Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

GAYA HIDUP DAN STATUS GIZI SERTA HUBUNGANNYA DENGAN DIABETES MELITUS PADA WANITA DEWASA DI DKI JAKARTA Siti Nuryati1; Siti Madani a!1; At"arita# dan Hardin$ya!1 Departemen Gizi Masyarakat, Fak !tas "ko!o#i Man sia, I$% 2 %adan $ene!itian dan $en#em&an#an 'ese(atan, Depkes )I
1

ABSTRA%T LI&E STYLE AND NUTRITI'NAL STATUS AND THEIR ASS'%IATI'N WITH DIABETES MELLITUS 'N W'MEN IN JAKARTA *(ere is an in+reasin# trend in t(e pre,a!en+e o- dia&etes me!!it s in &ot( de,e!opin# +o ntries in+! din# Indonesia. *(e resear+( aimed to ana!yze t(e re!ations(ips &et/een !i-e sty!e, n tritiona! stat s, and so+io-e+onomi+ and demo#rap(i+ -a+tors /it( dia&etes me!!it s. Data sed -or t(e st dy are se+ondary data -rom t(e %asi+ 0ea!t( )esear+( ()iskesdas 2007), /(i+( app!ied a +ross-se+tiona! st dy desi#n. *(e n m&er o- samp!es o&tained 1702 ad !t /omen /it( in+! sion +riteria a#ed 2 20 years and not pre#nant. *(e res !ts s(o/, t(e risk -a+tors -or dia&etes me!!it s are a#e 2 31 years on /omen /it( o&esity (4)513.0)6 a#e 2 31 years on /omen /it(o t o&esity (4)59.3). and s #ary -ood +ons mption. *(e res !ts imp!y t(e important o- mana#in# diet in pre,entin# dia&etes me!!it s -or /omen in 7akarta. K(y)*rd$: !i-e sty!e, n tritiona! stat s, dia&etes me!!it s, o&esity PENDAHULUAN

ia&etes me!it s mer pakan penyakit tidak men !ar yan# pre,a!ensinya + k p tin##i di d nia. %adan 'ese(atan D nia (804) ta( n 2003 menye& tkan, penderita dia&etes me!it s an#kanya men+apai 193 9 ta 9i/a ata 1,1 persen dari pend d k d nia sia de/asa dan pada ta( n 2021 diperkirakan menin#kat men9adi 333 9 ta 9i/a1. Di Indonesia, penderita dia&etes me!it s te!a( men+apai an#ka :,3 9 ta 9i/a pada ta( n 2000 dan diperkirakan men9adi sekitar 21,3 9 ta 9i/a pada ta( n 20202. *in##inya 9 m!a( penderita terse& t men9adikan Indonesia menempati r tan keempat d nia sete!a( ;merika <erikat, India dan =(ina (Dia&etes =are, 2003)3. %erdasar <')* (2001), pre,a!ensi dia&etes me!it s di Indonesia se&esar 7,1 persen3. <')* (2003) me!aporkan pre,a!ensinya se&esar 10,3 persen1. >aporan 0asi! )iskesdas (200:) men n9 kkan pre,a!ensi nasiona! dia&etes me!it s se&esar 1,1 persen?. Faktor sosia! ekonomi, serta adanya per &a(an #aya (id p did #a te!a( 117

menye&a&kan penin#katan &esaran kas skas s penyakit tidak men !ar di Indonesia, termas k da!am (a! ini dia&etes me!it s. $eri!ak makan yan# tidak se(at seperti tin##i !emak, k ran# say r dan & a(, makanan asin, makanan manis, ke&iasaan merokok, kons msi a!ko(o!, stres, serta minimnya akti,itas -isik mer pakan -aktor-aktor risiko penyakit de#enerati-, disampin# -aktor--aktor risiko !ain seperti sia, 9enis ke!amin dan ket r nan. Meskip n se+ara nasiona!, &erdasar >aporan 0asi! )iskesdas (200:) te!a( diketa( i pre,a!ensi dia&etes me!it s &erik t ana!isis -aktor--aktor risikonya, nam n adanya se& a( st di yan# men#ka9i dan men#ana!isis -aktor--aktor risiko dia&etes me!it s di tin#kat daera( (pro,insi) masi( per! di!ak kan. 0a! ini nt k mem&erikan #am&aran yan# !e&i( 9e!as dari ke9adian penyakit de#enerati- terse& t sampai ke tin#kat daera( (pro,insi) den#an (arapan dapat se#era dis s n paya (ke&i9akan) penan## !an#an, prioritas deteksi dini, serta pen+e#a(an di tin#kat daera(. 0a! ini men9adi san#at re!e,an seirin# den#an otonomi daera( yan# menekankan ke&i9akan pem&an# nan, termas k pem&an# nan

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

&idan# #izi dan kese(atan yan# dikonsentrasikan di daera( (desentra!isasi). %erdasarkan (a! terse& t di atas, pene!itian ini &ert 9 an nt k men#ka9i dan men#ana!isis ( & n#an #aya (id p dan stat s #izi den#an ter(adap ke9adian dia&etes me!it s pada /anita de/asa di D'I 7akarta. MET'DA PENELITIAN $ene!itian ini men## nakan sek nder yan# &ers m&er dari data (asi!

)iskesdas 2007. )iskesdas 2007 men## nakan disain pene!itian crosssectional. Da!am pene!itian ini ditetapkan kriteria ink! si yait sampe! pria D'I 7akarta &er sia 2 20 ta( n, se(in##a didapatkan 9 m!a( sampe! se&esar 1132 sampe!. <ete!a( di!ak kan cleaning ter(adap data a/a! kem dian di!ak kan pen#o!a(an dan ana!isis data.

*a&e! 1 $en#kate#orian @aria&e! $ene!itian @aria&e! Am r <tat s sosia! ekonomi Dia&etes Me!it s <tat s Gizi 'ons 'ons 'ons 'ons 'ons msi 9eroan msi makanan &er!emak msi makanan asin msi makanan a/etan msi makananCmin man manis 'ate#ori pen# k ran 2 31 dan B 31 *in##i dan renda( (1)Dia#nosis tena#a kese(atan, (2)#e9a!a (1)Indeks Massa * & (CIM* (k r s, norma!, #em k, o&es)7 (2)>in#kar per t (pria &erisiko 290 +m, /anita 2:0 +m): <erin#(21 ka!iC(ari) dan 9aran#(B1ka!iC(ari)

'ons msi min man &erka-ein 'ons msi #a& n#an Merokok (1))i/ayat (merokok setiap (ari, kadan#-kadan#, d ! perna( merokok, tidak perna( merokok)6 (2)Am r pertama ka!i merokok (B17 t( dan 2 17 t() (3)7 m!a( &atan# yan# di(isapC(ari (211 &t# dan B11 &t#) (3)7enis rokok (1)'ons msi 1 & !an terak(ir (ya dan tidak) (2)Frek ensi (serin# (2 1 (ariCmin## ) dan 9aran#) (3)$orsi (22 sat an dan B 2 sat an), (3)7enis a!ko(o! Gan## an (2 ? 9a/a&an ya) dan norma! (B? 9a/a&an ya) (1)= k p (21 porsiC(ari se!ama 7 (ariCmin## ) dan tidak + k p, (2)Frek ensi (2 3 (ariCmin## dan B 3 (ariCmin## ), (3)$orsi(2 3porsiC(ari dan B3 porsiC(ari) ;kti,itas -isik = k p (akti,itas &eratCsedan#Crin#an minima! 10 menit, se!ama 2 1 (ariCmin## , dan tota! /akt 2 110 menitCmin## ) dan tidak + k p 11:

'ons msi a!ko(o!

Gan## an menta! emosiona! 'ons msi & a( dan say r

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

Data yan# di# nakan da!am pene!itian ini me!ip ti 9enis ke!amin, m r, 9en9an# pendidikan, peker9aan tama, pen#e! aran per kapitaC& !an, &erat &adan, tin##i &adan, !in#kar per t, dia#nosis dia&etes me!it s, #e9a!a dia&etes me!it s, dan data sep tar #aya (id p yan# me!ip ti peri!ak kons msi & a( dan say r, kons msi 9eroan, makanan &er!emak, makanan asin, makanan yan# dia/etkan, makananCmin man manis, min man &erka-ein, akti,itas -isik, #an## an menta! emosiona!, ke&iasaan merokok, dan kons msi a!ko(o!. %er&a#ai ,aria&e! pene!itian dikate#orikan se&a#aimana disa9ikan da!am *a&e! 1 &erik t: ;na!isis data di!ak kan den#an ni,ariat, &i,ariat dan m !ti,ariat. ;na!isis ni,ariat nt k mempero!e( #am&aran

distri& si -rek ensi karakteristik responden. <edan#kan ana!isis &i,ariat nt k me!i(at -aktor determinan dia&etes me!it s. A9i =(isD are di!ak kan den#an &atas kemaknaan 0.01. ;na!isis m !ti,ariat di!ak kan nt k menarik kesimp !an ak(ir pene!itian. ;na!isis men## nakan multiple logistic regression. HASIL Kara+t(ri$ti+ Sa",(- "(nurut K*ndi$i S*$ia- E+*n*"i dan D("*.ra/i <ampe! pene!itian ini se&anyak 1702 /anita de/asa yan# memen (i kriteria sampe!. Gam&aran karakteristik sampe! men r t kondisi sosia! ekonomi dan demo#ra-i dapat di!i(at pada *a&e! 2.

*a&e! 2 <e&aran )esponden men r t 'ondisi <osia! "konomi dan Demo#ra-i S*$ia- (+*n*"i dan d("*.ra/i U"ur 0ta!un2 20-30 31-?0 2 ?0 *ota! P(+(r aan uta"a *idak ker9aCseko!a( I& r ma( tan##a $e#a/ai AMECs/astaC$E<C*EIC$o!ri 8iras/astaC $eda#an#Cpe!ayanan 9asa $etaniCne!ayanC& r ( >ainnya *ota! J(n an. ,(ndidi+an *idak tamat <D *amat <D *amat <>*$ *amat <>*; *amat per# r an tin##i *ota! n 012 33?2 (19.0) 1779 (31.2) 1?1 (9.:) 1702 (100.0) 1?3 (9.9) 323: (17.0) 7?3 (13.3) 79? (13.0) 199 (3.1) 131 (2.3) 1702 (100.0) :97 (11.:) 1237 (21.9) 111? (20.3) 1:?1 (32.7) 137 (9.3) 1702 (100.0)

119

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

P(n.(-uaran ,(r +a,ita34u-an Miskin (k inti! I dan II) *idak miskin (k inti! III, I@, dan @) *ota! Statu$ $*$ia- (+*n*"i )enda( *in##i *ota! $ada *a&e! 2 tampak &a(/a !e&i( dari ?0F sampe! ada!a( i& r ma( tan##a. %erdasarkan 9en9an# pendidikan, mayoritas sampe! &erpendidikan tamat <>*;. %erdasarkan pen#e! aran per kapita per & !an, !e&i( dari seten#a( sampe! terkate#ori tidak miskin. <tat s sosia! ekonomi da!am pene!itian ini ditent kan &erdasarkan #a& n#an (komposit) ti#a ,aria&e! yait peker9aan tama, 9en9an# pendidikan dan pen#e! aran per kapitaC& !an, yan# kem dian dikate#orikan men9adi stat s sosia! ekonomi tin##i dan stat s ekonomi 2270 (39.:) 3332 (?0.2) 1702 (100.0) renda(. $ada *a&e! 2 9 #a tampak &a(/a !e&i( dari seten#a( sampe! memi!iki stat s sosia! ekonomi tin##i. Kara+t(ri$ti+ Sa",(- "(nurut Statu$ Gi5i $ada *a&e! 3 tampak persentase ter&esar stat s #izi sampe! ada!a( o&es diik ti norma!, k r s dan terak(ir #em k. <ampe! yan# &erstat s #izi o&es se&anyak 3:.1F. <tat s #izi o&es ditent kan &erdasarkan per(it n#an IM* dan !in#kar per t. 2270 (39.:) 3332 (?0.2) 1702 (100.0)

*a&e! 3 <e&aran sampe! &erdasarkan stat s #izi Statu$ .i5i ' r s Eorma! Gem k 4&es (o&esitas m m dan o&esitas sentra!) *ota! Kara+t(ri$ti+ Sa",(- "(nurut Gaya Hidu, Gaya (id p yan# dimaks d di da!am pene!itian ini me!ip ti ke&iasaan kons msi makanan &erisiko, merokok, kons msi a!ko(o! dan #an## an menta! emosiona!. %erik t ada!a( karakteristik sampe! &erdasarkan #aya (id p: Ju"-a! n012 130(9.3) 2213(3:.:) 211(3.:) 2733(3:.1) 1702(100.0)

K*n$u"$i Ma+anan B(ri$i+* Makanan &erisiko da!am pene!itian ini antara !ain: 9eroan, makanan &er!emak, makanan asin, makanan yan# dia/etkan, makananCmin man manis, dan min man &erka-ein. %erdasar kate#ori serin# dan 9aran#, pada ked a ke!ompok sampe! masin#-masin# kons msi makanan &erisiko pada m mnya terkate#ori 9aran# (*a&e! 3).

120

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

*a&e! 3 <e&aran <ampe! men r t 'ons msi Makanan %erisiko P(ri-a+u 4(ri$i+* <erin# 'ons <erin# 'ons <erin# 'ons <erin# 'ons <erin# 'ons <erin# 'ons msi 9eroan msi makanan &er!emak msi makanan asin msi makanan yan# dia/etkan msi makananCmin man manis msi min man &erka-ein n012 ?1(1.1) 3:3(?.7) 191(10.3) 209(3.7) 1723(30.2) 117(9.1)

Gan..uan M(nta- E"*$i*na;danya #an## an menta! emosiona! dini!ai den#an Self Reporting Questionnaire (<)G) yan# terdiri dari 20 & tir pertanyaan. <eseoran# dikate#orikan men#a!ami

#an## an emosiona! 9ika ter(adap 20 pertanyaan k esioner nt k kese(atan menta!, minima! ? pertanyaan di9a/a& HyaH. Da!am pene!itian ini se&anyak 23.0 persen sampe! dikate#orikan men#a!ami #an## an menta! emosiona! (*a&e! 1).

*a&e! 1 <e&aran sampe! men r t kondisi menta! emosiona! K($(!atan "(ntaGan## an *idak #an## an *ota! K(4ia$aan M(r*+*+ <e&anyak 2.? persen sampe! memi!iki ke&iasaan merokok setiap (ari. $ada /anita perokok, se&anyak 23.: persen sampe! pertama ka!i m !ai merokok B m r 17 ta( n. %erdasarkan 9 m!a( &atan# rokok Ju"-a! n012 1370(23.0) 3332(7?.0) 1702(100.0) yan# di(isap per (ari, (anya 11 persen sampe! perokok yan# men#(a&iskan 2 11 &atan# per (ari. %erdasarkan 9enis rokok yan# di(isap, rokok kretek den#an -i!ter ada!a( yan# pa!in# &anyak di(isap perokok /anita (?0.7F) (*a&e! ?).

*a&e! ? <e&aran sampe! men r t ke&iasaan merokok K(4ia$aan "(r*+*+ Merokok setiap (ari Merokok kadan#-kadan# <e&e! mnya perna( merokok *idak perna( merokok Asia pertama ka!i merokok B 17 t( Merokok 2 11 &atan#C(ari 'retek tanpa -i!ter )okok den#an -i!ter )okok p ti( )okok !intin# =an#k!on# =er t *em&aka k nya( 121 Ju"-a! n012 137(2.?) 113(2.7) :3(1.1) 131:(93.3) 31(23.:) 11(1.0) 13(1:.0) 1:2(?0.7) ?9(23.0) 17(1.7) 1(0.3) 13(3.7) 13(3.7)

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

K*n$u"$i A-+*!*%erdasar -rek ensi, sekitar 90 persen sampe! menyatakan 9aran# men#kons msi

a!ko(o!. %erdasar 9enis min man, &ir pa!in# &anyak dikons msi o!e( sampe!.

*a&e! 7 <e&aran sampe! men r t ke&iasaan kons msi a!ko(o! K*n$u"$i a-+*!*<erin# men#kons msi a!ko(o! Men#kons msi a!ko(o! 2 2 sat an %ir 8(iskyC,odka ;n## rC/ine Min man tradisiona! A+ti6ita$ &i$i+ dan K*n$u"$i Bua! dan Sayur >e&i( dari 71 persen terkate#ori tidak + k p me!ak kan akti,itas -isik (*a&e! :). %erdasarkan ke+ k pan kons msi & a( dan say r, tidak ada sat p n sampe! da!am Ju"-a! n 012 2(9.1) 3(13.3) 9(32.9) 1(23.:) 7(33.3) 0(0.00) pene!itian ini yan# terkate#ori + k p. Mayoritas sampe! memi!iki ke&iasaan kons msi 2 3 (ari per min## , nam n !e&i( dari 91 persen sampe! men#kons msi & a( dan say r B 3 porsi per (ari (*a&e! :).

*a&e! : <e&aran sampe! men r t akti,itas -isik dan kons msi & a( say r P(ri-a+u ;kti,itas -isik tidak + k p 'ons msi & a( dan say r tidak + k p 'ons msi & a( dan say r B 3 (ariCmin## 'ons msi & a( dan say r B 3 porsiC(ari Kara+t(ri$ti+ Sa",(- "(nurut K( adian Dia4(t($ "(-itu$ <e&anyak 2.9 persen sampe! &erstat s #izi tidak o&es men#a!ami dia&etes me!it s (D). <ementara sampe! o&es yan# Ju"-a! n012 3329(71.9) 1132(100.0) :21(13.1) 1317(91.7)

men#a!ami dia&ates me!it s se&esar 2.1 persen (*a&e! 9). ;na!isis ke9adian dia&etes me!it s dipisa(kan antara sampe! yan# &erstat s #izi o&es dan tidak o&es.

*a&e! 9 <e&aran sampe! men r t ke9adian dia&etes me!it s K( adian Dia4(t($ "(--itu$ Dia&etes me!it s pada sampe! tidak o&es (D) Dia&etes me!!it s pada sampe! o&es (D4) Ju"-a! n 012 1?1(2.9) 119(2.1)

122

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

Hu4un.an &a+t*r Ri$i+* d(n.an Dia4(t($ M(-itu$ 'e9adian dia&etes me!it s !e&i( &anyak ter9adi pada sia 2 31 ta( n. 0 & n#an antara m r den#an dia&etes me!it s (D ma p n D4) se+ara statistik si#ni-ikan (pB0.01). $ada /anita den#an stat s #izi tidak o&es, pada sia 2 31 ta( n risiko

terkena dia&etes me!it s 10.3: ka!i !e&i( tin##i di&andin# den#an sia B 31 ta( n. $ada /anita o&es risiko terse& t !e&i( tin##i yait 12.:? ka!i !e&i( tin##i di&andin# yan# &er sia B 31 ta( n. 0 & n#an dia&etes me!it s den#an kondisi sosia! ekonomi tidak si#ni-ikan (*a&e! 10).

*a&e! 10 0 & n#an Dia&etes me!it s den#an 'ondisi <osia! "konomi dan Demo#ra-i Kara+t(ri$ti+ Am r 2 31 t( Am r B 31 t( 'R <osek renda( <osek tin##i 'R D 13:(7.0) 27(0.7) 1789:0;8:<=1<8>?2@ ?3(2.:) 101(2.9) 0.9?(0.70-1.31) Dia4(t($ "(-itu$ D' 103(1.2) 1?(0.3) 1#8:;0>8<:=#18:<2@ 39(2.2) 70(2.0) 1.0?(0.73-1.13)

'eteran#an: D 5 dia&etes me!it s pada sampe! tidak o&es D4 5 dia&etes me!it s pada sampe! o&es I 5 ( & n#an si#ni-ikan (pB0.01)

%erdasar stat s #izi den#an per(it n#an Indeks Massa * & ( (IM*) dan !in#kar per t, proporsi ke9adian dia&etes me!it s pada sampe! o&es !e&i( tin##i di&andin# sampe! tidak o&es (*a&e! 11).

<ampe! yan# &erstat s #izi o&es &erisiko terkena dia&etes me!it s 2.93 ka!i !e&i( &esar di&andin#kan stat s #izi norma!, 4)52.93(1.93-3.31).

*a&e! 11 0 & n#an <tat s Gizi (IM* dan !in#kar per t) den#an Dia&etes me!it s Dia4(t($ M(-itu$ Statu$ Gi5i Kuru$ Eorma! 4) G("u+ Eorma! 4) '4($ Eorma! 4) 123 D n 012 11(1.9) 77(2.3) 0.79(0.31-1.39) 2:(3.?) 77(2.3) 1.37(0.91-2.2:) 119(9.9) 77(2.3) #8A9018A?=?8?12@

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

K*n$u"$i Ma+anan B(ri$i+* $roporsi ke9adian dia&etes me!it s antara sampe! yan# serin# men#kons msi makananCmin man &erisiko den#an yan# 9aran# men#kons msinya pada m mnya tidak ter!a! &er&eda. $ada *a&e! 12 disa9ikan ni!ai 4) antara sampe! yan# 9aran#

men#kons msi makanan &erisiko di&andin#kan den#an sampe! yan# serin# men#kons msinya. 'e&iasaan kons msi makananCmin man manis memi!iki ( & n#an si#ni-ikan den#an ke9adian dia&etes me!it s, &aik pada sampe! o&es ma p n tidak o&es.

*a&e! 12 0 & n#an 'ons msi Makanan %erisiko den#an Dia&etes me!it s K(4ia$aan Ma+an 4) makan 9eroan 4) makan &er!emak 4) makan asin 4) makan a/etan 4) makan manis 4) min m ka-ein M(r*+*+ )i/ayat merokok di masa !a! &er( & n#an si#ni-ikan den#an ke9adian dia&etes me!it s &aik pada sampe! o&es ma p n tidak o&es (D dan D4) (*a&e! 13). $ada /anita tidak o&es, ke&iasaan merokok di masa !a! memi!iki risiko terkena dia&etes Dia4(t($ M(-itu$ D n012 1.07(0.2?-3.39) 0.70(0.33-1.33) 0.99(0.?0-1.?1) 0.3:(0.11-1.11) #8?:0189#=?8>#2@ 0.10(0.21-1.03) D' n012 0.?7(0.1?-2.7?) 1.1?(0.13-2.10) 1.13(0.?1-2.13) 2.21(0.11-9.1:) #8;?018<:=?8?92@ 1.39(0.?:-2.:7)

me!it s 2.?3 ka!i !e&i( tin##i di&andin# /anita yan# tidak merokok. <ementara pada /anita o&es risiko terse& t !e&i( &esar !a#i yait 3.01 ka!i antara sampe! den#an ri/ayat merokok di masa !a! di&andin# sampe! yan# tidak merokok.

*a&e! 13 0 & n#an Merokok den#an Dia&etes me!it s Dia4(t($ "(-itu$ D' n 012 1.01(0.32-3.20) 0.9?(0.30-3.07) 987<018#1=>8;A2@ 0.11(0.01-1.?9) 0.91(0.12-?.?3) 0.:1(0.21-2.17) 1.33(0.31-1.91) -

Ri)ayat M(r*+*+ 4) <etiap (ari merokok 4) Merokok kadan#-kadan# 4) $erna( merokok 4) Merokok 2 17 ta( n 4) Merokok 2 11 &atan#C(r 4) )okok kretek tanpa -i!ter 4) )okok -i!ter 4) )okok p ti( 4) )okok !intin# 4) =an#k!on#

D n 012 0.9?(0.31-2.?2) 0.92(0.33-2.11) #8;901819=;8192@ 0.30(0.30-2.21) 0.?1(0.09-3.70) 0.97(0.39-2.39) 1.02(0.21-3.21) 123

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

4) =er t 4) *em&aka k nya( 4) rokok p ti( ,s non p ti( 4) rokok p ti(J-i!ter ,s non p ti(J-i!ter K*n$u"$i Minu"an B(ra-+*!*$enderita dia&etes me!it s di da!am pene!itian ini tidak ada yan# memi!iki ke&iasaan men#kons msi a!ko(o! da!am sat & !an terak(ir, se(in##a tidak &isa diana!isis ( & n#an kons msi a!ko(o! den#an ke9adian dia&etes me!it s Gan..uan M(nta- E"*$i*na$roporsi ke9adian dia&etes me!it s !e&i( &anyak ter9adi pada sampe! yan# men#a!ami #an## an menta! emosiona! di&andin#

2.?3(0.33-20.21) 2.?3(0.33-20.21) 0.?0(0.07-3.9:) 1.07(0.21-1.30)

3.71(0.3:-2:.?2) 3.71(0.3:-2:.?2) 0.:1(0.10-7.32) 1.?1(0.29-9.10)

den#an sampe! yan# tidak men#a!ami #an## an menta! emosiona! (norma!) (*a&e! 13). Gan## an menta! emosiona! &er( & n#an si#ni-ikan den#an dia&etes me!it s, &aik pada sampe! o&es ma p n tidak o&es. $ada /anita tidak o&es yan# men#a!ami #an## an menta! emosiona! memi!iki risiko terkena dia&etes me!it s 1.?1 ka!i !e&i( tin##i di&andin# den#an yan# tidak men#a!ami #an## an. <ementara pada /anita o&es, risiko terse& t !e&i( tin##i yait se&esar 1.?2 ka!i.

*a&e! 13 0 & n#an 'ondisi Menta! "mosiona! den#an Dia&etes me!it s M(nta- E"*$i*naGan## an *idak #an## an 4) D n 012 11(3.0) 110(2.1) 18;10181<=#8#92@ Dia4(t($ "(-itu$ D' n 012 30(2.9) 79(1.:) 18;#01817=#89:2@

A+ti6ita$ &i$i+ dan K*n$u"$i Bua! dan Sayur $ada *a&e! 11 tampak &a(/a ( & n#an ke&iasaan kons msi & a( dan

say r serta ke&iasaan akti,itas -isik tidak &er( & n#an si#ni-ikan den#an ke9adian dia&etes me!it s pada /anita.

*a&e! 11 Hubungan Aktivitas Fisik dan Konsumsi Buah dan Sayur dengan Diabetes

melitus

P(ri-a+u 4) 'ons. % a( say r tdk + k p 4) 'ons. % a( say r 2 3 (rCm# 4) % a( say r 2 3 porsiC(r 4) ;kt,. Fisik tidak + k p &a+t*r Ri$i+* Dia4(t($ M(-itu$ <ete!a( men#ana!isis &e&erapa -aktor risiko dia&etes me!it s se+ara &ersama121

Dia4(t($ "(--itu$ D D' n012 n012 1.11(0.:2-1.12) 0.?1(0.2?-1.?0) 0.99(0.3?-2.13) 0.?7(0.33-1.03) 1.1:(0.:1-1.73) 1.13(0.73-1.7?) sama, maka ditem kan &e&erapa -aktor risiko yan# &er( & n#an si#ni-ikan (pB0.01).

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

0asi! ana!isis re#resi !o#istik dari &e&erapa -aktor risiko disa9ikan da!am *a&e! 1?. *a&e! 1? Faktor--aktor )isiko Dia&etes Me!it s &a+t*r ri$i+* Am r 2 31 ta( n (D4) Am r 2 31 ta( n (D) Merokok di masa !a! (D) Gan## an emosiona! (D) Gan## an emosiona! (D4) 7aran# kons. makananCmin man manis (D) 7aran# kons. makananCmin man manis (D4)
'eteran#an: I si#ni-ikan (pB0.01)

'R 19870>8<=##8<2@ A890<8:=1<812@ 2.3 (0.9-1.:) 1.3 (0.9-2.1) 1.3 (0.9-2.1) 78?0789=78>2@ 78?078#=78;2@

BAHASAN $ada pene!itian ini, m r 2 31 ta( n pada sampe! o&es ata p n tidak o&es memi!iki risiko terkena dia&etes me!it s !e&i( &esar di&andin# yan# &er m r B 31 ta( n. <ete!a( men#ontro! se! r ( -aktor risiko !ainnya, maka da!am pene!itian ini tampak &a(/a pada /anita o&es, ke!ompok m r 2 31 ta( n &erisiko 13.0 ka!i !e&i( &esar daripada ke!ompok m r B 31 ta( n, 4)513.0(7.1-22.1). $ada /anita tidak o&es risiko terse& t se&esar 9.3 ka!i, 4)59.3(1.:11.1). Men r t <oe#ondo (2002), sa!a( sat -aktor yan# &erisiko tin##i terkena dia&etes me!it s ada!a( mereka yan# &er sia 2 30 ta( n. <oe#ondo 9 #a menam&a(kannya den#an -aktor penyerta ri/ayat ke! ar#a den#an dia&etes me!it s dan &erstat s #izi !e&i( (#em k ata o&es) se&a#ai -aktor risiko dia&etes me!it s9. <erin# men#kons msi makananCmin man manis men9adi -aktor risiko dia&etes me!it s pada /anita &aik yan# &erstat s #izi o&es ma p n tidak o&es. 8anita &aik o&es ma p n tidak o&es yan# 9aran# men#kons msi makananCmin man manis memi!iki risiko terkena dia&etes me!it s sekitar ?0F !e&i( ke+i! di&andin# yan# serin# men#kons msinya, 4)50.3(0.20.?) dan 4)50.3(0.3-0.7). $ada penderita penyakit dia&etes me!it s, meta&o!isme 12?

kar&o(idrat ter#an## se&a#ai aki&at ter#an## nya prod ksi (ormon ins !in o!e( pankreas. De-isiensi ins !in menye&a&kan tidak sem a #! kosa dapat di &a( men9adi #!iko#en. Ini &erarti se&a#ian #! kosa yan# &erasa! dari makanan tetap &erada da!am dara(. *in##inya kadar # !a dara( ((iper#!ikemia) akan mendoron# pem& an#an ke!e&i(an #! kosa terse& t ke! ar t & ( me!a! i rin. 0a! ini!a( yan# menye&a&kan ter9adinya #!ikos ria. Den#an sedikitnya #! kosa yan# dapat di &a( men9adi #!iko#en, maka nt k memen (i ke& t (an ener#i otot akan ter9adi pen# &a(an #!iko#en (ati men9adi #! kosa me!a! i 9a! r #! koneo#enesis. 7adi tin##inya kadar #! kosa da!am dara( se!ain &erasa! dari #! kosa makanan yan# tidak dapat di &a( men9adi #!iko#en o!e( t & (, 9 #a &erasa! dari proses #! koneo#enesis yan# mas k ke peredaran dara( (Moe(yi, 1997)10. 0i!an#nya se&a#ian &esar #! kosa karena tidak dapat di# nakan t & ( dan ter& an#nya me!a! i rin mem&a/a aki&at ter&a/anya !emak t & ( (!ipo!isis) dan protein (proteo!isis) nt k di9adikan s m&er ener#i. Di# nakannya asam !emak se&a#ai s m&er ener#i akan menye&a&kan ter&ent knya zat keton yan# terdiri dari asam asetoasetat &eta(idroksi & tirat dan aseton. ' ran#nya ins !in da!am t & ( dapat menye&a&kan 9 m!a( zat keton yan# tert mp k da!am dara( me!e&i(i kemamp an

Gizi Indon 2009, 32(2):117-127

Gaya hidup dan status gizi

Siti Nuryati, dkk.

t & ( nt k meme+a(nya dan penderita akan men#a!ami kera+ nan zat keton yan# dise& t ketoasidosis (8et(er(i!! dan Dean, 2001)11. MakananCmin man manis mer pakan makanan s m&er ener#i. <erin# men#kons msi makananCmin man manis &isa menye&a&kan seseoran# men#a!ami overnutrition. <ementara overnutrition mer pakan sa!a( sat -aktor penye&a& dia&etes me!it s. <emakin !ama dan semakin &erat o&esitas seseoran#, maka semakin &esar. KESIMPULAN 0asi! ana!isis m !ti,ariat men n9 kkan &a(/a -aktor--aktor risiko dia&etes me!it s pada pria de/asa antara !ain m r 2 31 ta( n pada /anita o&es ma p n tidak o&es serta ke&iasaan kons msi makananCmin man manis &aik pada /anita o&es ma p n tidak o&es. RUJUKAN

estimates -or t(e year 2000 and pro9e+tions -or 2020. Dia&etes =are.

4. Departemen 'ese(atan. 2002. >aporan

s r,ei kese(atan r ma( tan##a (<')*) 2001. <t di Mor&iditas dan Disa&i!itas. 7akarta: Depkes. Departemen 'ese(atan. 2003. >aporan s r,ei kese(atan r ma( tan##a (<')*) 2003. <t di Mor&iditas dan Disa&i!itas. 7akarta: Depkes. Departemen 'ese(atan. 200:. >aporan (asi! riset kese(atan dasar Indonesia *a( n 2007. 7akarta: Depkes. Departemen 'ese(atan. 199?. $edoman $raktis Memanta <tat s Gizi 4ran# De/asa. Direktorat Gizi Masyarakat. Departemen 'ese(atan )I, 7akarta. < r,ei!!an+e oMa9or Eon+omm ni+a&!e Diseases in <o t(-"ast ;sia )e#ion, )eport o- an Inter-+o ntry =ons !tation. Gene,a: 8or!d 0ea!t( 4r#anization.

1.

?.

7.

. 8or!d 0ea!t( 4r#anization. 2001.

1. 8or!d 0ea!t( 4r#anization. Internationa!

<tatisti+a! =!assi-i+ation o- Diseases and )e!ated 0ea!t( $ro&!em. "disi 10 (I=D-10). Gene,a: 8or!d 0ea!t( 4r#anization, 2003

9. <oe#ondo.

2. *im

< r,ei 'ese(atan Easiona! Easiona!. 2002. <t di Mor&iditas dan Disa&i!itas, >aporan < r,ei 'ese(atan ) ma( *an##a (<')*) 2001. 7akarta: %adan $ene!itian dan $en#em&an#an 'ese(atan Departemen 'ese(atan )ep &!ik Indonesia. G!o&a! pre,a!en+e odia&etes:

2002. Dia#nosis dan '!asi-ikasi Dia&etes Me!it s *erkini. Di da!am: <oe#ondo <, <oe/ondo $, dan < &ekti I, editor. $enata!aksanaan Dia&etes Me!it s. 7akarta: Fak !tas 'edokteran Ani,ersitas Indonesia.

10. Moe(yi <. 1997. $en#at ran Makanan

dan Diit nt k $enyem& (an $enyakit. 7akarta: $* Gramedia $ staka Atama. 11. 8et(eri!! D dan 'ere!akes D7. 2001. Dia&etes. 7akarta: "!eK Media 'omp tindo.

3. ;meri+an Dia&etes ;sso+iation. 2003.

127