Kelapa Segar Sabut Tempurung Pemisahan Sabut Pemisahan Tempurung dari Daging Buah Pencucian

Daging Kelapa Bersih Pemarutan Kelapa Tambahkan Air (1:2) Pemerasan Santan Ampas kelapa
Virgin Coconut Oil

Santan
Penyaringan Didiamkan Selama 3 Jam Untuk Memisahkan Krim & Skim Pemisahan Skim+ Endapan dari Krim dengan Selang Plastik/kran Skim

Pengeringan Pemadatan Pengemasan Bungkil

Krim
Nata De Coco
Pemanasan pada Suhu 95C (dalam Wajan Stainles) hingga Minyak & Blondo Warna Putih Terpisah Didiamkan selama 1 jam

Pemisahan Blondo dari VCO

Blondo Mengandung 10-15% Minyak Pemanasan Lanjutan pada Suhu 70C (selama 12 jam) Blondo Tersisa Berwarna Kecoklatan (dalam Panci Stainless/ Teflon)

Pemanasan Lanjutan Pemisahan Blondo & Minyak

Pendinginan
Penyaringan Pengemasan

Blondo

Minyak Kelapa

VCO

Kelapa Segar
Sabut Tempurung

Pemisahan Sabut Pemisahan Tempurung dari Daging Buah Pencucian

Daging Kelapa Bersih Pemarutan Kelapa Tambahkan Air (1:2) Pemerasan Santan Ampas kelapa
Virgin Coconut Oil

Santan
Penyaringan Didiamkan Selama 3 Jam Untuk Memisahkan Krem & Skim Pemisahan Skim+ Endapan dari Krem dengan Selang Plastik Skim

Pengeringan Pemadatan Pengemasan Bungkil

Krem
Nata De Coco
Pemanasan pada Suhu 95C (dalam Wajan Stainles) hingga Minyak & Blondo Warna Putih Terpisah Didiamkan selama 1 jam

Pemisahan Blondo dari VCO

Blondo Mengandung 10-15% Minyak Pemanasan Lanjutan pada Suhu 70C (selama 12 jam) Blondo Tersisa Berwarna Kecoklatan (dalam Panci Stainless/ Teflon)

Pemanasan Lanjutan Pemisahan Blondo & Minyak

Pendinginan
Penyaringan Pengemasan

Blondo

Minyak Kelapa

VCO

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SABUT KELAPA

SABUT
Serabut Cocodust

Keset Jock mobil

Kerajinan

Pot

Papan

Media

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEMPURUNG

TEMPURUNG
Arang Tempurung Liquid Smoke Pengawet Ikan

Briket

Karbon Black
Filter & Karet

Karbon aktif
Filter & Absorber

Bahan Bakar

TEKNOLOGI PENGOLAHAN AIR KELAPA Air Kelapa

Nata de Coco

Kecap

Vinegar/ asam cuka

PROSEDUR PEMBUATAN NATA DECOCO

AIR KELAPA
dipanaskan

Steril
Gula Urea asam cuka

Diamkan 7 hr

Bibit Nata

Nata De Coco