MANFAAT KULIT SALAK (Salacca edulis) SEBAGAI OBAT DIABETES

SEMINAR LITERATUR

OLEH : LUKMAN NIM. F1C108035

KIMIA S.1 KAMPUS SAROLANGUN UNIVERSITAS JAMBI 011 HALAMAN PERSETUJUAN

K!"#! $%&$!' #!() *+",-.-% /&!(0!!1 2-%$1 3!%!2 (3!%!44! +.-%$3) 3+*!)!$ 5*!1 .$!*+1+36 #!() .$3-3-( 5%+' : N!&! NIM : LUKMAN : F1C108035

7!() &+"-8!2!( 1-)!3 &!1! 2-%$!' 3+&$(!" %$1+"!1-" .$3+1-,-$ -(1-2 .$3+&$(!"2!( .+()!( 8+&*!'!3 : 1. N!&! : EMELDA NIM : F1C108019 . N!&! : SARIHON SIREGAR NIM : F1C108055 S!"5%!()-( : M+$ 011

D53+( &!1! 2-%$!' S+&$(!" %$1+"!1-"

D"3. EPINUR: M.S$ NIP. 19;30 8 199103 1 00 ABSTRAK L-2&!(. 011: M!(0!!1 K-%$1 S!%!2 (Salacca edulis) S+*!)!$ O*!1 .$!*+1+3: F1C108035: S.1 K$&$! . UNIVERSITAS JAMBI KAMPUS SAROLANGUN K!1! 2-(4$ : kulit salak, diabetes. Karya ilmiah ini dilatarbelakangi oleh adanya limbah kulit salak dan adanya penyakit yang menyebar dimasyarakat, selain itu seiring berkembangnya pengetahuan dan teknologi sehingga banyak macam-macam obat yang ditemukan. Obat-obatan ini banyak mengandung kimia buatan sehingga banyak mempunyai efek samping yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Dan dalam karya ilmiah ini kulit salak di prediksikan bisa dijadikan sebagai obat diabetes.

Secara umum salak cuma dimanfaatkan adalah buahnya saja, sedangakan kulitnya dibuang dan menjadi limbah yang ada di lingkungan kita, hal ini dipengaruhi oleh kurangnya pengetahuan masyarkat akan pengobatan yang alami tanpa adanya efek samping yang berbahaya bagi kesehatan. Pengobatan secara alami merupakan cara yang baik untuk mengobati penyakit salah satunya dala m karya ilmiah ini adalah pengobatan penyakit diabetes, cara yang digunakan adalah dengan memanfaatkan kulit salak dan dibuat dalam bentuk teh kulit salak. Adanya karya ilmiah ini memberikan pengetahuan kepada masyarakat dan buat pembaca serta memberikan inspirasi agar bisa memanfaatkan apa yang ada disekitar kita yang bisa dijadikan sebagai obat seperti dalam hal ini adalah kulit salak. selain dapat digunakan sebagai obat kulit salak ini juga bisa mengurangi limbah kulit salak disekitar kita.

KATA PENGANTAR Penggunaan obat pada saat sekarang merupakan suatu hal yang sangat dikha atirkan sekali, karena pada umumnya masyarakat menggunakan obat tanpa memikirkan efek yang akan diderita pada aktu akan datang. !fek atau pengaruh yang sangat besar sekali bagi tubuh kita untuk jangka aktu kedepan apabila kita memilih untuk mengkonsumsi Obat-obatan yang banyak mengandung kimia buatan. Oleh karena itu, perlu kita cari solusi tentang bagaimana kita mendapatkan obat yang dapat menyembuhkan penyakit dan tidak memiliki pengaruh besar pada tubuh kita yang bersifat alami, banyak tanaman yang bisa dimanfaatkan sebagai obat alami dan dalam hal ini penulis mengkaji tentang pemanfaatan kulit salak sebagai obat diabetes. semoga penulisan ini bermanfaat bagi para pembaca dan orang-orang yang tertarik dalam mempelajari tentang pemanfaatan kulit salak sebagai obat diabetes. Penulis menghanturkan puji syukur kehadirat Allah S"# dan mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam selesainya penulisan ini. Penulis juga menyadari keterbatasan dalam penulisan ini oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi perbaikan di masa yang akan datang. Sarolangun, $ei %&''

Penulis.

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL (((((((((((((((((((.. HALAMAN PERSETUJUAN (((((((((((((((.. ABSTRAK (((((((((((((((((((((((.. KATA PENGANTAR ((((((((((((((((((( DAFTAR ISI ((((((((((((((((((((((.. BAB I :PENDAHULUAN '.'. )atar *elakang $asalah (((((((((((...... '.%. +umusan $asalah (((((((((((((........ '.,. *atasan $asalah ((((((((((((((...... '.-. #ujuan Penulisan (((((((((((((......... '... $anfaat Penulisan (((((((((((((........ BAB II :TINJAUAN PUSTAKA %.'.Salak / Sallacca edulis 0 ................................................... %.% Klasifikasi Salak /salacca edulis0 .................................... %., $anfaat #anaman ((((((((((((((( %.- Syarat pertumbuhan ......................................................... %.. Kandungan Kimia Dalam Kulit Salak (((((((. %.1 Diabetes ............................................................................ BAB III :PEMBAHASAN ,.' ,.% ,., ,.,.. Obat 2erbal /Alami0 ........................................................ Khasiat kulit salak sebagai obat diabetes ........................ Penyakit Diabetes ............................................................ 3ara Penggunaan Kulit Salak Sebagai Obat Diabetes ..... 3ara $engatasi Diabetes .................................................

i ii iii i4 4

' % % % ,

1 1 5 6 '.

%1 %5 %6 %6 %7

BAB IV :PENUTUP -.' Kesimpulan ((((((((((((((((....... -.% Saran ((((((((((((((((((......... DAFTAR PUSTAKA BAB I PENDAHULUAN ,' ,'

1.1 L!1!" *+%!2!() Obat merupakan hal yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Sejalan dengan munculnya jenis-jenis penyakit yang merebak luas di masyarakat mengakibatkan kebutuhan obat menjadi suatu hal yang sangat penting. #etapi seiring berkembangnya teknologi banyak obat yang ditemukan. Obat-obatan ini banyak mengandung kimia buatan sehingga banyak mempunyai efek samping yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu kami mencoba memanfaatkan bahan-bahan alami yang tidak mempunyai efek samping sebagai obat, salah satunya adalah memanfaatkan buah salak. Selama ini salak dianggap sebagai buah-buahan yang hanya dapat dinikmati buahnya saja. #etapi masyarakat belum menyadari bah a sesungguhnya kulit salak yang mempunyai tekstur kasar, berbentuk coklat dan bersisik dapat dimanfaatkan sebagai obat. Selama ini kulit buah salak hanya sebagai limbah dan tidak termanfaatkan dan terbuang sebagai limbah. Kulit salak dianggap kurang mempunyai daya guna. Sesungguhnya dibalik kulit salak tersebut terdapat daya guna yang luar biasa, bagi sebagian yang jeli dan mampu memmanfaatkanya. Kulit salak dapat dimanfaatkan sebagai obat diabetes. Kulit salak ini dibuat dalam bentuk teh, teh kulit salak ini yang berhasiat dalam penyembuhan diabetes. Dalam kulit salak tersebut mengandung bahan kimia alami yang berhasiat sebagai penyembuh penyakit diabetes.

1. R-&-3!( M!3!%!' *erdasarkan latarbelakang diatas , maka yang menjadi permasalahan dalam karya ilmiah ini adalah 8 9apakah benar kulit salak berkhasiat sebagai obat diabetes 9

1.3 B!1!3!( M!3!%!' Karena keterbatasan penulis , maka masalah di atas di batasi untuk hal-hal berikut8 a. bahan yang digunakan adalah kulit salak yang sudah masak ber arna mengkilap.

b. Kulit salak yang digunakan adalah kulit salak yang masih dalam keadaan bersih. c. Karya ilmiah ini masih dalam bentuk penulisan.

1.< T-,-!( P+(-%$3!( #ujuan penulisan ini adalah sebagai berikut8 a. mendiskripsikan kandungan senya a pada kulit salak yang bermanfaat sebagai obat diabetes

b. mengetahui cara penggunaan kulit salak untuk dijadikan sebagai obat diabetes.

1.5 M!(0!!1 P+(-%$3!( $anfaat yang diharapkan dari penulisan karya ilmiah ini adalah 8 a. memberikan pengetahuan kepada masyarakat umum agar bisa memanfaatkan kulit salak sebagai obat diabetes. b. agar dengan adanya pemakaian obat alami seperti kulit salak ini maka akan membantu berkurangnya limbah kulit dilingkungan kita. c. mengurangi pencemaran limbah kulit salak (Salacca edulis)

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .1. S!%!2 ( Sallacca edulis )

Salak /salacca edulis0 merupakan sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan.Dalam bahasa :nggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca ;alacca. *uah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Salak ditemukan tumbuh liar di alam di <a a bagian barat daya dan Sumatra bagian selatan. Akan tetapi asal-usul salak yang pasti belum diketahui. Salak dibudidayakan di #hailand, $alaysia dan :ndonesia, ke timur sampai $aluku. Salak juga telah diintroduksi ke =ilipina, Papua >ugini, ?ueensland dan juga =iji. Sebagian ahli menganggap salak yang tumbuh di Sumatra bagian utara berasal dari jenis yang berbeda, yakni S. sumatrana *ecc.. S. ;alacca sendiri dibedakan lagi atas dua 4arietas botani, yakni 4ar. ;alacca dari <a a dan 4ar. amboinensis /*ecc.0 $ogea dari *ali dan Ambon. *atang menjalar di ba ah atau di atas tanah, membentuk rimpang, sering bercabang, diameter '&-'. cm. Daun majemuk menyirip, panjang ,-5 m@ tangkai daun, pelepah dan anak daun berduri panjang, tipis dan banyak, arna duri kelabu sampai kehitaman. Anak daun

berbentuk lanset dengan ujung meruncing, berukuran sampai 6 A 6. cm, sisi ba ah keputihan oleh lapisan lilin. Karangan bunga jantan Kebanyakan berumah dua /dioesis0, karangan bunga terletak dalam tongkol majemuk yang muncul di ketiak daun, bertangkai, mula-mula tertutup oleh seludang, yang belakangan mengering dan mengurai menjadi serupa serabut. #ongkol bunga jantan .&-'&& cm panjangnya, terdiri atas --'% bulir silindris yang masing-masing panjangnya antara 5-'. cm, dengan banyak bunga kemerahan terletak di ketiak sisik-sisik yang tersusun rapat. #ongkol bunga betina %&-,& cm, bertangkai panjang, terdiri atas '-, bulir yang panjangnya mencapai '& cm.

1 Gambar 2.1. tanaman salak ( salacca edulis ). #ipe buah batu berbentuk segitiga agak bulat atau bulat telur terbalik, runcing di pangkalnya dan membulat di ujungnya, panjang %,.-'& cm, terbungkus oleh sisik-sisik ber arna kuning coklat sampai coklat merah mengkilap yang tersusun seperti genting, dengan banyak duri kecil yang mudah putus di ujung masing-masing sisik. Dinding buah tengah /sarkotesta0 tebal berdaging, kuning krem sampai keputihan@ berasa manis, masam, atau sepat. *iji '-, butir, coklat hingga kehitaman, keras, %-, cm panjangnya.

K%!3$0$2!3$ S!%!2 (salacca edulis) Adapun Klasifikasi tanaman salak /sallaca edulis0 adalah sebagai berikut 8

Kingdom

8 plantae /tumbuhan0

Subkingdom 8 Tracheobionta /#umbuhan berpembuluh0 Super di4isi Di4isi 8 Spermatophyta /$enghasilkan biji0 8 agnoliophyta /#umbuhan berbunga0

Kelas Sub kelas Ordo =amili Cenus Spesies

8 !iliopsida /berkeping satu B monokotil0 8 "recidae 8 "recales 8 "recales 8 Salacca 8 Salacca #alacca /Caertn.0 Doss

.3

M!(0!!1 T!(!&!( *uah salak hanya dimakan segar atau dibuat manisan dan asinan. Pada saat ini manisan

salak dibuat beserta kulitnya, tanpa dikupas. *atangnya tidak dapat digunakan untuk bahan bangunan atau kayu bakar. *uah matang disajikan sebagai buah meja. *uah segar yang diperdagangkan biasanya masih dalam tandan atau telah dilepas /petilan0. *uah salak yang dipetik pada bulan ke - atau ke . biasanya untuk dibuat manisan.

.< .<.1

S#!"!1 8+"1-&*-'!( I2%$& '. #anaman ssalak sesuai bila ditanam di daerah ber;ona iklim Aa bcd, *abc dan 3bc. A berarti jumlah bulan basah tinggi /''-'% bulanBtahun0, *8 6-'& bulanBtahun dan 3 8 .-5 bulanBtahun. %. Salak akan tumbuh dengan baik di daerah dengan curah hujan rata-rata per tahun %&&--&& mmBbulan. 3urah hujan rata-rata bulanan lebih dari '&& mm sudah tergolong dalam bulan basah. *erarti salak membutuhkan tingkat kebasahan atau kelembaban yang tinggi. ,. #anaman salak tidak tahan terhadap sinar matahari penuh /'&&E0, tetapi cukup .&-5&E, karena itu diperlukan adanya tanaman peneduh.

-. Suhu yang paling baik antara %&-,&F3. Salak membutuhkan kelembaban tinggi, tetapi tidak tahan genangan air.

.<.

T!(!' '. #anaman salak menyukai tanah yang subur, gembur dan lembab. %. Derajat keasaman tanah /p20 yang cocok untuk budidaya salak adalah -,. - 5,.. Kebun salak tidak tahan dengan genangan air. Gntuk pertumbuhannya membutuhkan

kelembaban tinggi. .<.3 K+1$())$!( T+&8!1 Secara umum #anaman salak yang ditemukan tumbuh pada ketinggian tempat '&&-.&& m dpl.

.5

K!(.-()!( K$&$! D!%!& K-%$1 S!%!2 Kulit salak mengandung unsur aktif. Keseluruhan unsur aktif tersebut bekerja secara

bersamaan pada tubuh pasien untuk menyembuhkan penyakit yang diderita pasien. Diantara unsur aktif yang terkandung di dalam kulit salak yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit diabetes adalah8 '. =erulic Acid dan Proline @ senya a yang mendorong terbetuknya kolagen dan elastin /dua unsure penting untuk memulihkan jaringan0.

%. 3innamic

acid

deri4ati4es@

senya a

yang

mendorong

regenerasi

sel

epitel

Hat ;at diatas berperan penting dalam proses perbaikan pancreas pada penderita diabetes tipe :. ,. Arginin@ senya a yang menstimulir pembelahan sel dan memperkuat biosintesa protein. Hat *ee 2ealth Products I *ee 2ealth Propolis ini sangat bermanfaat untuk normalisasi sel-sel tubuh agar responsi4e pada insulin, ;at ini sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe ::. -. Pterostilbene@ senya a ini merupakan ;at anti diabetes dan berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah.

.5.1

S+(#!=! 0+"-%$4 !4$. .!( 8"5%$(+. A3!& 0+"-%!1 adalah asam hydroAycinnamic , jenis senya a organik. :ni adalah fitokimia

phenolic berlimpah ditemukan dalam tanaman dinding sel komponen seperti arabinoAylans sebagai rantai samping ko4alen. 2al ini terkait dengan trans- asam sinamat . Sebagai komponen lignin, asam ferulat adalah prekursor dalam pembuatan lainnya aromatik senya a. etimologi adalah dari =erula , merujuk pada adas raksasa ($erula communis). asam ferulat, bersama dengan asam dihydroferulic, merupakan komponen lignoselulosa, berfungsi untuk crossling lignin dan polisakarida, sehingga menganugerahkan kekakuan pada dinding sel. 2al ini biosynthesised dari asam caffeic .

Gambar 2.2 %ada tumbuhan& asam ferulat (kanan) berasal dari fenilalanin& yang dikon'ersi ke(hydro)ycinnamic asam * (kiri) dan kemudian asam caffeic . Asam ferulat ditemukan dalam biji tanaman seperti beras , gandum , dan oat , serta kopi , apel , artichoke , kacang tanah , jeruk dan nanas . 2al ini dapat diekstraksi dari dedak gandum dan dedak jagung menggunakan alkali pekat. *iosintesis asam ferulat adalah dengan tindakan dari O-metil transferase en;im pada asam caffeic .

.5.

S+(#!=! !")$($( A")$($( /disingkat A") atau R) adalah J- asam amino . )-bentuk adalah salah satu dari %&

umum alam asam amino yang paling. Pada tingkat genetika molekular, dalam struktur asam ribonukleat messenger m+>A , 3CG, 3C3, 3CA, 3CC, ACA, dan ACC, adalah kembar tiga dari basa nukleotida atau kodon yang mengkodifikasi untuk arginin selama sintesis protein. Pada mamalia, arginin diklasifikasikan sebagai asam amino esensial bersyarat atau semiessential, tergantung pada tahap perkembangan dan status kesehatan indi4idu. bayi prematur tidak dapat mensintesis atau membuat arginin internal, membuat asam amino esensial nutrisi untuk mereka. Ada beberapa kondisi yang menempatkan permintaan meningkat pada tubuh untuk sintesis )arginin, termasuk pembedahan atau lainnya sepsis trauma, dan luka bakar. Arginine pertama kali diisolasi dari lupin bibit ekstrak pada tahun '661 oleh S iss !rnst kimia Schult;e.

.5. .1 S1"-21-" Asam Amino rantai samping dari arginin terdiri dari ,-karbon alifatik rantai lurus, ujung distal yang tertutup oleh kompleks guanidinium kelompok.

Gambar 2.+ ,elokalisasi dalam kelompok guanidinium !("rginine Dengan p a

dari '%,-6, kelompok guanidinium bermuatan positif di, asam dan bahkan yang

paling dasar lingkungan netral, dan dengan demikian mengajarkan dasar sifat kimia untuk arginin. Karena konjugasi antara ikatan ganda dan tunggal nitrogen pasangan itu, muatan positif terdelokalisasi, memungkinkan pembentukan beberapa obligasi 2- . .5. . S-&*+" A")$($(+ adalah asam amino nonesensial kondisional, yang berarti sebagian besar aktu

dapat diproduksi oleh tubuh manusia, dan tidak perlu diperoleh langsung melalui diet. <alur biosintetik namun tidak menghasilkan arginin yang cukup, dan beberapa masih harus dikonsumsi melalui diet. :ndi4idu yang memiliki gi;i buruk atau kondisi fisik tertentu mungkin disarankan

untuk meningkatkan asupan makanan yang mengandung arginin. Arginine ditemukan dalam berbagai macam makanan, termasuk 8 a. 2e an sumber produk susu /misalnya keju cottage , ricotta , susu , yogurt , hey protein

minuman0, daging sapi , daging babi /misalnya bacon, ham0, gelatin , unggas /ayam dan ringan misalnya daging kalkun0, permainan liar /misalnya unggas, puyuh0, makanan laut /misalnya ikan pecak, lobster, salmon, udang, siput, tuna0. b. #anaman sumber bibit gandum dan tepung, soba, granola , oatmeal , kacang tanah , kacangkacangan /kelapa0, kemiri, salak /salacca edulis0, kacang mete, ha;elnut, pinenuts0, biji /labu, alnut, almond, kacang *ra;il,

ijen, bunga matahari0, kacang polong , dimasak kedelai ,

%halaris canariensis /canaryseed atau A)P:S#!0.

.5. .3 B$53$(1+3$3 Arginine disintesis dari citrulline oleh aksi berurutan dari en;im sitosol argininosuccinate sintetase /ASS0 dan lyase argininosuccinate /AS)0. :ni adalah penuh semangat mahal, sebagai sintesis dari setiap molekul argininosuccinate membutuhkan hidrolisis adenosin trifosfat /A#P0 untuk adenosin monofosfat /A$P0, yaitu& dua setara A#P. 3itrulline bisa berasal dari berbagai sumber8
a. Dari arginin melalui oksida nitrat sintase />OS0 b. Dari ornithine melalui katabolisme prolin atau glutamin B glutamat

c. Dari dimethylarginine asimetris /AD$A0 melalui DDA2

$enghubungkan jalur arginin, glutamin , dan prolin yang bidirectional. Dengan demikian, pemanfaatan bersih atau produksi asam amino ini sangat tergantung pada jenis sel dan tahap perkembangan. Pada tubuh secara keseluruhan, sintesis arginin terjadi terutama melalui ginjal sumbu-usus, di mana sel-sel epitel dari usus kecil , yang menghasilkan citrulline terutama dari glutamin dan glutamat , berkolaborasi dengan sel-sel tubulus proksimal dari ginjal , yang ekstrak citrulline dari sirkulasi dan mengubahnya menjadi arginin, yang dikembalikan ke sirkulasi. Akibatnya, penurunan usus kecil atau fungsi ginjal dapat mengurangi sintesis arginin endogen, sehingga meningkatkan kebutuhan makanan. Sintesis arginin dari citrulline juga terjadi pada tingkat yang rendah dalam sel-sel lainnya, dan kapasitas seluler untuk sintesis arginin dapat nyata meningkat dalam keadaan yang juga menyebabkan i>OS . Dengan demikian, citrulline, sebuah coproduct dari reaksi >OS-dikatalisis, dapat didaur ulang untuk arginin di jalur yang dikenal sebagai jalur-citrulline >O atau arginincitrulline. 2al ini ditunjukkan oleh fakta bah a dalam banyak tipe sel, citrulline dapat menggantikan arginin untuk beberapa derajat dalam mendukung sintesis >O. >amun, daur ulang tidak kuantitatif karena citrulline terakumulasi bersama dengan nitrat dan nitrit, akhir-produk yang stabil dari >O, dalam memproduksi sel >O.

.5. .< F-()3$ 3+(#!=! !")$($(. Arginine berperan penting dalam pembelahan sel, penyembuhan luka, menghilangkan amonia dari tubuh, fungsi kekebalan tubuh, dan pelepasan hormon. Arginine diambil dalam

kombinasi dengan proanthocyanidins atau yohimbin , juga telah digunakan sebagai pengobatan untuk disfungsi ereksi . $anfaat dan fungsi dikaitkan dengan suplementasi oral termasuk )-arginin8 a. Prekursor untuk sintesis oksida nitrat />O0 b. $engurangi aktu penyembuhan luka /terutama tulang0 c. $empercepat aktu perbaikan jaringan yang rusak d. $embantu menurunkan tekanan darah e. senya a yang menstimulir pembelahan sel dan memperkuat biosintesa protein. Hat *ee 2ealth Products I *ee 2ealth Propolis ini sangat bermanfaat untuk normalisasi sel-sel tubuh agar responsi4e pada insulin, ;at ini sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe ::.

.; .;.1

D$!*+1+3 P+(#!2$1 D$!*+1+3 Diebetes adalah suatu penyakit di mana kadar glukosa /gula sederhana0 di dalam darah

tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan insulin secara cukup. :nsulin adalah hormon yang dilepaskan oleh pankreas, yang bertanggungja ab dalam mempertahankan kadar gula darah yang normal. :nsulin memasukkan gula ke dalam sel sehingga bisa menghasilkan energi atau disimpan sebagai cadangan energy .

.;.

K%!3$0$2!3$ .$!*+1+3

Organisasi Kesehatan Dunia /"2O0 mengklasifikasikan bentuk diabetes mellitus berdasarkan pera atan dan simtoma8 '. Diabetes tipe ', yang meliputi simtoma ketoasidosis hingga rusaknya sel beta di dalam pankreas yang disebabkan atau menyebabkan autoimunitas, dan bersifat idiopatik. Diabetes mellitus dengan patogenesis jelas, seperti fibrosis sistik atau defisiensi mitokondria, tidak termasuk pada penggolongan ini. %. Diabetes tipe %, yang diakibatkan oleh defisiensi sekresi insulin, seringkali disertai dengan sindrom resistansi insulin ,. Diabetes gestasional, yang meliputi gestational impaired glucose tolerance, C:C# dan gestational diabetes mellitus, CD$. dan menurut tahap klinis tanpa pertimbangan patogenesis, dibuat menjadi8 -. .nsulin re/uiring for sur'i'al diabetes, seperti pada kasus defisiensi peptida-3. .. .nsulin re/uiring for control diabetes. Pada tahap ini, sekresi insulin endogenus tidak cukup untuk mencapai gejala normoglicemia, jika tidak disertai dengan tambahan hormon dari luar tubuh. 1. 0ot insulin re/uiring diabetes.

.;.3

J+($3>,+($3 .$!*+1+3

.;.3.1 D$!*+1+3 T$8+ 1 Penyakit diabetes tipe ' sering disebut .nsulin ,ependent ,iabetes ellitus atau D$!*+1+3

M+%%$1-3 #!() B+")!(1-() 8!.! I(3-%$( . <adi diabetes tipe ' berkaitan dengan

ketidaksanggupan pankreas untuk membuat insulin. <adi diabetes tipe ini berkaitan dengan kerusakan atau gangguan fungsi pankreas menghasilkan insulin. Penderita penyakit diabetes tipe ' sebagian besar terjadi pada orang di ba ah umur ,& tahun. :tu sebabnya penyakit ini sering dijuluki .$!*+1+3 !(!2>!(!2 karena penderitanya lebih banyak terjadi pada anak-anak dan remaja. Pada diabetes tipe ', pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin akibat kelainan sistem imun tubuh yang menghancurkan sel yang menghasilkan insulin atau karena infeksi 4irus sehingga hormon insulin dalam tubuh berkurang dan mengakibatkan timbunan gula pada aliran darah. .;.3. D$!*+1+3 T$8+ Penyakit diabetes tipe % sering juga disebut 0on(.nsulin ,ependent ,iabetes ellitus atau

D$!*+1+3 M+%%$1-3 T!(8! B+")!(1-() 8!.! I(3-%$( . *erbeda dengan diabetest tipe ', pada tipe % masalahnya bukan karena pankreas tidak membuat insulin tetapi karena insulin yang dibuat tidak cukup. Kebanyakan dari insulin yang diproduksi dihisap oleh sel-sel lemak akibat gaya hidup dan pola makan yang tidak baik. Sedangkan pankreas tidak dapat membuat cukup insulin untuk mengatasi kekurangan insulin sehingga kadar gula dalam darah akan naik. Diabetes tipe % merupakan jenis .$!*+1+3 yang sebagian besar diderita. Sekitar 7&E hingga 7.E penderita diabetes menderita diabetes tipe %. <enis diabetes ini paling sering diderita oleh orang de asa yang berusia lebih dari ,& tahun dan cenderung semakin parah secara bertahap.

.;.< P+(#+*!* .$!*+1+3 1$8+ 1 .!( 1$8+ .;.<.1 P+(#+*!* D$!*+1+3 T$8+ 1

3+"1! 8+"!=!1!((#!

Pada diabetes tipe ', pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin. Karena kekurangan insulin menyebabkan glukosa tetap ada di dalam aliran darah dan tidak dapat digunakan sebagai

energi. *eberapa penyebab pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin pada penderita diabetes tipe ', antara lain karena8
a.

=aktor keturunan atau genetika. <ika salah satu atau kedua orang tua menderita diabetes, maka anak akan berisiko terkena diabetes.

b.

Autoimunitas yaitu tubuh alergi terhadap salah satu jaringan atau jenis selnya sendiriKdalam hal ini, yang ada dalam pankreas. #ubuh kehilangan kemampuan untuk membentuk insulin karena sistem kekebalan tubuh menghancurkan sel-sel yang memproduksi insulin.

c.

Dirus atau ;at kimia yang menyebabkan kerusakan pada pulau sel /kelompok-kelompok sel0 dalam pankreas tempat insulin dibuat. Semakin banyak pulau sel yang rusak, semakin besar kemungkinan seseorang menderita diabetes. .;.<. P+"!=!1!( D$!*+1+3 T$8+ 1 Karena pankreas kesulitan menghasilkan insulin, maka insulin harus ditambahkan setiap hari. Gmumnya dengan cara suntikan insulin. Apakah bisa dengan pera atan secara oralL #idak bisa, karena insulin dapat hancur dalam lambung bila dimasukkan le at mulut. 3ara lain adalah dengan memperbaiki fungsi kerja pankreas. <ika pankreas bisa kembali berfungsi dengan normal, maka pankreas bisa memenuhi kebutuhan insulin yang dibutuhkan tubuh.

.;.<.3 P+(#+*!* D$!*+1+3 T$8+ Penyebab diabetes tipe % karena insulin yang dihasilkan oleh pankreas tidak mencukupi untuk mengikat gula yang ada dalam darah akibat pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. *eberapa penyebab utama diabetes tipe % dapat diringkaskan sebagai berikut8

a. b.

=aktor keturunan, apabila orang tua atau adanya saudara sekandung yang mengalaminya. Pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. *anyaknya gerai makanan cepat saji (fast food) yang menyajikan makanan berlemak dan tidak sehat.

c. d. e.

Kadar kolesterol yang tinggi. <arang berolahraga. Obesitas atau kelebihan berat badan. Semua penyebab diabetes tipe % umumnya karena gaya hidup yang tidak sehat. 2al ini membuat metabolisme dalam tubuh yang tidak sempurna sehingga membuat insulin dalam tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik. 2ormon insulin dapat diserap oleh lemak yang ada dalam tubuh. Sehingga pola makan dan haya hidup yang tidak sehat bisa membuat tubuh kekurangan insulin.

.;.<.< P+"!=!1!( D$!*+1+3 T$8+ Pera atan diabetes tipe % adalah dengan memaksa fungsi kerja pankreas sehingga dapat menghasilkan insulin lebih banyak. <ika pankreas bisa menghasilkan insulin yang dibutuhkan tubuh, maka kadar gula dalam darah akan menurun karena dapat diubah menjadi energi. Dalam banyak kasus, dapat diobati dengan minum pil, paling tidak pada a alnya, untuk merangsang pankreas agar menghasilkan lebih banyak insulin. Pil itu sendiri bukan insulin. >amun pankreas bisa lelah menghasilkan insulin jika terus menerus dipaksa. 3ara terbaik untuk mengatasi diabetes tipe % adalah dengan diet yang baik untuk mengurangi berat badan dan kadar gula, disertai dengan gerak badan yang sesuai.

.;.5

G+,!%! D$!*+1+3 Karena kekurangan insulin dan memiliki kadar gula yang tinggi dalam darah, maka

beberapa gejala yang umum bagi penderita diabetes baik tipe ' maupun tipe %. Apabila Anda mengalami beberapa gejala tersebut, ada baiknya Anda melakukan pengecekan untuk mengetahui kadar gula darah. Secara umum, beberapa gejala yang terjadi antara lain8
a. b. c. d.

Sering buang air kecil Sering merasa sangat haus Sering lapar karena tidak mendapat cukup energi sehingga tubuh memberi sinyal lapar Penurunan berat badan secara tiba-tiba meski tidak ada usaha menurunkan berat badan. 2al ini karena se aktu tubuh tidak dapat menyalurkan gula ke dalam sel-selnya, tubuh membakar lemak dan proteinnya sendiri untuk mendapatkan energi.

e. f. g. h.

Sering kesemutan pada kaki atau tangan. $engalami masalah pada kulit seperti gatal atau borok. <ika mengalami luka, butuh aktu lama untuk dapat sembuh. Perubahan perilaku seperti mudah tersinggung. Penyebabnya karena penderita diabetes tipe ' sering terbangun pada malam hari untuk buang air kecil sehingga tidak dapat tidur nyenyak.

i.

$udah merasa lelah.

.;.;

F!215"?P+(#+*!* D$!*+1+3 Saat ini yang menjadi faktorBpenyebab menderita penyakit diabetes adalah sebagai berikut 8

a. kelebihan gula darah yang tinggi b. kurangnya hormon insulin didalam tubuh.

Ketika seseorang menderita .$!*+1+3 maka pankreas orang tersebut tidak dapat menghasilkan cukup $(3-%$( untuk menyerap gula yang diperoleh dari makanan. :tu yang menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi tinggi akibat timbunan gula dari makanan yang tidak dapat diserap dengan baik dan dibakar menjadi energi. Penyebab lain adalah insulin yang cacat atau tubuh tidak dapat memanfaatkan insulin dengan baik. I(3-%$( adalah hormon yang dihasilkan pankreas, sebuah organ di samping lambung. 2ormon ini melekatkan dirinya pada reseptor-reseptor yang ada pada dinding sel. :nsulin bertugas untuk membuka reseptor pada dinding sel agar glukosa memasuki sel. )alu sel-sel tersebut mengubah glukosa menjadi energi yang diperlukan tubuh untuk melakukan akti4itas. Dengan kata lain, insulin membantu menyalurkan gula ke dalam sel agar diubah menjadi energi. <ika jumlah insulin tidak cukup, maka terjadi penimbunan gula dalam darah sehingga menyebabkan .$!*+1+3.

.;.@

B!'!#! D$!*+1+3

.;.@.1 K5&8%$2!3$ J!()2! P!(,!() Diabetes dapat menyebabkan komplikasi jangka panjang seperti serangan jantung, stroke, kebutaan akibat glukoma, penyakit ginjal, dan luka yang tidak dapat sembuh hingga infeksi sehingga harus diamputasi. *ahkan taraf yang paling mengerikan adalah kematian. Komplikasikomplikasi ini disebabkan oleh kerusakan pembuluh darah, kerusakan saraf, dan

ketidaksanggupan tubuh mela an infeksi. >amun, tidak semua penderita diabetes mengalami masalah-masalah jangka panjang ini.

.;.@. H$85)%$2+&$!

"alaupun tidak baik bila kadar gula tinggi, tetapi seorang penderita diabetes mellitus atau kencing manis ini dapat pula secara tiba-tiba mengalami gula darah yang sangat rendah di ba ah ambang normal yang disebut '$85)%$2+&$!. :ni juga sangat berbahaya karena dapat membuat penderitanya gemetar, berkeringat, lelah, lapar, gampang tersinggung, atau bingung atau detak jantung cepat sekali, pandangan kabur, nyeri kepala, tubuh kebas, atau kesemutan di sekitar mulut dan bibir. *ahkan bisa kejang-kejang atau pingsan. Sering kali, menu makanan yang tepat dan aktu makan yang teratur dapat mencegah timbulnya problem-problem itu. $engkonsumsi

glukosa, misalnya sari buah atau tablet glukosa, dapat menaikkan kembali kadar gula darah ke tingkat yang lebih aman hingga makanan lain dapat dikonsumsi.

.;.@.3 K+15!3$.53$3 <ika glukosa tidak dapat diolah dengan baik oleh tubuh, maka lemak dan protein dalam tubuh dimanfaatkan oleh tubuh untuk dijadikan energi. >amun saat tubuh membakar lemak, terbentuklah sisa pembakaran yang disebut keton. Keton menumpuk dalam darah dan mengalir ke dalam air seni. Karena keton ini lebih asam daripada jaringan tubuh yang sehat, kadar keton yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terjadinya kondisi serius yang disebut 2+15!3$.53$3. Cejala a al dari 2+15!3$.53$3 .$!*+1$2-& adalah rasa haus dan sering kencing, mual, muntah, lelah dan nyeri perut /terutama pada anak-anak0. Pernafasan menjadi dalam dan cepat karena tubuh berusaha untuk memperbaiki keasaman darah. *au nafas penderita tercium seperti bau aseton. Ketoasidosis diabetikum bisa berkembang menjadi koma, kadang dalam beberapa jam. aktu hanya

BAB III PEMBAHASAN 3.1 O*!1 H+"*!% (A%!&$)

Obat tradisional merupakan obat yang berkomposisikan bahan atau ramuan berupa bahan tumbuhan, bahan he an, bahan mineral, bahan sediaan sarian /galenik0, atau campuran dari bahan-bahan tersebut yang secara turun-temurun telah digunakan untuk pengobatan. $enurut penelitian masa kini, obat-obatan tradisional memang bermanfaat bagi kesehatan dan kini digencarkan penggunaannya karena lebih mudah dijangkau masyarakat, baik harga maupun ketersediaannya. Saat ini, obat tradisional banyak digunakan karena menurut beberapa penelitian tidak menyebabkan efek samping dan masih bisa dicerna oleh tubuh. Karena itu, banyak perusahaan yang mengolah obat-obatan tradisional yang telah dimodifikasi. Obat-obatan tradisional yang banyak dijual di pasar biasanya berbentuk kapsul, serbuk, cair, simplisia, dan tablet. Oleh karena itu penulis mencoba memanfaatkan bahan-bahan alami yang tidak mempunyai efek samping sebagai obat, salah satunya adalah memanfaatkan kulit salak sebagai obat diabetes.

3.

K'!3$!1 2-%$1 3!%!2 3+*!)!$ 5*!1 .$!*+1+3. Kulit salak /salacca edulis0 di nyatakan bermanfaat sebagai obat diabetes, dan bisa

menurunkan tekanan darah tinggi. *erdasarkan literatur di dalam kulit salak tersebut di prediksikan mengandung senya a aktif yang salah satunya berperan untuk menyembuhkan penyakit biabetes, Diantara unsur aktif yang terkandung di dalam kulit salak yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit diabetes adalah8 '. =erulic Acid dan Proline @ senya a yang mendorong terbetuknya kolagen dan elastin /dua unsure penting untuk memulihkan jaringan0.

%. 3innamic

acid

deri4ati4es@

senya a

yang

mendorong

regenerasi

sel

epitel

Hat ;at diatas berperan penting dalam proses perbaikan pancreas pada penderita diabetes tipe :. ,. Arginin@ senya a yang menstimulir pembelahan sel dan memperkuat biosintesa protein. Hat *ee 2ealth Products I *ee 2ealth Propolis ini sangat bermanfaat untuk normalisasi sel-sel tubuh agar responsi4e pada insulin, ;at ini sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe ::. -. Pterostilbene@ senya a ini merupakan ;at anti diabetes dan berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah.

3.3

P+(#!2$1 D$!*+1+3 Diebetes adalah suatu penyakit di mana kadar glukosa /gula sederhana0 di dalam darah

tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan insulin secara cukup. :nsulin adalah hormon yang dilepaskan oleh pankreas, yang bertanggungja ab dalam mempertahankan kadar gula darah yang normal. :nsulin memasukkan gula ke dalam sel sehingga bisa menghasilkan energi atau disimpan sebagai cadangan energi.

3.<

C!"! P+())-(!!( K-%$1 S!%!2 S+*!)!$ O*!1 D$!*+1+3 Adapun cara penggunaan kulit salak itu agar bisa dijadikan sebagai obata adalah sebagai

berikut 8 C!"!(#! :

( "mbillah kulit buah salak secukupnya ( 1angan pakai buah ). ( 2ilas dengan air sampai bersih. ( -emudian masukkan ke dalam kuali. ( Tuangkan dengan ait secukupnya. ( 3ebus menggunakan api kecil sekali& sampai mendidih airnya. ( Saring dan minum airnya. ( -ulit salak yang sudah direbus tidak bisa dipergunakan kembali. Sehari minum ' liter air rebusan kulit salak. )akukan sampai % minggu tanpa putus, dan bisa buktikan diabetes yang sering kali melonjak niak akan menjadi normal, dan selain itu tekanan darah akan stabil.

3.5

C!"! M+()!1!3$ D$!*+1+3 $engingat bahaya dan komplikasi yang dapat disebabkan penyakit diabetes, maka

menghindari atau mengendalikan kadar gula yang tinggi adalah cara terbaik. *agaimana caranyaL '. $enurunkan berat badan. )emak dalam tubuh dapat menyerap insulin. %. 2indari makanan berlemak, dia etkan atau goreng-gorengan. Sebaliknya, pilih makanan yang berserat tinggi dan glukosa kompleks. ,. Kurangi makanan manis atau yang berkalori tinggi yang mengandung banyak glukosa. -. $inum banyak air.

.. *erolahraga secara teratur. 1. 2indari stres. 5. 2indari alkohol atau softdrink. 6. 2indari merokok. Penderita diabetes yang merokok bahkan lebih berisiko, karena kebiasaan mereka merusak jantung serta sistem sirkulasi, dan mempersempit pembuluh darah. Sebuah referensi menyatakan bah a 7. persen amputasi yang berkaitan dengan diabetes dilakukan pada para perokok. 7. $inum obat yang dianjurkan dokter untuk menurunkan kadar gula. '&. *agi penderita diabetes tipe ', pemberian insulin secara teratur perlu diberikan melalui terapi insulin.

BAB IV PENUTUP <.1. K+3$&8-%!( berdasarkan data dari rancangan karya ilmiah ini dapat di ambil kesimpulan sebagai berikut 8 a. $emanfaatkan bahan alam yang ada disekitar, merupakan hal yang baik untuk pengobatan karena tidak memiliki efek dan dampak negatif yang besar bagi tubuh. b. Di dalam kulit terdapat senya a aktif yang mampu mengobati penyakit diabetes. Di antaranya senya a =erulic Acid dan Proline, senya a 3innamic acid deri4ati4es, senya a Arginin, dan senya a Pterostilbene. c. penyakit diabetes jika di biarkan akan sangat berbahaya untuk jangka aktu ke depan.

d. Selain dalam memerankan pemakaian obat yang alami dalam hal ini adalah memanfaatkan kulit salak, tujuan selain itu adalah agar mengurangi sampah-sampah atau pun limbah kulit salak. Pemanfaatan kulit salak ini secara berkelanjutan diharapkan dapat memberikan inspirasi agar masyarakat bisa lebih kreatif lagi dalam penggunaan obat-obatan tanpa megandung kimia buatan. <. . S!"!( Penggunaan obat alami ini selain dengan memanfaatkan kulit salak diharapkan bisa dikembangkan lebih lanjut lagi, dengan menggunakan tanaman yang lain yang bisa dijadikan sebagai obat diabetes.

DAFTAR PUSTAKA http8BBid. ikipedia.orgB ikiBSalak http8BBdodolan.uni.ccBindeA.phpLoptionMcomNcontentI4ie MarticleIidM-6I:temidM1' http8BBid. ikipedia.orgB ikiBDiabetesNmellitus diakses pada tanggal 2+ mei 2411 $uriani,harsono.%&'&. $anfaat buah salak. Diakses dari8 http8 BBmurianiharsono blogspot .com pada tanggal '5 mei %&'' Sidik, '776. %erkembangan %emanfaatan Tumbuhan obat di .ndonesia. $akalah Seminar Pengobatan #radisional. Diakses pada tanggal 15 mei 2411 2eyne, K. '765. Tumbuhan 2erguna .ndonesia, jil. '. Oay. Sarana "ana <aya, <akarta. 2al. ,7%. Steenis, 3CC< 4an. '76'. $lora& untuk sekolah di .ndonesia. P# Pradnya Paramita, <akarta. 2al. ',5. Derheij, !.".$. dan +.!. 3oronel /eds.0. '775. Sumber ,aya 0abati "sia Tenggara 26 2uah( buahan yang dapat dimakan. P+OS!A P Cramedia, <akarta. 2al ,1%-,11. :S*> 757-.''-15%-%.

BAB I PENDAHULUAN

1.1 L!1!" *+%!2!()

Obat merupakan hal yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Sejalan dengan munculnya jenis-jenis penyakit yang merebak luas di masyarakat mengakibatkan kebutuhan obat menjadi suatu hal yang sangat penting. #etapi seiring berkembangnya teknologi banyak obat yang ditemukan. Obat-obatan ini banyak mengandung kimia buatan sehingga banyak mempunyai efek samping yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu kami mencoba memanfaatkan bahan-bahan alami yang tidak mempunyai efek samping sebagai obat, salah satunya adalah memanfaatkan buah salak.

Selama ini salak dianggap sebagai buah-buahan yang hanya dapat dinikmati buahnya saja. #etapi masyarakat belum menyadari bah a sesungguhnya kulit salak yang mempunyai tekstur kasar, berbentuk coklat dan bersisik dapat dimanfaatkan sebagai obat. Selama ini kulit buah salak hanya sebagai limbah dan tidak termanfaatkan dan terbuang sebagai limbah. Kulit salak dianggap kurang mempunyai daya guna. Sesungguhnya dibalik kulit salak tersebut terdapat daya guna yang luar biasa, bagi sebagian yang jeli dan mampu memmanfaatkanya.

Kulit salak dapat dimanfaatkan sebagai obat diabetes. Kulit salak ini dibuat dalam bentuk teh, teh kulit salak ini yang berhasiat dalam penyembuhan diabetes. Dalam kulit salak tersebut mengandung bahan kimia alami yang berhasiat sebagai penyembuh penyakit diabetes. 1. R-&-3!( M!3!%!' *erdasarkan latarbelakang diatas , maka yang menjadi permasalahan dalam karya ilmiah ini adalah 8 9apakah benar kulit salak berkhasiat sebagai obat diabetes 9

1.3 B!1!3!( M!3!%!' Karena keterbatasan penulis , maka masalah di atas di batasi untuk hal-hal berikut 8

- bahan yang digunakan adalah kulit salak yang sudah masak ber arna mengkilap.

1.< T-,-!( P+(-%$3!( #ujuan penulisan ini adalah sebagai berikut 8 -mendiskripsikan kandungan senya a pada kulit salak yang bermanfaat sebagai obat diabetes -mengetahui cara penggunaan kulit salak untuk dijadikan sebagai obat diabetes

1.5 M!(0!!1 P+(-%$3!( $anfaat yang diharapkan dari penulisan karya ilmiah ini adalah 8 -memberikan pengetahuan kepada masyarakat umum agar bisa memanfaatkan kulit salak sebagai obat diabetes. -agar dengan adanya pemakaian obat alami seperti kulit salak ini maka akan membantu berkurangnya limbah kulit dilingkungan kita. -mengurangi pencemaran limbah kulit salak /salacca edulis0

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

.1. S!%!2 ( Sallacca edulis ) Cambar %.'. tanaman salak / salacca edulis 0. Salak /salacca edulis0 merupakan sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan.Dalam bahasa :nggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca ;alacca. *uah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Salak ditemukan tumbuh liar di alam di <a a bagian barat daya dan Sumatra bagian selatan. Akan tetapi asal-usul salak yang pasti belum diketahui. Salak dibudidayakan di #hailand, $alaysia dan :ndonesia, ke timur sampai $aluku. Salak juga telah diintroduksi ke =ilipina, Papua >ugini, ?ueensland dan juga =iji. Sebagian ahli menganggap salak yang tumbuh di Sumatra bagian utara berasal dari jenis yang berbeda, yakni S. sumatrana *ecc.. S. ;alacca sendiri dibedakan lagi atas dua 4arietas botani, yakni 4ar. ;alacca dari <a a dan 4ar. amboinensis /*ecc.0 $ogea dari *ali dan Ambon. *atang menjalar di ba ah atau di atas tanah, membentuk rimpang, sering bercabang, diameter '&-'. cm. Daun majemuk menyirip, panjang ,-5 m@ tangkai daun, pelepah dan anak daun berduri panjang, tipis dan banyak, arna duri kelabu sampai kehitaman. Anak daun berbentuk lanset dengan ujung meruncing, berukuran sampai 6 A 6. cm, sisi ba ah keputihan oleh lapisan lilin. Karangan bunga jantan Kebanyakan berumah dua /dioesis0, karangan bunga terletak dalam tongkol majemuk yang muncul di ketiak daun, bertangkai, mula-mula tertutup oleh seludang, yang belakangan mengering dan mengurai menjadi serupa serabut. #ongkol

bunga jantan .&-'&& cm panjangnya, terdiri atas --'% bulir silindris yang masing-masing panjangnya antara 5-'. cm, dengan banyak bunga kemerahan terletak di ketiak sisik-sisik yang tersusun rapat. #ongkol bunga betina %&-,& cm, bertangkai panjang, terdiri atas '-, bulir yang panjangnya mencapai '& cm. #ipe buah batu berbentuk segitiga agak bulat atau bulat telur terbalik, runcing di pangkalnya dan membulat di ujungnya, panjang %,.-'& cm, terbungkus oleh sisik-sisik ber arna kuning coklat sampai coklat merah mengkilap yang tersusun seperti genting, dengan banyak duri kecil yang mudah putus di ujung masing-masing sisik. Dinding buah tengah /sarkotesta0 tebal berdaging, kuning krem sampai keputihan@ berasa manis, masam, atau sepat. *iji '-, butir, coklat hingga kehitaman, keras, %-, cm panjangnya.

.1.1. S#!"!1 8+"1-&*-'!( .1.1.1. I2%$& '. #anaman ssalak sesuai bila ditanam di daerah ber;ona iklim Aa bcd, *abc dan 3bc. A berarti jumlah bulan basah tinggi /''-'% bulanBtahun0, *8 6-'& bulanBtahun dan 3 8 .-5 bulanBtahun. %. Salak akan tumbuh dengan baik di daerah dengan curah hujan rata-rata per tahun %&&--&& mmBbulan. 3urah hujan rata-rata bulanan lebih dari '&& mm sudah tergolong dalam bulan basah. *erarti salak membutuhkan tingkat kebasahan atau kelembaban yang tinggi. ,. #anaman salak tidak tahan terhadap sinar matahari penuh /'&&E0, tetapi cukup .&-5&E, karena itu diperlukan adanya tanaman peneduh. -. Suhu yang paling baik antara %&-,&F3. Salak membutuhkan kelembaban tinggi, tetapi tidak tahan genangan air. .1.1. . T!(!' '. #anaman salak menyukai tanah yang subur, gembur dan lembab.

%. Derajat keasaman tanah /p20 yang cocok untuk budidaya salak adalah -,. - 5,.. Kebun salak tidak tahan dengan genangan air. Gntuk pertumbuhannya membutuhkan kelembaban tinggi. .1.1.3. K+1$())$!( T+&8!1 Secara umum #anaman salak yang ditemukan tumbuh pada ketinggian tempat '&&-.&& m dpl.

.1. . K%!3$0$2!3$ 3!%!2 (salacca edulis) Adapun Klasifikasi tanaman salak /sallaca edulis0 adalah sebagai berikut 8 Kingdom Subkingdom Super di4isi Di4isi Kelas Sub kelas Ordo =amili Cenus Spesies 8 plantae (tumbuhan) 8 Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) 8 Spermatophyta ( enghasilkan bi1i) 8 agnoliophyta (Tumbuhan berbunga) 8 !iliopsida (berkeping satu 7 monokotil) 8 "recidae 8 Arecales 8 Arecales 8 Salacca 8 Salacca #alacca /Caertn.0 Doss

.1.3. JENIS>JENIS SALAK (SALLACCA EDULIS) Salak merupakan jenis palma dengan jenis buah yang biasa dimakan. *erikut beberapa jenisjenis salak 8 '. Salak Pondoh $empunyai rasa manis segar tanpa rasa sepat, meski pada buah yang belum cukup masak sekalipun. "arna kulitnya hitam agak kekuningan. %. Salak $adu

Salak $adu adalah salah satu salak unggulan Kabupaten Sleman yang memiliki produkti4itas tinggi, berkualitas cukup baik, daging buah tebal dengan tekstur lembut dan rasa manis spesifik seperti madu.Salak madu memiliki ciri kulit dengan sisik yang tersusun teratur membentuk garis lurus dari bagian ba ah buah ke ujung pada salah satu sisinya, berbeda dengan salak pondoh dan gading memiliki kulit buah dengan sisik yang tersusun teratur seperti susunan genteng. ,. Salak <a a +asanya tidak manis, agak sepat alaupun sudah masak. "arna kulitnya agak kehitaman. -. Salak >glumut Salak nglumut ini merupakan satu 4arian dengan salak pondoh, hanya saja salak ini merupakan 4arietas unggul. >ama nglumut diambil dari desa dihamparan merapi. Salak ini memiliki ukuran yang besar. .1.<. KHASIAT KULIT SALAK Kulit salak diketahui berkhasiat sebagai obat diabetes, serta pada saat kita memakai obat yang alami ini tekanan darah kita akan rendah. . . KANDUNGAN KIMIA DALAM KULIT SALAK Kulit salak mengandung unsur aktif. Keseluruhan unsur aktif tersebut bekerja secara bersamaan pada tubuh pasien untuk menyembuhkan penyakit yang diderita pasien. Diantara unsur aktif yang terkandung di dalam kulit salak yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit diabetes adalah8 '. =erulic Acid dan Proline @ senya a yang mendorong terbetuknya kolagen dan elastin /dua unsure penting untuk memulihkan jaringan0. %. 3innamic acid deri4ati4es@ senya a yang mendorong regenerasi sel epitel Hat ;at diatas berperan penting dalam proses perbaikan pancreas pada penderita diabetes tipe :. ,. Arginin@ senya a yang menstimulir pembelahan sel dan memperkuat biosintesa protein. Hat *ee 2ealth Products I *ee 2ealth Propolis ini sangat bermanfaat untuk normalisasi sel-sel tubuh agar responsi4e pada insulin, ;at ini sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe ::. -. Pterostilbene@ senya a ini merupakan ;at anti diabetes dan berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah. . .1. C!"! 8+())-(!!( 2-%$1 3!%!2 3+*!)!$ 5*!1 .$!*+1+3

Adapun cara penggunaan kulit salak itu agar bisa dijadikan sebagai obata adalah sebagai berikut 8 C!"!(#! : ( "mbillah kulit buah salak secukupnya ( 1angan pakai buah ). ( 2ilas dengan air sampai bersih. ( -emudian masukkan ke dalam kuali ( 1angan kuali aluminium& atau besi ). ( Tuangkan dengan ait secukupnya. ( 3ebus menggunakan api kecil sekali& sampai mendidih airnya. ( Saring dan minum airnya. ( -ulit salak yang sudah direbus tidak bisa dipergunakan kembali. Sehari minum ' liter air rebusan kulit salak. )akukan sampai % minggu tanpa putus, dan bisa buktikan diabetes yang sering kali melonjak niak akan menjadi normal, dan selain itu tekanan darah akan stabil.

.3. DIABETES Diebetes adalah suatu penyakit di mana kadar glukosa /gula sederhana0 di dalam darah tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan insulin secara cukup. :nsulin adalah hormon yang dilepaskan oleh pankreas, yang bertanggungja ab dalam mempertahankan kadar gula darah yang normal. :nsulin memasukkan gula ke dalam sel sehingga bisa menghasilkan energi atau disimpan sebagai cadangan energi. .3.1. JENIS>JENIS DIABETES Ada % jenis diabetes yang umum terjadi dan diderita banyak orang yaitu diabetes tipe ' dan diabetes tipe %. Perbedaannya adalah jika diabetes tipe ' karena masalah fungsi organ pankreas tidak dapat menghasilkan insulin, sedangkan diabetes tipe % karena masalah jumlah insulin yang kurang bukan karena pankreas tidak bisa berfungsi baik. !. D$!*+1+3 T$8+ 1

Penyakit diabetes tipe ' sering disebut .nsulin ,ependent ,iabetes

ellitus atau D$!*+1+3

M+%%$1-3 #!() B+")!(1-() 8!.! I(3-%$( . <adi diabetes tipe ' berkaitan dengan ketidaksanggupan pankreas untuk membuat insulin. <adi diabetes tipe ini berkaitan dengan kerusakan atau gangguan fungsi pankreas menghasilkan insulin. Penderita penyakit diabetes tipe ' sebagian besar terjadi pada orang di ba ah umur ,& tahun. :tu sebabnya penyakit ini sering dijuluki .$!*+1+3 !(!2>!(!2 karena penderitanya lebih banyak terjadi pada anak-anak dan remaja. Pada diabetes tipe ', pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin akibat kelainan sistem imun tubuh yang menghancurkan sel yang menghasilkan insulin atau karena infeksi 4irus sehingga hormon insulin dalam tubuh berkurang dan mengakibatkan timbunan gula pada aliran darah. P+(#+*!* D$!*+1+3 T$8+ 1 Pada diabetes tipe ', pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin. Karena kekurangan insulin menyebabkan glukosa tetap ada di dalam aliran darah dan tidak dapat digunakan sebagai energi. *eberapa penyebab pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin pada penderita diabetes tipe ', antara lain karena8

=aktor keturunan atau genetika. <ika salah satu atau kedua orang tua menderita diabetes, maka anak akan berisiko terkena diabetes. Autoimunitas yaitu tubuh alergi terhadap salah satu jaringan atau jenis selnya sendiriKdalam hal ini, yang ada dalam pankreas. #ubuh kehilangan kemampuan untuk membentuk insulin karena sistem kekebalan tubuh menghancurkan sel-sel yang memproduksi insulin.

Dirus atau ;at kimia yang menyebabkan kerusakan pada pulau sel /kelompok-kelompok sel0 dalam pankreas tempat insulin dibuat. Semakin banyak pulau sel yang rusak, semakin besar kemungkinan seseorang menderita diabetes. P+"!=!1!( D$!*+1+3 T$8+ 1 Karena pankreas kesulitan menghasilkan insulin, maka insulin harus ditambahkan setiap hari. Gmumnya dengan cara suntikan insulin. Apakah bisa dengan pera atan secara oralL #idak bisa, karena insulin dapat hancur dalam lambung bila dimasukkan le at mulut. 3ara lain adalah dengan memperbaiki fungsi kerja pankreas. <ika pankreas bisa kembali berfungsi dengan normal, maka pankreas bisa memenuhi kebutuhan insulin yang dibutuhkan tubuh.

*. D$!*+1+3 T$8+ Penyakit diabetes tipe % sering juga disebut 0on(.nsulin ,ependent ,iabetes ellitus atau D$!*+1+3 M+%%$1-3 T!(8! B+")!(1-() 8!.! I(3-%$( . *erbeda dengan diabetest tipe ', pada tipe % masalahnya bukan karena pankreas tidak membuat insulin tetapi karena insulin yang dibuat tidak cukup. Kebanyakan dari insulin yang diproduksi dihisap oleh sel-sel lemak akibat gaya hidup dan pola makan yang tidak baik. Sedangkan pankreas tidak dapat membuat cukup insulin untuk mengatasi kekurangan insulin sehingga kadar gula dalam darah akan naik. Diabetes tipe % merupakan jenis .$!*+1+3 yang sebagian besar diderita. Sekitar 7&E hingga 7.E penderita diabetes menderita diabetes tipe %. <enis diabetes ini paling sering diderita oleh orang de asa yang berusia lebih dari ,& tahun dan cenderung semakin parah secara bertahap. P+(#+*!* D$!*+1+3 T$8+ Penyebab diabetes tipe % karena insulin yang dihasilkan oleh pankreas tidak mencukupi untuk mengikat gula yang ada dalam darah akibat pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. *eberapa penyebab utama diabetes tipe % dapat diringkaskan sebagai berikut8

=aktor keturunan, apabila orang tua atau adanya saudara sekandung yang mengalaminya. Pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. *anyaknya gerai makanan cepat saji (fast food) yang menyajikan makanan berlemak dan tidak sehat. Kadar kolesterol yang tinggi. <arang berolahraga. Obesitas atau kelebihan berat badan. Semua penyebab diabetes tipe % umumnya karena gaya hidup yang tidak sehat. 2al ini membuat metabolisme dalam tubuh yang tidak sempurna sehingga membuat insulin dalam tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik. 2ormon insulin dapat diserap oleh lemak yang ada dalam tubuh. Sehingga pola makan dan haya hidup yang tidak sehat bisa membuat tubuh kekurangan insulin. P+"!=!1!( D$!*+1+3 T$8+ Pera atan diabetes tipe % adalah dengan memaksa fungsi kerja pankreas sehingga dapat menghasilkan insulin lebih banyak. <ika pankreas bisa menghasilkan insulin yang dibutuhkan tubuh, maka kadar gula dalam darah akan menurun karena dapat diubah menjadi energi. Dalam banyak kasus, dapat diobati dengan minum pil, paling tidak pada a alnya, untuk merangsang pankreas agar menghasilkan lebih banyak insulin. Pil itu sendiri bukan insulin.

>amun pankreas bisa lelah menghasilkan insulin jika terus menerus dipaksa. 3ara terbaik untuk mengatasi diabetes tipe % adalah dengan diet yang baik untuk mengurangi berat badan dan kadar gula, disertai dengan gerak badan yang sesuai. .3. . GEJALA DIABETES Karena kekurangan insulin dan memiliki kadar gula yang tinggi dalam darah, maka beberapa gejala yang umum bagi penderita diabetes baik tipe ' maupun tipe %. Apabila Anda mengalami beberapa gejala tersebut, ada baiknya Anda melakukan pengecekan untuk mengetahui kadar gula darah. Secara umum, beberapa gejala yang terjadi antara lain8

Sering buang air kecil Sering merasa sangat haus Sering lapar karena tidak mendapat cukup energi sehingga tubuh memberi sinyal lapar Penurunan berat badan secara tiba-tiba meski tidak ada usaha menurunkan berat badan. 2al ini karena se aktu tubuh tidak dapat menyalurkan gula ke dalam sel-selnya, tubuh membakar lemak dan proteinnya sendiri untuk mendapatkan energi.

Sering kesemutan pada kaki atau tangan. $engalami masalah pada kulit seperti gatal atau borok. <ika mengalami luka, butuh aktu lama untuk dapat sembuh. Perubahan perilaku seperti mudah tersinggung. Penyebabnya karena penderita diabetes tipe ' sering terbangun pada malam hari untuk buang air kecil sehingga tidak dapat tidur nyenyak. $udah merasa lelah. .3.3. FAKTOR?PEN7EBAB DIABETES S!!1 $($ #!() &+(,!.$ 0!215"?8+(#+*!* &+(.+"$1! 8+(#!2$1 .$!*+1+3 !.!%!' 3+*!)!$ *+"$2-1 : >2+%+*$'!( )-%! .!"!' #!() 1$())$ >2-"!()(#! '5"&5( $(3-%$( .$.!%!& 1-*-'. Ketika seseorang menderita .$!*+1+3 maka pankreas orang tersebut tidak dapat menghasilkan cukup $(3-%$( untuk menyerap gula yang diperoleh dari makanan. :tu yang menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi tinggi akibat timbunan gula dari makanan yang tidak dapat diserap

dengan baik dan dibakar menjadi energi. Penyebab lain adalah insulin yang cacat atau tubuh tidak dapat memanfaatkan insulin dengan baik. I(3-%$( adalah hormon yang dihasilkan pankreas, sebuah organ di samping lambung. 2ormon ini melekatkan dirinya pada reseptor-reseptor yang ada pada dinding sel. :nsulin bertugas untuk membuka reseptor pada dinding sel agar glukosa memasuki sel. )alu sel-sel tersebut mengubah glukosa menjadi energi yang diperlukan tubuh untuk melakukan akti4itas. Dengan kata lain, insulin membantu menyalurkan gula ke dalam sel agar diubah menjadi energi. <ika jumlah insulin tidak cukup, maka terjadi penimbunan gula dalam darah sehingga menyebabkan .$!*+1+3. .3.<. B!'!#! D$!*+1+3 *erikut ini beberapa bahaya serius yang diakibatkan diabetes.

K5&8%$2!3$ J!()2! P!(,!() Diabetes dapat menyebabkan komplikasi jangka panjang seperti serangan jantung, stroke, kebutaan akibat glukoma, penyakit ginjal, dan luka yang tidak dapat sembuh hingga infeksi sehingga harus diamputasi. *ahkan taraf yang paling mengerikan adalah kematian. Komplikasikomplikasi ini disebabkan oleh kerusakan pembuluh darah, kerusakan saraf, dan ketidaksanggupan tubuh mela an infeksi. >amun, tidak semua penderita diabetes mengalami masalah-masalah jangka panjang ini.

H$85)%$2+&$! "alaupun tidak baik bila kadar gula tinggi, tetapi seorang penderita diabetes mellitus atau kencing manis ini dapat pula secara tiba-tiba mengalami gula darah yang sangat rendah di ba ah ambang normal yang disebut '$85)%$2+&$!. :ni juga sangat berbahaya karena dapat membuat penderitanya gemetar, berkeringat, lelah, lapar, gampang tersinggung, atau bingung atau detak jantung cepat sekali, pandangan kabur, nyeri kepala, tubuh kebas, atau kesemutan di sekitar mulut dan bibir. *ahkan bisa kejang-kejang atau pingsan. Sering kali, menu makanan yang tepat dan aktu makan yang teratur dapat mencegah timbulnya problem-problem itu. $engkonsumsi glukosa, misalnya sari buah atau tablet glukosa, dapat menaikkan kembali kadar gula darah ke tingkat yang lebih aman hingga makanan lain dapat dikonsumsi.

K+15!3$.53$3

<ika glukosa tidak dapat diolah dengan baik oleh tubuh, maka lemak dan protein dalam tubuh dimanfaatkan oleh tubuh untuk dijadikan energi. >amun saat tubuh membakar lemak, terbentuklah sisa pembakaran yang disebut keton. Keton menumpuk dalam darah dan mengalir ke dalam air seni. Karena keton ini lebih asam daripada jaringan tubuh yang sehat, kadar keton yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terjadinya kondisi serius yang disebut 2+15!3$.53$3. Cejala a al dari 2+15!3$.53$3 .$!*+1$2-& adalah rasa haus dan sering kencing, mual, muntah, lelah dan nyeri perut /terutama pada anak-anak0. Pernafasan menjadi dalam dan cepat karena tubuh berusaha untuk memperbaiki keasaman darah. *au nafas penderita tercium seperti bau aseton. Ketoasidosis diabetikum bisa berkembang menjadi koma, kadang dalam beberapa jam. aktu hanya

.3.5. CARA MENGATASI DIABETES C+)!' .!( K+(.!%$2!( D$!*+1+3 $engingat bahaya dan komplikasi yang dapat disebabkan penyakit diabetes, maka menghindari atau mengendalikan kadar gula yang tinggi adalah cara terbaik. *agaimana caranyaL

$enurunkan berat badan. )emak dalam tubuh dapat menyerap insulin. 2indari makanan berlemak, dia etkan atau goreng-gorengan. Sebaliknya, pilih makanan yang berserat tinggi dan glukosa kompleks. Kurangi makanan manis atau yang berkalori tinggi yang mengandung banyak glukosa. $inum banyak air. *erolahraga secara teratur. 2indari stres. 2indari alkohol atau softdrink. 2indari merokok. Penderita diabetes yang merokok bahkan lebih berisiko, karena kebiasaan mereka merusak jantung serta sistem sirkulasi, dan mempersempit pembuluh darah. Sebuah referensi menyatakan bah a 7. persen amputasi yang berkaitan dengan diabetes dilakukan pada para perokok.

$inum obat yang dianjurkan dokter untuk menurunkan kadar gula. *agi penderita diabetes tipe ', pemberian insulin secara teratur perlu diberikan melalui terapi insulin.

BAB III PEMBAHASAN

3.1. P+&!(0!!1!( 2-%$1 3!%!2 (salacca edulis0 3+*!)!$ 5*!1 .$!*+1+3 Pengobatan secara alami merupakan cara pengobatan yang baik , karena memilki dampak negatif yang sangat minim bagi tubuh kita, selain itu juga dapat mengurangi sampah-sampah yang ada di lingkungan, pengobatan alami dalam hal ini yang dimaksud adalah dengan memanfaatkan kulit salak sebagai obat diabetes, dapat di buat dengan peralatan yang sederhana dan tanaman salak dapat ditemukan dilingkungan sekitar. 2al ini apabila dibandingkan dengan obat yang banyak mengandung bahan kimia buatan yang banyak memberikan efek negatif bagi tubuh dan untuk aktu ke depannya. #anaman salak merupakan tanaman yang bisa hidup dengan tiga syarat di antaranya yaitu berdasarkan iklim, tanah, dan ketinggian tempat penanamannya. Di dalam kulit salak ini diketahui terdapat beberapa kandungan kimia berupa unsur aktif yang bekerja secara bersamaan pada tubuh pasien untuk menyembuhkan penyakit yang diderita pasien, diantaranya adalah untuk pengobatan penyakit diabetes. Dan unsur-unsur aktif tersebut diantaranya senya a

Ferulic Acid dan Proline yang berfungsi sebagai pendorong terbetuknya kolagen dan elastin /dua unsure penting untuk memulihkan jaringan0, setelah itu senya a Cinnamic acid derivatives yang berfungsi sebagai pendorong regenerasi sel epiteldan yang berperan penting dalam proses perbaikan pancreas pada penderita diabetes tipe :. yang ketiga yaitu senya a arginin @ senya a yang menstimulir pembelahan sel dan memperkuat biosintesa protein. Hat *ee 2ealth Products I *ee 2ealth Propolis ini sangat bermanfaat untuk normalisasi sel-sel tubuh agar responsi4e pada insulin, ;at ini sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe ::. Dan yang terakhir yaitu senya a Pterostilbene @ senya a ini merupakan ;at anti diabetes dan berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah. D$!*+1+3 &+%%$1-3, juga dikenal di :ndonesia dengan istilah 8+(#!2$1 2+(4$() )-%! adalah kelainan metabolisme yang disebabkan oleh banyak faktor, dengan simtoma berupa hiperglisemia kronis dan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, sebagai akibat dari defisiensi sekresi hormon insulin, akti4itas insulin, serta defisiensi transporter glukosa. Penyakit diabetes ini memiliki pengaruh yang berbahaya seperti pada jangka panjang, diabetes ini dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, kebutaan akibat glukoma, penyakit ginjal dan luka yang tidak dapat sembuh hingga infeksi dan harus di amputasi, hal tersebut disebabkan oleh kerusakan pembuluh darah, kerusakan saraf, dan ketidak sanggupan tubuh untuk mela an infeksi. selain itu sering tiba-tiba mengalami kencing manis /hipoglikemi0, . :ni juga sangat berbahaya karena dapat membuat penderitanya gemetar, berkeringat, lelah, lapar, gampang tersinggung, atau bingung atau detak jantung cepat sekali, pandangan kabur, nyeri kepala, tubuh kebas, atau kesemutan di sekitar mulut dan bibir. Penderita diabetes jika glukosa tidak dapat diolah dengan baik oleh tubuh, maka lemak dan protein dalam tubuh dimanfaatkan oleh tubuh untuk dijadikan energi. >amun saat tubuh membakar lemak, terbentuklah sisa pembakaran yang disebut keton. Keton menumpuk dalam darah dan mengalir ke dalam air seni. Karena keton ini lebih asam daripada jaringan tubuh yang sehat, kadar keton yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terjadinya kondisi serius yang disebut 2+15!3$.53$3. Cejala a al dari 2+15!3$.53$3 .$!*+1$2-& adalah rasa haus dan sering kencing, mual, muntah, lelah dan nyeri perut /terutama pada anak-anak0. Pernafasan menjadi dalam dan cepat karena tubuh berusaha untuk memperbaiki keasaman darah. *au nafas penderita tercium seperti bau aseton. Ketoasidosis diabetikum bisa berkembang menjadi koma, kadang dalam aktu hanya beberapa jam.

BAB IV PENUTUP

<.1. K+3$&8-%!( $emanfaatkan bahan alam yang ada disekitar, merupakan hal yang baik untuk pengobatan karena tidak memiliki efek dan dampak negatif yang besar bagi tubuh. Selain dalam memerankan pemakaian obat yang alami dalam hal ini adalah memanfaatkan kulit salak, tujuan selain itu adalah agar mengurangi sampah-sampah atau pun limbah kulit salak. Pemanfaatan kulit salak ini secara berkelanjutan diharapkan dapat memberikan inspirasi agar masyarakat bisa lebih kreatif lagi dalam penggunaan obat-obatan tanpa megandung kimia buatan. <. . S!"!( Penggunaan obat alami ini selain dengan memanfaatkan kulit salak diharapkan bisa dikembangkan lebih lanjut lagi, dengan menggunakan tanaman yang lain yang bisa dijadikan sebagai obat diabetes.

DAFTAR PUSTAKA http8BBid. ikipedia.orgB ikiBSalak http8BBdodolan.uni.ccBindeA.phpLoptionMcomNcontentI4ie MarticleIidM-6I:temidM1' http8BBid. ikipedia.orgB ikiBDiabetesNmellitus diakses pada tanggal 2+ mei 2411 $uriani,harsono.%&'&. $anfaat buah salak. Diakses dari8 http8 BBmurianiharsono blogspot .com pada tanggal '5 mei %&'' Sidik, '776. %erkembangan %emanfaatan Tumbuhan obat di .ndonesia. $akalah Seminar Pengobatan #radisional. Diakses pada tanggal 15 mei 2411

2eyne, K. '765. Tumbuhan 2erguna .ndonesia, jil. '. Oay. Sarana "ana <aya, <akarta. 2al. ,7%. Steenis, 3CC< 4an. '76'. $lora& untuk sekolah di .ndonesia. P# Pradnya Paramita, <akarta. 2al. ',5. Derheij, !.".$. dan +.!. 3oronel /eds.0. '775. Sumber ,aya 0abati "sia Tenggara 26 2uah( buahan yang dapat dimakan. P+OS!A P Cramedia, <akarta. 2al ,1%-,11. :S*> 757-.''-15%-%.