Beras merah merupakan beras yang belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya, sehingga lapisan

kulit yang menyelimuti bijirin masih ada. Lapisan kulit inilah yang mengandung nutrisi dan serat yang penting bagi tubuh. Berbeda dengan beras merah, beras putih telah melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit dan hanya tersisa bijirin, sehingga tidak memiliki kandungan serat dan bahkan bisa meningkatkan kadar gula. Hal itu menjadi alasan bahwa mengonsumsi beras merah memberikan manfaat kesehatan lebih baik jika dibandingkan dengan beras putih. Penjelasan mengenai berbagai manfaat beras merah dapat dijabarkan pada sesi berikut ini. 1. Kaya akan serat Beras merah, brown rice atau beras hitam memiliki kandungan serat yang tinggi. Lain halnya dengan beras putih yang hanya mengandung karbohidrat sederhana, beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan. . !engontrol kadar gula darah Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah. "ndeks glikemik merupakan angka yang menunjukkan potensi meningkatnya gula darah yang berasal dari karbohidrat. #engan indeks glikemik yang rendah, beras merah mempunyai andil dalam mengatur kadar gula darah dan juga produksi insulin. $elain itu, beras merah adalah sumber energi baik yang diperlukan tubuh. %. !embuat lebih cepat kenyang $ebuah penelitian yang dilakukan di British &ournal of 'utrition menemukan bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat yang kompleks, seperti oatmeal, beras merah dan kentang, akan membuat anda lebih cepat kenyang sampai berjam(jam dan makan tidak lebih dari % ) kalori perhari. *. !engandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas Beras merah merupakan sumber yang baik untuk +at besi atau mangan. !angan, yang berperan penting dalam menghasilkan energi bagi tubuh merupakan komponen penting dari en+im dan merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang umumnya terbentuk saat energi diproduksi. $elain itu, beras merah kaya akan +inc, mineral yang membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga sistem imun dalam tubuh agar berfungsi dengan baik. $ama halnya dengan +at besi atau mangan, +inc juga kaya antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel(sel dan jaringan dalam tubuh. ,. !engandung -itamin B. #engan mengonsumsi satu porsi nasi merah saja, dapat memenuhi % persen dari /itamin B., jumlah yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsi organ. -itamin ini dibutuhkan untuk membantu menjaga keseimbangan pembentukan hormon serotonin, sel darah merah dan membantu produksi sel(sel #'0. .. !enurunkan kadar kolesterol jahat Beras merah diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. #engan mengonsumsi nasi merah, maka akan membantu meningkatkan le/el kolesterol baik. 1leh sebab itu nasi merah dapat menjadi makanan pokok dan sumber karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh. 0d/ertisement 22 Herbal 3emuk Badan, 1))4 terbuat dari bahan alami pilihan berfungsi untuk menambah nafsu makan, meningkatkan fungsi en+im pencernaan sehingga nutrisi makanan dapat diserap sempurna oleh usus. Herbal ini aman dikonsumsi karena di formulasikan oleh apoteker 5 herbalis yang telah memiliki pengalaman bertahun(tahun dan memiliki ijin produksi dari #inas Kesehatan Propinsi dengan 'o6 #ep.Kes 7" P."78 )9%*)1)11:1 7eal 8estimonial 6 ;8idak seperti umumnya perempuan yang pengen langsing, kalau saya malah pengen gemuk karena berat badan tidak ideal dengan tinggi badan. $aya coba bermacam /itamin

dan susu penggemuk tapi hasilnya kurang memuaskan. $etelah mencoba minum herbal 3emuk Badan ini alhamdulillah nafsu makan jadi bertambah dan setelah 1 minggu berat badan naik 1 Kg, efek lain yang saya rasakan badan lebih fresh dan tidak mudah lelah; <"bu $upatmi, Bantul=