : DM, Hipertensi, Kolesterol

PENGENDALIAN
Tekanan darah tinggi
konsumsi garam dikurangi, berat badan berlebih diturunkan, olah raga & obat yg teratur

Penyempitan pembuluh darah, penyebab serangan jantung & stroke

tekanan darah tinggi dikendalikan, berat badan berlebih diturunkan, hentikan merokok, konsumsi lemak dikurangi, olah raga

PENGENDALIAN
Kencing manis (DM tipe II)
berat badan berlebih diturunkan

Tulang keropos (osteoporosis)

Olah raga teratur, diit yg bagus (tinggi kalsium), hindari konsumsi alkohol yg berlebih, stop merokok

Batu empedu

konsumsi lemak (kholesterol) dikurangi, berat badan berlebih dikurangi, makan makanan kaya serat

Wassalammualaikum