Deskripsi tanaman Batang : berwarna hijau dengan tinggi dapat mencapai 5 m Daun : tekstur lunak, berbau harum, berwarna

hijau. Bagian yang dikonsumsi dari pohpohan adalah daunnya. Daun tanaman pohpohan yang berbau harum bias dimakan sebagai lalap. Kandungan kimia Pohpohan mengandung senyawa asam askorbat , fenol, alfa tokoferol, dan beta karoten yang dapat berperan sebagai antioksidan. Fraksi polar dari daun pohpohan memiliki aktivitas antioksidan yang lebih besar jika dibandingkan dengan fraksi non polar. Di fraksi polar tersebut terkandung flavonoid, alkaloid dan steroid/ triterpenoid.