Anda di halaman 1dari 39

mempersembahkan

www.rumahfiqih.com

www.rumahfiqih.com

Fiqih Kuliner
www.rumahfiqih.com

Mengapa Kita Harus Hindari Makanan Haram

?
www.rumahfiqih.com

dosa pertama manusia

mengapa

dari Hai manusia, makanlah yang halal lagi baik apa yang (QS. AlAraf : 19) terdapat dan kamu janganlah di bumi, mengikuti langkah syaitan; langkah santapan karena yang nyata. (QS. Al itu syaitan musuh neraka Baqarah : 168) makanlah pemberian itu Maka
Kemudian Beliau SAW bercerita tentang seorang berdebu niscaya menjadilusuh obat yang mengangkat tangannya ke tumbuh langit, sambil berdoa : Ya Tuhan Ya menawarkan. (QS. ANisa : maka 4) mencegah penyakit Siapa yang dagingnya dari (makanan) haram Tuhan. Sedangkan makanannya haram, minumannya haram, neraka lebih pantas baginya. (HR. Tirmizy) pakaiannya haram, dan diberi gizi yang haram, bagaimana mau dikabulkan doanya ? ( HR Muslim )
www.rumahfiqih.com

langkah setan Hai Adam bertempat tinggallah kamu dan isterimu di surga mana kamu saja makanlah olehmu serta berdua di yang doa tidak dikabulkan sukai, dan janganlah kamu berdua mendekati pohon ini, lalu orang-orang termasuk yang zalim. menjadilah kamu berdua

Halal Lebih Banyak Dari Haram

Halal Haram Tidak Disembunyikan


KETENTUAN

Syubhat Itu Subjektif

Dalam Halal Haram Ada Ikhtilaf

www.rumahfiqih.com

najis

UMUM

khamar

madharat
KRITERIA MAKANAN HARAM

eksplisit diharamkan bangkai bercakar - bertaring


KHUSUS HEWANI

dilarang membunuhnya diperintahkan membunuh khabaits


www.rumahfiqih.com

Kriteria Pertama

Najis
www.rumahfiqih.com

marus darah ular

darah

lawar sosis darah

kue darah babi

makanan najis

air kencing

terapi urine

tinja
www.rumahfiqih.com

kopi luwak

Kriteria Kedua

Memabukkan
www.rumahfiqih.com

definisi mabuk

hilangnya akal sehat

diminum memabukkan dimakan dihisap disuntik

khamar
alkohol / bukan

Memabukkan

ahli medis + ulama

sejumlah relawan

identifikasi

test mabuk
belum pernah mabuk diutamakan non muslim

penetapan

fatwa resmi

www.rumahfiqih.com

Alcohol
Rumus Kimia

CnH2n + 1 OH'
Sering disebut Etanol
istilah yang umum untuk senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil (OH) yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen dan/atau atom karbon lain.

Alkohol belum tentu khamar


(nasi, singkong, buah, obat)

Khamar belum tentu Alkohol


(shabu, ganja, putau, extasy dll)
www.rumahfiqih.com

Kriteria Ketiga

Madharat
www.rumahfiqih.com

menimbulkan penyakit

pengertian
mematikan

Madharat

haram bunuh diri

dalil

Dan janganlah kamu menjatuhkan dirimu sendiri ke dalam kebinasaan. (QS. Al-Baqarah: 195)
www.rumahfiqih.com

Dan janganlah kamu membunuh dirimu sendiri(QS. An-Nisa: 29)


haram mencelakakan diri

Paku

www.rumahfiqih.com

Racun

www.rumahfiqih.com

Kadaluarsa

www.rumahfiqih.com

Formalin bahan pengawet mayat

www.rumahfiqih.com

www.rumahfiqih.com

Rokok halal atau haram?

www.rumahfiqih.com

bahan cat

sebatang rokok kaya dengan . . .


NIKOTIN pembunuh serangga

ARSENIC racun mematikan AMONIA pembersih toilet

METHANOL bahan bakar roket CADMIUM bahan baku baterai BUTANE cairan korek api

METHANE limbah gas


www.rumahfiqih.com

www.rumahfiqih.com

KRITERIA KHUSUS HEWAN


www.rumahfiqih.com

1. eksplisit diharamkan 2. bangkai 3. bercakar - bertaring


HEWAN HARAM

4. dilarang membunuhnya 5. diperintah membunuh 6. khabaits

www.rumahfiqih.com

eksplisit diharamkan

babi

keledai peliharaan
Dari Abu Tsalabah bahwa Rasulullah SAW mengharamkan daging keledai piaraan (HR Muslim 3582)

Diharamkan bagimu bangkai, darah dan daging babi (QS. Al-Maidah : 3)

www.rumahfiqih.com

mati tanpa disembelih haram disembelih tidak syari potongan hewan hidup

bangkai

halal

Telah dihalalkan bagi kami dua bangkai dan dua darah. Dua bangkai belalang itu adalah ikan dan belalang. Dua hewan tanpa darah darah itu adalah hati dan limpa. (HR. Ahmad dan Al-Baihaqi)

ikan

www.rumahfiqih.com

niat

penyembelih

bukan muslim
Sembelihan ahli kitab itu halal untukmu bukan ahli kitab dan sembelihanmu halal untuk mereka. (QS. Al-Maidah : 5) syar`i : mengeluarkan semua darah lewat leher dengan benda tajam

(Diharamkan bagimu) yang disembelih atas Allah nama selain Allah kepada selain (QS. Al-Maidah 3)

penyembelihan tidak syar`i


salah teknis

tanpa basmalah

hambali wajib maliki hanafi


sebutlah nama Allah atas syafi`i penyembelihannya sunnah (QS. Al-Maidah : 4)

www.rumahfiqih.com

Bercakar & Bertaring

Semua hewan yang punya taring dari hewan buas, maka haram hukumnya untuk dimakan". - "Semua yang punya cakar dari unggas" (HR. Muslim)

www.rumahfiqih.com

tikus

Perintah Membunuh

kalajengking elang

Tokek raksasa, seberat 64 kilogram yang ditemukan di perbatasan Nunukan-Malaysia harganya konon mencapai 179 milyar rupiah

Lima macam hewan yang hendaklah kamu gagak bunuh dalam masjid: Tikus, kalajengking, Saad bin Abi elang, gagak dan Dari anjing hitam. Waqqash (HR. Bukhari Muslim) radhiyallahuanhu berkata, anjing hitam Nabi SAW memerintahkan untuk membunuh tokek dan tokek menyebutnya fasiq kecil (HR. Muslim)
www.rumahfiqih.com

kodok

HARAM DIBUNUH

Dari Abdurrahman bin Utsman Al-Quraisy, bahwa seorang tabib (dokter) bertanya kepada Rasulullah saw. Dari Ibnu Abbas radhiyallahuanhu, saw. tentang kodok yang dipergunakan Rasulullah dalam campuran hud-hud melarang membunuh empat macam hewan: semut, obat. Maka Rasulullah SAW melarang membunuhnya. lebah, hud-hud, dan shurad. (HR. Abu Daud) (Ditakharijkan oleh Ahmad, Al-Hakim dan Nasai)
shurad

:semut lebah

www.rumahfiqih.com

khabaits

www.rumahfiqih.com


khabaits

Dan Allah menghalalkan untukmu yang baik-baik serta mengharamkan atasmu al-khabaits (QS. Al-Araf : 157)

www.rumahfiqih.com

Pengertian Khabaits
Menjijikkan
Relatif Menurut ukuran orang Arab

Memakan Najis (Jallalah)


Dari Ibnu Umar Ra,Sesungguhnya dia mengurung ayam pemakan najis selama tiga hari. (HR Ibnu Abi Syaibah).

www.rumahfiqih.com

Pabrik Tempe Tahu = menjijikkan?

www.rumahfiqih.com

> Hewani

Sering Ditanyakan
www.rumahfiqih.com

Hewan Dua Alam


Khilaf Ulama
Jumhur ulama tidak mengharamkan amfibi Mazhab Syafi`i yang mengharamkan

Hadits Dhaif Hewan Amfibi Terbatas Jumlahnya

www.rumahfiqih.com

Kepiting
Kepiting bukan amfibi :
Bernafas dengan insang Berhabitat di air (air tawar atau air laut atau keduanya) Tidak ada kepiting yang berhabitat di darat Tidak mengeluarkan telur di darat tapi di air

Fatwa MUI : kepiting halal


4 Rabiul Akhir 1423 / 15 Ju1i 2002

www.rumahfiqih.com

Bekicot
Khilaf Ulama Haram :
Menjijikkan (khabaits) Beracun : (madharat)

Halal
Menjijikkan relatif Tidak semua beracun

www.rumahfiqih.com

SELESAI
www.rumahfiqih.com

MATERI INI BISA DIDOWNLOAD DARI

www.rumahfiqih.com

www.rumahfiqih.com